者:淘最上海
点击蓝字淘最上海,70W上海人都关注我们啦?
大家有没有发现,聚会一般想不出吃什么
最后大家都会很默契的选择火锅
国庆节后开工第一天
约顿火锅安慰一下自己吧~
图片来源网络,文字整理by淘小最
1. 海底捞火锅
海底捞都已经上市了朋友们!
这都是广大吃货的力量啊!
@吃吃吃没有腰
到处可以看到抖音上热门的吃法
@吃喝玩乐不能少的KOKOKO
鸡蛋虾滑油面筋、番茄牛肉饭、藕片夹肉
网红自制锅底等等…
你最喜欢哪种吃法呢?
人均:128元
2. 大龙燚火锅
成都扛把子火锅大龙燚开到魔都之后
几乎是每一家分店都要排队至少半小时以上才能吃到
@super天天天天
号称娱乐圈的打卡“神店”
一进店门都是老板和各种明星的合照
重油少水,每锅原味锅底有3斤牛油
@夕颜洛1007
辣度等级为原味>中辣>微辣
选择辣度的时候要谨慎哦!
铺满了密密麻麻的花椒和辣椒,
泛着油光,越煮越香
@暂不更新没有为什么
菜品方面都是满满成都的味道,食材大可放心
别忘了来一瓶唯怡豆奶哦,这个超级解辣
人均:152元
3. 哥老官重庆美蛙鱼头
在上海一说要吃牛蛙
小编脑海里第一个蹦出的就是“哥老官”
不晓得今天上班第一天人多不多哦
胆子大的可以去试试~
锅底讨巧的选择了上海人最爱的罗宋汤和辣锅
牛蛙每个都在四两以上,腿肉扎实
别的也不过多介绍
每只牛蛙在哥老官都是“死得其所”!
人均:130元
4. 就是泰Just Thai 泰式火锅
小编曾经去金陵东路店吃过,那个队伍长的哦!
隔壁哥老官都要败下阵来
人气是真的旺!
招牌鸳鸯锅底(冬阴功+奶椰)
小哥先给你来一碗椰浆锅的汤
浓郁椰香,微微鲜甜
冬阴功汤里还有大龙虾壳
@曹二毛
椰香奶冻一定一定一定不要错过
化在嘴里以后就会有阵阵清甜
@Coco_Mademoiselle_5952
鱼籽福袋咬一口简直满满幸福感
啵啵啵在嘴里爆炸的感觉,送的龙虾片也很惊艳
@Rubby-
5. 京炉·北京烤鸭火锅
做火锅最好吃的一家烤鸭店
用的是北京填鸭,大小控制在4斤半左右
采用的是北京传统的挂炉烤法,用枣木烤制
@胖了一圈肥腻猪
片皮鸭的蘸料里有跳跳糖,口感很特别~
@爱咋咋滴呐
@Eris623
熬制了6个多小时的鸭骨汤
结合了猪肚、鸭架和白胡椒鲜美异常
@joey的微笑世界
人均:133元
6. 一炉小凤鲜炭炉火锅
用炭炉烧的火锅,炭炉配砂锅
汤底都是慢慢煨出来的
@Sammicjn
招牌小凤鲜锅底,虽然菜单名字里有写“鸡鲍鱼”
但实际上锅里只有一只土鸡,鲍鱼要另外点哦
不过鸡汤就已经很鲜美啦~胶原蛋白满满的
@dpuser_13118188468
配菜同样很出彩,而且服务员全程会帮你煮好
所以绝对不会煮老的,放开了吃就好啦~
@芝芝chichi
人均:168元
7. 颐品居热气羊肉馆
热气羊肉可以约起来了~
提前贴秋膘哈哈哈
@谢贝贝贝贝贝贝
一定要尝试一下羊蝎子锅底
@吃瓜少女Zo_6563
羊肉可以选是半肥半瘦的还是瘦一点,这点很人性化
自制的蛋饺和酱料都是无敌,热气羊肉的标配!
@谢贝贝贝贝贝贝-2
人均:101元
8. 蜀大侠火锅
龙头锅是蜀大侠的标志
传统手工炒制的牛油锅底
巴适程度可以让人从羽绒服吃到大短袖!
一米牛肉围着锅底一大圈,
一筷子直接推下锅,爽!
@哇哇哇呀呀呀哈哈哈
“花千骨”是上等猪肋骨去头去尾
只取中间最精华的部分
根据某电视剧成名的一道菜
更厉害的是就连花千骨本人都去吃过!
藏在冰球里面的鹅肠美轮美奂
鲜鸭血的口感完爆盒装鸭血!
@崔崔715
@Queena是吃货
红糖糍粑小编一个人就吃掉半份,
炸到膨起来的口感,真的太好吃了!
@糖兜吃糖糖
人均:141元
9. 井格重庆火锅
井格的九宫格麻辣锅是出名的好吃
精选100 多种配料反复炒制
保证锅底够麻够辣够过瘾,但又绝不呛嗓子
@villan
据说九宫格的设计是为了受热程度不同
九个角适合不一样的食材,小编认为九宫格的好处在于
东西不会再被别人顺走啦!!!
@米老太
招牌菜:鲜毛肚、 巴蜀牛肉、现炸酥肉
人均:93元
10. 渝味晓宇火锅
它,上过《舌尖2》、它,中国十大名火锅之一
它!就! 是!渝味晓宇火锅!
@风歌夜曲CK-1
老板说,锅底是从重庆总部发来的
没有任何添加剂,只辣嘴巴,吃完不会肚子痛~
@孝欽顯皇太後
@2号包子2
晓宇稻田毛肚可不是在哪儿都能吃到的!
在锅里七上八下抖两抖
油碟里一裹,辣归辣但是不燥
被辣椒末和辣椒籽360° ,包裹的牛肉到底多辣
自己试下~
@2号包子
人均:150元
9月10日,中国烹饪协会在河南郑州召开了2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍
地域经典名菜、主题名宴交流会在河南省郑州市黄河迎宾馆举行。
在发布会上发布了来自全国两岸三地34个省籍地域的340道经典名菜!
—END—
大家还可以在这些地方找到淘小最!
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<>到了吃火锅的季节,
走在魔都大街上,
每几步总能撞见火锅店!
川味儿、粤式、台式、泰式......
只要你能想得到的,
几乎统统都能找到他们的身影~
小编整理出了魔都超全火锅攻略,
收好这一篇,
足够让你在冬天和寒冷Say Byebye!
1.蜀大侠火锅
最火爆的成都火锅
各路大明星都来光顾的蜀大侠火锅,你还没有来吃过就out啦。来这家餐厅吃火锅都自带武侠气质,整体风格很有味道,古色古香,菜品的名字也充满特色。
成都的牛油锅底,喜欢吃辣的一定要来尝一尝。贵妃牛肉是他家的招牌,还有牛肉牛奶浴,吃起来真的特别爽滑细嫩,第一次见这种吃法!必点!除此之外,大刀毛肚和黄喉很新鲜也是火锅一定要点的配菜哟~在江湖气息如此浓郁的地方吃火锅,还是蛮享受的哈~
?地址:共和新路4762号城市新汇广场3F
?人均:143元
2.四川香天下
一米长的牛肉让食客满眼发光
任泉经营的四川香天下火锅早就已经红遍整个魔都,火锅底料绝对使用一次性火锅锅底,绝不回收!他们家的牛肉也是十分惊艳,足足有1米长,绝对能让你吃到撑!
他家现在一共有8种火锅底料,最受欢迎也是最萌的就是这个尼古拉斯·骚货熊汤底!用牛油制成的尼古拉斯·骚货熊,加热后直接融化在你的火锅中,吃起来简直是麻辣无懈可击~
?地址:延安西路1209号
?人均:138元
3.哥老官
一直在排队,从未被超越
当爱已成往事,美蛙鱼头足矣!哥老官的店门口从来都是人山人海的状态。以重庆美蛙鱼头为主打的火锅店人气旺到让你瞠目结舌!排队两三小时也算是好的了!中国传统文化的装饰满墙都是,置身于民族气息如此浓厚的地方,就算是等上一天也值了。
不论是蛙还是鱼头都滑嫩入口又入味儿,甚至蛙肉入喉后嘴里还有那种滑滑的感觉。这里的鱼头不仅新鲜,后期也是经过高汤炖煮的,连带着鱼汤还有精华般的鱼肉,绝对让你停不下筷子 !还不快来?
?地址:多家分店
?人均:142元
4.小龙坎
巴渝的老火锅,引爆你的麻辣胃
冬天里围坐在火锅前是一件非常幸福的事情!来自巴渝的老火锅,即使平时不会吃辣的人也会忍不住来尝上一口。
强推他家的野猪肉,是重庆璧山山上放养的野山黑猪,肉质细嫩,还上过《成都电视台》美食栏目的人气菜,真不愧是成都火锅No.1。除此之外还有鲜鹅肠,鲜毛肚,养生肥牛和玫瑰圆子等高颜值的菜品,吃不吃你说了算咯~
?地址:淮海中路1号H1美食不夜城2楼
?人均:167元
5.洞子张老匠火锅
71年历史传承的火锅店
这家店比较特殊!是一家有着71年历史传承的火锅店呢。”洞子”是重庆方言,就是防空洞的意思。能在防空洞里开起火锅店,那也是相当不简单~ 一直都能感受到旺盛的人气。
他家的火锅还是非常厉害的,吃完了身上几乎不会有火锅的味道!主打是老匠锅底,涮久了也不会觉得淡,麻辣鲜香不用任何蘸酱,值得推荐的有绿色毛肚、鲜猪黄喉、蛋滑腰片和雪龙肥牛。每一种都有它特有的养生功效,一边品尝美味一边强身健体!
?地址:乌鲁木齐北路191号
?人均:124元
6.麻十七重庆火锅
比脸还大的麻球,重庆火锅的黑马
但凡在这家店吃过的小伙伴都会点一样他家独有的东西,就是比脸还大得多的麻球。恐怕只有在他家才能吃到了,脸大的妹子们,冲啊!
比较推荐他家的四味养身锅底,这个锅底就很厉害啦!一口气吃到所有味道。
麻辣锅:又香又麻,喜欢吃辣的应该会非常喜欢。猪肚鸡锅:猪肚很新鲜,汤头鲜。番茄牛腩锅:牛腩炖的很酥,番茄味道浓郁,超棒的!老妈蹄花锅:雪白雪白的,看着就养生~
这家店的装修风格也非常清新休闲,很巴适哦!
?地址:南京东路353号悦荟广场6F601
?人均:122元
7.重庆高老九火锅
正宗重庆火锅,古色古香美味多
应该说是非常正宗的重庆老火锅了,很喜欢他家的环境风格,原木椅,字画,喜气的红灯无一不表露出高老九火锅店的复古格局,置身于古色古香的重庆老火锅店,它的美味也更值得期待呢~
麻辣锅是必点的招牌,看锅里漂浮着大量的花椒就知道口味很重啦。一品嫩鲶鱼、鹅肠、黄喉都是点击率最高的食材,涮到恰到好处,非常有嚼劲,此外,店里特有的九九秘制嫩牛肉、九九草原毛肚、无敌芝士包也给无数食客留下了深刻的印象。赶紧来尝一尝吧~
?地址:多家分店
?人均:115元
8.老李羊蝎子
吃完保证让你直呼过瘾
羊蝎子是什么东东呢?这要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王初尝羊脊骨,见那脊骨酷似一只蝎子,故起名为“羊蝎子”,并作为府上的一道特定美食,后来就一传到了民间,广为流传了下去。老李羊蝎子就是将这种美味传承下来。
这里的大厨可都是来自星级酒店,手艺刀工绝对是杠杠的!羊蝎子的口味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,绝对会让人大口过瘾!
?地址:多家分店
?人均:100元
9.小三宝火锅
little sun.
若是想要来个同学朋友聚会什么的,小三宝算是首选,它有一个很美的英文翻译:little sun.环境很赞,深色木头质地,楼梯,镜子,无时不刻都都透漏着古朴的文艺气息。
强烈推荐的是番茄锅底,汤汁十分入味,大块的番茄肉让人吃到停不下来。必点雪花牛肉,肉质很嫩,纹理分明,煮完后口感刚刚好,喜欢拍照的朋友们还可以来一份玫瑰松阪肉,虽然量不大,但是好吃加上高颜值足矣。
?地址:成都南路127号
?人均:155元
10.巴蜀隆门
把成都搬到上海的火锅店
zei成都范儿火锅,把整个成都都搬到上海的就是这家店啦。位于人气十足的南京西路,吸引无数无数热爱成都火锅的食友。老板放话说,这里有魔都四川火锅中最正宗的锅底!到底正不正宗,你自己去体验一下~
推荐巴蜀隆门自主研发的“发酵底锅”,是没有底料的,必须采用秘制料材再经过24小时封闭发酵后才会供食客们享用哦,味道妥妥的。千层肚、黄喉、鸭肠、鹅肠以及锅底、调料都是从成都空运而来,地地道道的成都味。呼朋引伴来吃火锅吧~
?地址:南京西路698号4楼
?人均:121元
11.蜀公馆
成都老火锅,麻辣鲜香样样都有
红红火火的环境已经让人感受到了成都老火锅的麻辣了。麻辣鲜香的四川火锅在上海受欢迎程度无需多言,这家更是人气高涨。进去就会想要大吃特吃~
菜单品种很丰富,火锅控们想吃的基本都有,豆香浓郁的私房老豆腐多汁又鲜嫩,微煮即可食用……
还有老成都火锅特色的酥肉、耗儿鱼还有手工牛肉丸和虾丸等,如果同行的朋友们有能吃辣和不能吃辣的,点上一锅鸳鸯的总没错,推荐鲜香菌汤鸳鸯锅,菌汤锅鲜美,辣锅爽利,一桌人都能欢乐畅吃!
?地址:多家分店
?人均:100元
12.珍焰港式私房火锅
高汤熬煮,厕所还有护手霜
装修的还是很有小清新的也比较时尚感,包厢里比较大气。这家店很注意细节,卫生间里还有护手霜,至少给我的感觉是棒棒哒。他家的招牌就是金牌参翅花胶鸡锅啦。必吃!色泽金黄,一份花胶,鱼翅,海参。服务员现场在面前下锅,能看得出鱼翅色泽透明,很宽!不像一般的鱼翅比较细,花胶也是大块大块的!
吃上一口,满满的胶原蛋白。还蛮适合带上老人和孩子来吃的~ 可以自己选择各种菜和肉,雪花牛肉很棒哦,纹路清晰,吃起来也很爽口~
?地址:虹梅路3901号
?人均:483元
13.邂逅丽江斑鱼火锅
超高人气+超薄鱼片
喜欢吃鱼的小伙伴们一定听说过这家斑鱼火锅,可以说是魔都非常赞的斑鱼火锅店了~鱼头+鱼尾+鱼骨=鲜美鱼汤。浓香雪白,闻起来就能醉。听说这里的师傅每天凌晨三点多就起来熬汤啦~ 坚持喝百分百熬制的鱼汤,神马味精、鸡精、骨粉统统靠边站!要的就是一个鲜字~
对于鱼片,我只能用形如蝴蝶,薄如蝉翼来形容了。只有0.5mm的薄片儿~ 能把鱼片切到这样的薄度的师傅,要搁在古代定是门下有好多弟子的大侠了吧!晶莹剔透的鱼片,夹起来的时候也是如数家珍一样的小心呢 ~
喏,将鱼片放在锅里涮三下,立马就能变成白花花的鱼肉啦~ 还不赶紧约上小伙伴们来吃鱼!
?地址:南京西路258号世茂商都6楼
?人均:144元
14.囍凤楼
数一数二的港式火锅
如果想找到老香港的味道,来这里准没错!走进这家餐厅,瞬间就被浓郁的怀旧港式环境包围。在这里,你能吃到经典港式街头小食和暖心港式火锅。
看到上面超诱惑的图片了么?只有在他家才能吃到的美味哦,这道菜可是花了整整8小时才熬制出来的锅底,所有的真材实料都能在这碗锅里找到~经过长时间炖熟后,汤汁变得浓稠鲜美,喝一碗汤,连嘴唇都变得粘稠,满满的胶原蛋白啊。还不赶紧来尝尝?
?地址:吴中路1599号华润万象城铺位号L518a
?人均:294元
15.左庭右院
沪上首家最小资的鲜牛肉火锅
想要去沪上首家最小资的鲜牛肉火锅?这家是必须要推荐的!他家的环境和名字一样,果真是左庭右院的装扮。废话不多说,重点要说的就是他家的鲜牛肉!
他家最受欢迎的就是手工鲜切牛肉和牛骨熬制的汤底了。鲜嫩黄牛肉每天新鲜屠宰,从牧场到餐桌,24小时新鲜直送!说起来都有点心潮澎湃呢。
为了熬制鲜甜的汤底,左庭右院采用中央水处理净化系统,对水质进行有效的净化,隔离有害物质!难怪喝起来有牛肉本来的香甜浓郁。不上火的牛骨汤,你值得拥有哦~
?地址:翔殷路1099号合生汇4F
?人均:133元
16.熬八年
来之不易的台湾火锅
熬八年,听名字就是很苦情的赶脚,煎熬了八年,总算是让大家尝到美味的台湾火锅啦。港真,相当不易!
必须要吃的就是他家的招牌锅底! 锅底是一个火锅的灵魂所在,熬八年也不例外。锅底一共就三种,菌王锅、台式麻辣锅以及酸菜白肉锅。台式麻辣+酸菜白肉为招牌。口感真心赞,它融合了川味火锅的麻辣精髓和台湾火锅的细火慢熬。汤均是用大骨、鸡架、果蔬细细炖出,每一份都可以直接喝。超美味~
还有好多好吃的菜,就不一一细数了,最真的感受永远只有自己吃了才会明白的~ 健康、安全、美味!
?地址:多家分店
?人均:157元
17.今日牛事
专注于做牛肉的火锅餐厅
提起潮汕,大部分人都会想到潮汕的牛肉。这家餐厅就是专注于做牛肉的火锅餐厅。环境非常温暖小资。和别家不同的是,这家店是从牛的各个部位开始吃,所谓庖丁解牛就是这个道理~
肥并、吊龙略微带点肥,但是肥而不腻,肉汁饱满。牛肉丸子一直是大家的常客。因为它实在是太好吃啦~而且每天都是限量的哦!因为生牛肉丸,纯牛肉打制,不添加任何辅料,如果放久了,接触空气,氧化了,颜色就会变黑,所以限量也是真正诠释了生牛肉丸的概念,够新鲜!赶紧来吃吧~
?地址:多家分店
?人均:120元
18.老十七火锅
养颜滋补,蹄花鸳鸯
和别的店都不一样,一进店,看到的就是榻榻米式的等位设计,小栗子还是很喜欢这种style的!进入大厅后环境比较古色一点,餐厅看上去很干净!老十七一点都不老,先给大家来一枚小鲜肉养养眼吧~
来他家一定要吃的是养颜滋补蹄花鸳鸯锅。辣的比较好吃,不像有的辣是吃下去辣喉咙、肠胃的,这里的辣只是单纯的开胃~菜还是比较新鲜和好吃的!绝对的值得!
?地址:多家分店
?人均:151元
19.一炉小凤鲜炭炉火锅
火锅界的深夜食堂
一炉小凤鲜炭炉火锅在古北附近的茅台路上,虽然入夜,仍然熙熙攘攘,颇有几分深夜食堂的味道,餐厅的装修有点儿像旧时光里的香港茶楼,音响里放着经典的粤语歌,低沉婉转,很有几分慵懒闲适的意味。
金牌土鸡鲍鱼锅是最经典也是必须要吃的锅啦,真的有很久没有喝到鸡味如此浓郁的鸡汤了!鸡肉很嫩很香 刷菜和喝汤都很赞~ 暖心又暖胃!
?地址: 茅台路476号二号线威宁路2号口
?人均:108元
20.凯达石斑鱼打边炉
健康不油腻,人气爆棚
他家的火锅人气一直是爆棚!最招牌的是以文昌鸡为主食材的锅底,配上石斛、枸杞、螺蛳、玉米等底料,出锅的肌肉鲜嫩爽滑,没有一点柴的感觉!再配上一碗汤+芹菜末,更是鲜香可口!
这是潮汕美食,深海石斑鱼有很多好处,鱼肉有助于降低血压,鱼唇也有软磷脂和多种不饱和脂肪酸,还可以降血脂呢。非常适合一家人过来吃!难怪排队的人这么多~
?地址:申长路869号龙湖虹桥天街A馆5楼5L-25号
?人均:144元
21.京炉·北京烤鸭火锅
排队一两小时都算是幸运
这是一家专门吃烤鸭的火锅店。这家店很火!生意特别好!晚上下了班来还要等上两个小时呢!所以想吃到的小伙伴们还是尽早来排队吧~
烤鸭两吃,最喜欢将鸭肉片皮,鸭骨放汤里一起煮了吃,鸭肉味道很好,皮烤的脆脆的一点不油腻,鸭肉很嫩很香,配合饼皮京葱黄瓜丝,沾点甜面酱好好吃哦~鸭鸭控们千万不要错过哟!
?地址:东兰路288号1号楼201-205(近古美路)
?人均:99元
22.洪员外麻辣牛杂火锅
魔都首家麻辣牛杂火锅
沪上首家麻辣牛杂火锅,几十种香料熬制而成的卤料,一口火锅里面有3种口味,满足所有口感的火锅控~幸福满满!
麻辣+卤水+番茄是最爱卤水汤,其实是烫牛杂的。超级喜欢这口感,比较适合重口味的来吃,反正小栗子是吃到停不下来啦~ 涮什么都能感觉美滋滋!饿的时候真的别去闻,真的会被诱惑死啦~
?地址:愚园路68号晶品4楼
?人均:127元
23.泰青城
超级纯正的泰国火锅,一秒穿越泰国
泰青城是专注于做泰式味道的火锅店!想要吃到最纯正的泰国口味的火锅就来这家店啦。
他家有三种招牌锅底,创新式的将最地道的泰国味道融合于火锅汤底中,酸酸辣辣的「大虾冬阴功汤」,香气扑鼻的「椰香鸡汤」,还有欲罢不能的「黄咖喱鸡汤」,每一种都非常可口,暖心暖胃,很适合现在吃哦~
这里的选择性非常多,有来自新西兰和澳洲最好的食材,丰盛的海鲜盛宴,肉食爱好者的大拼盘,还有不常吃到的雪魔芋、野生白玉脆耳.......每一种都能让你意犹未尽哦~
?地址:茅台路179号金虹桥国际中心LG2-537商铺
?人均:132元
24.Just Thai
正宗的泰式火锅,颜值高味道棒
极具泰国风情的火锅店。泰国菜不管在哪都是很受欢迎的,环境和味道都不想被辜负的小伙伴们可以选择这家餐厅。不仅有着浓浓的泰国文化,还有着非常正宗的泰国菜等你来鉴哦!
招牌龙虾冬阴功锅是我要推荐的,味道非常的鲜美,有点小辣,但是依旧有很多人喜欢。毕竟泰式的火锅自然是有点点重口的啦~
每样小菜都和在泰国本地吃到的差不多,非常赞哦!
?地址:金陵东路569号汇都国际广场3楼
?人均:160元
25.圈儿-潮汕牛肉火锅
“光锅”大战斗
超棒的一家牛肉火锅店,很喜欢他家的装修风格,灰色的工业风墙面、原木的桌椅、还有悬挂在空中的云朵装饰品,处处透露着性冷淡和豆瓣风。最关键的是他家的牛肉非常的新鲜好吃!
牛肉丸汁水很足,又很Q弹。用筷子夹牛肉丸的时候,还会在碗里弹来弹去。雪花很嫩、很香,油脂很均匀、很丰富。但是个人觉得牛舌的嚼劲还不是很够,总体而言真的很棒!大家一起来吃哟~
?地址:定西路786号
?人均:145元
有了上面这些火锅店,
你是不是已经开始痒痒啦?
收下这份火锅攻略,
整个冬天都不愁!
>< class="pgc-img">>海高端火锅排行榜,吃过一家是土豪,吃过三家是贵族!
上海的天气逐渐转凉
在略微带有一丝寒意的深夜
吃上一顿火锅再合适不过
可每次总在纠结到底去哪家店
然而以下这份
2019年上海高端火锅排行榜
会刷新你对上海火锅的认知
让你这个冬天再也不愁吃
上房火锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>上房火锅从开业至今,在最短的时间内迅速占据了上海高端火锅行业的一席之地。不管从菜的出品,还是到细节的把控,绝对都属于上乘品质。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>传统的花胶鸡汤已经炉火纯青,各类海鲜拼盘锦上添花,店里的甜品造型更是一绝。从视觉到味觉给予顾客双重享受,完美至极。
上房的牛肉拼盘颇为壮观,一次性集齐了四种人气肉类。美妙的霜降纹理,完美的大理石纹路,入口即化的顶级口感。另外每一家上房火锅的设计各不相同,拍照和用餐两相宜!
新天地店
地址:太仓路68号1楼-2楼
建业里店
地址:建国西路481号建国花园2F-3F
外滩店
地址:广东路51号1F(大来大楼)
嘉定现厂店
地址:博乐路70号A栋3F(现厂)
龍玥Dragon Pearl
作为今年新晋的人气高级火锅,龍玥的整体风格充满神秘感。店内灯光由安藤忠雄御用灯光师一手打造,每一个包房颜色可以随着灯光不停切换,打造出各种不同的氛围。
Angelababy、黄景瑜、杨幂、张大大、佟丽娅、邓伦、陈柏霖、黄子韬等大牌明星都来过这家店。明星来这家店用餐已经是家常便饭,所以到店撞星几率极高哦!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>龍玥招牌酒火入锅,酷炫的火焰夺人眼球。一锅四种口味更是满足任何顾客的需求,另外福袋土鸡锅也是必点锅底。店家还专门聘请了米其林一星主厨掌勺,除了吃火锅还能吃粤菜哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:常熟路98号1楼(靠近巨鹿路)
汤呈逸品
< class="pgc-img">>作为上海首当其冲的网红火锅店,汤呈逸品开业至今好评连连。自开业以来,就有无数明星,网红小姐姐以及自媒体达人相继捧场。
最近汤呈逸品更是把价格直降冰点!鸡汤锅底98元起,牛肉78元起,帝王蟹更是卖到了238/斤,简直就是目前上海性价比最高的海鲜火锅之一。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店铺地理位置优越,坐落于新天地复兴SOHO。在黄金的地段,用普通火锅店的价格,就能享受到高端海鲜火锅店的服务和品质,如此诱惑的诚意,大家赶紧冲啊!
地址:马当路398号103室
玲姐海鲜火锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>郑恺在上海思南公馆开的火锅店,以妈妈名字命名,满满的孝心。店内充满了更是充满了老上海历史底蕴,毕竟这是原宋氏三姐妹宋霭龄和丈夫孔祥熙的住宅之一。
整栋洋房总共七间包房,每一间大小风格都各不相同。有西式长桌,也有中式圆桌,不管是商务宴请还是情侣聚会都再合适不过。
玲姐的幕后总厨,曾就职于香港半岛酒店、担任过菲律宾马尼拉万豪酒店的中餐行政总厨,接待过印度总统及菲律宾前总统夫人,这样的履历,对菜品的把控可谓一流。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:复兴中路537号(思南公馆)
真鲜围煮
< class="pgc-img">>保姆级一站式服务港式火锅,坐落于热闹的丰盛里。真鲜围煮把十多种底料加在一起熬制超过4个小时,把食材的精华全都融入了鲜美浓郁的锅底里。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在餐厅环境中,整体设计上带入了一些典雅的中式风格,包房明亮大气,加上略带暖意的灯笼,与复古的港风完美结合,给人一种惬意的用餐体验。
俏皮可爱的小熊冻柠茶,是女生们的最爱。颜值在线,口感也很棒。而且听小伙伴们说,店家的冻柠茶可以免费续杯哦~
地址:茂名北路277号
楼上火锅
< class="pgc-img">>从当年一位难求,到现在持续火热,楼上这个品牌已经算是很多人心中的经典。特别对于热爱夜生活的小伙伴来讲,喝完酒总想去楼上喝一碗汤。
复古的茶档、丰富的海鲜货架、佳肴的是日推介……无不透露着这里的烟火气。与它的姐妹店“洋房火锅”比起来,这里更接地气!
慢火炖煮的金汤,嫩滑的鸡肉,软糯的花胶,一碗热汤足以驱散这个季节的凉意。另外搭配牛肉海鲜和椒盐小食,经常去吃的小伙伴早已摸透了点菜的规律。
地址:茂名南路46号2楼
花禾牛时尚火锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>独特的设计引来无数人打卡,这家火锅店是知名国际超模Yolanda小姐,以自己热爱的花艺与美食结合,作为灵感所创的线下时尚火锅餐厅。
这里似乎不仅仅是一个火锅店,更像是一个艺术空间.火烈鸟、粉黛草,每一处场景的设计都给视觉带来强烈的冲击,用餐前不妨先静静参观一下。
除了是女生们的自拍圣地,店内的食材也丝毫不逊色。鲜花拥簇的澳洲特级和牛,繁花似锦的红毛蟹,各类高品质的食材,满满都是爱!
地址:虹桥路2419号龙柏俱乐部
映象·海鲜火锅
坐拥市中心顶级豪宅,白砖青瓦、金色描边,尽显奢华雍容的气质,这里前身为「杜月笙公馆」,让你一秒变身“阔家少爷小姐”。
留声机、古董挂钟、欧式台灯……都将这里的复古感表达得淋漓尽致。拥有16间独立包房,私密性极强,适合任何高端宴请。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、杏鲍菇、龙虾…就连最顶级的「佛跳墙」都被拿来做成锅底,豪宅富贵指数飙升至MAX。
地址:巨鹿路168号
甘草潮菜馆
< class="pgc-img">>懂得人都懂,想要吃最便宜的海鲜火锅,那肯定非甘草莫属。当然前提是你不计较环境,不注重摆盘,因为在甘草一切都是相当的随意。
龙虾、帝王蟹、东星斑等那些平时不太敢在其他火锅店点的高级海鲜,到这里价格都变得相对便宜很多。所以想要海鲜吃得爽,那必须去甘草了。
JK自己吃下来,油炸豆腐记得点,还有牡丹虾和海胆也不错。平时叫上三五好友,大家不追求仪式感,一边涮海鲜一边撸啤酒,过瘾!
地址:海宁路1415号(海宁路与乌镇路交口旁)
香守·潮汕海鲜港式火锅
香守,香天下旗下高端品牌,坐落于岳阳路上优雅静谧的独栋洋房。从带喷泉的小花园,来到私密性极强的餐厅,门面低调,却散发着一丝奢华的气息。
走进店内包厢,就会让你看到一个“小惊喜”。这条活灵活现的锦鲤,给整个就餐氛围带来别样有趣的感受,很是赏心悦目,而且几乎每个包房都有锦鲤哦。
野生老鼠斑是店内一大特色,雪花肥牛也是大家必点的菜品之一。哦对了,记得用餐完毕后,点一道点心,他们家的天鹅酥真的味道不错哟。
地址:岳阳路190号
吃过一家是土豪,吃过三家是贵族,你吃过几家呢?