做餐饮最重要的是什么?#
餐饮行业看似简单,你有资本找个门面,装修好请几个好师傅就可以开业了。一但入了这个行业,尝到了利害关系,才知道这里面水有多深,并不是想象那么简单。
要是就投个资,能把饭店做好了,那大街上还不都是饭店呀!
其实做餐饮行业,选址很重要,好的地理位置,不光可以做餐饮,你选择什么项目一般都可以挣钱,所以才有一寸土一寸金之说。你看看那些生意好的,都是地理位置优越,这个店也是做了很久,一直在经营,能抗风险,疫情严重它也没有倒下。反观那些地理位置不好的地方,门面就和割韭菜一样,换了一茬接一茬,一直在转让出租,又重新营业。抗风险能力不咋样。当然也不是绝对的哈!
有心栽花花不发,无心插柳柳成荫
懂经营的人有时候还做不大生意,不懂的人往往把生意做的风生云起,你不服不行。这有点像诸葛亮说的一句话,谋事在人成事在天。是的,就这个道理,认认真真的去做在于你,能不能挣钱那就要看你的运气了。
这个话有的人不一定能认可,那你要是不信,说百分百确定自己做生意就一定能挣钱,那这个世界上,所有国家的钱还不都能让你一个给挣走了。谁有这么大能力呢?[捂脸][捂脸]
做生意开餐饮能不能挣钱,成功与失败也只能说是一半一半吧,没有绝对只有相对而已。
自己有饭圈,能做餐饮吗?
很多有钱人经常在外面有社交,请客吃饭,说自己一年的饭费有几十万,上百万。那自己何不开个饭店,然后消费在自己店里,利润也在店里,还可以对外营业收入。像这种情况开餐饮的老板,我认识不少,等到和他们聊天的时候,大多数告诉我,以后打死也不做餐饮了。问什么情况?说赔了,赔了多少呢?大几百万的是起步。那当初为什么做这个行业呢?认为是来钱快,也不用赊账,当天见钱,门槛也低,有启动资金就可以干。其实餐饮哪有那么简单呢!去年不是有一个开面馆的一个星期赔了一套房。
做事情还是做老本行好
我建议每个人做事情,还是做你自己能懂的老本行,现在都在做生意,人人经商。这个社会竞争太激烈,你一不留神,就会回到解放前,就这么现实,残酷。
厨师都做老板,那还有厨师吗?
做餐饮要真是像大家认知的那么简单,请几个好师傅就能把生意做好。那厨师自己何不去开饭店,非得给你去打工?厨师都能把饭店开好了,那还会有厨师去上班吗,都是老板了,那还有厨师吗?对不对。
厨师自己开店,辛酸苦辣只有自己知道。
这里面也有很多厨师自己开过饭店,到最后大多数都不去开了,找份工作去上班。为什么?因为他们早出晚归,辛辛苦苦,累死累活的,一年账算下来,有的人是把自己好几年积攒的钱给赔光。有的厨师是一年挣的钱还不如去上班挣得多,还轻松。也有厨师一年挣钱比上班要多点,但是太辛苦太累,什么都要自己去干,觉得不值,还不如去上班。这就是餐饮行业的事实。#你想做餐饮吗# #餐饮行业好做吗# #餐饮店的那些事#
餐饮行业我也可以说是老前辈了
我做餐饮是1997年开始,自己研究的好多菜的做法,现在也是被别人在模仿,做了这么多年了,也是有赔有赚,也不敢说找个店能百分百挣钱,只能说一直在学习中成长。
那做餐饮行业
最重要的是什么呢?
是机会,
是地理位置
是定位,
是菜品质量,
是菜的口味,
最后是你的运气了。#开饭店难不难# 大家认可我说的吗,欢迎留言,一起探讨。#餐饮运营那些事# #餐饮生意经验#
做餐饮最重要的,无疑是为顾客提供卓越的餐饮体验。这不仅仅意味着食物的味道要好,还包括餐厅的环境、服务、价格等多个方面。以下是对餐饮业务中几个关键要素的详细探讨。
首先,味道是餐饮业务的核心。无论餐厅的装修多么豪华,服务多么周到,如果食物的味道不好,那么顾客是不会再次光顾的。因此,餐厅必须确保食物的质量和口味。这包括使用新鲜的食材,掌握独特的烹饪技巧,以及不断尝试和创新菜单。通过提供美味的食物,餐厅可以吸引更多的顾客,并建立起良好的口碑。
< class="pgc-img">做餐饮最重要的是什么
>其次,餐厅的环境也是非常重要的。一个舒适、干净、整洁的环境可以让顾客感到放松和愉悦,从而增强他们的用餐体验。餐厅的装修和布局应该符合顾客的喜好和需求,营造出一种温馨、舒适、有格调的氛围。此外,餐厅的卫生状况也是顾客非常关心的问题,因此餐厅必须保持高度的卫生标准,确保顾客的用餐安全。
第三,优质的服务也是提升餐饮体验的关键因素。餐厅的员工应该具备良好的职业素养和服务意识,以礼貌、热情、专业的态度对待每一位顾客。在顾客用餐过程中,员工应该关注顾客的需求和感受,及时提供帮助和解决问题。同时,餐厅还可以通过提供个性化的服务,如记住顾客的喜好、推荐适合的菜品等,来增强顾客的归属感和忠诚度。
< class="pgc-img">做餐饮最重要的是什么
>第四,合理的价格也是吸引顾客的重要因素。餐厅应该根据自身的定位和目标顾客群体,制定合理的价格策略。价格过高会让顾客感到不值,而价格过低则可能影响餐厅的利润和品质。因此,餐厅需要在保证品质和服务的前提下,合理控制成本,提供性价比高的菜品和套餐,以吸引更多的顾客。
此外,餐厅还需要关注市场营销和品牌建设。通过有效的市场推广和营销策略,可以提高餐厅的知名度和影响力,吸引更多的潜在顾客。同时,餐厅还需要建立起自己的品牌形象和特色,使顾客在众多的餐饮选择中能够记住并喜欢上自己的餐厅。这可以通过独特的装修风格、特色的菜品、优质的服务等多种方式来实现。
< class="pgc-img">做餐饮最重要的是什么
>最后,餐厅还需要关注顾客反馈和持续改进。顾客的反馈是餐厅改进服务和菜品的重要依据。餐厅应该建立起有效的顾客反馈机制,及时收集和分析顾客的意见和建议,针对性地改进服务和菜品。通过持续改进和创新,餐厅可以不断提升自己的竞争力和吸引力,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
综上所述,做餐饮最重要的是为顾客提供卓越的餐饮体验。这包括味道、环境、服务、价格等多个方面。餐厅需要在这些方面下功夫,不断提升自己的品质和竞争力,才能赢得顾客的青睐和信任。同时,餐厅还需要关注市场营销、品牌建设和顾客反馈等方面,以不断扩大自己的市场份额和影响力。
餐饮什么重要?什么不重要?
始于外貌,精于产品,重于管理,终于格局!餐饮形象设计是创业路径必要的一个环节,形象打造是吸引消费者的第一步你首先颜值要高,才能引起消费者注意。始于外貌,终于内在!(美女论)比如拿门头来说就能看出你能不能获客
①名称能不能代表品类,好不好记,好不好读
②品类名清晰不清晰?知不知道你是卖什么的?
比如你叫面馆,你是那个地方的面?是手工面?是什么味道的面?是什么特色食材的面?如:喜家德虾仁水饺,鱼你在一起酸菜小鱼都是很不错的名字。
③有没有一句响亮的价值口号?什么是有价值口号呢?
a.关乎客户的利益价值
b.产生具体的画面价值
C.能够让顾客有购买冲动的价值
以下几个就是很不错的口号刀小蛮:一碗米线半只鸡丰茂烤串:羊肉现穿才好吃旺顺阁:鱼头越大越好吃
棒约翰:更好的馅料,更好的披萨
④有没有一个自己的专属IP符号
一眼就能认识你,区隔你!肯德基地上校老头
麦当劳的小M
真功夫的小龙
李先生的先生南城香的眼镜老板
老娘舅的大大舅
符号可以是人,动物,老板自己,字母,图形,一定要形成自己的专属印记!