家知道蜜雪冰城的焦糖马蹄奶茶吧！
不错，我们今天来说说马蹄，又不仅仅是马蹄。
糖马蹄奶茶是很不错，我们能不能根据市场的趋势，改良出一款类似的奶茶呢？
经过重重筛选后，最后姜凭借爽口不腻、冬季祛寒保暖等等原因成为了这次的主原料，于是就有了我们这一杯姜与马蹄结合的——姜汁马蹄奶茶。
01
姜是如何C位出道？
冬季受欢迎的姜？
我们先来看看这次奶茶中的C位——姜。
不知道小伙伴有没有注意到，姜在近年来生活中越来越受欢迎。比如可以喝的姜汁桂圆红枣茶，可以吃的姜汁撞奶，甚至还有可以用的生姜洗发水（我绝对没有因为脱发买
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姜*图源自网络
生姜近年来受欢迎，归根到底，它是一种药食同源的食物，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种功能。（百度百科）
而一些奶茶品牌也早就看到了姜的应用，推出过姜的奶茶，就像王老吉的姜汁桂圆茶和约茶日记的黑糖金姜奶茶等等。
约茶日记黑糖金姜奶茶*图源网络
02
驱寒、保暖的姜汁奶茶
好姜汁不好找？
姜很受欢迎，但姜辛辣味比较重，直接喝相信没几个人能受得了。
随着草本植物在饮品市场不断的被应用之后，姜汁凭借独特的特性在热饮市场获得了青睐，姜应用在饮品算是一种新生产物，市面关于姜汁类的性价比高的产品很少。
终于在研发老师喝了几个月的姜汁后，找到了一款姜汁中加冬瓜进行调和，综合口味比较好的产品。它不仅被冬瓜压低了辛辣味，而且非常百搭，既适配于原味奶茶，又可以与椰汁、桂圆、马蹄结合来制作饮品。
冬瓜老姜汁
原本的冬瓜老姜汁的味道是既有姜的辛辣，又有冬瓜的甘香。由它制作出来的姜汁马蹄奶茶，不仅完美保存了材料的风味，而且性价比高、祛寒保暖。
大家也看到，这杯奶茶的杯底沉淀着一颗颗马蹄粒。事实上，第一口喝这杯奶茶时，爽甜的马蹄粒能够瞬间充满口腔，令整杯奶茶的口感更上一层楼。
整体来说，姜汁马蹄奶茶中，姜在中和奶茶后不会腻口，又不至于太过辛辣。便宜好喝之余、味道还甜而不腻，可以说是很适合女性顾客了。
03
应用越来越多的草本类植物
草本类植物在奶茶中的应用
类似姜这种草本类植物在奶茶中应用越来越广，还出现了菊花、桂圆、枸杞等等。像跨界过来的王老吉，它店铺的每一款产品几乎都和草本植物分不开，比如酸枣茯苓桑葚饮、柚见陈皮、莓满桑葚。
这种草本类植物的在奶茶中的流行，与人们健康意识的发展分不开。大家追求着健康又好喝的材料，饮品也在适时跟着变化。在王老吉的带动下，越来越多的产品也做相应的尝试，相信在未来，我们可以看到更多的草本类食材应用。
姜汁马蹄奶茶
最后希望小伙伴们多多学习，扩宽思维。说了这么多，小伙伴心急了吧，接下来有请容玲老师给我们带来——姜汁马蹄奶茶。（视频有详细的细节）
碌的商学院学习中，寻找一款既能满足味蕾，又能带来片刻宁静的饮品，实属不易。而“呗侬茶事”的招牌烤奶，正是这样的存在。每一杯招牌烤奶都经过精心烤制，焦糖与鲜奶的完美结合，使得整杯奶茶既有焦糖的香气，又不失鲜奶的醇厚。那香浓的奶茶，伴随着淡淡的焦糖味，仿佛能带你穿越回童年的甜蜜时光。在寒冷的冬日，一杯热腾腾的招牌烤奶更是暖胃暖心。它不仅能驱散你身上的寒意，更能驱散你心中的疲惫。每一口都是满满的幸福感，让你在忙碌的学习之余，也能找到片刻的安宁与温暖。
< class="pgc-img">呗侬茶事招牌烤奶
对于那些追求新奇口感的朋友来说，“呗侬茶事”的马蹄爆珠奶茶绝对是你的不二之选。这款奶茶融入了独特的马蹄爆珠，每一颗爆珠都充满了惊喜。当你轻轻咬破爆珠，那清甜的马蹄汁瞬间在口中四溢，与奶茶的香浓交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙滋味。马蹄爆珠奶茶不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。马蹄富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、生津止渴的功效。而奶茶中的鲜奶则能为你提供丰富的蛋白质和钙质。这款奶茶既能满足你的味蕾需求，又能为你的健康加分。
< class="pgc-img">马蹄爆珠奶茶
在炎热的夏日里，一杯清爽的椰果奶茶定能为你带来一丝清凉。这款奶茶选用了新鲜的椰果和优质的鲜奶为原料，经过精心调配而成。那浓郁的椰香与奶茶的香浓完美融合，带给你一种清爽的口感。每一口都能感受到椰果的Q弹与奶茶的丝滑，仿佛置身于海岛之上，享受着海风的轻拂和阳光的照耀。椰果奶茶不仅口感清爽，还具有丰富的维生素和矿物质。它不仅能为你补充身体所需的水分和营养，还能让你在品尝美味的同时，感受到来自大自然的馈赠。
< class="pgc-img">椰果奶茶
当寒冷的冬日来临，一杯红枣牛乳便能温暖你的整个身心。这款奶茶选用了优质的红枣和牛乳为原料，经过精心熬制而成。那浓郁的红枣香与牛乳的醇厚交织在一起，形成了一种独特的滋味。红枣的滋补功效与牛乳的营养价值相得益彰，让你在品尝美味的同时，也能感受到身心的滋养。红枣牛乳不仅口感浓郁，还具有很好的滋补效果。红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜、健脾益胃的功效。而牛乳则能为你提供丰富的蛋白质和钙质。这款奶茶既能满足你的味蕾需求，又能为你的健康加分。
< class="pgc-img">红枣牛乳
“呗侬茶事”以其独特的口感和优质的服务赢得了商学院学子们的一致好评。无论是经典的招牌烤奶、创新的马蹄爆珠奶茶、清爽的椰果奶茶还是滋补的红枣牛乳，都能满足你对美味和健康的需求。在这里，你不仅能品尝到最纯正的奶茶口感，还能感受到最贴心的服务体验。无论是学习之余的放松还是朋友之间的聚会，“呗侬茶事”都是你最佳的选择。让我们一起走进“呗侬茶事”，感受那份来自奶茶的温暖与甜蜜吧！
马蹄学名荸荠，四川话叫ci guer或pu quer，清脆汁多甘甜，有降火清热之效，是秋冬养生好物。马蹄汁、马蹄果肉、马蹄爆爆珠在奶茶、咖啡中的运用已不稀奇，最近又有不少品牌推出了含马蹄乳的新品。这种新的植物奶产品味道如何？是否会成为赛道下一个风口？戳视频，来看真实测评。
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