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疫情发生以来，餐馆、健身房、美容美发店、教育培训机构等服务行业受到较大冲击，有的商家亏损倒闭；有的关门歇业，营业时间遥遥无期；还有的携款跑路。此前种种优惠折扣吸引消费者充值办理的会员卡，瞬间打了水漂。
预付卡变“废卡”
近日，家住广州市白云区的赵女士突然发现，她办了会员卡的杰贝斯健身俱乐部永泰店停业了。“这张卡是去年年底健身房开业时办的，充了近6000元，因为工作太忙还没来得及用，没想到健身房就关门了。”赵女士说。
几千块钱就要蒸发，心急的赵女士连忙打电话向健身房的业务员询问情况。业务员发来一张停业声明，上面显示：受疫情影响，该健身房近3个月无法正常营业，资金压力巨大，公司处于长期亏损状态，决定停业……
近年来，利用优惠吸引消费者办卡充值的预付式消费越来越火。不少消费者反映，自己办理的预付卡突然变成了“废卡”，商家或暂停营业，或关门倒闭，还有的会员期限即将到期，不知如何处理。
康女士在北京市西三旗龙旗广场地下车库内的汽车美容店办了一张价值近2000元的会员卡。眼看许多商家已经开门营业，这家店依旧大门紧闭，康女士多次电话联系都未接通，询问物业也不知店家去向，只能接受店家跑路的现实。
家住山东潍坊的张女士也有同样遭遇。去年10月，她在当地的派大星健身房办了一张价值1500元的年卡，这些天她多次联系健身房却没有消息。张女士说：“电话快打爆了，但没有一次接通过，我猜店家已经跑路了。”
北京市海淀区某高校大学生小段反映，他在校园内的健身房办了两年期的会员卡，因为高校开学时间未定，他的会员卡已在3月底过期，但健身房并未发布补偿通知。“健身房应该根据实际情况给我们适当延期。”小段说。
退款维权难上加难
记者在微博等社交媒体上看到，许多消费者抱怨预付卡维权难。特别是对那些人去楼空、退款无门的商家，维权更是难上加难。
赵女士告诉记者，会员们已组建微信群进行维权。群内200多名会员涉及卡内金额68万余元，会员充值少则几百元，多则上万元。
对于退款要求，健身房负责人多次表示，“实在没钱”。据他介绍，该健身房去年年底开业以来始终处于亏损状态，一月份停业期间，员工工资与物业租金支出30多万元，只能停业。
健身房提出会员转店和水吧消费券补贴等处理方案，多数会员并不满意。“当初因为离家近在这家健身房办了会员卡，要转去的那家店距离太远，根本不可能去。”赵女士说。
广东胜伦律师事务所律师郑明认为，疫情的冲击，可以视为合同履行的不可抗力。但即便如此，也只是无法继续提供服务，不等于预付款可以不退还。商家应及时公告无法继续经营，视疫情控制情况延迟合同履行期限，或选择退款。
“维权的困难在于商家往往关门逃匿，难以找到维权对象。有的确实是经营困难，有的则可能是恶意借此机会卷款跑路，一般的消费者耗不起时间和精力，最后不了了之。”郑明说。
实际上，预付式消费长期以来一直备受争议，是消费者投诉的“重灾区”。一些商家缺乏诚信经营，诱骗消费、霸王条款等消费陷阱大量存在，导致交易显失公平。广州市中级人民法院民事审判庭法官印强认为，消费者风险防范意识不高，商家信息披露不充分等原因，导致消费维权现象不断涌现。
因症施策把好预付卡诚信关
法律人士建议，对于当前预付式消费领域发生的纠纷，必须标本兼治，对症下药，完善法律法规、明确监管职责、加强预付资金监管、建立信用评价体系。
印强建议，健全商家登记备案制度，对从事预付式消费商家的资质、规模、资金等方面进行备案，加强事先监管；根据商家的经营状况和信用记录，按照预付款项设定一定比例的风险保证金存入银行，当出现侵害消费者合法权益的情形时，保障消费者可以从风险保证金中优先受偿。
此外，对不诚信经营的行为及时向社会公开。建立失信黑名单，实行负面清单管理，对商家设置信用门槛，加大违法处罚力度。
“个别不良商家借此非法融资，只提供短暂少量服务便销声匿迹，以往类似纠纷，仅作为民事纠纷处理，导致违法成本太低，不良商家换个马甲又可以再出江湖，继续忽悠消费者。”郑明建议，针对这类商家，监管部门应当移送公安机关以涉嫌合同诈骗罪追究其刑事责任。
中国人民大学法学院教授刘俊海认为，未来应当在法律上明确，预付卡余额所有权归消费者所有，商家只是代为管理。即使商家进入破产清算程序，卡内余额也不属于破产财产，不能与其他债权人分享。
印强认为，针对举证难，需要特别提醒消费者，注意保存相关的证据。在办理各类消费卡时，要签订书面协议，明确具体的服务内容和收费标准，“口头承诺”或是条款有歧义的地方，都要固定在书面协议中，并保留好预付款支付凭证及相关证据。
(来源:新华社)
延安中心街凤凰广场牛德亨牛排火锅自助餐厅最近贴了’临时通知‘告知顾客因疫情影响暂停营业。我充值的会员卡中还有几百块钱，餐厅承诺15天后退费，我今天打电话却成了空号，微信也没有人给我回话。”10月28日晚，薛先生向华商报-二三里资讯反映自己退费难一事。
据了解，牛德亨牛排餐厅位于中心街凤凰广场B座华润万家二楼，薛先生在此店办理的会员卡名称为：铂金储值卡，该卡显示可以享受充值优惠，不挂失、不退、不换、丢失不补，解释权属发卡店所有。
“我在牛德亨这家餐厅办会员卡都三四年了，都是老顾客了。孩子经常嚷着要来吃，每次充值也在300-500元，其实咱会员卡里的钱也能丢得起，只是现在餐厅老板突然失联，不讲诚信也不解释让我们很不舒服。”薛先生爱人对记者说。
随后，华商报-二三里资讯致电牛德亨牛排餐厅，手机联系方式拨通提示为空号，订座固定电话拨通后提示号码有误。薛先生称，”10月9日，牛德亨会员客服微信给我回复的消息为：我们会在15个工作日内给您处理好会员退款事项！10月24日仍以相同文字告知薛先生为15个工作日处理退款。此后给餐厅打电话要么就是空号、要么就是号码有误，微信24日后再无回应。“
“诚信经营、店不欺客，我希望牛德亨牛排火锅自助餐厅可以给顾客们退回会员卡内的充值费用。”薛先生无奈地告诉记者。
华商报记者 袁小锋 编辑 马娜娜
月10号是端午节，按照我国传统习俗这一天要吃粽子，很多超市、商场提前很久便上架了种类繁多的粽子供消费者选购。
不过生活在西安的李女士注意到，在端午节当天，超市货架上的粽子也还有很多没有卖出去。“过了今天，可能很多人就不会买粽子吃了，那这些剩下的粽子会怎么处理呢？”李女士提出这样的疑问。
端午节民间有插艾草、吃粽子的习俗 据视觉中国
红星新闻记者注意到，在网上像李女士一样有这类疑问的人并不少。6月10日，多家食品生产企业的工作人员告诉红星新闻记者，食品企业在每年端午生产粽子前会根据往年销量来制定大概的生产计划，即使端午节期间有部分粽子卖不出去，他们也会在后期通过降价、网络销售等渠道进行销售。最后还未出售完的粽子会考虑卖给饲料加工企业，但是在此之前企业会尽量避免出现这种情况。
中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，食品生产企业一般会有比较精准的成本把控机制，会提前预判端午节前后粽子的生产数量，而且粽子相比于月饼被日常接受的程度更高，因此不太会出现大量滞销而过期的情况。此外，粽子“再加工”成本较高，因此也不必担心粽子被重新加工成其他食品。
超市工作人员：
没卖完的粽子礼盒厂家会回收
6月10日，北京市民刘先生在朝阳区的一家超市看到，货柜上的粽子有十多种，其中既有礼盒装也有散称的，超市工作人员告诉刘先生，大多数粽子礼盒售价在200元以内。超市工作人员告诉刘先生，今年买散装粽子的人多了一些，很多市民会随机买上三五个粽子吃一吃，更多的是保持一种传统节日的“仪式感”。
西安一家超市的工作人员告诉红星新闻记者，粽子礼盒里面的粽子数量一般不会超过10个。“现在很少有那种豪华包装的粽子礼盒，基本都比较实在，最多就是在礼盒里赠送个小挂件什么的。”
该工作人员表示超市平时也会卖散装粽子，不过作为北方城市，西安平时买粽子的人不算太多，虽然也会有糯米食品，但是本地人更爱吃当地传统的甑糕等食品。“端午节前很多单位都会给员工发粽子，所以我们超市一般进货也不会太多，礼盒如果卖不出去厂家过几天会回来回收。”
西安一家连锁快餐企业的工作人员告诉红星新闻记者，大概一个月前企业就开始让员工开始出售粽子礼盒，不过当时都是以礼券的形式发售，消费者拿到礼券后可以到门店自提。“这样的话，我们提前会有一个预估，工厂会按照大概的预估数来进行生产。”
食品生产企业负责人：
打折、发员工福利等消化没卖完的粽子
西安一家食品生产企业的负责人杨先生10日告诉红星新闻记者，类似粽子、月饼这类在特殊节日消费者购买更多的食品，生产企业一般会和超市等销售渠道提前沟通，根据往年销售情况预估进货量，一旦超市或商场卖不完，食品企业也会进行回收。
“单就我们企业来说，粽子这类产品只占到全年生产的很小一部分，而且大多数是通过集中采购的方式来销售，像单位福利这种其实才是占比最大的。”杨先生说，而且现在消费者也比较实在，所以一般不会有过度包装的礼盒。
市场上销售的各类粽子 据视觉中国
杨先生表示，如果有粽子在端午节后滞销，他们会采取通过网店打折出售、员工内部发放福利等方式进行消化。杨先生介绍，例如一些礼盒装的粽子，可以拆开以散装的形式再进行销售，价格自然也会便宜很多，而真空包装的粽子保质期也可在半年至8个月左右，所以会给他们之后的销售留下一定的时间。
红星新闻记者注意到，网上有网友猜测，过了端午还没有卖出去的粽子会被加工成别的食品再出售。对此，杨先生说，正规食品生产企业一般不会进行这样的操作，一是批量回收的产品在食品保质期上无法做到统一，再加工的话无法把控产品质量，二是重新加工成别的食品需要先改变原有产品的形态，类似粽子这种产品再加工也比较麻烦，人工成本会很大，所以企业几乎不会这么做。
食品专家：
不必担心滞销的粽子会被“再加工”
中国农业大学食品学院副教授朱毅在接受红星新闻记者采访时也表示，消费者并不需要过分担心卖不出去的粽子会被再次加工成其他产品。朱毅介绍，相比于同样是传统节日食品的月饼，粽子在人们的日常生活中被接受的程度更广。“比如说一些南方城市，粽子更像是一种日常的饮食，并不是只在端午节才会食用，而相对来说，月饼可能在中秋节出售的集中程度会更高。”
朱毅说，现在食品生产企业都会有比较成熟和精准的成本核算机制，因此在节前制定生产计划的时候也会尽量精准，避免出现和销量出入比较大的情况。
“现在食品生产的冷链保鲜技术也很强，粽子可以长时间的销售，所以也不太会出现大批量滞销以致过期的情况。”朱毅说，把滞销的粽子再加工，可能需要涉及到拆包装、剥粽子皮、重新蒸煮等多道工序，对于食品企业来说成本会比较高。
朱毅告诉红星新闻记者，即使真的最后有一部分粽子过期，也会有专门的回收企业来对其进行处理。处理方式大体有两种，一是做成饲料或者肥料，二是集中销毁。
西安一家从事厨余垃圾处理企业的负责人朱先生告诉红星新闻记者，餐厅垃圾废油、临期过期食品的处理一般都有专门的企业负责。“我们平时也会去餐厅收集垃圾废油，以及回收食品企业的临期、过期食品，大多数都被加工后做成了饲料，也算是发挥了一定价值，而且回收再加工成动物饲料的技术也比较成熟，基本不太可能出现那种大批量的食品被浪费的情况。”
红星新闻记者 付垚
编辑 郭庄 责编 冯玲玲
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