9元即可享受斑鱼盛宴。
这是大鱼丽江斑鱼庄五周年店庆的抖音活动。一份滋补鱼汤大锅底,招牌鱼片10盘,招牌鱼骨一份。再加上两人份的蘸料,在中山这也算是个高端的斑鱼店。该店承诺鱼汤每日现熬,鱼片活鱼现片,全部都是中段的位置,特别的大而且切的非常均匀的、很漂亮,晶莹剔透的。我认为这一点做得很好,花钱就能买到高品质的产品。尝了口鱼片,鱼片已经是脆的程度了,很好吃。再来口汤,这个汤也太鲜了,吹着空调喝口热汤真的很爽。
< class="pgc-img">>单这个套餐肯定不够点其他菜,牛牡蛎肉,看这花纹还是挺漂亮的,菌子都是从云南空运过来的,点点尝尝。蘑菇下里,这时候再涮片鱼味就不一样了,还是我会吃。鹿茸菇推荐点,大杆里面汁水非常饱满很鲜。给妍妍点了份鱼腹美容养颜。
吃这么多斑鱼锅还第一次点鱼腩涮,鱼恋花也特别的精致。这鱼皮真的很弹,服务员推荐的没毛病,一点腥味也没有。还有这生菜也推荐点一份,说实话我确实没吃过,可以尝尝。生吃也好吃,加点了这些菜算完折扣一共是又消费了364。总体吃下来还是对得起高端店这个品质的。
< class="pgc-img">>如果想吃点好斑鱼这个店可以来试试。
北特色铁锅炖大鱼好吃极了 今天自己在家也做一个 买了一条3斤重的草鱼(虽然刺多 但是它嫩啊)一块豆腐 还有大白菜一起炖着吃 两个人全吃了 吃完身体热乎乎的 好极了
By 好肚油肚hdyd
用料
- 草鱼 一条
- 豆腐 一块
- 白菜叶 随意
- 火锅底料 一大块
- 姜片 3片
- 大蒜 4半
- 大葱 半根
- 蒸鱼豉油 3勺
- 老抽 一勺
- 料酒 2勺
- 冰糖 随意
- 干辣椒 随意
做法步骤
1、草鱼清洗干净 里面黑膜一定要洗干净 鱼背切段不切断 鱼腹连着
2、锅里放橄榄油 稍微多一点 放辣料 我能吃辣的放了一大块还有干辣椒? 不能吃辣的就少放 因人而异 放入姜片大蒜 放2勺料酒2勺蒸鱼豉油 1勺老抽 芝麻 翻炒均匀
3、炒出香味放入清水 水要沫过草鱼
4、放入草鱼 2片香叶 2块大料 盖盖中火炖20分钟左右
5、下入豆腐 接着炖十分钟
6、下入白菜叶 炖十分钟即可
7、最后撒上香菜即可 太香了
8、来一个特写镜头吧
9、迫不及待的夹一块 鱼肉白白嫩嫩 汤汁香辣
10、豆腐就着汤汁拌饭 绝了
11、又清炒了一个春笋 太嫩了 喝点儿小酒 完美
12、两个人全吃光了哈
小贴士
我俩口轻 没放盐 辣料根据自己口味加入 一定要买活鱼才好吃
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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<>< class="pgc-img">>肉食美者,千岛之鱼”
这家店的鱼
喝着农夫山泉 吃着松花粉长大
自然生长七年以上才能捕捞
先吃鱼 后涮菜
喜欢吃鱼的鱼控们 千万不要错过
< class="pgc-img">>千岛湖,国家一级水源地,达到饮用水标准,位居中国优质水源地之首。众所周知的农夫山泉也在此地取水。
< class="pgc-img">>千岛湖有机鱼儿吃着湖边松花树飘落的松花粉
喝着纯净水长大
不吃任何人工饲料
在此自然生长七年以上才能捕捞
正所谓好水出好鱼,在千岛湖生长的野生有机鱼不仅肉质细腻鲜嫩,更是滋补圣品。
< class="pgc-img">>有六种口味可供选择,六种口味都各有特色,酸、甜、鲜、辣、麻,百味调和,赤、橙、黄、绿,青、白多彩的色调使鱼肉变幻出欣喜的视觉味觉双重体验。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>煮熟后的鱼锅看起来更加有食欲,鱼片仿佛像睡醒了一样,一个个的都吸满了汤汁,咕咕的冒着泡!
< class="pgc-img">>7岁的鱼口感是怎样的呢?用筷子夹起一块鱼,非常的有重量感!并且鱼肉紧致,鲜嫩弹牙,让人迫不及待的放入口中!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鱼肉非常的鲜嫩爽滑,鱼皮上的胶原蛋白真是贼多,夹起一块鱼肉,在汤汁中浸泡一下再送入口中,瞬间唤醒沉睡的味蕾,一扫一天的疲困。
< class="pgc-img">>吃完鱼肉没尽兴?没关系,这里还有多种美味涮菜。
< class="pgc-img">>现刨牛肉
每片都切的薄如蝉翼,可是涮涮放在嘴巴以后,第一口吃到的还是Q弹,过后就会有一股牛肉的脂香味慢慢回甘到整个嘴巴里。
各类涮菜 统统pick
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里还有一个超大冰柜放满了各式涮菜,价格在5.9元到15.9元不等,每种涮菜都格外新鲜,让人忍不住拿拿拿!
< class="pgc-img">>牛肉丸与麻辣锅底的美妙结合,一口咬下去满嘴汤汁,让人直呼过瘾!
< class="pgc-img">>值得一提的是他们家的腰片,肉质细嫩并且完全不腥,让人根本停不下来!
自然生长的千岛湖有机鱼
打着飞的运到店里
每天都是现点现做,保证吃到每口都是新鲜
< class="pgc-img">>用手一比,鱼头大到无法想象
这份量足够3-4人一起吃了
这么大的头,鱼肉的肥美程度可以想象
再加上店里自制秘方辣酱
那种醇香辣味,让鱼肉由内而外都是辣的
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜嫩多汁的鱼肉还有谁能争锋
雪白的鱼肉沾上鲜红的剁椒汁水
肉!厚!而!不!柴!
入口鲜香瞬间被剁椒的爆炸辣所占据
辣到飞起的同时,根本停不下筷子
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃鱼一定要配上他们家的稻花香现焖米饭
这米饭焖得相当讲究
一定要用矿泉水
这样焖出来的米颗粒饱满 回甘无穷
< class="pgc-img">>米饭就着鱼肉和剁椒,搅拌均匀,一口一大碗!
< class="pgc-img">>店内装修清新简约,浪漫当中又带着安逸,简直是约会、聚会最佳选择!
千岛湖渔夫人 它在这
< class="pgc-img">>【地址】
太原市北张购物广场B座2层
18134955557
【营业时间】
11:30—14:30
17:30—22:00
【人均】
45元左右
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< class="pgc-img">>「about us 太原新发现」
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