小龙虾的季节
魔都各大酒店自助餐厅都推出了小龙虾自助餐
拼口味，拼品种，拼个头，拼价格
拼得眼花缭乱，让人无从下手
但是要论实现“小龙虾自由”
强烈推荐上海虹桥康得思酒店
西悦·驿站餐厅
“三龙盛宴”自助晚餐
名贵的古巴龙虾and加拿大龙虾食客专享
海鲜中的硬核大菜人人有份
单人前往就送一只加拿大龙虾
双人同行就送
半只古巴龙虾和一只加拿大龙虾
都是硬核大菜
吃到就是赚到
个头比手臂粗的古巴龙虾
营养丰富，肉质紧实有嚼劲
是龙虾中的优品
半份重量也超过600克
市场价值超过200元
比我们常见的波龙、澳龙更贵！
古巴龙虾2种吃法
芝士或甜辣
芝士龙虾是用明火加热车轮芝士
然后再刮到龙虾上
芝士醇厚香浓
拉丝效果一级棒
甜辣则在平底锅中干煎些许
配以酒、盐、糖等调料入味
最后，再淋上甜辣酱汁
一份色泽诱人的甜辣古巴龙虾就完成了
看到的朋友，没有人不垂涎欲滴
加拿大龙虾则更精致一些
俗话说“小的才是精华的”
富含多种微量元素
肉质更细腻软嫩
吃下去不仅吃的是龙虾
还是那唇齿留香的满足感
除此之外，酒店还每天供应一道招牌菜
名字起得简单粗暴叫：超级美味龙虾粥
之所以那么自信，是因为这碗粥
精选上等波士顿龙虾做汤底
在粥里熬制2个小时以上
配上鲜美的食材
一份鲜到眉毛都掉的龙虾粥就这样做出来的！
龙虾粥里分量十足
每一勺都能捞到半只龙虾
6种口味小龙虾不限量供应
真正为你实现“小龙虾自由”
小龙虾则精选中、大号个头的清水小龙虾
6种口味，不限量供应
黄酒醉，甜辣，川香
蒜香，椰香咖喱，香茅冬阴功
总有一款是你的最爱
如果没有那就2款！
黄酒醉小龙虾用绍兴上好黄酒加以秘制调料腌制，吃起来有淡淡的甜味和酒香，肉质甘甜Q弹，很容易吃上瘾。在这里小编要温馨提示你哦，黄酒醉小龙虾但是别贪吃太多，不然你会醉的（或者醉驾^_^）。
黄酒醉小龙虾
香茅冬阴功小龙虾是很泰式口味的一道小龙虾，由清水小龙虾过热油炸1分钟锁水，后再放入熬制的香茅冬阴功汤中慢火熬制，待入味了即可上锅。口感就像冬阴功汤的酸和辣，还伴有淡淡的香茅香味，东南亚Feel十足。
香茅冬阴功小龙虾
川香小龙虾的锅是最霸气的，装在一个直径超过1米的大铁锅内，味道很像四川的麻辣火锅，很辣很入味，但是又很爽，一旦吃起来就停不下来......
川香小龙虾
椰香咖喱小龙虾则是一款印度风味的小龙虾，厨师为了不让咖喱味太重，特地加入了椰奶调和，煮出来的小龙虾有一股淡淡的椰奶香和咖喱味道的融合，还挺特别的。
椰香咖喱小龙虾
甜辣小龙虾甜甜辣辣，甜和辣互相中和，吃起来除了入味之外，似辣又甜的感觉让人欲罢不能。
甜辣小龙虾
蒜香小龙虾算是比较大众化的口味，但这里的蒜香味浓，汁鲜甜，在剥皮前要吮吸表皮的汁水，再吃肉，这才是吃小龙虾最正确的姿势。
蒜香小龙虾
看完这6款小龙虾，你有没有想来这里吃的冲动？你一定会很好奇，这样一顿自助餐到底要多少钱，价格说出来你都不敢相信，只要￥248元一位！
那么多硬核大菜，如此丰富的小龙虾畅吃，随便一个人都能吃回本！
丰盛的海鲜档口
海的味道你吃到！
海鲜档口一直都是餐厅的人气王，这里每天提供6款冰镇海鲜，青口贝、熟草虾、雪蟹腿、龙虾钳、海螺、老虎蟹…..
草虾个头大，肉质甘甜Q弹。
雪蟹腿汁水饱满，肉质鲜嫩，和外面的充数蟹腿相比，这里的蟹腿质量是一等一的好，市场价一斤至少200元。
龙虾钳也是好东西，肉多吃起来爽，满口的海鲜味，海的味道你知道！
刺身日料的质量也能反映出自助餐的品质，在康得思酒店吃饭你不用担心食材的问题，三文鱼是正宗的挪威三文鱼，又香又糯，不用虹鳟鱼充数；来这里，吃的放心，吃得舒心完全不是问题。
把甜品店搬进餐厅
3道榴莲甜品让人流连忘返
甜品也是自助餐的特色之一，霸占了餐厅正中央的C位，一整个餐台的甜品，琳琅满目，又漂亮又勾人。
其中有3款榴莲甜品&点心，对于榴莲控来说一定不能错过！
第一道是榴莲提拉米苏，一入口就被惊艳到。精选泰国金枕头榴莲，与提拉米苏完美融入，口感爽滑细腻，榴莲香气不停地在嘴里回味，那种感觉只有爱榴莲的人才能懂！
第二款榴莲炖蛋，恰到好处地把蛋香，奶香和榴莲香融在一起，没有一个食材喧宾夺主，大家很和谐地相处，造就了又一款经典的榴莲甜品。写到这里的我，此刻还在流口水ing.
第三款榴莲蛋挞，和我在莉莲吃到的一样，正！
此外，酒店还有多款高颜值网红甜品供你选择，甜品控们不要错过哦。
248元一位的价格也包含了果汁软饮，吃小龙虾觉得辣的时候也可以来一杯冰镇饮料解解辣。
切片水果和整个水果也有近10种供你选择，饭后来点水果作为Ending，简直完美！
餐厅还针对女士，推出了一个专属福利：百香果茉莉花蜂蜜特饮，每一杯特饮都含有2个百香果汁，口感又酸又甜，既解腻又美容养颜助消化，真是一举两得。
烧烤&热菜不能少
滋滋肉味最迷人
餐厅每天提供4种烧烤，生蚝、扇贝、小黄鱼、鱿鱼、羊肉串、牛肉串......轮流上阵，每次你走过烧烤档，那肉香还夹杂着些许的孜然香，那种感觉，不言而喻。
餐厅还有印度档口，提供地道的印度美食。
中式热菜则每周定期更换，每天至少4-5款。
当季主题自助餐还有一个麻辣烫档口，把街边麻辣烫搬进五星级酒店餐厅，这也是康得思的又一创新举动。在外面吃麻辣烫，最大的问题就是食材是否新鲜，汤料是否安全健康。这些疑惑在高端酒店里面你完全不用担心，品质是有保障的。
这样一顿自助餐只要248元！
有没有觉得性价比逆天？
餐厅的环境、设计也很棒
大众点评上的餐厅环境分高达9.1分
一整面落地玻璃窗
白天采光好，晚上可以看到虹桥天地的夜景
这样的环境朋友聚餐，约会吃饭都对得起你的面子
预订方式：021-52639628
抵达方式：申虹路333号G层（地铁2/10/17号线虹桥火车站C口步行610米）
虹桥街的"蹄花煲"。
他的"蹄花煲"叫什么名字？我忘了。他的"蹄花煲"取"天蓬元帅"蹄之中段，好安逸。最前头就是掏粪的、刨坑坑的，只要中段，一个青花的煲。蹄花软糯化渣，蘸料也堪称一绝。
< class="pgc-img">一般我觉得他的肥肠奇怪，肥肠不是烧的，是炸的。炸了肥肠以后再回加点佐料、配料，很实在再回肥肠。东北我的舅子，厨师的，八十年代就是辽菜，厨师跑到四川来拿到一级厨师，回回东北开馆子。他就跟我说的肥肠在东北是炸肥肠干炸。
< class="pgc-img">《庆云北街》，年轻人晓得吗？"郭氏串串"，现在成都串串有名的多，但是"郭氏串串"人家好多年。开玩笑讲吃个串串，我是最娇气的，我的胃、脾胃虚，稍微挨到点火锅串串就容易拉肚子。但是"郭氏串串"吃了以后没拉肚子，但是吃的不多。
<>蜀隆门火锅
伴着“要么不做，要做就做最成都的火锅店！”这样的豪言壮语，巴蜀隆门的老板简直是恨不得把整个成都搬到上海来的节奏。
巴蜀隆门一开张可谓是吸引无数嗜辣人士，老板更是放话说，这里有魔都四川火锅中最正宗的锅底！那么到底正不正宗呢？赶紧去体验一下吧！
地址：静安区南京西路698号时尚698广场4楼
绝代双椒重庆火锅
虽然地处上海繁华之处，但是绝代双椒在闹市之中却又营造出一派古早蜀中气氛。屏风、脸谱、黑白墨笔画，就像走进了古早的蜀中世界，还有270度的全外景享受，在这样坐一下午都不想走了呢。
火锅底料来自于创始人刘静家族三代祖传之秘方，89种香料，严格按古法炒制、发酵，保证每一锅品质都完全相同！配上香脆多汁的草原毛肚，脆嫩的空运黄喉，九尺鹅肠，农家酥肉等绝品，一眨眼功夫，诱人食材均已落口腹之中。
一桌人大言不谗，群情激昂，唯桌子对面的佳人已经面如桃花，两眼含情脉脉，幸福死了！
地址： 黄浦区河南南路489号香港名都5楼
杨浦区黄兴路1679号3楼
青石玖宫-三色锅
一个在非洲工作的重庆小伙与一个比他大8岁的武汉女子，通过网络相识相爱。小伙回国后，不仅与女子演绎了真实版的“穿洋过海来爱你”，还重新将武汉作为事业的起点，共同开起了火锅店。
他们将传统的火锅与艺术结合在一起，所以火锅店的环境真心没话说，青色系的家具、欧式水晶灯、复古的雕花屏风，有种欧式宫廷风的精美。
为了满足不同客人的聚会与口味，设计了可以同时放三种口味的锅。其中的番茄锅底，用的可不是番茄酱，而是选择新鲜番茄果肉，通过分离后又混合的方法，最大程度的保留了番茄的营养，并且方便迅速煮沸，在里面刷蔬菜，口感非常清新美味。
此外，店里的有机蔬菜、甜品都很好吃，肉丸子还是请了上海最贵的火锅料理的大厨做的哦。
地址： 申长路888弄3号2/3层虹桥天地商务区(虹桥火车站，虹桥机场)
打望重庆火锅
如果你心中那嗜辣的小怪兽又在发作，呢么就让“打望重庆火锅”来治愈你的味蕾吧。特立独行的红色文化与知青记忆主题设计早就吸引了郭富城、佟丽娅、吴镇宇等明星光临。
走进位于陕西路上的打望火锅店时，不禁被空气中弥漫的麻、辣、鲜中和在一起的浓香所诱惑。秘诀就是以正宗牛油搭配辣椒、小米椒、花椒、泡椒和藤椒等天然食材熬制而成的锅底，口感不仅麻辣鲜美，却不会让人口干舌燥抑或上火。再配上打望特有的“天鹅肉”，显示出另一番美味。
地址： 上海市静安区陕西南路90号3楼(近巨鹿路)
老十七火锅
一切重庆火锅的起源都是码头文化，老十七名字的由来源便是“老十七”码头，彼此老十七码头曾是长江上游入川的老码头。
而重庆麻辣火锅起源于码头，巴渝之地水雾湿重，旧时大体力劳作的纤夫工人为了除去身上的寒气和湿气，补充盐分，将辣椒、花椒以及食物巧妙的结合，一起沸腾，便有了浓香美味的麻辣火锅。老十七便是这文化的传承者。
餐厅设计以这码头文化为基调，处处能够见到码头的元素，沙袋、木质桌椅、麻绳、木栅栏以及灰沙墙面，营造出古朴又时尚的独特氛围。
火锅也是采用最古老天然的火锅炒料法，不使用任何添加剂，选用最优质的花椒辣椒等原料精心熬制而成，醇厚的锅底配上全天然的涮烫食材，舌尖上尝到的满是麻辣鲜香，让你瞬间体会到“麻得翻江倒海，辣得死去活来”的这种痛快淋漓！
地址： 普陀区胶州路945号3楼(长寿路)
普陀区金沙江路1325号近铁城市广场南座B2楼
井格老灶火锅
“井格老灶火锅”主营重庆九宫格老火锅。说起九宫格火锅的起源，不得不提民国时期的重庆富商黄云，他提拔了精善烹饪的码头劳力彭云卿，后者在传统重庆火锅底料的基础上，加入特别研制香料和中药秘方，既保证了口味的同时，更能驱寒祛湿食，颠覆了以往的重庆火锅。
招牌井格麻辣锅底，精选100多种配料反复炒制，并加入独家29味中药秘方，保证锅底麻辣有劲且回味悠长不上火。搭配售出上千万份的巴蜀牛肉、24小时上桌的鲜毛肚，真真是阴凉天最畅快的享受了！
地址： 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B2005B
蜀中探味
蜀中探味座落在浦东南路，跟大多数火锅店不同，蜀中探味所有菜品除了锅底都是自取，跟现在流行的串串店一样，根据盘子颜色区分价格。食材极其丰富，肥牛、川蜀麻辣牛肉、潮汕手打牛肉、虾滑等都人气满满，而且一次可以吃到各种各样的，性价比超高。
最招牌的锅底自然是辣锅，秘方调配，只吃得到浓浓的辣味和鲜香味，根本停不下来。除此之外，古色古香的装修风格，处处充满文化色彩，甚至还有精彩、华丽的变脸表演，为冬天添加一抹火辣的热情。
地址： 黄浦区金陵东路569号汇都国际广场3楼
嗨锅
因为开在梅川路的它，生意实在太火爆，所以在饭店云集的万达金街也开了一家分店，新老客人都十分捧场。招牌的麻辣沙爹锅98元/份，锅底里牛蛙经过腌制和爆炒，完全解决了入味的问题。
还有麻辣锅配寿喜锅的跨国搭配，搭配了一盘澳洲肥牛，这样的双拼锅也只要98元哦。
地址： 普陀区梅川路1412号梅川路休闲街内（近真光路）
无老锅火锅
推荐他家的理由就是简单粗暴：新鲜到爆！美味到爆！用最少的酱料烹制出最棒的美味！推荐冰淇淋豆腐，面包豆腐！因为全是送的，好吃到感动！入口即化且多汁无需咀嚼！
牛肉和海鲜也是绝对新鲜，牛肉的质感真是棒呆！最后还免费续杯送冰沙，好好吃！ 环境超好！设计感超好！服务超好！每一次来的服务员走时都是90°大鞠躬。
他们家菜品虽然少了点儿，重在精致。But这家店只接受提前几天预约，现场来可能还吃！不！到！哦！
地址： 静安区北京西路1829-1
锅源-日式自助火锅寿喜锅
所有食材都来源于日本，酱油采用的是日本千叶县产的浓口酱油，加上北海道的昆布、高知县的目鱼花、韩国的幼砂糖一起文火慢熬2小时，一百多块钱刺身、三文鱼、羊肉、拼盘让你吃到饱！
对日式料理感兴趣，又想感受火锅刺激的你，一定要去这里试一试！
地址： 愚园路68号晶品中心4楼(近晶品中心)
