网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”，连续5年带动饮品消费潜力释放。日前，记者从美团外卖了解到，立秋当日，全国累计卖出超5300万杯饮品，再创历史峰值。8月7日当天，长沙地区奶茶外卖销量也环比前一天增长了约170%。
记者从美团外卖获悉，今年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”，立秋当日累计卖出超5300万杯饮品，较去年同期增加34%，参与商家数和饮品订单量再创峰值。其中，销量突破百万杯的品牌有10家，分别是蜜雪冰城、茶百道、古茗、霸王茶姬、沪上阿姨、喜茶、瑞幸咖啡、CoCo都可、书亦烧仙草及益禾堂。值得一提的是，蜜雪冰城成为美团外卖首个在立秋当天实付交易额破亿的茶饮品牌。
立秋当天，广东、江苏、浙江、山东、四川、河南六个省份饮品外卖日销量同比增长超过30%。其中，广东再创新高，当日饮品外卖销量突破800万杯。从城市维度看，深圳立秋饮品外卖订单量位居全国第一，其次是上海、重庆、成都和北京。
长沙也成绩不俗。8月7日当天，长沙地区“奶茶”搜索量相比前一天暴涨了290%，当天奶茶外卖销量也环比前一天增长了约170%。
茶颜悦色、霸王茶姬、茶百道、沪上阿姨等都是长沙本地单量排名靠前的品牌。在口味选择上，“幽兰拿铁”依旧是最受欢迎的“明星”饮品，此外伯牙绝弦、杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶也是今年立秋下单量排名前列的奶茶外卖单品。
“凌晨三点就开始备料了。为了应对‘秋天的第一杯奶茶’，公司不仅专门开展了培训，还会督导当日排班和原料制备。”茶百道一门店店长表示。
“过去三年，‘秋奶’都会突破单日销售纪录，我们已经把立秋当作茶饮行业的‘双十一’来对待了。”新晋国风茶饮品牌“茶话弄”相关负责人表示。
潇湘晨报记者李姝
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源：【新黄河】
新黄河记者：陈元昊
从网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”，连续5年带动饮品消费潜力释放。美团外卖数据显示，今年立秋当日，全国累计卖出超5300万杯饮品，再创历史峰值。
外卖销量超5300万杯，首个交易额破亿品牌诞生
记者从美团外卖获悉，今年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”，立秋当日累计卖出超5300万杯饮品，较去年同期增加34%，参与商家数和饮品订单量再创峰值。其中，销量突破百万杯的品牌有10家，分别是蜜雪冰城、茶百道、古茗、霸王茶姬、沪上阿姨、喜茶、瑞幸咖啡、CoCo都可、书亦烧仙草及益禾堂。值得一提的是，蜜雪冰城成为美团外卖首个在“秋奶”当天实付交易额破亿的茶饮品牌。
立秋当天，广东、江苏、浙江、山东、四川、河南六个省份饮品外卖日销量同比增长超过30%。其中，广东再创新高，当日饮品外卖销量突破800万杯。从城市维度看，深圳立秋饮品外卖订单量位居全国第一，其次是上海、重庆、成都和北京。
8月7日，在茶百道（上海TPY中心店）等待取餐的顾客和骑手
在口味选择上，“伯牙绝弦”成为最受欢迎的“明星”饮品，杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶和生椰拿铁位列其后，是今年立秋下单量Top5的饮品外卖单品。
“秋奶”已成行业“双十一”，饮品品牌携手美团外卖上新供给
新黄河记者了解到，在8月7日立秋当天，济南的奶茶外卖销售格外火爆。美团外卖数据显示，8月7日平台上“奶茶”的搜索量相比前一天暴涨了570%，当天全市奶茶外卖销量也环比前一天增长了约270%。霸王茶姬、蜜雪冰城、阿水大杯茶、沪上阿姨、喜茶都是本地单量排名靠前的品牌。在口味选择上，“伯牙绝弦”成为最受欢迎的“明星”饮品，杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶和生椰拿铁位列其后，是今年立秋下单量Top 5的饮品外卖单品。
8月7日中午，位于北京五棵松华熙LIVE的茶百道门店，人来人往，外卖系统接单的提示音也连绵不断。“今天凌晨三点就开始备料了，从上午开始接单到现在，店里已经做了300多单，估计今天订单量能超过600单。”店长告诉记者，为了应对今年“秋奶”，公司不仅专门开展了培训，还会督导当日排班和原料制备。
“过去三年，‘秋奶’都会突破单日销售纪录，我们已经把立秋当作茶饮行业的‘双十一’来对待了。”新晋国风茶饮品牌“茶话弄”相关负责人表示，今年立秋前五天就在美团外卖上线了品牌“N选1”兑换券等优惠活动，不仅为品牌持续带来曝光，还帮助各地门店提前锁定了需求。
美团外卖相关负责人也表示，今年“秋奶”活动期间，平台携手商家投入千万补贴，通过“神抢手”通兑券、直播间折扣券、拼好饭1元特价团等产品，向用户提供更具性价比、更丰富多元的“秋奶”选择，帮助大家吃得更好，生活更好。
编辑：曹梦佳 校对：刘恬
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日，市民周先生向“新民帮侬忙”反映，他在霸王茶姬官方小程序上点了6杯奶茶外卖到家，结果一看订单居然收了6元钱的包装费，而且是按照杯数来累加计费的，但实际上6杯奶茶只装了2个袋子，奶茶外卖这样的收费合理吗？
6杯奶茶收6元包装费
周先生表示，周末几个朋友来他家做客，大家想喝点奶茶，于是他选了霸王茶姬下单。“我是在它的官方小程序上下单的，一共选了6杯，总金额是126元，其中包装费6元，配送费4元。”周先生表示，外卖骑手将奶茶送到家后，他看到6杯奶茶装在2个包装袋里，其中一个袋子装了4杯，一个袋子装了2杯。
这个包装费究竟是按照什么标准收的？周先生又通过小程序下单试了下，发现原来是按照杯数计费的，“点1杯收费1元，3杯收费3元，6杯收费6元，小程序上关于包装费标准也没有任何说明。”
周先生对此质疑，包装费应该是收取的包装袋的费用，一个包装袋明明可以装4杯奶茶，也就是说点1杯奶茶和4杯奶茶都只需要用一个包装袋，但实际上包装费却按照杯数来收，这样很不合理。
采访对象供图
根据周先生的反映，记者也在霸王茶姬小程序上进行了下单试验，选择外卖点单的话，确实会产生一个包装费的费用，随着点单杯数增加，包装费的费用则按照1元/杯的标准上涨。记者点开小程序上包装费的说明，上面则显示“依据国家有关政策要求，不得免费提供塑料购物袋。为保障您的商品安全、卫生送达，对堂食外带及外卖业务场景中商品打包材料，收取相应的包装费用。”但该说明中并未明确包装费的收取标准。而如果选择店内自取的话，即使打包带走，也不会收取包装费。
对于包装费的收费标准问题，记者电话咨询了霸王茶姬一家门店负责人，对方表示，小程序后台是公司统一开发的，收费标准也是统一制定的，门店只是执行。如果外卖打包使用的是特制的保温袋，就会收取袋子的材料费用。至于包装费为何是按照杯数收取而不是按照袋子的数量收取，他表示会将此意见向公司反馈。
奶茶外卖包装收费混乱
线上点奶茶已经成为不少市民的消费习惯。然而，新民晚报记者调查发现，收取包装费的并不仅仅霸王茶姬一家，各大奶茶品牌对于外卖包装费的收费标准并无统一标准，消费者一不留神就会遭遇“包装刺客”。
新民晚报记者在喜茶的官方小程序下单，选择外卖的话同样会收取一笔包装费，金额也是根据杯数进行累计。点开“外卖打包费”的说明，上面解释了收取规则，按照“每件商品收取1元”的标准收费。如果是门店自取的话，则不收取打包费，但有一个推荐使用保温袋的选项，店员解释，这种特制保温袋可以“保冷保热，锁住新鲜口感”，如果选择使用的话，需要额外付费，也是按照杯数进行收费。
通过奈雪的茶小程序下单，选择外卖时系统默认不收取包装费，但是有个推荐使用保温袋的选项，如果勾选的话，则要按照1杯/元的标准额外收取包装费。店员解释，普通包装袋不收费，保温袋需要收费。
在一点点、七分甜官方小程序下单，选择外卖或自取均不收取包装费，其提供的也是普通包装袋。
有的饮品有保温袋推荐使用选项
给消费者更多选择空间
对于点奶茶外卖还要收取包装费的情况，不少消费者表示，如果奶茶包装使用的是特制的保温袋，那么进行额外收费可以理解。毕竟奶茶需要保持温度才能保证口感。但是必须要保障消费者的知情权，而且收费标准要合理。
“强制收取包装费，标准还不透明，就让人很不舒服。”不少网友指出，像霸王茶姬这样默认“按杯收取”包装费，有“打闷包”之嫌，既没有明确告知，收费标准也有失公平。
对此，法律人士指出，奶茶商家为了保障奶茶口感，提供保温袋包装，是一种增值服务，可以适当收费但不能强制收费，应该给予消费者选择的空间，让消费者根据自己的实际需求选择是否使用保温袋，而且收费标准需要向消费者进行明示，以免引发不必要的争议。
有的饮品店不收取外卖包装费
最近，生鲜电商平台“盒马”也开始对线上订单收取1元包装费，遭到不少网友吐槽：“不是1块钱花不起，而是受不了这口气……”
此前报道：上海人下单时懵了：知名商超偷偷开始收这钱了！消保委发声
你被加收过包装费吗？
对此你怎么看？
新民晚报原创稿件
