货朋友们，你们是否心里有那么几家梦想餐厅？却因为看了一眼餐厅人均价格而退却？就想着什么时候有大日子，才能鼓起勇气好好去吃一顿。
今天告诉你！咱们不用等了！可望不可即的梦想餐厅们来了！不得了，真的不得了!上海马勒别墅！三亚亚特兰蒂斯蟹餐厅！都是听了名字就让人惊喜地说不出话的高级餐厅！平时吃起来会心疼的餐厅，今天都是平民价！
上海、北京、三亚3大城市6大高端餐厅，价格低至4折！！！位置一家比一家优越，上海的人民广场、北京的三里屯、三亚的亚特兰蒂斯！都是约会聚餐的好地方！
根据往期经验，这样的套餐放出很快就会出现餐厅套餐售罄的情况。所以在上海、北京、三亚三地或者有旅行计划的朋友们，一定要先下手为强！所有餐厅套餐和抵用券产品全部享受过期自动退，未用随时退保障，小伙伴们可以放心大胆囤起来！
01 上海·【新世界丽笙】旋景餐厅
双人牛排龙虾套餐
门市价￥998+16.6%服务费 BOSS直播间￥368
旋景餐厅其实不用过多介绍，餐厅位于上海新世界丽笙大酒店，位于酒店的45层。餐厅是空中旋转的，每90分钟旋转一圈，让你360度无死角可以看到上海各大知名建筑。杨幂、郑凯和易烊千玺等明星都曾来此打卡。
今天推出了旋景餐厅低至4折的双人牛排龙虾套餐，套餐的主菜包含了美国的活龙虾和澳洲谷饲牛排，368元的价格能包含这两道菜的西餐厅真的难找！更何况这还是在旋景餐厅！套餐10月9日前都可使用，享受过期退随时退，值得一囤！
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02 上海·ROOF 325
精选双人套餐
门市价￥1324+10%服务费BOSS直播间￥718
在上海的地标建筑里吃饭是什么体验？Roof 325这家餐厅位于上海历史博物馆的5楼，从人民广场站步行可达，位置不要太赞！
餐厅本身就像是一个博物馆，简直不要太好拍照。在这寸土寸金的地方，餐厅竟然拥有一个360度超大露台，在露台就餐可以坐拥价值百万的视野。
餐厅主打欧陆菜系，牛排是餐厅的招牌之一。甄选自澳洲优质牧场M5 以上等级的牛排，雪花纹理清晰漂亮、分布均匀，咬上一口，香浓的汁水便从口腔中肆意充斥开来，那幼嫩的口感，令人感到无比的幸福与满足!
这次带来的是一份超级划算的双人套餐。套餐是非常正式的5道式西餐，主菜包含了一份扒烤M5西冷牛排以及盘煎深海鳕鱼，绝对能吃到又饱又满足。
品尝美食的同时还能享受到这家餐厅特别的名厨桌边服务，仪式感满满，浪漫指数满分！不过这家餐厅人气超高，购买了套餐的朋友记得要提前两天预约哦。
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03 上海·KIWIANA奇异安娜新西兰主题餐厅
臻选双人豪华套餐
门市价￥1058BOSS直播间￥398
上海KIWIANA臻选双人套餐
门市价￥738BOSS直播间￥298
疫情期间没法前往新西兰？但是在上海毫不影响你能感受到浓厚的新西兰风情。KIWIANA奇异安娜可是一家被新西兰大使馆总领事认可的新西兰主题餐厅。为什么这家餐厅如此受总领事青睐？
在这家餐厅里，你能吃到地道的澳洲牛排、吉拉多生蚝、深海黑金鲍。餐厅的食材每周空运抵沪，带来了浓浓的新西兰风情。
今天带来的是这家新西兰主题餐厅的两款套餐。豪华套餐的主菜里包含了价值498元的窑烧新西兰牛排和玛格丽特重芝士披萨，而臻选套餐的主菜里包含的是黑松露鹅肝烩饭和嫩煎菲力牛排，两款套餐都是在原价的基础上打了4折，价格真的是极为诱人了。
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【奇异安娜新西兰主题餐厅】
价格￥398 奇异安娜新西兰主题餐厅 原价1058元豪华双人套餐
价格￥298 奇异安娜新西兰主题餐厅 原价738元臻选双人套餐
04 上海·马勒别墅中餐厅
中西式午市套餐
门市价￥698BOSS直播间￥399
前一段看完大火的电视剧《安家》，不少朋友对上海的老别墅垂涎欲滴。动辄上亿的上海市中心的老别墅可能让人可望而不可即，但是在老别墅里吃一顿饭还是容易做到的。
位于上海市黄金地段的马勒别墅，是公认的上海滩十大花园洋房，闹中取静，绿树成荫，曾是英藉犹太裔马勒先生的私人别墅。在马勒别墅里就藏了一家宝藏餐厅。很多人冲着马勒别墅的环境来，最后被餐厅的味道给俘虏。
不少朋友好奇，在上海闹市区的花园别墅吃一餐到底要花多少钱？这家马勒别墅中餐厅平时的人均价格在379元，确实是高于上海的普通餐厅，但是在携程美食林食客中拥有超高口碑。
今天重磅推出独家合作的399元的双人午市套餐。套餐一共包含6道菜，主菜包含红酒焗牛肋骨芝士肠以及马勒炒饭，将近打了5折。不过硬要说缺点，就是双休日和法定节假日不可用，但是都这个价格了，还要什么自行车？！买就完了！
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05 北京·義公子冰煮羊火锅
冰煮羊火锅精选4人套餐
门市价格￥760 BOSS直播间￥558
去到北京旅游的朋友没人会错过一顿北京的羊肉火锅，一顿温润滋补的羊肉火锅也是北京人一年四季的聚餐首选。
北京的義公子冰煮羊火锅在老饕届提起来颇有名气，这家店全程选用的是农夫山泉的水+冰块来煮，汤底鲜甜。店里必点的极品羔羊肉，选用内蒙古锡林郭勒盟苏尼特旗 的小羔羊羊后腿羊霖肉，鲜嫩无比香而不膻。一开锅，先喝一碗滋补的羊肉汤，再夹着鲜嫩的羔羊肉蘸上特制的麻酱，满满人间烟火气。
今天特别推出了这家店冰煮羊火锅精选4人套餐，特别值得一提的是，这份套餐中包含2斤总价值396元的苏尼特贡品羔羊肉，绝对能满足你尝鲜的需求。此外还包含苏尼特高钙卷等10份配菜及饮料，4个人吃管够！
原价760的4人套餐，抢购价是558元，在北京4店通用。无论是北京本地的朋友还是去旅行的朋友都值得一囤！
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06 三亚·【亚特兰蒂斯】蟹餐厅
和乐蟹双人套餐
门市价￥1500 BOSS直播间价格￥980
今年暑假，不少朋友都跑到了海南度假。很多人本来是冲着海南的椰风海韵，没想到最后被海南的美食种草，海南着实是中国的一块美食宝藏地。其中海南必吃的四大名菜之一就是和乐蟹。
三亚的亚特兰蒂斯蟹餐厅是三亚地区唯一一个专门为宾客炮制各类螃蟹料理的餐厅，由新加坡大厨掌勺，将新加坡特色充分融入菜品的制作之中。一进入餐厅就能感受到浓厚的南洋风格，现场还能欣赏到颇具新加坡特色的拉茶表演。餐厅位置优越，位于亚特兰蒂斯购物大道的花园层。
今天推出的是亚特兰蒂斯蟹餐厅的和乐蟹双人套餐，包含驰名辣椒炒和乐蟹，清蒸石斑，新加坡肉骨茶2份，海鲜炒饭等多款菜品。原价1500元，抢购价是980元，相当于打了6.5折。对于住在三亚亚特兰蒂斯酒店的朋友们或者暑假去三亚度假的朋友真的是非常适合！
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源：摄图网
过去一周，肯德基9.9元汉堡、麦当劳10元选2件、德克士9.9元任选2件、喜茶最低4块一杯……刷屏社交平台。
“穷鬼套餐”一词起源与麦当劳“1+1随心配”、肯德基“疯狂星期四”等西式快餐品牌活动有关。现如今，极具性价比的套餐都被网友称为“穷鬼套餐”。当前，“穷鬼套餐”已经下探到10元以内了，3元拌饭自助、9元一碗和府捞面、海底捞穷鬼8件套等各种“穷鬼”点单攻略更是层出不穷。
7月29日，根据最新调查显示，中国超四成消费者对中式快餐的预算低于20元，85.2%的人可以接受的价格不超过30元。
然而，价格战背后的现实是，相关企业似乎只是赚取了口碑而并未赚取实际利润。根据企查猫数据显示，今年上半年，国内餐饮相关企业注销、吊销量达105.6万家，接近2023年总和。
在“穷鬼套餐”盛行的背后，还有一群年轻人越来越热衷打卡低分餐厅。前段时间，“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”和“评分低的店可能更好吃”在社交平台上频频登上热搜。一些消费者表示，“有时候按照餐厅评分去找，吃了之后觉得味道一般，有些评分低的餐厅反而有惊喜。”
综合来看，随着“穷鬼套餐”和低分餐厅的盛行，消费者对于价格和口味的需求越来越多样化。然而，企业在价格战中赢得口碑的同时，也面临着实际利润的压力，餐饮行业的竞争也变得异常激烈。在这样的市场环境下，消费者和企业都需要理性对待价格和品质，寻求更加平衡和可持续的发展方式。
餐饮行业投融资近年来活跃度较为波动
2018-2022年，我国餐饮行业的投融资事件呈波动趋势，2018年相关投融事件数量最多，为18起，投融资金额规模超11亿元。随后投融资市场活跃程度有一定程度下降，且较为波动。2022年，我国餐饮行业的投融资事件数量为9起，金额规模为20.21亿元。截至2023年4月10日，我国餐饮行业投融资事件数量为1起，金额1亿元。
注：统计时间截至2023年4月10日。下同。
中国餐饮连锁化仍有较大提升空间
根据《2021年中国连锁餐饮行业报告》数据，2020年中国餐饮连锁化率达到15%，且从2018年起呈现不断提升趋势。但是和餐饮连锁化率已经达到54%和49%的美国和日本相比仍有较大的提升空间。
餐饮连锁化饮品、烧烤、快餐增速居前
从连锁化率增速看，饮品、烧烤及快餐增速位居前三。饮品店的连锁化率提升最快，从2019年的31.5%提升至2021年的41.8%，提升10.3个百分点。一方面是因为餐饮行业回暖，饮品品类获得投资机构青睐，另一方面由于饮品独特的零售产业特性，能够迅速实现标准化复制，开店门槛低，拓店成本低。2021年饮品店、烧烤及小吃快餐连锁化率分别增长4.5个百分点、3.9个百分点以及3.7个百分点。
当下，降价成为餐饮企业的一个常见做法。喜家德董事长高德福指出：“在经济上行的时候，精致餐饮、贵的餐饮生意很好。而在经济下行期，超级性价比的餐饮的生意很好。”
对于餐饮企业调整价格，羽生餐饮策划创始人北北认为：“不能盲目做低价。我们要先考虑能否塑造好产品的价值。一味玩低价是走不通的，最应该关注的是要回归到产品上，因为经营中的每一分钱都来源于产品。”
头部餐饮该如何应对价格战？奥琦玮董事长孔令博指出，“对于头部企业来说，未来两到三年是很好的下沉市场窗口期，主要是三四线城市的人口密度非常小，新品牌一旦进去会迅速形成客户黏性，不会被别的竞争对手突破。而在一线城市，因为它的容错率非常高，几乎每一年都接纳很多新型创业者，所以在一线城市的连锁化率不会特别高。”
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