月27日，川渝再度强势霸榜全国高温榜，前十被重庆、四川全占！
四川盆地已热成红油火锅
网友：紧急召唤萧敬腾！
重庆市气象台2024年8月27日10时40分发布“高温红色预警信号”，预计27日12:00-20:00，渝中、沙坪坝、大渡口、江北、九龙坡、南岸、两江新区、高新区、渝北、北碚、巴南、潼南、合川、大足、铜梁、璧山、荣昌、永川、江津、綦江、万盛经开区、长寿、垫江、涪陵、丰都、忠县、梁平、万州、开州、云阳、奉节、巫溪、巫山、武隆、彭水、石柱等36个区县的海拔400米以下地区，日最高气温将升至40℃以上；南川、城口、黔江、酉阳、秀山等5个区县的海拔600米以下地区，日最高气温将升至37-40℃。
据悉，这是重庆市气象台在本轮高温天气中连续第7天发布高温红色预警信号。
据中央气象台此前消息，对于重庆、四川东部来说，本周仍会是全国高温的核心区。其中重庆的最高气温将连续保持在40℃以上，27日还有可能刷新今年来新高。
同样地，重庆的“熟人”四川今日多地发布高温红色预警信号。
成都市气象台2024年08月27日10时00分继续发布高温红色预警信号：预计成都市武侯区、锦江区、青羊区、成华区、金牛区、高新南区、高新西区和青白江区的所有镇（街道）未来24小时内最高气温将升至37℃以上，东部新区的所有镇（街道）未来24小时内最高气温将升至40℃以上。高温时段主要出现在今日11时至19时。
据统计，这已是成都连续6天发布高温红色预警信号。
这天气热到中国天气也发文：“好消息：南方高温要减弱了！坏消息：减弱不带四川东部、重庆等地玩”。
“熬过夏天38℃，迎来秋天40℃”，川渝网友在线急召萧敬腾，毕竟，前不久在成都、重庆开过演唱会的“雨神”真的带来了清凉~
“出伏好像没有通知川渝”
为什么8月下旬还这么热？
据中央气象台，8月27日起，南方地区的高温范围将有所收缩，迎来短暂的减弱期。而四川东部、重庆一带的高温“耐力十足”，将一直持续到9月初，多地将达40℃上下。
为什么已经“出伏”，四川、重庆还这么热？
气象专家指出，不同年份副热带高压的影响时间和强度会有所不同。例如，2022年的高温天气在8月初开始并持续整个8月，而今年的高温则集中在8月中旬到9月上旬。这跟副热带高压控制时间有关，虽然已经出伏，重庆地区的高温天气仍然受到副热带高压的强力控制。副热带高压的强势控制使得大气下沉运动增强，云层减少，太阳辐射强烈，导致地表温度持续升高。
气象专家解释说，形成这次高温天气的主要原因是大陆高压和西太平洋副热带高压连通，在高压系统的控制下，天空晴朗少云，下沉增温和地面辐射增温都比较明显，因此白天气温较高，加上四川盆地特殊的山地河谷地形影响，导致盆地东部出现超过40℃的高温天气。
隔壁“热情”的老邻居湖南
高温即将按下“暂停键”，但是……
作为重庆的老邻居，湖南的“热情”也不遑多让。截至8月26日16时，湖南已连续8天发布高温预警。
好消息是，8月27日至29日白天受高空冷涡后部偏北冷空气影响，省内云系增多，多阵雨或雷阵雨，湘西局地有大雨并伴有雷暴大风天气。具体来看，27日晚上到28日白天，湘西、湘南有小到中等阵雨或雷阵雨，其中湘西局地有大雨，最高气温33℃至35℃，最低气温湘西、湘南23℃至25℃；28日晚上到29日白天，全省多云间阴天有阵雨或雷阵雨，最高气温32℃至34℃，最低气温23℃至25℃。
但是，高温只是按下“暂停键”，并不会完全结束！月底前后，副热带高压将再次加强西伸，长江中下游的高温还会再度“返场”。
即将到来的降水对长沙来说，也仅仅是“客串”，长沙9月最高温或再逼近40℃左右。
“目前气温依旧坚挺，尽管随着冷空气的影响，马上会迎来午后阵雨和雷阵雨模式，但进入9月后‘烧烤天’依然存在，日最高气温甚至将再次逼近40℃左右。”
（来源：潇湘晨报）
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重庆-重庆日报 记者 于鹏程
众所周知，火锅店都是供应中餐和晚餐。但在万盛经开区东林街道，有一家火锅店却每天提供免费早餐，天不亮就有人排队。这是怎么回事？
< class="pgc-img">▲老人们正在排队领取早餐。 记者 于鹏程 摄/视觉重庆
3月21日早上7点，记者在这家名为龙崖洞的火锅店门口看到，排队的全是环卫工人和老人。
“大家排好队，一个一个来，每个人都有。”店员一边招呼，一边将一份份小面、豆浆、包子等早餐递出去。
< class="pgc-img">▲环卫工人们正在排队领取早餐。 记者 于鹏程 摄/视觉重庆
“这家火锅店每天为我们提供免费早餐，真的很暖心。”环卫工人杨秀梅领了早餐，找个位子坐下。她告诉记者，环卫工人半夜就要开工，通勤时间也长，以前大家都是出门带点干粮或冷饭咸菜，空闲时吃，到了冬天，冰冰凉凉难以下咽。自从这家火锅店免费提供早餐后，他们每天都能吃到热气腾腾的早餐了，“有种回家的感觉。”
吃完早餐，杨秀梅和工友们收拾好餐具，道谢后陆续离开，开始一天的清扫工作。
< class="pgc-img">▲老人们正在就餐。 记者 于鹏程 摄/视觉重庆
“火锅店产生的垃圾全靠环卫工人集中清理，他们的工作很辛苦，很难有个好的就餐环境。”火锅店老板龙德伟说，火锅店于去年10月29日正式开业，最初营业的几周里，每天早上进货时，经常会看到环卫工人们坐在路边，顶着寒风吃早餐，便决定每天为他们提供免费早餐。
“一开始我们定量是每天30份，后来考虑到东林街道的老年人较多，就决定对街道70岁以上老人也免费供应早餐，就当是为尊老敬老作贡献。”龙德伟说，最初他们还会请就餐老人出示身份证以确认年龄，后来许多附近社区的老人们特意早起赶来，询问差一两岁能否享受优惠，“我们就索性放开了年龄限制，现在每天大约免费提供50份早餐。通常都是包子、豆浆、小面、米线这些，供大家选择。”
< class="pgc-img">▲就餐登记牌。 记者 于鹏程 摄/视觉重庆
店长王平指着挂在店门口的一块登记牌告诉记者，每发出去一份早餐，他就会在登记牌上做个记号，这样能清楚计算每天有多少人来就餐，便于测算接下来一段时间该准备多少。
据了解，因为增加了工作量，龙崖洞火锅店还因此多雇了两个人。自去年11月下旬开始提供免费早餐以来，该店已累计为附近环卫工人及街道社区老年人提供5000余份免费早餐，每个月要多支出各种成本约1.5万元。
“只要火锅店开一天，我们就会坚持一天。”龙德伟说，能为老人和环卫工人做些力所能及的事，值得！
年小学 李政鑫
万盛人对火锅的喜爱是刻在骨子里的。朋友相会，吃火锅；家人团圆，吃火锅；公司聚餐，吃火锅……最让外地人惊讶的是，哪怕炎炎夏日，哪怕赤膊上阵，万盛人也喜欢围着火锅畅饮，汗如雨下也满不在乎。火锅，就是如此地让人着迷。
作为一名地道的万盛人，我也特别喜欢吃火锅。但吃过一次溶洞火锅后，心里更充满了惊艳和留恋。
溶洞火锅地处千年古镇——青年镇，建立在一个硕大的天然溶洞——金鹅洞中。溶洞距今已有六亿多年的历史，洞内最高处距地面十几米，洞深一千多米，总面积约几千平方米，无比宽敞。洞顶和洞壁到处都布满了形态各异、大小不一的石钟乳和石笋，任由来的顾客想象成老虎、孔雀、鲜花等。洞外是一片长势喜人的稻田，还有一条蜿蜒而来的小溪。溪水流到金鹅洞，扭一下腰，便一头钻进溶洞的肚子里，让溶洞内十分清凉。盛夏时节，金色的稻穗、碧绿的竹叶、各色的野花、潺潺的溪水交织在一起，充满了浓浓的田园风情。
走进溶洞，夏天的酷暑、秋日的干燥都一消而散，扑面而来的是溶洞的清爽。洞内共分5层，用围栏隔开，每一栏都摆放着餐桌。围栏上缠绕着一圈一圈的灯带，散发出梦幻般的光芒，层层叠叠，强烈地冲击着人们的视觉。洞内十分明亮，五颜六色的灯光照射在钟乳石上，粉的像天边的晚霞那样美丽、蓝的像无边的大海那样神秘、红的像燃烧的炉火那样炽烈，给溶洞增加了几分韵味。这一幕着实令人着迷，让我不禁觉得自己处在一个五彩斑斓的童话世界，心情更加欢愉。
火锅沸腾起来了，辣椒、花椒漂浮在红彤彤的油汤上，打着旋儿，翻滚着，像一条条小鱼儿在水里穿梭。辣味、麻味混合在一起，钻进我的鼻腔里绽放开来，刺激着味蕾，勾起我的食欲。闻着那鲜香的味道，看着那若隐若现的小鱼儿，还未品尝就已唇齿留香。
蘑菇下锅，穿上红色外套；鹅肠下锅，汤里尽情穿梭；牛肉丸子下锅，翻转打滚跳跃……鲜红的辣椒在锅面漂浮，调皮的气泡在锅面舞蹈。麻辣鲜香直冲鼻腔，攻击着我的味蕾，馋得我流下了哈喇子。吃火锅，怎能少得了毛肚呢？夹起一块放入沸腾的锅中，“1、2、3、4、5、6、7、8”时间一到立即夹出，蘸上调料，送入口中，动作一气呵成。这一刻，麻辣鲜香顿时占据了我的味蕾，全身上下的细胞似乎都在欢呼雀跃；这一刻，我心中的“爽”字伴随着味蕾无限绽放，无比满足。我不再客气，开始大显身手，仿佛少吃一口都是对美食的亵渎，凤爪、牛肉、冷水鱼……一样都不能少。吃到半饱，咦！怎么还没流汗呢？原来是溶洞的清凉遮掩了火锅的热情，难怪溶洞里不用安空调。顾客们即使小脸涨得通红，即使肚皮已经圆滚滚，也舍不得放下手中的筷子，眼睛依然盯着锅里。
伴着溪流的清凉、闻着稻花的清香，一边尝着鲜香的美食，一边惊叹钟乳石的神奇，这样的溶洞火锅，的确别具一格！
（指导教师 梁正洪）
