餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

夏天,在胡毛肚吃火锅太爽,秘制手抓卤虾30一斤,吃三送一

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:火锅就是让人欲罢不能的美食,冬天要吃火锅,在夏天越热越要吃火锅,吃得就是个酣畅淋漓!在长沙想吃正宗的重庆火锅,当然是要去

<>

火锅就是让人欲罢不能的美食,冬天要吃火锅,在夏天越热越要吃火锅,吃得就是个酣畅淋漓!在长沙想吃正宗的重庆火锅,当然是要去胡毛肚重庆火锅了,周末就和闺蜜们约好了,一起去河西的胡毛肚爽一爽。

虽说天气有点热,但是无论怎么样都不能阻挡吃货们对美食的渴望,就像老虎看到猎物两眼放光、蠢蠢欲动的感觉。所以胡毛肚,我们来吃火锅了!!!

胡毛肚重庆火锅河西店离闺蜜家不远,就在桐子坡路与望岳路交汇处,望岳路39号。道路两边可以停车,还算方便。

一进店就被秘制卤虾给吸引住了,刚刚出锅的卤虾散发着迷人的香味,红艳艳的分外惹人垂涎,特别是价格让我们觉得太给力了,只要三十一斤,吃三斤还送一斤,那就是90元就可以吃四斤虾了,闺蜜说头一天在别的地方吃的一份就是一百多,也没多少,顿时觉得不吃虾就是吃亏有木有?关键是卤虾的小哥长得很帅啊,这么帅的人卤的虾子一定也很好吃,原谅一下女人们也是好色的。

没想到跟我们一样热爱在夏天吃火锅的人还真不少,一楼都满了,只好往二楼跑,看着别人吃得热气腾腾的,我们的肚子已经超级饿了。

看我的闺蜜们已经占好了位置,就等着开动了

看着菜单都想吃,点了一大堆,才想起忘记点虾了,立马跟服务员说来三斤虾

调料也很多,但是在胡毛肚其实不需要调料,因为正宗的重庆火锅底料已经完全够味,只需要来点蒜蓉和芝麻油就可以了,不过很多长沙人习惯自己放很多调料的,虽然未免会影响到火锅的原味,但是只要自己吃得开心,我觉得也无可厚非。

今天要的是野生菌鸳鸯锅,一边是浓郁的野生菌熬的汤,一边是胡毛肚独家特制的麻辣牛油底料,野生菌汤是可以喝的哦,先每人来一碗香浓的菌汤,那个鲜美真是让人沉迷。

这个时候服务员端来了两大盆秘制卤虾,忍不住大家都欢呼了起来,足足两大盆啊,这分量真是扎实,立刻大家就不多说话了,全力对付小龙虾,起初我还想这么便宜,不知道味道怎么样,看着对面的闺蜜已经吃了两个了,问她好吃不,她嘴里叼着,手里剥着,只是对我猛点头。有这么好吃吗?也剥了一个,放嘴里一吃果然出乎意料,卤水的味道已经全部吸收到虾肉里,虾肉入味又饱满,不是很辣,依然保留了虾肉的鲜美,真是一吃就停不下来,看着两大盘这么多,在我们的全力进攻下,居然不一会就光盘了,真是佩服女人的战斗力啊。吃完虾子就继续吃火锅了,哈哈,吃货的力量好强大!

各种新鲜食材,配上麻辣鲜香的牛油锅底,瞬间让传统的老重庆火锅的风味极致体现。胡毛肚的毛肚可是一绝,老板选用的都是上等的新鲜食材,不是传统碱发的,而是用了高科技生物酶发制,是在其他火锅店很难吃到的。毛肚放入锅中只需十秒即可捞起食用,记得一定要放辣锅那边涮才够味,辣而不燥、香而不腻,爽脆化渣,真是一绝。

还有滑嫩的腰片蘸上特制辣椒粉,也是好吃到没朋友。





各种新鲜的材料放入底料中翻滚,大家吃得热火朝天,心花怒放,给力的空调让我们没有感觉到一点热,这种夏天吃火锅也不出汗的感觉就是爽!大家这次吃嗨了,都想着下次还要再来胡毛肚聚一次,如果你也喜欢吃火锅,吃虾,那么我一定推荐你来胡毛肚重庆火锅。

击上方蓝字“红网消费”

告诉你在长沙还能这样生活

3.11

素素这周吃了啥

粉墨登场

有间虾铺

人称“餐饮保姆”的美食届一哥好哥喊我去有间虾铺大快朵颐,难得他请我吃一顿好的,如果我今天不写他请我吃的这顿饭,他一定会念叨我至少一百次。话说,进了包厢,有点惊讶。口味蛇、姜辣蛇、红烧水鱼、鳝鱼,还有三份不同口味的虾。哦豁,搓搓小手,发挥实力的时候到了!人称“餐饮保姆”的美食届一哥好哥喊我去有间虾铺大快朵颐,难得他请我吃一顿好的,如果我今天不写他请我吃的这顿饭,他一定会念叨我至少一百次。话说,进了包厢,有点惊讶。口味蛇、姜辣蛇、红烧水鱼、鳝鱼,还有三份不同口味的虾。哦豁,搓搓小手,发挥实力的时候到了!

其实,我也问过,为什么阴雨连绵的时节,外面多是小虾或者是冰冻虾的时候,有间虾铺还有很新鲜高品质的大虾?答案是:只要老板舍得花钱进好货,大冬天也有上乘品质的大虾可以吃。老板有这样的经营理念,那么对于食材,吃货们都没什么可挑剔的了。

有间虾铺最出名的是油焖虾。以前我对略带中药味和甜味的油焖虾是不爱的,总觉得湖北人才好这一口,湖南人还是更爱香辣口味。可是有间虾铺的油焖虾,多吃了几次,越来越喜欢。有麻有辣,些许甜,香料味醇而不厚重,多吃几个就停不下来了。当然,这里的蒜蓉虾、油爆虾、虾尾都挺好。还有我喜欢的糖醋排骨和烧烤,好哥,你为什么没有点给我吃!

胡毛肚火锅

长沙的火锅很多,重庆味最足的胡毛肚是我比较青睐的一家。最爱去的是总店,在芙蓉区法院对面,杨帆小区。总觉得这家的味道最好,不排除是心理作用。

调料台很丰富,也很贴心,有各种TIPS教你怎么调制酱料,也有免费的甜酒或是粥点提供。一上桌会每人先发一小罐芝麻香油。水牛黑毛肚、麻辣大片牛肉、北大荒黑豆腐、方笋、豌豆尖、红糖糍粑、冰粉,这是我每次去的必点菜。

能直接用单品命名的店,单品想必不逊色。这里的毛肚价格不便宜,但是品质确实好,当之无愧的脆嫩爽口,所以,一次就点上了两份。

被辣椒末包括得严严实实的那一份是麻辣牛肉,一般人看着就感觉太辣,但是我很喜欢,嗜辣星人推荐试试。

黑豆腐有股格外浓郁的豆香味,感觉是小时候吃过的老豆腐。

脆嫩的豌豆尖,答应我一定要点上一份。

红糖糍粑和冰粉虽然谈不上很正宗很好吃,但是,吃了麻辣辣的重庆火锅,必须要来上几口甜点的呀。

天然台1908

上次写过天然台,但是一直没喝到“镇店之宝”米其林大厨响螺汤,这周喝了,所以决定再写一写。大学的学长客气,请吃饭定在天然台。大厅来过几次,第一次来包厢。嗯,环境、服务挺好,餐前的那几样长沙传统小吃很出彩,特别是杏仁片。

包厢和大厅的菜品不一样,大厅以茶点和炒菜为主。包厢人均消费会贵一些,高端菜品选择很多。四个人,要了一份小份米其林大厨响螺汤,辣椒辽参炒肉、酸菜冬笋、干烧牛蛙,还点上了我的最爱榴莲酥和椰皇双皮奶。

精致的菜品在好的灯光下总是会让人有拍照的欲望。文火慢炖的响螺汤是需要提前预定的,据说店内每天一大早就开始炖制,至少需要6小时。喝到嘴里甘甜、鲜香,顿时有种清润、滋补的满足感,响螺片吃到嘴里不过烂不过柴。辣椒海参炒肉,不是例份,配有米饭的大份,398元,参肉很厚实,也很下饭,四个人吃一份绰绰有余。酸菜冬笋、干烧牛蛙,常规湘菜口味都不差。包厢还可以点大厅的茶点,湘菜配点港式茶点,丰富!

再多说一句,大厅的茶点,例如肠粉、蒸凤爪、蒸牛仔骨、榴莲酥、顺德白糖糕,值得一试。

小编乐姐的微信来了

ID:cslife16

长按二维码欢迎来聊骚

来源:红网消费

图片综合于网络,由红网消费整理发布

如有侵权请告知,我们将及时处理

< class="pgc-img">


工后的你最近还好嘛?

下班后自觉宅家

却开始想念长沙的各种美食?

想点外卖却不知道吃点啥?


< class="pgc-img">


又有一些优质餐饮品牌

现在开通了外卖服务

并采取360°无死角消毒措施

《长沙外卖续命帖第3波》终于来了~


红灯笼、壹盏灯、大斌家、斌弟

大龙燚、胡毛肚、3拖1

桐梓坡市井火锅、天宝兄弟

盟重、好好香锅、铁竹堂

鲜小签、NaNa炙鮨、Viviane's

究竟哪家会是你的最爱?


民主西街红灯笼


< class="pgc-img">


非常时期,安全是重中之重。红灯笼把控从食材源头到餐品送达全过程,只为将你日思夜想的市井口味安全送到家。


▼红灯笼消毒措施:

< class="pgc-img">< class="pgc-img">


配送时间:10:30-14:00;16:30-21:00(特殊时期以客服每天发布配送时间为准)

配送门店:红灯笼悦方店、红灯笼万家丽店


壹盏灯

< class="pgc-img">

1997诞生于民主西街的壹盏灯,名字来源于门口悬挂的一盏老灯,最早期的顾客多为街坊邻居老长沙人,保持了最正宗的长沙本地口味;之后,凭借其一流的菜品、优质的服务以及标准化的运营优势,短短几年内快速发展成为长沙地区最受欢迎的餐饮企业之一。现有壹盏灯蚂蚁工坊店、乐和城店、雨花亭店、德思勤店、华远店、星沙万象汇店、永华大厦店。

深受大家喜爱的壹盏灯,终于上线外卖服务啦!宅家即可纵享美味,赶紧下单吧!

< class="pgc-img">


▼壹盏灯消毒措施:

壹盏灯无接触配送,每天对店铺坏境进行消毒,员工上班均须健康打卡测体温、酒精消毒,配送员取餐也会进行测体温、手部酒精消毒。


配送时间:10:50至21:00

下单渠道:饿了么、美团、微信

配送方式:UU跑腿(专人专送)


大斌家串串火锅

< class="pgc-img">

作为湖南本土火锅品牌之光,大斌家为了让大家在这段时间也能感受到火锅带来的快乐,外送服务在多次试调之后诚意上线!

以顾客和员工的安全健康为重点,打造“3大安全追踪与6大防护措施”,从每一个细节出发,为吃货们提供保障~

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">


▼大斌家串串火锅消毒措施:

1、餐厅消毒:聘请专业的消毒公司,每日前厅后厨无死角消毒,增加消毒频率,对每一位顾客与员工负责

2、测量体温:前厅后厨员工,每日检测体温入店,确保每位员工的身体健康

3、安全防护:前厅后厨员工,皆要佩戴医用外科口罩、手套,并保证每送完一餐更换一次性口罩和手套

4、全程记录:定时记录全体员工体温状态,防止一切异常的出现

5、安心卡:检测记录后厨与打包员体温,实时监测,随时可追踪接触餐品人员详情

6、无接触配送:下单时选择“无接触配送”服务,不与配送员接触,餐品放置指定点,减少人员间的接触,点得更安心~

配送渠道:饿了么(达达)

配送时间:9:00-20:00,全城覆盖,2小时内送达

配送门店:解放西路店、浏阳河店、凤凰海店、梅溪湖店、喜盈门店、德思勤店


斌弟卤味火锅

< class="pgc-img">

为了辐射到更多区域的吃货,斌弟卤味火锅4大站点,全城覆盖,2小时内送达,还有更多站点正在筹备中,即将陆续上线!上“饿了么”搜索下单,你的快乐,即可送达~

▼斌弟卤味火锅消毒措施:

< class="pgc-img">


配送渠道:饿了么(达达)

配送时间:9:00-20:00,全城覆盖,2小时内送达

配送门店:解放西路店、喜盈门店、中茂城店、德思勤店


极鱻火锅(步行街南门口店)


< class="pgc-img">


极鱻火锅(步行街南门口旗舰店)与大家共克时艰,细心把控每个安全关键点,让每位顾客安心吃好每一餐!


< class="pgc-img">


▼极鱻火锅消毒措施:

①餐厅消毒:每日有消毒公司对厨房前厅无死角消毒

②测量体温:前厅后厨必须配戴医用口罩和一次性手套作业,每日做到测量体温才能入店

③无接触配送:下单时点选“无接触配送”减少人员接触,吃的更安心

可外卖的品类:猪肚鸡汤火锅

配送渠道:饿了么、美团外卖、到店自提

营业时间:11:00-21:00(目前仅限外卖服务)

门店地址:天心区黄兴南路163号1楼


大龙燚


< class="pgc-img">

新年新气象!大家期待已久的大龙燚火锅,终于要以——全新的无接触外卖模式,重磅开启!用更放心的举措,更美味的外卖,陪你度过一个安心的疫情期!

▼大龙燚消毒措施:

< class="pgc-img">

配送时间:11:00-20:00(全天候接单,当天预定请至少提前1个小时下单)


胡毛肚火锅


< class="pgc-img">


“食材,永远都是胡毛肚品牌中的重中之重。它最简单、最核心的理由就是,不管火锅如何千变万化,唯一不变的就是对好食材与好味道的追求。”

现在足不出户,也能品尝到胡毛肚火锅了,赶紧点起来!

< class="pgc-img">

▼胡毛肚消毒措施:

每天用84、高温消毒,台面,地面,洗手间每天都是用84消毒并记录。

优惠活动:长沙市区内免费配送

营业时间:10:00-20:00


最火3拖1


< class="pgc-img">

最火3拖1老火锅,总店位于重庆观音桥居民区里,一家真资格的重庆当地老火锅,连续2年进入重庆火锅必吃榜的Top 10!一锅浓厚醇香的锅底,烫什么都好吃!

为了让宅在家的铁粉们,也能品尝到重庆老火锅,现在最火3拖1的外卖服务上线啦!

< class="pgc-img">


▼最火3拖1消毒措施:

①员工每小时会用洗手液洗手并清水冲洗30秒以上

②每天上下午各两次对操作区域进行消毒清洁

③出品装袋时对外卖包装进行二次消毒处理


桐梓坡市井火锅店


< class="pgc-img">


在疫情经历中,桐梓坡市井火锅店内每日每时消毒,做好对每份餐食餐具的卫生监督,时刻自查自纠,严格严肃认真对待,让信任我们的食客放心吃好每一份安全的食物!期待疫情早日过去,愿所有长沙人能健健康康,恢复往日长沙魂!

除了火锅外卖,还有火锅便当供应,是复工午餐的不二之选噢!

▼桐梓坡市井火锅店消毒措施:

< class="pgc-img">


点单渠道:饿了么、客服号下单

接单时间:上午10:00-晚上21:00


天宝兄弟


< class="pgc-img">


本地老口子和外地游客都超爱的宵夜胜地——天宝兄弟,现在也可以点外卖啦!绝味罗小宝,天宝口味虾,天宝口味闸蟹,天宝虾尾...哪一道才是你的心头好?


▼天宝兄弟消毒措施:

< class="pgc-img">< class="pgc-img">


点单渠道:美团、客服号下单

接单时间:下午四点到凌晨三点


盟重烧烤(高正街店)


< class="pgc-img">


盟重作为长沙烧烤圈的翘楚,名声早已传遍全国吃货圈,来长沙旅游必去盟重打卡!深受吃货们喜爱的盟重烧烤(高正街店)已开通外卖,支持门店自提。东瓜山店的外卖服务也即将上线,值得大家期待~


店内的经典招牌,必吃榜的必吃菜:烈火牛肉,以及新品烤鸡肉串、烤鸭胗和烤鸭舌,现在不用出门排队就能吃到,还不赶紧下单?


< class="pgc-img">


▼盟重烧烤消毒措施:

场地方面,取餐区、操作区、员工活动区等每日进行3次消毒。设立消毒专岗,对人员及空间进行实时消毒和监控。人员方面,上岗前测体温并对全身进行严格消毒,工作期间分批就餐和休息,杜绝集中聚集。确保工作空间消毒彻底,每位员工身体健康,让顾客安心点单,放心吃串。

点单渠道:饿了么、美团以及官方微信

接单时间:16:00-01:00


好好香锅


< class="pgc-img">


12年如一日坚守食材精选、口味精制、出餐精美的原则让它圈粉无数。说起香锅,湖南人必定想到好好香锅。

特殊时期为了让大家不出门就吃到放心味美的香锅和热饭,现在好好香锅开启外卖通道,口味自选、荤素任性搭配!


< class="pgc-img">


▼好好香锅消毒措施:

①全体员工戴口罩、测体温、消毒手部

②外卖餐品全密封,专区打包和摆放

③打包员增加手部消毒次数

④骑手在专区取餐,专区定时消毒

⑤骑手须戴口罩取餐,未佩戴者,门店赠送并要求骑手佩戴

⑥对骑手测体温、做记录,正常者方可送餐

配送渠道:饿了么、美团外卖

接单时间:10:00-20:30

营业门店:五一旗舰店、五里牌店、南湖店、狮子山店、四方坪店、奥克斯店、湘江世纪城店;其它门店本月陆续安全上线。


铁竹堂

< class="pgc-img">

外卖餐品因为时间原因,始终在口感和体验上有妥协和缺憾;等疫情过去,希望大家还是到店吃冒着热气的炸货,和刚从烤架上下来沾满炭火气的烧烤。在这之前,请务必保护好自己和家人,做好防护!

▼铁竹堂消毒措施:

< class="pgc-img">

配送渠道:饿了么、美团

接单时间:每天17:00-23:00


鲜小签串串(司门口店)

< class="pgc-img">

长沙年轻人喜爱的鲜小签串串也开通外卖了!在家就能开心撸串儿!

足足6种惊喜调味(麻辣味/孜然味/香辣味/藤椒味/番茄味/冬阴功味),黑毛肚,鸭舌,黄喉 土豆,藕片,西蓝花……31个品种荤素搭配随心选!可以根据自己的喜好自由搭配哦~

▼鲜小签串串消毒措施:

< class="pgc-img">


配送渠道:由美团专送无接触配送,可在美团外卖页面搜索“鲜小签串串'直达

配送时间:每天中午12:00至下午5:10分


茶颜悦色

< class="pgc-img">

这些天,茶颜的研发部关着门没日没夜做测试,好在终于是初见成效了。不过外卖作品因为时间原因,始终在口感和体验上有妥协和缺憾,等疫情过去,大家就能到店品尝最新鲜的茶颜啦~

< class="pgc-img">


配送渠道:饿了么, 不开放自取

营业时间:10:00-18:00

配送门店:共15家可选,可搜索就近营业门店

配送范围:3公里以内


NaNa炙鮨

< class="pgc-img">

爱吃寿司的吃货肯定熟悉,NaNa炙鮨是长沙最早做寿司外卖的其中一家,6年的积累,吸引了上万铁杆粉丝。这段时间,暖心外卖依旧营业中,为大家带来安全又健康的日式创意料理~

< class="pgc-img">


▼NaNa炙鮨消毒措施:

①蒸汽机消毒,酒精喷洒

②外来人员不能进店,自行配送

③员工进店佩戴口罩,量体温、消毒


配送渠道:仅外卖上线,店铺微信预约下单,不经过外卖小哥,自行专车专送

配送品类:特殊时期,为了安全,仅提供全熟物寿司组合,具体售卖款可加店铺微信咨询


Viviane's


< class="pgc-img">

位于向韶社区的Viviane’s也开放外卖服务啦!有西餐和甜品、饮品三个种类,带领大家踏上舌尖上的创意之旅~


▼Viviane’s消毒措施:

< class="pgc-img">


配送时间:餐食外送时间为11:30-19:30,甜品外送时间为10:00-20:00(用餐高峰期间,建议大家提早下单)


小贴士


①各商家线下门店营业情况请致电咨询

②建议线上下单时留言备注“无接触配送”,并注明外卖放置位置,减少接触

③本文信息来源于各商家、饿了么、美团外卖等平台,如有错误,欢迎在评论区指正

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。