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不同设计的餐饮隔油池会影响到隔油效果吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:饮油分离提升设备是餐厅厨房常用的设备之一。在某些地区,是否安装餐饮油分离器作为获得餐厅营业执照的先决条件。餐饮油水分离器

饮油分离提升设备是餐厅厨房常用的设备之一。在某些地区,是否安装餐饮油分离器作为获得餐厅营业执照的先决条件。餐饮油水分离器种类繁多,不同种类的餐饮油水分离设备的设计也不同。不同设计的厨房油水分离器的油分离效果也不同。#餐饮隔油池#

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那么餐饮隔油提升设备的设计如何提高隔油提升效果呢?

首先,餐饮隔油提升设备的基本设计必须是除渣、隔油和提升。无论是无动力餐饮隔油池、半自动餐饮油水分离器、全自动餐饮油水分离器,还是全自动智能控制餐饮油水分离器,都必须有这三个基本设计。

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其次,为了进一步提高餐饮油的分离效果,不同类型的餐饮油水分离器在除渣、油分离和改进的基础上,改进了除渣、油分离和改进设计,使除渣、油分离和改进效果更好。例如,自动餐饮油水分离器是为了实现自动除渣功能,安装自动除渣机,油分离部分增加电加热功能、气浮功能、刮油功能、自动排油功能、旋风混合功能等,使油分离效果更好。

第三,餐饮油水分离器的自动智能控制增加了智能控制App功能,使设备在现场无人值守的情况下也能稳定运行,真正实现远程智能控制。

助力头门港经济开发区“污水零直排区”建设,临海市综合行政执法局头门港中队对辖区内餐饮行业开展隔油池改建整治行动,要求餐饮行业经营者在收到告知书后一个月内完成隔油池的改建。

据了解,现阶段头门港经济开发区餐饮行业仅有部分餐馆企业安装了隔油池,但存在标准不统一、安装不规范、运行效果差等问题,导致餐饮废水无法正常隔油处理,常常直排进入下水管道,造成管道堵塞等情况。

根据辖区的实际情况,头门港中队积极践行“最多跑一次”的服务理念,按照“一店一告知”原则,主动上门服务,挨家挨户向所有的餐饮行业经营者发放告知书,要求商户限期开展自查自纠,对未建设隔油池、排污未纳入污水管网的商户要求限期整改到位。

告知书中明确了隔油池改建要求 :

一是隔油池不得设在河湖边。化粪池与隔油池不得共用,厨房内水龙头对应的水槽或灶台及地面水沟的尾水都要纳入室内出水管,进入隔油池;

二是落实养护,确保隔油池有效使用。必须落实定期清理,做好记录,隔油池清掏须与有资质的清理公司签订协议处理;

三是将隔油池出水管接入市政排污管网。四是厨房油烟不得通过下水道排放。

截至目前,头门港中队已发放100余份告知书,基本实现辖区餐饮行业全覆盖。后期,头门港中队还将会组织执法人员对改造情况进行回头看,全力助推港区“污水零直排区”建设。

节小编就来为大家介绍餐饮油水分离隔油池设的维护之道。

餐厅厨房油水分离隔油池隔油池最佳的维护并不是等隔油池安装完成之后再开始,而是在其还未安装时就先一步做好预防措施。比如,在餐厅厨房隔油池的入口处,企业需要安装初步隔离废渣的滤网,以便减轻隔油池的工作负担。同时,安装时也要关注设备各部件的摆放,尽量使其在同一水平线上。

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油水分离隔油池隔油池对进水速度的控制能够有效提升该餐厅厨房隔油池的工作效果,毕竟如果水流过快,很可能废水中的油类物质还未被清除,这个废水就已经达到出水口了。当然,太慢的话也会影响到企业厨房的除油效率。因此,在安装时,企业就应该做好进水管道的设置,让水流速度保持在一个较为合适的空间内。


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在隔油池设备正式投入运转后,企业应当定期做好清理工作,最少每个月要安排一次彻底“清扫”工作。不管是隔渣区还是隔油池都应一视同仁,及时清理掉遗留在隔油池中的废渣和废油。如若不然,设备中的垃圾越攒越多,最终只会导致设备堵塞。这个时候再来谈维护和保养可就有些晚了。

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以上就是餐厅厨房隔油池维护保养相关的一些知识,希望能给大家一些帮助。如果您对隔油池的清理和保养工作比较感兴趣,欢迎持续关注我们的更新状况,小编后期还会分享相关知识点的。

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