者:郑州吃货
-吃货福利NO.459-
一入秋仿佛像进入了婚礼季，一大清早我朋友就跟我说“要结婚”，瞬间感觉自己的钱包要瘪了，还被拉着去陪买装饰小物件。
说到家纺餐具小物件，我脑海里第一时间蹦出了“代字行”，大到沙发家具，小到鲜花碗碟，都精致而实用。
走进代字行处处是惊喜，有静待问候的向日葵，有绿色盎然的绿植，也有充斥着柴米油盐的瓷碗木碟，生活所用物品应有尽有。
一楼逛完我发现二楼别有洞天，琳琅满目的欧包、现磨现做的咖啡、陈列整齐的书屋，质感超强的网红桌椅。
黛汀烘焙
在这悠闲的环境下，不坐下品一杯咖啡，尝一尝美轮美奂的欧包，我都觉得对不起自己的嘴。
红糖提子
低温烘烤的核桃仁、葡萄干表面裹着薄薄一层糖霜，口感丰富，满口麦香、香脆干果无不诱惑着味蕾。
现在有不少小姐姐都像我一样爱吃欧包，但又怕油脂和砂糖发胖，但红糖提子可是被称为“抗饿的减肥利器”。
无色素，无反式脂肪，这么一大块全吃完也不用担心卡路里超标。
法式麦穗
法式面包体包裹着德式香肠和芥末籽酱，表面撒上优质黑白混合芝麻，香味醇正，口感紧实，让人忍不住闭上眼睛去享受。
法式麦穗以这种造型呈现，不仅美观，更维系了“淑女”吃欧包的优雅，一次一小块完全不会吃到嘴巴上。
阳光全麦
名如其物，我点的这款“阳光全麦”，浑身散发着阳光的味道，颜值控的我承认，刚开始我是被这可爱的太阳造型吸引了。
但真正让我沦陷的是味道，咬一口感觉瞬间治愈所有坏情绪，酥脆的外皮，丰富的橙皮、坚果，麦香中夹杂着混合口感，安排！
克林姆包
据说克林姆包非常松软，为了帮小伙伴们验证，我使劲按压了面包身，没想到它竟迅速弹起，有多弹肉眼看得见。
使用高筋面粉制成的克林姆包松软Q弹，夹层由蛋黄、牛奶、总统黄油等食材组合而成，入口一股纯正奶香味，软妹纸最爱。
墨鱼乳酪
墨鱼乳酪有点粗犷且个头很大，像足了一个男友力爆棚的汉子，内在柔软不失嚼劲。
用天然墨鱼汁着色的海洋风味面团，包裹着奶香浓郁的芝士、酸甜可口的浆果，那感觉像在和它恋爱，口口生香，根本停不下来。
日式海盐卷
这是我最爱吃的日式咸面包，没有之一。日式海盐卷这几年风靡日本，一天能卖掉几万个。
在打面制作时加入养乐多，表面撒上来自英国的Molden天然海盐，粘附在面包上的大颗盐粒和黄油面团的素香相得益彰。
外层酥脆，冷却后内部却弹性十足，口感层次丰富加上耐人品味的咸香，让人欲罢不能，连吃好几块都不觉得腻。
拿铁咖啡
这杯经典意式奶咖，采用保质期只有14天的新鲜牛奶，配上最佳赏味期内的咖啡豆，简直不要太享受。
拿铁咖啡的量通常比卡布奇诺少一些，奶沫也更薄，“吃不了苦”的伙伴可以点杯拿铁静坐。
埃塞特调
让我对这杯“埃塞特调”感兴趣的不是它颜值，而是角落里有位小哥哥正喝的津津有味，看他那享受的表情让我忍不住想尝尝。
在黛汀，我不仅尝到了黑咖啡中和水果冰块的创新喝法，还碰到颜值爆表的小哥哥。此时我想唱首歌：“我的心扑通扑通地狂跳，一瞬间烦恼烦恼烦恼全忘掉”。
正当我拍照的时候，我朋友咕咚喝了一口，“好苦”！我说你是不是傻？！没看到旁边的水果冰块，要调配在一起，中和黑咖啡的苦味，才能尝到一丝甜头。
防弹咖啡
在来黛汀之前，我对防弹咖啡的了解可以说是空白，店里师傅说：“防弹咖啡的一大特色就是非常元气”。
喝起来比黑咖更香醇，有着类似巧克力和坚果的香气，很难让人拒绝。味道浓厚且美味低卡，能帮身体快速进入燃脂状态。
吃饱喝足环顾四周，环境整洁干净，整体装潢简单大气，显得精致而时尚。
书屋的外围摆满了各种各样的书籍，有烹饪大全，也有研磨咖啡；有亲子育儿，也有心灵鸡汤。
可以选本自己感兴趣的书，寻找内心深处的宁静。如果你喜欢学习爱热闹，这还能在书屋里举办文化沙龙，氛围超浓。
在这个充斥着加班熬夜的高压生活状态中，每个人却都向往多元化的品质生活，代字行旗下的“黛汀烘焙”。
只为给我们一个集家居、咖啡、花艺、烘焙、书籍于一体的地方。因为在灯红酒绿的喧闹城市中，仿佛每个人都有一种慢下来的情怀。
捧着温热的咖啡杯，品尝着软糯香甜的欧包，在斑驳的光线下透过窗户看人潮涌动，在热闹城市中寻一处静。
这儿不仅能满足你“与世隔绝”的愿望，还能让给你的胃带来一份惊喜。
人均：30元/人
#今日熊话#
“你还记得上次是什么时候，
身心疲惫想寻找一处静吗？”
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<>喜欢一家餐厅的最长保质期是多久
室友给我的答案是：五年
从大一到毕业一年
她几乎每隔一段时间
都会去那家餐厅吃上一顿过瘾
< class="pgc-img">这不禁让我小小的脑袋充满了大大的疑惑
敢情这家店到底是有多好吃
能让一向喜新厌旧的室友如此忠心耿耿？
< class="pgc-img">终于在她的带领下
我以迅雷不及掩耳之势对这家店路转粉了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家店的店名很有意思
叫做王妃家的年糕火锅
虽然现在市面上有很多类似的
像外婆家的，姨妈家的，某小姐家的
但是自称皇室家的我还是第一次见
< class="pgc-img">王妃家的年糕火锅是韩式料理店
主营年糕火锅
此处要敲黑板的是
相比其他的部队火锅
他们家的火锅是自助式的
而且人均价格50
这么良心的价格难怪圈的都是死忠粉啊
< class="pgc-img">首先店铺的装修就超级受现在的年轻人喜欢
尤其对追星女孩的胃口
店里常年播放韩国男团和内地流行音乐
墙上还贴着BIGBANG,易烊千玺等明星的海报
当你吃得一嘴红油的时候
扭头对上自家爱豆的深情凝望
这种体验还真的有点可遇不可求
< class="pgc-img">店里桌椅和餐具都是铁质的
非常有金属感
椅子颜色多样，明亮活泼
每桌一个暖色小吊灯
氛围意境一步到位
< class="pgc-img">进店之后
在店员的引导下
你可以在食材区选择自己喜欢吃的
店员会根据你的口味在锅中加入酱料、泡菜等
酱料有黑胡椒和甜辣两种
相比之下黑胡椒绝对是更有人气的那一个
< class="pgc-img">在你等食材煮熟的时候
服务台还会提供一些小零食
让你和朋友边聊天边垫吧肚子
小零食每次去基本上都不一样
有香蕉片、麻辣花生豆、爆米花等
还有当季最新鲜的水果
< class="pgc-img">自助食材区分四大类：肉食、素菜、拉面和饮料
选菜的时候，小编问室友哪个更好吃
室友回答到：“我每次来最喜欢的都不一样！
这个，这个还有这个！“
Fine……作为一个尽职尽责的课代表
小编进行了以下总结和提炼
< class="pgc-img">肉类中牛蛙、虾、鱿鱼圈、鸡翅是最佳推荐
其中让人吐血推荐的是鸡翅和鱿鱼圈
鸡翅是已经腌制好的
煮熟之后简直嫩到难以置信
而且酱料入味到刚刚好
鲜嫩多汁真的没有在夸张
成为我心中最好吃的鸡翅也真的没有在夸张
< class="pgc-img">鱿鱼圈则味道稍清淡一些
吃进嘴里新鲜有嚼劲
还十分Q滑有弹性
< class="pgc-img">除此之外肉类还有鸡胸肉
牛肉丸、午餐肉、培根、虾饺等
无肉不欢的同学可以在这里大饱口福
< class="pgc-img">接下来就是年糕火锅的主角啦——年糕
年糕有紫色、黄色和白色三种
里面有芝士夹心，可以拉丝
吃起来没有什么特别的味道
可以说最有特色的年糕一点都没有特色
< class="pgc-img">而年糕火锅中另一个主角拉面
则完全超出期待
吃到差不多时一包拉面下锅
配上青菜、午餐肉和水果玉米
咕嘟咕嘟一锅满满的
纵是一番战斗下来的饱腹感
也突然下去了几分
让人有一种还能再来几锅的欲望
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里的饮料种类很齐全
自助式的柠檬水、雪碧、可乐
还有荔枝水、苹果汁
想喝酒的还可以另外付钱买米酒喝
和年糕火锅搭配更是一绝
< class="pgc-img">虽说是大杂烩
但是年糕火锅很神奇的一点是
每种食材与黑胡椒酱、泡菜混合在一起
在锅里煮来煮去
却还能保持食物本身最该有的味道
< class="pgc-img">而且吃到最后即使撑炸了
都不会感到腻
甚至会产生明明大脑还是想吃
胃却不争气的气急败坏感……
< class="pgc-img">如果满分是十分的话
王妃家的年糕火锅值得十二分被种草
另外这也是一家连锁店
除了郑州，新乡宝龙广场也有一家
快点搜索你所在的城市有没有吧
饭我们吃什么？
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< class="pgc-img">昆明现在这种天气，最合适的进餐场景当然是与家人朋友围坐于餐桌旁，看着一口咕咚咕咚冒泡的锅。一边取暖，一边分享美食。而以这样的场景联想开场，你一定也知道我接下来会提到部队锅对吧？
< class="pgc-img">韩式部队锅/韩式年糕火锅
Q弹的年糕条、酸爽的辣白菜、稍带甜味的辣汤，相较于中式火锅，韩式部队锅显得多了那么几分婉约，少了些赴汤蹈火的精神。以韩剧中的场景来说，真挚的谈话、好友的欢聚、恋人的表白似乎都能跟部队锅扯上联系。甚至伴随对剧集的喜爱，观众也会将这美好的气氛与食物本身捆绑，投射到对食物的喜爱上。而当身处相似氛围时，反向联想到部队锅的症状，我将此称之为“部队锅情节”。
< class="pgc-img">美味的由来
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讲了情节不讲由来，那不是耍流氓么。综上，最早于6.25战争（朝鲜战争）时期，韩国人利用从美国军队收来的午餐肉、火腿肠等与传统韩国辣酱等调料做出了这道美味。而后由于好吃又制作简单，参军的韩国男人们继续在部队里把它发扬光大。这样一想，部队锅还真是有一种“简单快乐”的魅力呢！
< class="pgc-img">该吃晚饭了。
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作为一个在首尔居住过，且有着“部队锅情节”的人，对于昆明此类韩式部队锅/韩式年糕火锅的店铺向来都非常挑剔。但今天，这份挑剔终于被一家店征服了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">位于大悦城的这家“王妃家的年糕火锅”，进店马上就让人感受到一种年轻的朝气，跳跃的色彩为轻工业风的装饰增添了活泼感，用餐气氛轻松且舒适。
而作为部队锅的灵魂所在，泡菜的味道直接决定了火锅最终的口味。在此我要吹爆她家的泡菜！一般韩国泡菜偏甜口海鲜味重的适合做开胃小菜，偏酸发酵时间长的最适合做汤锅。王妃家的泡菜就属于后者中的极品，酸爽上头，不信你先过来尝一碗！
香芋紫
< class="pgc-img">柠檬黄
< class="pgc-img">蜜桃粉
即将引发少女心炸裂的年糕仔们，全是爱你的样子。香芋紫、柠檬黄、蜜桃粉，里面都有芝士夹心。
在店里享受自己动手的快乐，用喜欢的食材将锅铺满，加汤点火，等待开动。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">沸腾的汤锅里撒上满满的芝士碎，芝士融化，与食物甚是缠绵，看起来是那么诱人。入口尝一下，不输给记记忆里的味道！
什么？店里近50种菜品还不限量供应？这大概就是传说中的快乐了吧！
部队锅，我想吃它！
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< class="pgc-img">对于本身就喜欢部队锅的小伙伴，王妃家在接下来的时间里将会成为你生活中非常重要的一部分，而对于第一次尝试的小伙伴我只想说：悠着点！上瘾很快！戒掉基本不可能！
