年9月初
瑞幸咖啡和茅台
联名的“酱香拿铁”上市
一开售，这款“美酒+咖啡”的组合
就立刻成为“抢手货”
瑞幸咖啡官方数据显示
“酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯
销售额破1亿元
（戳下图回顾此前报道↓）
近日，有网友贴出
显示“酱香拿铁·奶茶固体饮料”的
商品照片，引发热议
照片上，某奶茶固体饮料品牌的包装底色为红色，主体部分由白底与蓝色斜杠结合，还印有“美酿咖啡味，我只要这一杯”的宣传语。网友评价，“瑞幸和茅台都沉默了”。
多品牌推出“速溶酱香拿铁”
品牌方：产品已上市半个月
记者检索发现
多个品牌上架了类似的
零酒精“酱香拿铁”固体饮料
在外观设计上
均采用红底和蓝金线条的设计
单杯售价五元左右
其中一产品的拿铁咖啡粉包中
有专门的酱香白酒味风味饮料配料
内含食用香精
但多个产品均称
其产品与瑞幸、茅台没有关系
一生产方表示，使用的配料会有酒的香气，“但是是零酒精的”。另一生产方则直白地表示，“（酱香风味）是香精调的呀。”
多个品牌方认为产品没有侵权。其中一位给的理由是，“很多（别家）的产品都有类似包装。”
另一位表示，他确实是“稍微跟点风”，但他仔细了解过，瑞幸的咖啡为液体，自己家的是固体饮料，不在同一个归属类，且自己产品在外观上有自己独立的商标。此外，自己家的产品“在色彩上可能感觉跟茅台似的，但中国没有色彩版权”。
他还了解过，“酱香”是一种产品的类型，“任何注册酱香拿铁四个字是注册不下来的。”
其称，自己早于瑞幸注册了口号，“我的产品是手续齐全上市的”。其还称，上市半个月来，已经辐射全国200个县，零售价格定在5至8元。
律师：或构成侵权
那么
这些商家会侵权吗？
河南泽槿律师事务所
主任付建认为
↓↓↓
这些商家使用和瑞幸酱香拿铁相似的包装，会让人误以为与瑞幸、茅台具有一定联系，这是《反不正当竞争法》所规制的混淆行为，属于不正当竞争，由此对被混淆企业所产生的损害要负赔偿责任，还有可能面临行政处罚。
商标权和著作权的保护并不仅仅依赖于是否注册。商标权的保护是基于商标的使用和知名度，如果有酱香拿铁的包装设计和广告语与瑞幸咖啡的商标和著作权存在相似性，且可能导致消费者混淆和误解，那么瑞幸咖啡仍然有可能主张侵权。
综上所述，虽然商家声称他们的产品没有法律风险，但是具体是否构成侵权，需要综合考虑多个因素，包括商标相似性、消费者混淆和误解的可能性等。
如果瑞幸咖啡认为自己的商标权和著作权被侵犯，仍然可以通过法律途径维护自己的权益。最终的判断需要由法院根据具体情况做出。
综合：九派新闻（记者：覃钰钰）、上游新闻（记者：朱婷）
来源： 新闻坊
奶茶改成固体饮料而一炮而红，一句“一年卖出七亿多杯，连起来绕地球两圈”的广告词吸引了众多顾客，这就是香飘飘。
现如今，谁人不知香飘飘，即便是没有喝过，也听说这个名字，以便利化，品牌化固体奶茶而走红至今的香飘飘，离不开其背后创始人在后面的推动，他就是蒋建琪。
< class="pgc-img">本期子牙童趣商将锦囊，就带大家一起走进蒋建琪和香飘飘。
（一）
1964年12月，蒋建琪在浙江湖州出生了，和大多数的人一样普通的家庭，普通的童年，考上了一所普通的大学。
20世纪80年代，大学毕业后，蒋建琪被分配到了上海铁路局。在当时的人们眼中，他这个工作已经是极好的了，铁饭碗，吃穿都不用愁。
< class="pgc-img">可蒋建琪自己却不满意，觉得日复一日的工作让他很疲倦，工作虽稳定，却不是他想要的。刚好碰上改革春风的浪潮，他毅然决然了辞去了工作，回到家接手自家的糕点店。
1985年，21岁的蒋建琪凭借着自己的手艺把自家的糕点店发展壮大，也迅速地积累起财富，手里已经有十万左右的存款。
在当时，这已经是一笔巨款了，他想要拿这笔钱干点什么。
于是在1986年时创办了一家制作食品饮料的小型企业。刚开始并不生产自己的品牌，只是代生产一些知名厂家的食品饮料。
< class="pgc-img">过了一段时间后，蒋建琪觉得代生产太过被动，一旦别人不找你生产就会面临破产的风险。于是他开始四处调研，想要研发出一种属于自己的品牌食品。
直到一次去杭州调研回来，他决定要做棒棒冰，并询问了周围人的看法，如果出了棒棒冰这个食品会去购买吗，更倾向于什么味道？
一番调研后，他最终敲定就生产棒棒冰，先生产五种口味，再随着市场的调整进行改变。第一年生产棒棒冰便受到了大众的喜爱。
到了1993年，为了让自己的品牌更加记忆深刻，蒋建琪给自己公司命名为“老顽童”，全名为湖州老顽童食品有限公司。
< class="pgc-img">老顽童的名声打起来了，公司的收益也越来越多，到了2003年，其销售额已经高达几千万元。但蒋建琪对此还不满意，老顽童主要销售棒棒冰，产品过于单一，而且还受季节限制，冬天根本销售不出去。
（二）
思来想去，蒋建琪决定拓宽产品类型，但是生产什么好呢？
2004年的一天，他在逛街的时候看到街边的一家奶茶店挤满了人群，他就在想，奶茶的人气这么高，要不开一家奶茶店？
此时，他又瞄到了旁边的服装店，灵光一现，为何不能把奶茶变得像衣服那样便利化，品牌化呢？
< class="pgc-img">想到这，蒋建琪立马联系相关技术人员让他们研发出一种可以直接冲泡的奶茶，但味道不能和街上的奶茶店做出来的奶茶相差太多。
这让技术人员很是不解，但是也不得不研究下去，终于配方研发出来了。蒋建琪又请设计公司设计包装，大约过了半年多的时间，产品试验符合他的要求，他宣布投入生产，并命名为香飘飘，意为这款饮品飘入各家各户。
产品生产出来还不够，需要让更多的人知道香飘飘这个品牌，于是蒋建琪又耗三千万巨资在湖南卫视做广告，一炮打响。
2012年蒋建琪所创的香飘飘营收高达二十亿元，那句“一年卖出七亿多杯，连起来可绕地球两圈”的广告词更是妇孺皆知。
< class="pgc-img">香飘飘也几乎成为人手一杯的时尚便利奶茶，同时，蒋建琪也被称为"中国杯装奶茶之父"。在接下来的几年，香飘飘迎来了它的发展巅峰时期。
但近几年来，随着时代的发展，香飘飘也遭遇了滑铁卢。人们的生活质量提高了，奶茶品牌也越来越多，但喝奶茶的时候，很少有人愿意去喝香飘飘，在他们看来，香飘飘这种速溶奶茶喝了对身体不好，还不如去奶茶店买一杯现做的奶茶呢。
蒋建琪开始认真思考香飘飘的出路，自香飘飘创立以来，产品很单一，资金大部分也都花到了营销广告上面，很明显，现在如果还是把资金放到营销广告上面，产品却不上新的话，顾客们是不会买账的。
< class="pgc-img">他也想过开一个连锁的奶茶实体店，但香飘飘自创立以来打的就是杯装奶茶，开奶茶实体店，顾客也许并不会买账。
再者，近几年来，奶茶实体店如雨后春笋般涌出，竞争力太大，香飘飘并没有什么有利的地方去同其竞争。
（三）
考虑了很久，蒋建琪决定向液体奶茶靠拢，但还是要杯装的，具有便利化的。
2017年，蒋建琪带领香飘飘成功上市，并且保证未来香飘飘会把客户体验放在第一位，始终以"让人们更享受生活"为使命，推动香飘飘的可持续性发展，鉴于冲泡型奶茶对水温有一定的要求，可能会给顾客带来一些不便，未来将会研发出液体杯装奶茶，给顾客带来更多便利的同时也有更多的口味选择。
< class="pgc-img">于是，在同一年，香飘飘推出了“MECO”和“兰芳园”两个全新品牌，价格一如既往的亲民，但口味更偏向于年轻化了。
一经推广，就受到了广大年轻人的喜爱，香飘飘惨不忍睹的业绩总算是得到了一些回温，但比着以前香飘飘盛行的时候，这些销量还远远不够。
在2018年，香飘飘又推出了新品“MECO蜜谷”，随后在此基础上再推三款新品轻奶茶口味，进一步丰富了香飘飘的奶茶体系，让其口味更丰富，让顾客有更多的选择，也吸引了更多的顾客。
< class="pgc-img">2019年8月19日，香飘飘又上新了珍珠双拼系列，据说口味和颜值比着线下奶茶有过之而无不及，扬言“要做奶茶界的ZARA”，凭着那插画般的广告画风，高级上档次的牛皮纸包装，还邀请来了人气偶像王俊凯做代言，香飘飘再次火了一把。
推出的新口味也受到了广大年轻人的追捧，学生党也更乐意购买香飘飘，因为它便宜，也符合自己的口味。香飘飘的营收正在回温。
然而，天有不测风云，2020年的疫情让香飘飘再次陷入低潮。
不过，蒋建琪开始快速调整战略，他将香飘飘的渠道终端分为了四类，分别为KA、BC、社区店和零售小店，因为每个经销商拥有的终端数量和层级不同，所以香飘飘需要对此进行调整和优化改革。
< class="pgc-img">除了对渠道终端的优化改革，香飘飘也开始拓展多个销售渠道，例如电商和出口，这在为香飘飘业绩锦上添花的同时，也是在为其全渠道布局打下夯实的基础。
香飘飘在推出即饮品类果茶之后，便开始推行“冲泡+即饮”的双轮驱动战略。
蒋建琪表示，现如今，香飘飘的产品策略不仅仅是提升档次和品味，还积极推行内容是“每年种下3颗种子，努力让2颗发芽，力争让1颗成长为参天大树”的“311”产品思维。
2020年，香飘飘在冲泡系列推出了六大新品，在即饮系列也推出了很多新品，很显然，蒋建琪想利用不断推出新品，更新迭代的方式吸引更多的顾客，让香飘飘拥有更多的销量。
< class="pgc-img">蒋建琪表示，香飘飘未来推出新品的针对对象主要是学生，并且将会全力推动校园渠道的复苏，作为香飘飘即饮品类的主战场，随着旺季已经到来，校园渠道的复苏对整个即饮品类的全年业绩有着至关重要的作用。
机会总是留给有准备的人，但同时也是留给有创新的人。任何东西都不可能一成不变，香飘飘也在不断改革和创新中。
不知你是如何看待蒋建琪创立香飘飘的创业经历呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
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小喵
<>于一部分90后来说，在自己的学生时代一定对这句广告词不陌生：“一年卖出12亿杯，杯子连起来能绕地球两圈。”对，今天要说的就是香飘飘奶茶。可是很多人最近发现，这个曾经杯装固体奶茶行业的领头羊，现在却很少被人提及，甚至连广告都很少能看到。最近，香飘飘还推出了一个买奶茶扫红包的活动，但销量似乎还是不怎么乐观。
< class="pgc-img">那么，问题就来了，为什么香飘飘现在卖得不好了呢？香飘飘解释称，二季度为杯装固体奶茶传统上的销售淡季。因为香飘飘主要的产品为固体杯装奶茶，其即冲即饮的特性决定了其热饮属性，在天气寒冷的冬季热销，而夏季销量较少。因此每年四季度至次年一季度为销售旺季，每年二三季度为公司产品销售淡季。
< class="pgc-img">可事实呢？8月16日，香飘飘（603711）发布2018年半年报，公司2018年1-6月实现营业收入8.70亿元，归属于上市公司股东的净利润-5458.60万元，同比下降78.92%，上年同期亏损3050.81万元。注意，这个“同比”指的是和去年同时期的对比，所以这样看来，香飘飘销量减少似乎并不是季节的原因。
有网友认为，成本上升也是亏损的主要原因。自从2017年开始，原材料价格上涨较多，但香飘飘产品价格一直未有调整，导致公司产品毛利率同比去年有较大幅度下降。2017年上半年，公司产品毛利率为33%，今年同期进一步下降为30%。成本的上升对公司利润的影响应该不小。
< class="pgc-img">但是事实上，导致香飘飘业绩亏损的另一个原因，就是销售。此前，香飘飘的巨额营销费用在市场上可以说十分出名。据香飘飘报告，今年上半年期间，香飘飘的销售费用就达到了3.17亿元，较上年同期上升了54%，占收入比重达到36%。花了这么多钱在销售上，销量却跟不上，这也是导致香飘飘业绩变差的原因。
那么，为什么上半年这么烧钱的广告推广却没有给香飘飘带来利润呢？这就和香飘飘的渠道选择有关系了，这里的渠道指宣传渠道和销售渠道两方面。宣传渠道方面，和几年前不同，现在人们观看电视节目的比重正在日益减少，而香飘飘的宣传重点还是在电视广告方面，这就导致了报告上显示香飘飘在宣传上投入很多，可大家对它的广告却没什么印象。
< class="pgc-img">而相反，与大手笔砸广告相对的，是香飘飘在研发费用上的“节省”。2017年，香飘飘研发支出仅为1390万元，只占营收总额的0.53%。2018年上半年这一数字进一步下降为368万元，同比下滑了34%。截至2017年末，公司研发人员只有18人，占公司总人数的0.56%。在产品上没有创新，也会导致消费者的体验疲劳，从而影响销量。
而另一方面，在销售渠道上，香飘飘的销售重心还是在超市等传统线下门店。无论是扫红包活动还是什么，香飘飘的主要销售还是来源于在线下商超铺货。可随着电商的冲击，现在仍然选择去逛超市购买固体奶茶饮料的人正在逐渐减少。在渠道上没有拓展，这也和香飘飘的销量下滑有着一定的关系。
< class="pgc-img">总体来说，在现在消费者的消费理念逐渐转向理性后，巨额的广告投入并不能给企业带来更多的曝光度。本身宣传渠道和销售渠道的固化就会局限香飘飘的销量，如果再缺少研发产品的能力，那么市场慢慢消失也是迟早的事。对于香飘飘来说，上半年的业绩应该已经让企业有所思考。毕竟，还是有人不希望香飘飘只是大家记忆力的品牌的。
