每一个地方的食品监督局会不定期进行食物抽检,抽检后会有公告,告诉消费者哪些食品存在问题,在湖北省食品药品监督局8月底的公告中赫然发现在不合格产品情况里最前面的六大产品中都是被我们儿童和青少年喜欢的辣条。
而第二个抽检产品:平平食品有限公司(辣条知名品牌卫龙的工厂)的公众号发出了声明,声称卫龙辣条严格按地方标准执行。
小编看了公众号的才知道卫龙算得上是辣条中的明星,非常多的粉丝支持卫龙,有粉丝说从小吃卫龙长大的,有粉丝说卫龙的辣条不能吃,就没有能吃的了...........
卫龙肯定在品牌宣传上也非常大手笔,在2010年还联合了人气明星赵薇推出了“卫龙”经典系列,而卫龙被抽检到有问题辣条--亲嘴烧,也是在2012年的时候邀请杨幂代言。
小编把以上的所说的标准都查了个遍。所有的标准都说明了食物添加剂的标准按照国家的标准GB2760进行。
根据小编查到国家最新的食物添加剂使用标准
卫龙被检的这一款亲嘴烧分类是糕点类,在标准中我看到山梨酸及其钾盐是可以添加的,添加的标准是1.0g/kg(以山梨酸计)。而卫龙添加的量是0.163g/kg,在国家标准安全区内。
从标准中看到的脱氢乙酰及其钠盐也是可以添加的,添加的标准是为0.5g/kg(以脱氢乙酰计)而卫龙添加的量是0.131g/kg,也是在国家标准范围内的。
如此看来卫龙真的没有错?甚至抽检到的所有的辣条都是符合国家标准的。
难道真的有最新还没有发布出来的的国家标准?孰是孰非我们吃瓜群众就静看事态发展就好。
然而细心的小编还是发现了这一批辣条被检出的问题都是关于食物添加剂,主要是食物添加剂中的防腐剂。
防腐剂到底是什么?
防腐剂:防止食物腐败变质,延长食物的保存期限。主要的作用就是让我们的食物保存得更久。其实我们生活处处有防腐剂:蛋糕店买的蛋糕、面包、超市买的泡菜、辣条,方便面,熟肉制品,甚至是水果店的水果都有可能有防腐剂的身影。
广西百色的特产是芒果,现在可以说是销往全面各地,我自己一个闺蜜家里就是种芒果的。每年芒果丰收的季节我都会在她那里买十几箱芒果送人。
她告诉我因为水果是容易腐坏的食物,所以她们全部是摘一些不是特别熟的水果再放一些防腐剂在箱子里,这样快递到哪里都放心。不会坏掉。
而同样的水果,前几个月有个同学家的山里种了珍珠李(广西特产,非常爽脆可口)我也买了几箱让他帮快递送人了,结果除了第三天能到的地方,其他好几箱远的要六七天才送达的,打开箱子已经发臭了,全部浪费了。
所以食物防腐剂在很多食品中使用也是有必要的。少量的食物添加剂对身体的伤害非常微小的,甚至没有,因为这些食物添加剂会在人体中经过降解后排出体外。
但是对于排泄能力比较弱的婴幼儿 ,和特殊时期的孕产妇,还要建议防腐剂越少越好。
建议婴幼儿和孕妇从以下五个方面避免
1、尽量购买新鲜的食材
比如在新鲜和冷冻的猪肉里选新鲜的。腌制和新鲜的选新鲜的。
2、买完整的食材
比如分类包装好的蔬菜,和整棵的蔬菜,买整棵的。比如切开放盒子的水果和整个的没切开的水果,选没切开的。
3、当地的果蔬和外地的果蔬
先当地的果蔬,外地长途运输极有可能会有防腐剂。
4、当季的果蔬和反季的果蔬
选当季的果蔬。
5、调味品能少就少
不仅仅是味精,鸡精,还是我们日常家庭必不可少的酱油和醋中也会含有丙酸及其钠盐、钙盐。
对于防腐剂我们要有正确的认识,孩子少吃,大人偶尔吃吃身体还可以降解的。
关于防腐剂,你有什么想说的吗?来吧!