龙火锅北京上地店于12月8日正式开业，同时也是鼎鼎大龙北京分公司成立的大好日子，作为正宗四川火锅代表，大龙火锅为京城带来一番火热的滋味！温暖这个寒冬！
开业剪彩仪式
大龙火锅创始人谢斌
四川鼎鼎大龙餐饮管理有限公司董事长杨彬
宏达集团陈龙
太合能源控股集团董事长朱家辉
时尚导演詹皇虎詹导中国明星足球俱乐部CEO兼总教练高峰
北京多来点信息技术有限公司董事长刘董
四川省火锅协会常务副会长：严龙
四川省火锅协会秘书长：冯厚然
北京市餐饮行业协会火锅专委会秘书长：施来利
大龙火锅，起源于重庆，发展于成都，迄今为止已有十年的发展历程，从起初一个几张桌子的楼角小店，发展成为现在全国两百多家门店，近万名员工的中国知名餐饮企业；大龙火锅北京上地店是大龙集团与北京的第一次结缘，是大龙火锅在全国的第237家店，是发展史上又一个里程碑。
据大龙火锅餐饮管理有限公司董事长杨总介绍：2018年大龙火锅将在北京开店20家，为京城人民带来更多火锅新滋味。
大龙火锅上地店落户于上地，餐厅营业面积1200平米，店里环境优雅古香古色很有四川的味道；墙上都是四川的大熊猫、变脸等极具四川文化的绘画，从一进餐厅瞬间，就感觉你已经来到了四川。
连包间名都是以四川地名来命名，比如成都；这些以四川文化为主题的包间古典温馨，是商务人士、家庭聚餐、朋友聚会的首选；品种丰富、口味地道的大龙火锅，好吃不上火，更是让人爱不绝口。
大龙火锅北京上地店用自己独特的口味和秘制锅底（祖传配方，由多种滋补名贵中草药熬制）和优雅的环境征服了京城的众多火锅迷恋者，开业第一天全场人气火爆！排队！
同时还还很多新媒体、北京电视台、美食大咖、知名演员等汇聚大龙火锅！
据相关负责人透露，大龙火锅上地店开业期间12月8日到12月18日推出全场菜品5.8折酬宾活动，堪称大手笔，门店还有秘制火锅底料，吃完火锅还可以轻松将美味带回家。
“鼎鼎大龙，火遍全球”！相信真材实料做好火锅的品牌也一定会得到全国甚至世界人民的认可和青睐。好吃不上火欢聚在大龙。
地址：上地西路41号院宏达大厦1号楼1层012号
都全搜索新闻网（记者 王玲 范鱼）3月21日报道 时逢第100届糖酒会、以及在成都举办第30次糖酒会的特殊节点，今年糖酒会组委会首次在西博城11号展馆内设置了火锅专区。食客们耳熟能详的火锅餐饮企业如巴蜀大将、大龙火锅、老码头火锅、川西坝子、签王之王、码头故事、蓉城老妈等诸多知名品牌纷纷加入“火锅大展”，吃着火锅唱着歌是今天西博城里观众的真实写照。
走进11号展馆，熟悉的浓香麻辣火锅味儿就钻进了鼻孔里，在这个总面积达到2100平方米的体验专区内，设置了品牌火锅展示区、火锅食材展示区、火锅品牌路演区、火锅品鉴区、火锅文创展示区等，在这里可以将火锅的美味尽收嘴里。
大龙火锅、老码头火锅、川西坝子、签王之王、码头故事…这些食客们耳熟能详的火锅店们可都是带着“真材实料”来的。毛肚、千层肚、嫩牛肉、耗儿鱼、黄喉…一道道吃火锅必点菜摆上了糖酒会的展台，配合翻滚的锅底中飘出来的香味，驻足片刻便能让人垂涎三尺。除了新鲜的菜品搬到了糖酒会现场，还有川派火锅必备的香油、底料、辣椒、花椒等产品也纷纷参展。
四川川西坝子餐饮管理有限公司副总经理赵冰告诉记者，今年糖酒会第一次设置了火锅专区，作为成都的火锅品牌，当然必须前来参展支持。“在第100届糖酒会这样一个比较特别的时机里，专门设置火锅展区，也是一件让人非常值得高兴的事情。”赵冰说，火锅是成都的特色，本身也代表着成都餐饮的形象和品牌，现在，全国人民都爱吃火锅，尤其爱到成都吃火锅，这是一个特别好的契机，可以让全世界的游客更加近距离的认识成都的这一大特色，了解更多的火锅品牌。
在采访中，记者还了解到，川西坝子火锅表示已经和世界知名IP迪士尼公司达成了积极合作，未来将在成都用迪士尼的IP形象打造火锅主题餐厅，好吃嘴儿们可以直接在火锅店内购买到迪士尼产品。目前餐厅已经在积极的设计当中，预计不久就能亮相。
麻辣江湖销售总监何小平介绍，此次他们带来了各式各样的火锅底料参展。牛油、清油、特辣、微辣、麻辣…他们带来了最全味道、各具特色的火锅底料。“火锅是四川的特色产品，火锅底料色香味俱全，在全世界都非常有名气，希望通过这次的展会，让更多的人了解到成都的火锅文化，了解这一美食特色。”
此外，除了逛吃，川派火锅体验专区还涵盖了品牌集群展示、商品交易、风向趋势发布、落地动销、融资风投等功能。不仅聚集了国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业在全国糖酒会上集体亮相，更是川渝火锅品牌走向全国、迈向世界的一次宝贵尝试。专区还将组织火锅论坛，发布年度中国火锅餐饮市场数据，涵盖中国品牌火锅市场流行趋势、年度中国火锅品牌风云榜、年度中国连锁业态发展报告等。
大龙火锅”，你吃过吗？
近日，
贵阳市检察机关对“大龙火锅”
生产、销售有毒有害食品系列案件提起公诉。
案件涉及贵阳3个区4家店
“大龙火锅”系列案件涉及贵阳市云岩区、南明区、经开区三个地区四家火锅店，涉案人数众多，属于涉嫌生产、销售“地沟油”的危害食品安全案件，严重危害人民群众身体健康和生命安全，依法应当从严打击。
该系列案件由贵阳市公安局侦查终结，移送贵阳市检察机关审查起诉。经贵阳市检察院指定，该系列案件由南明区、云岩区、花溪区检察院审查终结，向人民法院提起公诉，并适用认罪认罚从宽程序。
贵阳市检察机关称，近年来，贵阳市检察机关为切实保护人民群众生命健康安全，针对办案中发现的社会管理问题，积极参与社会综合治理，按照人民检察院检察建议工作规定，有针对性地向市场监管部门等制发检察建议，强化行政机关与司法机关的沟通协作，加大执法检查力度，从严惩处此类危害食品安全的违法犯罪行为。
案情回顾——
2019年8月29日，网络上出现在贵州贵阳南明区市南路大龙火锅店拍下了火锅店通过粗滤油水分离、上火熬煮等工序回收废油并使用的情况视频。
此视频为大龙火锅店营业前一家是一家餐饮店所安装，监控视频自动传输给了原餐饮店员工。
市场监管部门获知后通过官方微博证实此消息。
公安机关随后立案侦查。此案引发多家媒体关注。大龙火锅店之后关门。
任何侵犯舌尖安全的行为，
都该严惩！
