果你打算开一个创意面馆，那么你需要给它制定一个完善的设计方案，这样才能吸引到更多的消费者，使你的店面更加火爆有吸引力。那么，创意面馆怎么设计好呢？下面就来看看吧！
一、确定经营方向
首先，你需要确定你做面馆的目标人群，是打算面向整个市场还是针对某一个特别的人群，比如学生或上班族。之后，你还要确定面馆的经营模式，是现做面、外带面还是售卖干面。只有确定好了经营方向，才能让你更好地专注于设计创意面馆。
二、风格设计
风格设计是面馆的核心部分，你需要选择一种让人印象深刻的风格，让消费者有一种耳目一新的感觉，而不是重复传统的面馆设计。比如，你可以尝试采用欧式文艺复兴风格，营造一种优雅豪华的氛围；或者，你可以尝试采用日本文化的特色，为消费者提供一个充满童趣的环境。这样，面馆的设计就不会千篇一律，能够给消费者带来更好的体验。
< class="pgc-img">三、配置与器材
创意面馆的橱柜、台面、抽屉等器材也是设计的重要组成部分，因此，你需要采用不同的配置方案，把这些器材有机地融入到面馆的整体设计中去。比如，你可以采用小而温馨的矮柜，给消费者一种似乎看到温暖家庭气氛的感觉，而裸露的管道可以把设备融入到设计里去，起到装饰的作用。
< class="pgc-img">四、确定菜品
最后，你还要确定菜品，根据你确定的经营方向，你可以更加关注一些与之对应的特色菜品，比如学生面馆可以推出一些精致简单的特色面，上班族面馆可以开发一些方便快捷的快手面等等。同时，你还可以考虑在菜品上搭配一些其他的活动，比如满足一定条件的消费者可以有一定的折扣优惠等。
以上就是关于创意面馆怎么设计好的介绍，如果你想要做出一个火爆吸引人的创意面馆，那就需要做好准备，考虑周全，把以上几点都考虑进去，你就能做出一个精致又新颖的创意面馆！
<>咦？麦芽的香气……”
“行家啊~来试试我自创的拔丝煎面~”
“这个面甜到掉牙了！”
“是你牙齿不好吧，大叔！”
……
我们没有“拔丝煎面”，
但是有比它更好吃的面~！
在长春可有很多不一样的面馆
等着你去体验哟~
小编是面条的忠实粉丝
可以说达到了无面不欢的程度
一个礼拜不吃两回面条那真是浑身不舒服
现在时代在发展
在日新月异的都市生活中
大家追求新鲜事物的心情越来越强烈啦！
哪怕是我们最习以为常的面馆
也在发生着巨大的变化
民以食为天 我以面为先~
就算只是吃一碗简单的面
我也要吃出不同的感觉！
在长春
有不少特别的面馆
绝对可以满足你追求新鲜和猎奇的心思~
下面小编就来给你介绍几个！
STAFOOD面馆无雙
单看这个灯牌，这个LOGO，估计你很难想象到它会是家不折不扣的面馆！一直听说这里是所谓的网红店，毕竟“偷心集团”这四个字还是非常有态度的。只是不知道这和吃面条有啥关系，难道吃完了心会被它俘虏吗？
这家店的特色面条~当当当~~豪华油泼面！里面的配料足够豪华，而且加上上面炸过的蒜蓉拌好以后特别好吃！所有面条大概都是用的同一种，类似手擀面，煮的火候恰到好处。去的话这款招牌面千万别错过~！
地址：百汇街与隆礼路交会西行50米
人均：50元
好朋友秦见面
初次来到欧亚新生活的时候，就发现了这家面馆，门口不远处有一个“兵马俑”拿着一把吉他，很是吸引目光！既然用“兵马俑”来宣传，饮食流派一定是陕西的面食了。
一个非常有地域色彩的吃面大碗，宽宽的面条，红油和辣椒完美的结合到一起，品相非常不错！然后用筷子均匀地搅拌，拌完以后的油泼面，是那么的热情奔放，红热似火！真是让人垂涎三尺，欲罢不能啊！
地址：新民大街欧亚新生活4楼
人均：28元
友达面馆
虽是一家面馆，店里的环境相当的小清新，玩偶形态各异，很让人喜欢。就餐环境优雅舒服。
第一次吃酸菜鱼面，一盆。上面还有面包筋，之前就有小伙伴发过视频，看着就很馋，味道绝对够味！面很劲道儿，泡在鱼汤里吃口感有嚼头。喜欢的亲可以去试试看~
地址：硅谷大街华润凯旋门A3-107商铺
人均：32元
面大侠
这家面大侠的位置在活力城地下一层的美食街里，环境整洁干净，店面挺大，位置也有很多，服务态度很好，上餐速度也很快，餐具自取。面条筋道，口感很好。
地址：重庆路88号活力城VillageB1层
人均：20元
鳗面
这家店在迅驰广场一层，店面比较醒目。顾名思义，主要经营鳗鱼饭和各式乌冬面，估计喜欢日式料理的朋友会很感兴趣的~
环境比较棒，店面内外装修得到了许多人的好评肯定，非常有日式风格，干净简单，有很多大学生在这里小聚，谈笑风生。服务员态度很好，能够主动推荐菜肴和优惠。
地址：博学路1555号迅驰广场1层
人均：58元
冨久内纯日式拉面
很纯的日式小店，喜欢这里的风格。小店不大，但是很干净，就餐桌处设计的也很人性。直饮水、手机充电插口、Wi-Fi密码都很直观的展示给大家，不用说些废话。
有很多网友说这里的东西超好吃，尤其是地狱拉面让人流连忘返，食材特别充分！蟹棒，海苔，鱼丸，汤底的浓厚度非常满意！所以喜好日式拉面的网友朋友们一定要去品尝一下哟！
地址：清明街与重庆胡同交会新天地超市斜对面
人均：42元
怎么样？
看到这些别具一格的面馆
你是不是已经垂涎三尺
想要拿起筷子大快朵颐了呢？
周末不妨就去尝尝鲜吧！
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来源：吉网综合
编辑：熊一黎 审校：郭子凡
主编：马楠 监制：周景超
两天感受到来自于这个冬天的“恶意”了吗？那就喝点汤汤水水，暖暖胃再上路吧，吃过了大肠面，周到君走访了上海滩几家知名的辣肉面馆，安利你到流口水！
辣肉面在上海的受欢迎程度，相信不用我多说。
就像传统的小笼包和五香豆一样，基本上吃的就是一种情结。肉丝满满当当铺在面上，红艳艳油亮亮，就等着你去征服开垦它的领域。
是谓“辣肉面下死，做鬼也风流。”这时候你还能忍的话，那我就敬你是条汉子。
沪上一家辣肉面馆
地址：凤阳路535号（近成都北路）
评分：9.5分
浇头：小块入味
汤底：微辣爽口
面条：口感偏软
价格：10/碗
开在闹中取静又寸土寸金的地盘，传说中创始者是一位无锡的老人，店面与口味都是典型的苏式面馆，一开便是几十年，店面不算太大，五六个桌子满满当当也只能坐三十人上下，就餐高峰时，经常是人挤人地坐在不大的店铺里，快快吃完继续赶路。
热腾腾一碗辣肉面刚端上来，诱人微红的汤底，配上切成小块的辣肉浇头，让人直流口水，还可配以上海人最爱的素鸡，汁水饱满，不油不腻。
轻微搅拌后，汤底颜色更深，味道微甜微辣，辣肉鲜嫩入味，面条偏软，一整碗面下肚，寒意全无，略有回味。
220辣肉面馆
地址：松花江路2-1号（近军工路）
评分：9分
浇头：小粒肉糜辣中带甜
汤底：浓郁重口
面条：偏硬劲道
价格：10.5／碗
这家算是杨浦区有口皆碑的特色面馆，环境是上海老字号面馆统一的脏乱画风，一家夫妻老婆店加上雇佣的几个伙计。
夫妻二人都是地道老上海人，爷叔记单收钱，阿姨切菜端面，地道的上海闲话来来去去，甚是亲切。
口味总体比较重口，面条偏硬劲道，香辣的肉糜作为浇头，辣中带一点微甜，辣得让人直流鼻涕，擦干了鼻涕继续夹起面条一口口往嘴里送，爱吃辣的周到君给满分好评，辣得恰到好处，唇齿留香。
味香斋
地址：雁荡路14号（近淮海中路）
评分：9分
浇头：肉丁大颗，香酥可口
汤底：微微偏甜
面条：偏硬有嚼劲
价格：13/碗
每次经过雁荡路无论饭不饭点都排着长队，上海人对这幅画面早就见怪不怪了，这家被封为“上海市最厉害十大面馆”的味香斋的确是在流水的面馆市场里开出了个性与特色。
汤面底是用骨头慢慢熬制出来的汤，端上来时，汤底颜色金黄泛着油光，洒上葱花，香气扑鼻，肉粒大颗饱满，味道不辣，微微偏甜，标准本帮辣肉的味道，面条偏硬，丝丝分离有嚼劲。
辣肉丝面馆
地址：肇周路106号（吉安路口）
评分：8.5分
汤底：鲜味十足
浇头：肉丝，味道偏甜不辣
面条：有弹性
价格：28元／碗
地方脏乱，服务态度也较“霸道”，价格算得上小店里的“天价”，但这碗面却吸引了不少老上海人一来再来，流连忘返，也真是真正地靠实力说话了。
端上来红艳艳油亮亮，肉丝满满当当铺在葱油面上，甜甜的本帮菜口味，偏甜不辣，面条劲道弹性十足，要怎么才能抵挡这味蕾的考验。
祥和面馆
地址：定西路1249号（安化路口）
评分：7.5分
汤底：酱油汤底
浇头：小颗肉丁，香酥入味
面条：劲道有嚼劲
价格：12元／碗
最初一个小小店铺拓展成现在打通三个店铺放了十几个桌子，做出了口碑有人周末特地来尝尝味道。价格非常公道，亦可加本帮小菜相配，24小时营业，熬夜加班狗们吃一碗再回家吧。
光看色相浓油赤酱让人直流口水，酱油汤底浓重，细细得面条非常有嚼劲，辣肉炒得香酥入味，美中不足得是肉质较硬、难嚼、不入口。
辣肉面大王
地址：天平路220号（近康平路）
评分：8分
汤底：酱油汤底，味道偏咸
浇头：肉丁略老
面条：软硬适中
价格：11元／碗
这家不起眼的面馆环境和卫生都可打三星以下，但却每日人流量爆满，有口皆碑，必然是面的味道深入人心。住在附近的老食客对其的评价是“味道二十年不变、分量十足的良心面馆”。
“顾客就是财神”的服务理念一进门就能看到，令人忍俊不禁，的确服务相对客气周到，口味较鲜偏咸，酱油味道十足，面条很细，软硬适中，肉粒大颗饱满，较老有嚼劲，还能配上本帮口味的素鸡与熏鱼，吃口正好。
辣肉面家常做法：
1：肉末加入半勺盐，一勺淀粉，料酒，生抽，老抽，腌制着。
2：锅里倒入辣椒油放一个小米泡椒，等油热了以后放入蒜泥，这时候马上用锅盖做掩护嘎嘎，炒香后将肉末倒入锅中，加入姜末翻炒至变色，再放少许生抽，黑胡椒，关火。
3：煮面条跟浇头同时进行，面汤里放入一勺鸡精，2勺生抽，少许葱花。
4：把面条和汤一并倒入面碗，倒入辣肉浇头。
