说天冷窝在一起吃火锅比较温馨
小编却觉得夏天凑在一起吃火锅才够嗨！
火锅以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”
等别具一格的特色深受大众人民的喜爱，
又加之取材多样、吃饭多变的特点。
开着冷冷的空调
热辣辣的天气吃着热腾腾的火锅
简直不要太过瘾！
因为火锅吃起来最简单最直接，
‘涮’这件事最无需复杂的过程。
简单、一目了然，吃着火锅和朋友聊天，
说话也通透。
给大家精选几家特色火锅店
让你在炎热的夏天也可以嗨起来！
八戒蹄花馋嘴蛙
古香古色的装修风，主打的其实是猪蹄锅，锅底本身有冬瓜玉米就不少，辣锅入味，原汤是骨汤里面还有红枣枸杞玉米汤头，先来一碗舒服。香辣猪蹄+牛蛙锅，大美妞猪蹄，猪蹄个头蛮大的。炖的特别软糯，用筷子就能轻易分开。一口下去胶质感特别强。
地址：大连市沙河口区如意街139号
LA99
日式的火锅，开了很多年，品质真不是吹的，牛肉新鲜扎实，黑漆漆亮铮铮的铸铁锅每人一锅，鸡蛋壳和蛋液都有专门盛放的容器，各式调料整齐的罗列满足各味需求。牛肉盘 、海鲜盘拼盘琳琅摆上。先把有调味功效的把香菇、 虾、 带子 、豆腐扔进去，让鲜味融到汤汁中。吸收了锅中甘甜汤汁的精选牛肉 ，捞出浸入蛋液，黏黏的附着在肉上， 既锁住了汤汁的鲜美，又能增添嫩滑的口感。还有乌冬面很快就煮好最好吃。
地址： 大连市西岗区不老街190号(黄河路以北)
江湖小牛·水煮牛排
水煮牛排这是形式还是很有新意的。装修江湖风，处处熊猫的元素。水煮牛排锅，底料丰富，三大块牛排口
地址：大连市中山区丹东街66-3号
老牌坊云南鱼豆花火锅
又重新开业，民族风十足，连空气中弥漫着装修跟云南香料混合的味道。锅底是三拼的，养生骨汤，辣锅，菌汤，菌汤喝起来还不错，比较养生。鱼豆花是把鱼做成鱼泥，说到吃鱼豆花蘸料也是大有不同哦，比起传统的麻酱、韭菜花，这里的鱼豆花火锅搭配不同口味的鱼味酱，鱼豆花下锅煮上三分钟，轻轻夹一块放到嘴里，真的入口即化，鲜香滑嫩。
地址：大连市中山区安乐街11-1号(人民路与安乐街交叉口)
蓉焰美蛙鱼头火锅
主打美蛙鱼头的火锅店，美食与艺术美轮美奂的结合。进到店里就能明显感受到火锅的气息，
麻辣汤底是人人都能接受的香辣。这里的美蛙是整只的，牛蛙六只起售，一泯就骨肉分离，美蛙的肉质是相当稚嫩。吃起来也非常过瘾哦。贵妃嫩牛肉、烤脑花、鱼籽虾滑也是店内不错的选择哦！
地址：大连市高新园区凌水路41号(理工大学南门侧面)
蓉客牛杂火锅
牛杂火锅类似干锅，麻辣鲜香，各种牛杂和一些蔬菜。吃完了添汤就可以涮火锅了。锅底的牛肉和萝卜简直好吃的想哭，麻麻的，有点辣，萝卜入味，绝对必点啊！自助的小料，很丰富，还有小菜，锅巴、梅子等小吃。
地址：大连市甘井子区凌水路192号（ 另有分店）
得劲儿涮肉
做的是铜锅涮羊肉，铜火锅吃的就是肉的品质原滋原味，口感最重要。印象比较深的是宁夏手切羊腿，内蒙手切羊肉，肉质鲜嫩韧劲十足， 蘸上少许芝麻酱，吃的就会肉的本味。
地址：大连市中山区万祥街6号
三不牛腩火锅
用刀叉吃的牛腩火锅！养生虫草花菌王锅底，融入十多种选材精心熬制，包括虫草花、野生菌菇、新鲜苹果等食材。菌锅是可以喝汤的。鲜牛腩下锅，待计时器响后，可以捞出牛腩，融合西餐吃法，刀叉将牛腩切成块，配上自选的调料，入口即化。可以继续涮食其他肉品和菜品。
地址：大连市甘井子万达广场4楼3022
木桶&滋滋锅美食密码
形式蛮新颖的木桶锅，边上还咕噜咕噜的，有点泡澡的感觉。木桶采用天然香杉树，内壁巧心设计的9孔，让鲜汤汁如注灌于桶内，好似"9龙戏珠"状。美食密码为食客精选大渡河深水区天然矿藏石，利用鹅卵石持温时间长等特点，作为烹调器具使食材成熟。有木桶鱼锅、牛蛙锅、大骨棒锅、虾锅······
地址：大连市中山区鲁迅路117号
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天一定要努力吃吃吃
绝对不会浪费粮食
同事里有位火锅狂人，难过吃、开心吃、有烦恼吃、没事也吃、天热吃、天冷还是要吃...
她说：世上没什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！
只是热衷于牛肉的她一直找不到特别喜欢的火锅店，牛肉不是太薄，就是有味儿，也常常不够鲜香。
直到她遇见了这家火锅店——腩潮鲜牛腩火锅。
舒适的卡座，沿街靠窗或者靠墙，都给予足够的私人空间。当然啦，这里还配有包厢，不用担心人多的烦恼。
腩潮鲜的牛腩精选雪域高原年龄满3岁的高原土黄牛，吃高原嫩草，喝山泉水。取牛肋骨，牛腩肉去筋去油，再通过独特的滚揉针扎技术，将私房腌料融进牛腩。
把牛腩下锅咯！他家的牛腩煮上五分钟，捞起来的牛腩口感最佳。可是哪有人会特意计时五分钟？？？
腩潮鲜早就备好秘密武器，五分钟时光小沙漏。
牛腩下锅后，记得开启时光沙漏哦~
不一样的牛腩火锅，捞上来的牛腩采用中餐西吃的方式，用刀叉将牛腩切成小块，优雅的婉如在西餐厅吃牛排！
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虫草花养生菌汤锅底
依据健康养生理念，加入虫草花、菌菇、枸杞、红枣、新鲜苹果，经温和熬制8小时，鲜香美味。冬天，先来碗养生汤吧！
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多春鱼籽鲜虾滑
将新鲜的原只虾剁至胶状，口感爽脆香甜，保留食材的新鲜美味和营养成分，百分百纯虾的鲜滋味，口口都是新鲜虾肉！
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撒尿牛丸
刚从锅里捞出来的撒尿牛丸，一口下去，“噗嗤”一声，没有一点点防备，浓郁的汁水就在口中爆开了！Q弹浓香，超有嚼劲，一口一个爆汁的牛丸，你能想象吗？
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秘制牛肉滑
精选新鲜牛肉为原材料，纯手工捶打不同寻常的滑嫩鲜Q，里面的筋和肉清晰可见，不用调味料就能感受来自原生态的牛肉鲜味。
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极品爽脆黑毛肚
精选当日新鲜毛肚，高逼格的品质毛肚毛刺分明粒粒凸起。毛肚入口爽脆入味，非常有层次感。
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现吃现摘的豆苗，了解下？！腩潮鲜自主培育菌菇、豆苗，只要你点，一盘带着根上来的菜品就来了。
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菊花鸭胗
用勺子半放在锅中，有那么一瞬间会呈现花朵绽放的姿态。不过！看运气！鸭胗的脆嫩配上干碟的香辣，久久在口中萦绕。
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芝士年糕
软糯有嚼劲的年糕伴着浓浓的芝士香味，口感也是不错呐。友情提示，不要在锅里煮太久哦，不然芝士全漏了！
冬天，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
以上图文视频信息仅供参考
请以商家实际情况为准
气逐渐转冷，
聚在一起吃个火锅那才是该有的节奏！
四川的辣、潮汕的养生...
从环境到各种黑科技的想法
从老北京的铜锅涮肉吃起
到花胶鸡养生金汤锅
什么样的火锅没有！
暖乎乎冒着烟气的热锅
加上一大桌色彩各异的菜品，
真是
各自有各自的风格和特色~
云之妙云南天麻鸡锅
< class="pgc-img">门面装饰很有地方特色，一楼有一些食材的介绍和自酿的饮品展示，二楼一些云南特色的小物也很吸引人。主打天麻鸡锅、菌类、米线等一些云南特色美食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">天麻鸡汤和香草酸汤鸳鸯锅，天麻鸡锅是不辣的鸡汤里面还有鸡肉和各种滋补食材，味道比较淡。酸汤的锅底有点儿冬阴功的感觉，微微的酸，更有滋味一些，但不是很浓重！吃饭前一定要先干碗鸡汤，再把云南那边特色的蔬菜山珍涮一涮，各种菌类也是很有营养的赶脚～鸡汤涮锅吃的差不多了，把米线加进去煮。又舒服又满足饱饱的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市高新园区万达金街外环新金街5-2-1-26号
椰语江南 海南椰子鸡火锅
< class="pgc-img">火锅中的软妹子，哦不，是火锅中的小清新。海南椰子鸡火锅，三个椰青为汤底，加入整个海南文昌鸡，先喝汤再吃肉最后涮菜， 最后涮肉品蘸料，由金桔、沙姜、红米椒搭配秘制调料调制而成，金桔的酸更能激发出文昌鸡的鲜嫩。汤非常清甜可口。椰子冻：真的要爆灯的一款餐后甜品，冰冰凉凉清清爽爽，甜度刚刚好。鲜榨的椰汁也好好喝。喜欢椰子鸡的伙伴们可以试试吧～
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市西岗区恒隆广场七楼
大鱼丽江斑鱼庄
< class="pgc-img">就是做斑鱼火锅的，环境温婉素雅。鱼都是现场宰杀片下的鱼片，锅里已经有鱼骨肉熬制出乳白色的鱼汤，涮鱼前可以先喝一碗这鱼汤，汤味不失其鲜，汤底鱼骨，肉质结实，按照顺序先喝鱼骨汤，再涮鱼，再涮菜，再涮肉！斑鱼片，切的薄而透明，涮完鱼肉不散不碎！配的调料是特制的辣椒酱和姜末酱。鱼吃多了也不怕胖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市中山区职工街57 号（文园酒店对面）
江小渔鲜鱼火锅
< class="pgc-img">店里锅底主打豆浆锅底，这还算比较有特色。你可以点鸳鸯锅，豆浆锅底直接喝很是鲜美，辣锅涮鱼的时候不用蘸料就可以直接吃。蘸料自选。招牌斑鱼，鱼肉紧实，滑嫩腥味较小。珠江脆鱼，口感吃起来就是脆生生的。澜沧江龙鱼，跟龙利鱼非常像，但肉质久煮不老 。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市沙河口区连山街星海名庭底商
渔珺传奇云南原生态石锅鱼
< class="pgc-img">石锅不是传统的铁锅，采用云南当地深山的奇石制成，这种奇石外貌像云彩，故被当地人称为“云石”。蒸汽石锅鱼不是隔水蒸，而是将处理好的整条鱼放入石锅中。草帽当锅盖，好味烹出来。所用鱼类均为现点现杀，现场烹饪，不添加任何香料，不放味精，不放油，加入水，用380℃高温蒸汽蒸约3分钟，成就一锅营养丰富又不怕上火的鲜汤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市甘井子区山东路154-6号
313羊庄
< class="pgc-img">一家全国连锁店，它是一家蒙元文化主题餐厅，采用蒙式装修风格，羊肉全部来自内蒙古的科尔沁大草原。随着羊肉和红枣、桂圆在锅底翻滚浮沉，乳白清透少油花，鲜美在舌尖爆炸！瘦肉不紧，肥肉不肥，汤鲜肉嫩到了极致！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址： 大连市西岗区八一路128号
三不牛腩火锅
< class="pgc-img">用刀叉吃的牛腩火锅！养生虫草花菌王锅底，融入十多种选材精心熬制，包括虫草花、野生菌菇、新鲜苹果等食材。菌汤锅是可以喝汤的。鲜牛腩下锅，待计时器响后，可以捞出牛腩，融合西餐吃法，刀叉将牛腩切成块，配上自选的调料，入口即化。可以继续涮食其他肉品和菜品。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市甘井子万达广场4楼3022
老牌坊云南鱼豆花火锅
< class="pgc-img">民族风十足，连空气中弥漫着装修跟云南香料混合的味道。锅底是三拼的，养生骨汤，辣锅，菌汤，菌汤喝起来还不错，比较养生。鱼豆花是把鱼做成鱼泥，说到吃鱼豆花蘸料也是大有不同哦，比起传统的麻酱、韭菜花，这里的鱼豆花火锅搭配不同口味的鱼味酱，鱼豆花下锅煮上三分钟，轻轻夹一块放到嘴里，真的入口即化，鲜香滑嫩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市中山区安乐街11-1号(人民路与安乐街交叉口)
炉得香烤鸭火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">烤鸭吃法颠覆传统：北京果木碳烤鸭+火锅，下面火锅，上面烤鸭，片好的鸭肉在上，剩下的边角余料在火锅汤里，锅底是酸萝卜老鸭汤火锅。随手用勺子一舀，就是满满的鸭架和酸萝卜，为整个锅底提味，还很开胃。嫩牛肉不错，服务员会帮忙把鸡蛋打散，然后牛肉裹一圈蛋液放在火锅里，熟了后的牛肉又嫩又香。特色羊肉串不愧是特色，既嫩又入味儿～炉得香的自助小料很丰富，还有免费水果和银耳粥可以吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市高新园小平岛亲海街202号
半晓泰式海鲜火锅
< class="pgc-img">米色绿色为主的色彩基调，随处可见绿植，让人生出一种在热带雨林花园吃火锅的感觉。说起来就让人口水直流的泰式冬阴功火锅、各式活海鲜，无限量畅吃划算到爆的套餐甜品+小吃+主食。既可以选择自由单点，也可以选择完全不必费脑的套餐，海鲜、肉类、荤素搭配得当，只等开锅大块朵颐好喽！?
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市沙河口区黑石礁尖山街72号
< class="pgc-img">今日互动
就想问问，
你们经常感到馋吗？
都馋什么？
