观当下,大部分中国学生和上班族的一日三餐,或者说至少一餐都是来自于外卖。
一般般的食材,搭配一个看起来还不错的外卖盒,也能让一餐看起来精致,或者说物有所值。
< class="pgc-img">>由于对外卖的需求增加,更多的小作坊和不和规范的小餐馆,也想在时代的洪流中分取一杯羹。
由于近两年大家开始慢慢关注外卖的卫生问题,也很少会发生吃出头发、苍蝇、小钢丝、塑料薄膜还有一些其他的不明物的问题。
你以为这样的外卖就可以放心吃了吗?
你完全不会知道,你眼前这个看似还不错的外卖背后,会有怎样的故事。
你能想象一个小餐厅,里面没有一个是厨师,也能给成百上千人送饭吗?
那么,这些不是厨师做出来的外卖,究竟是从哪里来的呢?
饭菜不会从天而降,但真相会!
< class="pgc-img">>这些外卖并不是商家或者厨师做的,而是外卖商家从工厂购买的已经加工好的速冻外卖包。
这些料理包不仅操作简单,而且大大节约了时间,只需加热摆盘即可。
更重要的是,食材的保质期长,不易变味,帮商家节省了损耗。
这种加工好的速冻外卖,一般从工厂的进价只有3-6元不等,而在美团、饿了吗等外卖平台的售价都维持在15-25元。
就是靠着这样的操作,一家小店,即使没有厨师,员工也不怎么会做饭,一天营业额也能好几千。
< class="pgc-img">>揭秘外卖加工工厂背后的操作:
由于画面过于倒胃口,就不放图了。
食材选取:廉价的肉皮、肉渣、边角料。总之,只选便宜的,屠宰场卖不掉的我都低价收了。
食材储存:冷冻为主,很多肉类至少放了有一两年。
食材加工:添加各种调料和增味剂,掩盖不良气味,提升食物口感。
老板说:只要我卖得不贵,能让商家赚上钱,就有人愿意在我这里买。一天松松几十万。
在那里的员工说:做这些,我们自己看着都恶心。
沐养小结:
< class="pgc-img">>你不会还以为你的外卖是出自哪位厨师之手吧?据统计,外卖平台上有不少商家是没有厨师的!
如果商家购买的是合格的料理包,那还算是良心的;如果是为了利润购买劣质廉价的料理包,那只能靠消费者自己自求多福了。
这里我不是建议大家一定要去吃贵的外卖,而是要选靠谱的商家。毕竟价格并不能代表全部,就像五星级酒店,也有可能用抹布擦杯子。
越是看不见的地方,越能考验人性!
< class="pgc-img">>所以,建议大家还是少吃外卖,如果非得点外卖,就去有实体店的商家那里下单。
还有,下个楼吃饭应该也不难吧,吃饭时间你加班加点,老板也不会因此重用你,大家还会一起带坏公司风气。
如果是老板的原因,让员工没时间吃饭,那这个老板肯定不注重员工的健康,因为他连最起码的吃饭时间都不给你们,你卖命工作是为了以后爱惜身体吗?
饭要好好吃,健康第一位!
也请吃外卖的,不要再“看不起”自己带饭的同事了。
卖作为近年来越来越受人们欢迎的一种饮食方式,外卖平台凭着品类丰富、服务便捷的优势,正在如微信般逐渐成为生活中不可或缺的一部分,作为一名资深吃货,并参与过多家知名连锁外卖餐厅的运营管理,小编呕心整理出一套点外卖秘籍分享给大家
< class="pgc-img">>第一:外卖通用省钱秘籍:
1:超级会员:对于经常点外卖的伙伴们来说,成为超级会员无疑是个优惠通行证,所有优惠通杀的哦!(它是外卖商家和平台共同让利并必须要求商家参与无条件优惠的硬通货,目的您懂的。。。。。。)
2:外卖节红包、品质联盟红包、平台领取的通用红包能领都可以用哦!
题:外卖术语揭秘
随着互联网的发展,外卖行业迅速崛起,成为现代生活的一部分。在这个行业中,有许多专属术语,对于外卖小哥来说,这些术语既是工作的一部分,也体现了行业的特色。今天,我们就来揭秘其中的一个术语——“单飞”。
< class="pgc-img">>首先,让我们对行业术语进行一个简单的概述。外卖行业术语通常是指那些在送餐过程中,外卖小哥和平台之间使用的特定词汇。这些术语不仅提高了沟通效率,也反映了行业的运营规律。
< class="pgc-img">>接下来,我们来解析“单飞”这一术语。所谓“单飞”,指的是外卖小哥在没有其他订单的情况下,独立完成一个订单的配送。这种情况通常发生在订单较少或者配送区域较远的时候。单飞意味着外卖小哥需要独自承担这个订单的配送任务,没有其他订单的陪伴。
< class="pgc-img">>在外卖行业现状中,单飞只是冰山一角。当前,外卖行业竞争激烈,平台众多,用户需求多样化。外卖小哥作为连接用户和餐厅的重要一环,其工作强度和压力不容小觑。他们每天穿梭在城市的大街小巷,风雨无阻,只为将热腾腾的饭菜准时送达。
< class="pgc-img">>在日常工作中,外卖小哥不仅要熟悉配送路线,还要了解各种行业术语,如“拼单”、“超时”、“差评”等。这些术语直接关系到他们的工作效率和收入水平。而“单飞”作为一种特殊的工作状态,也反映了外卖行业的灵活性和多样性。
行业术语的使用对外卖小哥的工作产生了深远的影响。它们不仅提高了工作效率,还帮助外卖小哥更好地理解行业规则。然而,随着行业的发展,这些术语也在不断演变,外卖小哥需要不断学习和适应。
最后,展望行业发展趋势,外卖行业将继续向智能化、高效化方向发展。未来,外卖小哥的工作将更加依赖于科技和大数据,而行业术语也将随之更新。对于外卖小哥来说,掌握行业术语只是起点,适应行业变革才是关键。
总之,“单飞”这一术语不仅是外卖行业的一个缩影,也反映了整个行业的发展和变化。在这个快速发展的时代,外卖小哥作为行业的基石,值得我们更多的关注和理解。