着疫情的好转,餐饮市场终于将触底反弹,焕发出勃勃生机。好食者也随后推出多项扶持政策,帮助餐饮人共克时艰,走向致富之路。有的人勇于创业,已经抓住了此次的致富时机。
电话咨询千百遍,不如实地考察一次更安心!
——贵州陈先生
陈先生考察并签约好食者
这是陈先生和爱人刘女士来公司考察时亲口说的。陈先生和刘女士此前在经营一家工厂,因为这次疫情带来的影响,工厂经营陷入了困局,两人也由于疫情的原因陈先生滞留在浙江老家,刘女士滞留在贵州老家。两个人在疫情期间,决定关闭工厂,另谋出路。通过各种渠道寻找商机。
< class="pgc-img">>两人在网上了解到了好食者猪扒包这个项目,多次与商务经理的沟通,全面了解到了好食者猪扒包的运营公司、品牌产品、店铺设计、公司政策。在疫情逐渐缓和,各大城市开始复工后,夫妻两人买了机票,一个从浙江飞到广州,一个从贵州飞到广州,来到好食者猪扒包的运营公司——汉玖品牌运营管理有限公司进行考察。
考察参观了产品的制作过程、店铺的装修成果等。参观完后,又咨询了解了公司的扶持政策,两人就当场签约了!两人如此爽快的决定,有以下几点原因:
1、对产品的认可
一店三集合,店铺包含了猪扒包、茶饮、小吃三种时下火爆的餐品。
< class="pgc-img">>2、店铺识别度高、位置容易找
在疫情好转的情况下,当地空闲下来的位置好又便宜的店铺多,容易找。而且陈先生说“店铺设计识别度很高,众多店铺中能够一眼看到。”
< class="pgc-img">>3、经营模式灵活
好食者店铺模式有以外卖为主的标准店,也有高端的旗舰店。好食者灵活的经营模式正合夫妻两人心意,想经营一家以外卖为主的店铺,节省人力、物力、财力等方面的投资。
< class="pgc-img">>4、操作简单、易上手
疫情期间的餐饮业受到打击,但随着疫情的好转,餐饮市场逐步恢复,现在签约加盟,大约到五一期间开店营业,优先别人一步开店,抢先攻占市场。
< class="pgc-img">>5、对公司的认可
到实地考察后,更能够清晰的了解到公司的实力,以及公司为加盟商提供的扶持政策,政策为加盟商解决了燃眉之急,包括:技术指导、门店选址、门店装修指导、专业驻店指导以及开店筹划等问题。
< class="pgc-img">>经过以上五点因素的综合考虑,陈先生和刘女士当机立断,签下合约,刘女士直接留下接受技术培训,陈先生回去筹备开店事宜,两人分工合作,抢占时机,在五一开店营业,立志在餐饮市场恢复之前,抓住这条通向致富的康庄大道。
冬天,热气腾腾的火锅是“吃货”的标配,宅家吃火锅也成了不少年轻人选择的方式。火锅食材较多,准备起来不免有些麻烦,有这样一家火锅超市,品类齐全,从火锅底料到蘸料餐具应有尽有,能满足你对火锅的一切需求。这就是火遍济南大街小巷的锅圈食汇,这家火锅食材超市到底有多好?近日,记者来到济南市诚基中心一家刚开业不久的锅圈食汇进行了探店。
品类多样独立包装
足不出户吃到爽
在锅圈食汇,新鲜、安全是关键词。下午5点多,记者来到济南市诚基中心10号楼底商的锅圈食汇,一进门映入眼帘的就是干净的柜台,摆放整整齐齐的各类食材。10分钟时间就有4、5个顾客进店选购。
记者了解到,这家门店于2021年11月13日正式开业,店铺老板告诉记者,从一开业生意就很好,每天顾客不断。“我们这个店进店顾客以小区居民为主,线上辐射周边小区居民,自从开业以来,不管是线上还是线下,生意都很火爆,尤其是火锅类产品,在冬天供不应求。”门店老板说。
“老板,我们又来了!”小区居民小孙和女朋友是锅圈食汇的忠实粉丝。“之前我就买过锅圈食汇家的东西,特别方便,以前小区附近没有线下门店的时候我都是从小程序锅圈商城里购买,自从这家店开业后就更方便了,直接在店里想买什么买什么。这个冬天的火锅都被锅圈食汇包圆了。” 小孙说。
记者看到,门店里的火锅底料就有好几种口味,有牛油火锅、番茄火锅、三鲜、菌汤、藤椒味等等,满足大众的不同需求。蘸料也是多种多样,既有北方口味,也有南方口味,多种多样且独立包装,包装有分量少的盒装也有分量大的袋装,满足不同人群份量需求。
锅圈食汇山东区域相关负责人告诉记者,锅圈食汇拥有自建的生产基地和食材供应链,又在全国范围内开设基于社区的食材连锁便利超市。在为消费者提供到店选购食材的体验的同时,也提供了线上购买+即时配送上门的便利服务。一站式提供产地直达、高品质、高性价比的食材。
专业买手精心挑选
好吃不贵性价比高
据悉,锅圈食汇销售的食材全部来自自研及自有品牌。锅圈食汇拥有强大的供应链体系,超600家ODM工厂、200多名买手精心挑选、严格把关,从源头上把控产品的品质和价格。在锅圈门店销售的食材比大部分商超都有价格优势,而且食材品质新鲜、种类丰富,能够满足一站式采购。一般在火锅、烧烤店能吃到的,在这里都能买到。“好吃不贵”、“性价比高”也成为了锅圈消费者中口口相传的标签。
锅圈12大品类500余款食材,都是由经验丰富的专业买手从全国各地挑选。有地道川渝特色的重庆老炮底料、口味独特的美人脂雪花肥牛,以及来自优质产地的毛肚等等,都是深受新老顾客的喜爱的产品。
记者在门店看到,火锅底料10元左右,魔芋丝、魔芋片3-4元左右,小盒蘸酱2-4元不等,性价比非常高。
截止2022年1月12日,锅圈食汇在全国范围内有7000多家门店,覆盖25省及3个直辖市,服务超1.3 亿家庭,有1000万+会员, 独立研发的 SKU 突破 500 个,上游 ODM 工厂有600多家。 锅圈食汇在山东目前已经有650多家门店。锅圈食汇门店以社区门店为主,靠近生活区购买十分方便。消费者还可以通过锅圈食汇小程序或者外卖平台下单,门店周围 3km 都可以配送。
食材新鲜安全保障
生产到包装运输严格审核
民以食为天,食品安全和老百姓的生活息息相关。据了解食品安全方面,锅圈食汇从生产到包装到运输,都有着完整严格的审核执行体系:
第一优选供货商,严格审查资质,精心筛选专业成熟的合作供货商。审核通过的供应商还会再做一次风险评估,有日期早产、产品掺假掺杂、卫生条件差等安全隐患的工厂,则永不与其合作。
第二设立驻厂品控,从源头开始把关。对产品的车间生产进行全程跟踪, 包括生产环境的安全性、工艺配比、成品半成品的质检等。一方面从源头把关食品安全,另一方面帮助工厂把问题前置化处理,提升生产效率,降低成本消耗。
第三严格仓库验收,确保出入仓安全。为保障食材的出入库安全,品控还设置了一道严格的审查流程:索证索票、入库抽检、仓库检查、出库物流、门店巡查,确保食材的安全和卫生。同时,门店的卫生清洁、食材物品的摆放,都有一套完整科学的管理制度和体系,并且每家门店有会有督导,定期上门检查指导,遇到问题立即整改。“除了以上几点,我们还和国内外知名的质量监测机构SGS、华测合作,定期送样抽检。这些举措都是为了保证老百姓买的安心、吃的放心。”上述负责人介绍。
的确,在门店的生鲜区域,记者看到,有新鲜白菜、香葱碎、朝天椒等食材都用干净整洁的容器装着,包装上标明了散装的日期、保质期、食材产地等。门店老板告诉记者,过期的食材是坚决不会出现在柜台里的。“对于我们加盟商,锅圈的区域督导会提供一对一专人的培训和指导,对于门店的日常运营,包括营销、陈列、卫生、商品管理等都会耐心指导,出现任何问题都能及时协调解决。”门店老板说。
相关链接:
【锅圈食汇品牌介绍】
锅圈食汇是锅圈供应链(上海)有限公司旗下品牌,成立于2017年,为国内首创的火锅烧烤食材品牌,也是目前国内领先的社区餐饮(中央厨房)连锁品牌。以供应火锅烧烤食材为主,涵盖生鲜、净菜、饮品、小吃、休闲零食、酱料、火锅器具、烧烤器具、当地特色食材等品类,一站式地为消费者提供产地直达、高品质、高性价比的食材。
锅圈食汇以“搜寻全球好食材,世界美味共分享”为愿景,以下沉县乡市场8.3亿老百姓为服务对象,以锅圈食汇连锁门店为渠道,以让广大老百姓买得到、买的全、买的好,更实惠的全国、全球好食材为使命,做中国新零售的杰出代表,线上线下一体化、店仓一体化,高密度社区门店为载体,陆(店)、海(社区拼团、微商)、空(APP 商城+小程序)全覆盖全渗透、即时送达的新型便利店。
品牌价值观:他好我才好,服务也是产品,极致的下沉、下沉,专 业、专注、聚焦,把事情做透。作为到家场景的火锅食材首选品牌,锅圈食汇始终将食品安全放在首位,在工厂准入、原材料控制及成品质量端严格品控。
2020年,突如其来的疫情相信也打乱了众多创业者的计划,尤其对于创业计划已经开始执行的朋友来讲更是面临着客流与资金等多方面的压力。此时众多创业者看中了新的创业方式,火锅烧烤食材品牌特许加盟。衣食住行是人们避免不了的一个话题,火锅食材作为“食”重要环节,更是热度不减。
许多人选择加盟食荃记火锅烧烤食材连锁超市,总体来讲有两大优势:一是投资本钱少,对于创业者来讲,投资资本少,将有更多可利用资金投入到加盟店运营当中;二、可以照搬成功经验。创业者没有时提前做好准备,盲目进入加盟行业会导致承受很大风险。更多加盟者会提前考察火锅烧烤食材连锁超市加盟,那么应该如何考察?考察哪些方面?食荃记在这里就为大家提供一下关于加盟者进行品牌加盟考察的一些经验:
一、加盟者应做好充分的加盟心理准备
加盟火锅烧烤食材超市,加盟者首先应该做好坚定的思想、精神上的准备。选择加盟,就意味着自己承担的责任与为别人打工是不同的,从加盟开店的筹备,店铺的推广运营、店铺的管理等多方面都要考量。加盟火锅食材连锁超市,就应该明确自己选择的方向,认真考量,为自己选择的目标去奋斗。
二、选择行业与品牌要谨慎
万事开头难,但只要选择了正确的加盟项目无疑是一个好的开端。如今火锅烧烤食材超市品牌众多,加盟者应正确细分行业品牌优劣势。通过以下几种方法相信目标会跟更加清晰:
1.注重市场调查、分析预测。要考虑疫情环境一个行业发展状况与未来的市场前景。结合时代背景,选择正确方向,顺势而为更容易创业成功。
2.尽量选择自己熟悉的行业。加盟火锅食材连锁超市,对于有过超市经营或餐饮行业转型来讲都比较有优势,毕竟术业有专攻,作为投资加盟项目是一个长期的过程,充分发挥自己掌握的知识和经验,对于加盟转型无疑是一个有力条件。
三、加盟资金的筹集与准备
当创业者选定好加盟项目,接下来资金就是重要环节了,因为资金筹备不充分,不仅不利于加盟店铺面的物料、设计等准备工作,对于后期的食材铺货、货品的周转都有影响。那么该如何合理筹集资金呢?
首先,如果个人有充足加盟、店面设计、货品周转资金当然是没问题的。当然备好开店启动资金也很重要。
其次,如果个人资金不充足,那么可以选择合伙加盟。人多力量大,不仅仅体现在店铺运营、出谋划策、公司发展方向方面,也体现在人多资金多,店铺能更快发展,资金回笼速度也更快。
食荃记今天关于加盟者如何进行品牌加盟项目考察就分享到这里了,想要了解更多品牌加盟信息或者想要加盟火锅烧烤食材连锁超市的朋友可以关注食荃记官方微信号或者拨打官方唯一加盟热线4000-707-808。