鹤楼
< class="pgc-img">松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百六十多年的历史，是一家历史悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆。
菜品用料新鲜、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口，与吴地温婉饮食、淡雅人文的风格相得益彰。
松鹤楼也是诸多中餐厨师的摇篮，多位名厨在多类烹饪大赛上获得奖牌。松鹤楼是苏帮美食乃至江南饮食文化的代表，常常见诸电影和文学作品，影片《满意不满意》、《中华三味》、《美食家》、《私人订制》都取材或取景自松鹤楼。
中文小说家金庸在其《天龙八部》中多次提到松鹤楼，2007年9月23日，八十四岁的金庸重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，欣然命笔，写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。
< class="pgc-img">南京大排档
< class="pgc-img">南京大牌档始创于1994年10月，原字号为“南京大排档”，经营民俗特色地方风味，是南京较早以经营南京地方风味菜肴为主的中式餐饮企业，隶属于大惠企业发展有限公司。
南京大牌档名菜如云，有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，成为了解南京传统美食的窗口，新名菜、新名点亦是层出不穷。
南京大牌档同时创造了独具特色的餐饮文化，将居家消费与合家团聚的欢乐气氛融入店内，楼亭雅阁、楹联灯幌、评弹表演及穿梭于桌台间的老堂倌，再现出清末民初的旧貌，大气、古朴、拙雅又不乏情趣。
南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。
得月楼
创建于明代嘉靖年间，传承苏帮菜点，以擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴而享誉中外
“得月楼”创建于明代嘉靖年间，位于苏州虎丘半塘野芳浜口，为盛苹州太守所筑，距今已有四百多年历史。“得月楼”恢复于1982年4月25日，移址苏州繁华中心太监弄。得月楼名师荟萃，技术力量雄厚，传承苏帮菜点，特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。
得月楼观前店建筑为粉墙黛瓦，飞檐翘角，古朴典雅，飞檐正中。“得月楼 ”三字为原上海书法协会主席宋日昌所书，屋宇二侧各塑一条凌空欲飞的飞龙，加上云纹背面花边檐口，玲珑而洒脱，雍穆而俊逸。
前墙建有半亭，半亭檐下倒挂着一对五彩麒麟，店面为水磨细砖八角洞门，朱漆配以铜环，左右为苏州书法家费新我左笔题赠门联“吴地名厨远来近悦，琼楼玉宇醉月飞觞”。1997年观前店落地翻建，采用“姑苏园林”室内建筑结构理念，保留了原“得月楼文化风格”之元素，结合餐饮行业之特点，将两者合理地溶合贯通于一体。特别是面积320平米、数十米高的门庭，设计了古典的通天楼梯和跑马楼回廊，体现了苏州古建的一大特色。室内装修采用制作家具的上乘木材——红木（花梨木），并采用环保型油漆——生漆，达到环保要求。装饰手艺集传统工艺和现代工艺于一体，有“红木雕刻”之平雕、透雕、深浮雕、双面雕。有“漆器雕刻”之刻漆、彩绘、贴金。有“苏绣”之单面仿古绣、双面绣。有“吴门画派”之花鸟、山水、书法。餐厅装饰溶为一体，一步一景 、疏中有密、露中有透，映衬出各个视觉的意境美，展示了吴文化和得月楼的餐饮文化气息。所有分支门店的装修，均从不同侧面体现得月楼装饰风格，使消费者在认知得月楼风格的同时，更享受姑苏园林风貌和醇厚的文化韵味。
上海世博会期间——上海世博园店是江苏菜系的代表，是苏州的窗口形象，更是得月楼展示品牌的平台。根据得月楼建筑的独特风貌和开设分店的风格特色，餐厅装修均采用苏州传统红木雕刻、黄杨木雕刻、漆雕、刺绣工艺为主题装饰、点缀，还将苏州世界文化遗产留园、网师园、虎丘、沧浪亭以灯光片的形式展示，使世界各国和全国参观者在就餐过程享受姑苏园林风貌和醇厚的文化韵味。
玉华台饭庄
< class="pgc-img">玉华台饭庄是经营淮扬菜的老品牌之一。于1921年由扬州人马玉华、马玉林两兄弟创办，原址在北京王府井北口的八面槽。马家两兄弟各自都有一手好厨艺，其菜肴风味独具特色。20世纪50年代初店址迁到西交民巷，1960年迁至西单北大街，1997年迁至西城马甸裕中西里现址。
玉华台的字号取自一扬州楼台之名，它是隋炀帝下扬州时欢宴后建筑的楼台。据传，当年隋炀帝下江南到扬州时，为欢宴而高筑楼台叫“玉华台”。玉华台初建时生意极好，据记载：“年计流水盛时可达十万金”。
玉华台饭庄以经营淮扬菜闻名京城，国画大师张大千先生为玉华台做画《春鸭》，清末皇帝之胞弟溥杰为玉华台题写了字号匾额。
玉华台饭庄以擅制鱼虾蟹类菜肴而著称，菜品因材施技，突出主料，讲究汤口，制作精细，四季有制，香脆、滑嫩，不失其味，酥烂脱骨不失其形。
玉华台名优特色菜有鸡汁煮干丝、炝虎尾、松鼠鱼、扒三白、香桃鸽蛋、琵琶大虾、八宝鸡、干烧鲫鱼、蟹黄鱼翅等。面点品种有淮扬汤包、糯米烧麦、扬州锅面等。
1990年，玉华台饭庄研制推出了“全鳝席”，由淮扬菜大师张福祉主理，有33道热菜，包含乌龙卧雪、荔枝青鳝、蟹盒青鳝、辣子青鳝、笔杆鳝鱼等。
狮王府大酒楼
< class="pgc-img">成立于1992年，以餐饮、宾馆酒店实体投资为主，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团
南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。
随着集团的日益发展，已经初步形成了以餐饮投资；酒店投资、管理；室内装饰；生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式，以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。
餐饮经营是大惠集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营，大惠集团坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。其中：古朴拙雅的大众化消费品牌“南京大牌档”；适合年轻消费者的穿越混搭、时尚餐饮品牌“大牌小厨”;快速化消费餐饮品牌“石打食”；宴会餐饮品牌“狮王府美食共同体”；汉文化特色餐饮品牌“徐州汉王府”；西式休闲自助式餐饮品牌“热风哈罗哈”等。
小厨娘淮扬菜
< class="pgc-img">成立于1997年，南京知名淮阳菜馆，专门从事淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业
江苏小厨娘餐饮管理有限公司是专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业，成立于1997年。小厨娘倡导“以顾客体验为中心，以奋斗创新为根本，正己化人，团队合作，诚信仁爱”的价值观，致力做幸福餐饮的引导者，传播中华优秀传统文化，让世界爱上淮扬菜。
小厨娘专注于淮扬菜事业，旗下拥有“小厨娘淮扬菜连锁、会议度假酒店、精品创意餐厅连锁、青谷团膳管理公司”等，员工4000余人。公司集团化、连锁化管理，拥有配套的现代种养殖基地、食品加工中心、物流配送中心、谦之德文化培训学院等机构。公司鼓励团队成员在企业平台上共创共富，成为企业真正的合伙人。
二十余年的积攒与沉淀，小厨娘培养了一批忠诚敬业、踏实勤奋的企业人才。高学历人才的引进、跨行业创新思维的导入，为厨娘的发展注入了新的思路。全体厨娘人的使命是为亿万顾客烹制健康、品质的淮扬美味，创造幸福的就餐体验。
小厨娘多名国家烹饪大师和中国名厨们本着“创新不忘本、传承不守旧”的原则，潜心研究淮扬菜的历史和文化，探索淮扬菜的发展和未来，用匠心精神诠释“本真食材、雅致淮扬”的美食境界。
来自江南的淮扬菜，带着江南的婉约生动，小厨娘淮扬菜每一家餐厅，都带着浓浓的江南印记，青墙黛瓦，水墨勾勒，绢织渲染，竹梦江南，每一处都潜藏着江南人的韵味和生活格调，小厨娘——江南弄堂般的淮扬菜馆。
天水雅居
< class="pgc-img">江苏天水雅居餐饮管理有限公司成立于1998年6月，公司当初从一个只有30余员工，全年营业收入不足400万元的社会餐饮，成功创建了自己的知名品牌，在江阴、泰州、上海、北京、香港等地区设有11个分店、三大中心（天水雅居配送中心、培训中心、研发中心）以及三个上游资源产业（在江西景德镇建立餐具厂、在姜堰成立绿色产业有限公司，在长江畔建立“长江三鲜”养殖场），开发成立了以长江鲜、养身菜、霞客菜（荣获“江苏明宴”称号）、河豚宴等创意菜为主题的特色餐厅，成为拥有二千多名的大型产业连锁管理集团。
天水雅居是一个有责任心、有担当，充满爱心的企业。自2003年以来，公司以捐资助学、资助贫困生、爱心募捐等形式，先后为公益事业赞助了近千万元人民币，其中200万元被江阴慈善协会设立为“天水雅居扶贫助困基金”。天水雅居饮水思源，热心社会公益举措，受到了各界的广泛好评，成为我们与广大顾客“心贴心、情相融、目标一致”的重要基础。
目前，天水雅居餐饮管理有限公司正在承前启后，秉承二十年店庆的到来，乘党的十九大东风，以独特的企业文化，管理理念，围绕新时代，新目标而杨帆奋进。
王四酒家
< class="pgc-img">王四酒家创建于清光绪十三年（1887年），原是坐落在虞山北路兴福街北段的一家小酒店，取名王万兴酒店。店主王祖康有一手精湛的烹饪技艺，勤于创业。利用田间蔬菜，山间野味，家养鸡鸭烹制菜肴。所制的桂花白酒、香甜醇厚；油鸡山鸟，风味独特。顾客主要是当地乡民。1920年，王祖康去世，其子王润漳继承父业，业务有所发展。在当地乡绅名流的建议下，该店改名为王四酒家。1933年，诗人易君左来此店用餐，品尝后大加赞赏，即兴赋诗：“王四酒家风味好，黄鸡白 酒嫩菠青。”诗经流传，店名大著。1947年10月，宋庆龄、宋美龄等一行专程由无锡来常熟至兴福游览，午餐由王四酒家承办。多家报纸报道了这个消息，由此名声更遍及全国，游人食客纷至沓来。
淮扬春饭店
淮扬春饭店位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城
淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。
据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。
其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”
老正兴
< class="pgc-img">百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、氽糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外。
从山东路乔迁至福州路556号后，老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑，其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏，丰俭随意。真是老友相聚、喜庆筵席、不惭其廉、随意小吃、情侣便酌，不惮其贵。四、五楼客房又展示了时代的新貌。老正兴虽老正兴，虽老弥馨。敬请新老顾客多多光顾。老正兴，品尝其正宗上海菜，必定朵颐大快有望，身心获益靡涯。
老正兴是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙。在原“江南书局”旧址上开设的。据传“西号老正兴”接待的是当时工商界的头面人物，民国大总统蒋介石几番差人购回名菜“腐乳肉”慢酌细品。也许这是“西字老正兴”在几家老正兴字号竞争中得以脱颖而出的重要因素吧!
<>些歌词
你永远没办法把它念出来
比如：
西湖美景三月天
春雨如酒柳如烟啊~
这两句话一出来
脑子里已经自动配上BGM
连烟雨烂漫的场景都脑补出来了
不过话说回来
闷在阴雨的成都
真想去看看小江南啊
虽然没有哆啦A梦的任意门
不能一秒到江南
但是！！！
在成都你也能吃到江浙菜哦~
绿茶餐厅
绿茶是一家连锁的江浙菜饭店，在成都也有很多家分店。古色古香的中式装修，和它的名字一样走的是清新风。
第一次知道绿茶还是在北京，这个江浙菜馆在帝都也很出名。既然在成都又碰到了这家店，当然不能放过它啦！
绿茶烤肉双拼
从北京到成都，绿茶的烤肉双拼从来不会出错。无论是哪家店，这道烤肉双拼都是食客必点的招牌菜。
< class="pgc-img">烤肉肥瘦均匀，肉汁饱满，外层的皮被烤得酥脆，吃起来肥而不腻，不用蘸料也很好吃。
古法醋烧鸡
古法醋烧鸡是绿茶餐厅的特色，浙江的菜品风格，看上去黑乎乎的但是很好吃。
< class="pgc-img">古法醋烧鸡不是简单的糖醋口，还有些微辣，味道层次特别丰富。对于爱糖醋的女孩子来说，不妨来试一试。
吃货指路
地址：天仁路388号凯德·天府6层
人均：64元
金牌外婆家
金牌外婆家是很出名的江浙菜馆，菜品丰富，主要以浙江菜为主。
这里有很多浙江名菜，在成都也能够吃到来自西湖的清香味道。
外婆神仙鸡
神仙鸡是绍兴名菜，在店里，这道菜可是实打实的招牌菜第一名。
< class="pgc-img">神仙鸡的外皮微微有些焦脆，吃起来很香。鸡肉被炖得很软烂，肉和骨头轻轻一碰就分开了。
龙井虾仁
第一次知道龙井虾仁还是在小时候，看到古装电视剧里提到这道菜，听着菜名就能想到它的清甜茶香。
< class="pgc-img">龙井虾仁的摆盘就像一副水墨画一样，烟雾缭绕。虾仁白嫩，茶香清远，味道清新可口。吃完再饮一杯龙井茶，叫人口齿留香。
西湖藕韵
西湖藕韵是江南地区一道传统的甜食，在莲藕里灌入糯米，再配上桂花酱。
< class="pgc-img">糯米和桂花酱香甜宜人，莲藕爽脆清香，有着淡淡的桂花甜香。
吃货指路
地址：红星路步行街3段1号ifs国际金融中心6层
人均：89元
上海小南国
上海小南国以上海本帮菜为主推，店里的一些江浙菜也很地道。
外婆红烧肉
红烧肉一直是上海的代表菜，来上海小南国不点它怎么行呢？油亮红润的红烧肉，让人一看就有食欲。
< class="pgc-img">肉被煮得特别软糯，带着上海菜特有的甜香。浓油赤酱，吃起来好不过瘾。
上海熏鱼
戚薇吃了黄老师做的熏鱼之后，勾起对亲人的回忆，直接爆哭。也让人很好奇，上海熏鱼究竟是什么味道？
< class="pgc-img">熏鱼是用酱油腌制后再用油炸，最后浸入卤汁入味。焦酥脆香的口感，恰到好处的酸甜，对于爱吃鱼的人来说绝对不能错过。
绍兴醉鸡
除了上海本帮菜，江苏的蟹粉狮子头和浙江的绍兴醉鸡是店里很受欢迎的两道江浙菜。
< class="pgc-img">绍兴酒的酒香清远，鸡肉滑嫩细腻。绍兴醉鸡不仅滋味诱人，还很滋补哦~
吃货指路
地址：红星路三段一号国金中心L505号
人均：134元
南小馆
< class="pgc-img">南小馆也是一个吃江浙菜的好去处，这里清新文艺的装修风格和清淡的菜肴搭配起来，十分合拍。
蟹粉小笼包
蟹粉小笼包是江浙沪一带很受欢迎的小吃，每一个小笼包上面都有蟹黄，色泽金黄，叫人食指大动。
< class="pgc-img">小笼包汤汁饱满，咬一口下去鲜香的汤汁充满口腔。浓浓的蟹黄香味和肉香融合在一起，鲜美无比。
四喜烤麸
四喜烤麸也是一道上海名菜，它的味道偏甜，更适合爱吃甜的人。
< class="pgc-img">烤麸是用生面筋做成的，搭配上木耳、青豆等炒制。烤麸吃起来很有嚼劲，味道香甜。
葱油拌面
上海人钟爱葱油拌面，它的做法不算复杂，味道却葱香浓郁。
< class="pgc-img">拌面爽滑有韧劲，葱油的香气浓郁厚重，几根碧绿的葱条浓缩了葱香。从第一筷子开始，直到吃完才舍得停下。
吃货指路
地址：红星路步行街3段1号ifs国际金融中心LG1层
人均：71元
小吴越
从“小吴越”这个名字就可以看出，这是一家融合了江浙菜系的饭馆。
@无敌蕊小鬼
松鼠鱼
松鼠鱼是经典的苏菜，传统会用鳜鱼来做，小吴越家的松鼠鲈鱼也相当不错。
< class="pgc-img">松鼠鱼的表皮焦酥，里面的鱼肉细嫩。酱汁香浓，味道酸甜适中。
宋嫂鱼羹
吃过了经典的江苏菜，再来点一道杭州名菜——宋嫂鱼羹。
< class="pgc-img">鱼羹是用去骨剃皮的鱼肉，加上火腿丝、香菇、竹笋等熬制而成的。色泽金黄油亮，鱼肉滑嫩，味道微微偏酸。
吃货指路
地址：成都成华SM广场4楼(万达影院对面)
人均：57元
醉吴越
醉吴越同样也是江浙融合菜，它在江浙菜系的基础上，还进行了一定的改良，更符合成都人的口味。
它的菜品和“小吴越”比起来大同小异，不过这里有道菜，作为小编的偏爱，私心来卖个安利。
葱包烩
葱包烩是杭州特色小吃，杭州人一般把它当做早点。
< class="pgc-img">春饼里包着小葱，炸得色泽金黄，十分焦脆，葱香四溢。能在成都吃到这道来自杭州的小吃，真的算是意外惊喜。
吃货指路
地址：武侯大道顺江路77号吾悦广场3楼
人均：49元
长安六梦意境国菜馆
这是一家从名字看就很文艺的菜馆，与其说是江浙菜，它可能更应该定义为私房菜馆。
这个文艺的私房菜馆很适合约会的样子哎~（咳咳！跑题了~）
在这家私房菜馆中，藏着几道很有名的江浙菜。
水晶肴肉
水晶肴肉是江苏镇江的传统名菜，对于其他地方的人来说，这样像水晶肉冻一样的菜大概会是第一次见。
< class="pgc-img">瘦肉粉红可爱，肥肉晶莹剔透，吃起来滑嫩，肉香浓郁。传统是蘸着镇江香醋来吃，现在蘸着四川的辣酱竟然也意外的不错！
赤汤狮子头
狮子头也是一道江苏名菜，对于肉食爱好者来说，这道菜肯定是心中第一。
< class="pgc-img">狮子头煮得软糯细腻，配上浓稠的酱汁，感觉能吃两碗饭！！人生还是要大口吃肉，大口喝酒，才够痛快啊。
吃货指路
地址：芷泉街88号时代尊邸
人均：294元
很多记忆都会随着时间退化
但味道不会
某个瞬间你就又想起它
有人说“恋上一座城，因为一个人”，深扒君却想说“真的不是因为当地的好吃的吗”？作为一个超级吃货，深扒君认为想要快速的了解一个城市，当然是从品尝当地特色小吃开始呀！所以这次给大家来扒一扒江浙沪48家特色小吃店，趁着周末有空不妨走一个~
1
上海
富春小笼
地址：卢湾区局门路517号等多家分店
人均：28元
上海很老牌的小笼店，每次去人都很多，因为不仅除了上海本地人，还有来自世界各地慕名而来的游客。小笼有蟹粉、虾肉和鲜肉三种口味，蟹粉蟹油是金黄的，尝得出蟹味儿，看来也是货真价实的。
鸿瑞兴
地址：徐汇区田林十四村21号等多家分店
人均：20元
鸿瑞兴的小笼也是苏式风味，鲜肉小笼7元一份，小笼皮薄馅多，汤汁不会过分的多，只只饱满挺括。焖肉面、爆鱼面、菜肉馄饨也是周围食客最爱的经典上海味道。
润汤小馆
地址：长宁区愚园路769号
人均：30元
想要在魔都喝到正宗的粤式煲汤，也不是什么难事。润汤小馆的厨师均来自广东，有着10年以上的煲汤经验，所有汤都是用纯净水，无味精和人工添加剂，每盅汤经过4个小时高温蒸制而成，原汁原味，营养丰富，卖完即止，想喝还得请早哦~
南阳路粢饭团
地址：静安区南阳路90号等多家分店
人均：6元
大饼、油条、豆浆、粢饭团作为上海的“四大金刚”，带着暖暖的回忆和上海情怀。其中，粢饭团是很多人早餐的不二选择，软软糯糯的口感吃下去超满足。
桃园眷村
地址：静安区泰州路405号
人均：35元
要知道，台湾人民早饭也是非常喜欢吃豆浆油条烧饼的，午饭点过去远远就能看到大排场龙的景象。这家比较有特色的就是烧饼了，猪排蛋烧饼就是方形的烧饼烤完切一半当中加入生菜、鸡蛋和猪排，搭配一碗甜浆或咸浆会更美味。
阿三生煎
地址：宝山区团结路6号209室等多家分店
人均：11元
在上海开了不下20多家分店的生煎店，口号很霸气——“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”。老板哥哥是小杨生煎干了八年跳槽的大厨，生煎质量绝对一流，一样的个大汁多，底脆皮薄，也一样的晴天雨天都有人排队，粉丝众多。
老大昌
地址：卢湾区淮海中路558号等多家分店
人均：7元
上海老字号的蛋糕甜品店，每次去都要排队，所以总要买上好几样东西，冰糕、拿破仑、掼奶油、蝴蝶酥、鲜肉月饼，还有吃货们最爱最爱的咖喱牛肉饺，7块钱一个的价格还算合理，一定要新鲜出炉的最好吃，酥皮很松软，里面的咖喱牛肉馅香味浓郁，吃货们无论等多久都愿意~
王记海棠糕
地址：浦东新区新场古镇新场大街399号(第一茶楼)
人均：2.5元
真的是太好吃了！外面一层焦糖，就像小时候那种琴糖有点硬硬脆脆，面皮不厚软硬适中，里面满满的红豆沙，很香却不甜腻，一个下去很满足，2.5元一个很值，只是这个要趁热才好吃哦！
2
苏州
馆礼茶肆苏式小吃
地址：吴中区珠江南路788号东门町商业广场1幢105室
人均：17元
“馆礼茶肆”的名字来源于中国旧时“点心”的统称——官礼茶食，以传统苏式小吃为特色，桂花赤豆小圆子在这个时节最后欢迎，暖暖一碗下去，舒服多了。泡泡小馄饨味道不错，一口下去，鲜！还有八鲜馄饨，蘑菇、猪肉、虾仁、榨菜等混合着，吃起来特有嚼头。
东吴面馆
地址：城厢镇太平南路36号等多家分店
人均：15元
老苏州人都爱去的面馆，口味合适，环境古典。面条的量很大味道清爽，油色清亮，面条细腻，葱花鲜绿。大排面、五香牛肉面、辣子鸡丁面都很好吃，而且服务员的态度都很好，这点可以加分。
王氏林记烧饼店
地址：沧浪区凤凰街双塔菜场门口
人均：5元
王氏林记应该每个苏州人都知道吧，双塔这家是第一家总店。主打就是烧饼，咸甜都有，又香又酥还带着一点猪油的香味，难怪每天那么多人买。
潘大师炸鸡腿
地址：虞山镇方塔东街1号楼等多家分店
人均：7元
炸鸡吃过不少，可不知道为什么他们家的就是特别好吃！虽说潘大师鸡翅鸡块都卖，但主打的还是鸡腿，鸡腿是KFC的三倍大，价格还更便宜，外脆里嫩口感甚好，不少人还是专门开车过来买的呢！
老苏州面馆
地址：同里镇环湖西路小川东路交汇点
人均：18元
离同里湖度假村很近，面饭砂锅排骨等品种蛮多的，而且价格很亲民，现炸猪排面12元，爆鱼面10元，都是很大而厚实的一块，味道都很好吃。面也好吃，新鲜机制面，滑爽不涨开。
好人民间小吃
地址：平江区观前街碧凤坊81号
人均：24元
好人民间小吃源自四川民间老百姓世世代代流传的“土”小吃，以五谷杂粮为原料，店里的小吃更是五花八门，从主食饭面到点心无一不有，担担面、南瓜粥、酸辣粉、脆皮鲜奶，无论是游客还是当地人都很爱去。
3
南京
鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝
地址：秦淮区丰富路134-4号等多家分店
人均：20元
南京当地人都推荐的鸭血粉丝汤，鸭血粉丝的碗超级大个儿，所以量自然不用说也是超级多，也可以多加一份自己偏爱的料，重点是粉丝汤的汤底非常鲜美，粉丝和鸭货给的足量，一个人吃下一份有点困难。
左师傅梅花糕
地址：鼓楼区童家巷2号(马台街)
人均：3元
这边梅花糕一共三种口味，红豆馅3元，水果和紫薯都是3.5元，真的是平价小吃。外面的糯米小元宵和红枣甜蜜融为一体，下面的红豆泥满满的，拿一个在手上别提多满足了。
燕子牛肉汤馆
地址：玄武区鱼市街57号(近珠江路)
人均：16元
牛肉锅贴和牛肉汤简直是绝配，红烧牛肉粉丝汤很大份，料给的都很足，咖喱里面的汁水很多，天寒地冻来上这么一份套餐，顿时暖烘烘的~
鸡鸣汤包
地址：浦口区江山路苏宁威尼斯酒店对面老浦口1914
人均：16元
1914街区生意最好的一家店，南京点心师在原苏式汤包的基础上，研制出适合南京人口味的鸡鸣汤包，现已成为南京名点一绝。鸡鸣汤包和菊叶汤包都卖的很好，汁多皮薄馅多，还有免费蛋皮汤供应，最爱蛋皮，超好喝。
回味鸭血粉丝汤
地址：秦淮区洪武北路88号万达购物广场1楼20A铺等多家分店
人均：20元
粉丝是做好的在锅里烫一会就好了，除了鸭血外还有鸭肠、鸭肝、鸭胗和豆腐泡内容比较丰富，粉丝口感很好不是吃起来胶感很强的那种，汤也不错，想喝汤的话不要放辣椒或者说下半场再放。
南京第一蜜汁藕
地址：秦淮区瑞金路6号等多家分店
人均：14元
名气相当之大的南京第一蜜汁藕，店员帮忙选藕切块也全随着顾客性子来，想要哪根拿哪根，想切哪段切哪段，切的厚薄也听你指挥。打包好之后是给你一袋蜜汁自行浇上去的，藕当然要沾满了蜜汁吃才快活。味道甜而不腻，有种小时候的味道。
4
扬州
刘佘记面馆
地址：广陵区四望亭路7-11号(近西部牛排城)
人均：24元
这家店在巷子里毫不起眼，可是店里非常干净雅致，不像面馆更像茶馆。老板做事很认真，每一份浇头都是现炒的，所以味道特别好。各种浇头都很好吃，狮子头大，肴肉香，浇头多，手擀面筋道。地道的手擀面加上味道鲜美的各种浇头，想想都要流口水啦~
朱记牛肉
地址：广陵区东圈门(近国庆路东圈门城楼，世纪联华北侧)
人均：20元
不到店门口，你远远就能看见玻璃橱柜里放着的一碗碗摊好牛肉的汤碗。有老扬州说，朱家是人所共知的祖传牛肉汤馆,老卤是祖传的秘方，用的是黄牛肉，随宰随用，老卤熬制出来的牛肉汤，汤味鲜香，卤汁盈口。
老苗面馆
地址：邗江区兴城东路银苑巷交叉口向南30米
人均：20元
一碗酸豆角鸡丝面走天下，手擀面条有嚼劲，配料还挺多的，9.9一份，又有肉丝，又有木耳，还有素菜，外加鲜美的汤汁，简直绝了~据说他们家的黄鱼面、螃蟹面、腰花汤面都很好吃的！
大麒麟阁
地址：广陵区国庆路52号等多家分店
人均：18元
有点像上海卖蝴蝶酥鲜肉月饼的老字号点心店，这家国庆路的大麒麟阁是最正宗最老字号的一家，家里长辈们很爱来这里买点蜜三刀、金刚脐、桃酥什么的，每天都现做，散装称一些当零嘴也蛮好。
老虎山锅贴
地址：邗江区老虎山西路26-4号(凤凰桥)
人均：10元
笋肉锅贴是扬州著名的小吃，在扬州街头巷尾，经常会看到卖笋肉锅贴的摊子，其中老虎山笋肉锅贴是被吃货们最为推崇的地方。脆脆的笋丁配上鲜肉，再弄一碗他家的赤豆汤圆或胡辣椒汤，就圆满了。
5
无锡
笑来喜
地址：滨湖区湖滨商业街8号附11-12号等多家分店
人均：15元
没在无锡生活过的人永远无法理解无锡人对于馄饨小笼的情感是如何深厚。小笼皮呈半透明状，甚至可以看到里面肉汁的流动，一口咬下去是满满的甜汤汁，肉馅口感一级棒，一看便知是用心做的。
朱鸿兴面馆
地址：滨湖区蠡溪苑68-9-10等多家分店
人均：14元
朱鸿兴其实算是苏州老字号，陆文夫的小说《美食家》里，主人公非朱鸿兴的面不吃。招牌“面浇”苏式焖肉烧法很有讲究，吃的时候，需要把焖肉浇头放入面汤中，滚烫的面汤放入冷浇后，一则降低了面汤的温度，使得汤更容易上口，二是冷浇上的油头也会随着滚烫的面汤而弥漫开，使得汤底的味道变得更加浓郁。
三凤桥大排档
地址：崇安区工运路28号原伊酷童5楼
人均：60元
大名鼎鼎的无锡老字号。酱排骨那是一绝，色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂；虎皮凤爪、熏鱼、梅汁翅中都是特色菜，不可不试。如果没有时间坐下来用餐，外卖窗口有许多熟食提供，带回家做手信也不错。生意一直火爆，请做好排队等候的准备。
古香楼馄饨店
地址：南长区金城路511-6号五星家园122-2号等多家分店
人均：15元
古香楼也没什么牛，就是钢琴王子李云迪在这里吃了三十几个馄饨而已。钢琴王子李云迪来无锡钦点了古香楼的开洋馄饨和小笼包，大胃王还一下子吃了三十多个，你说是不是得试试看？
巷子口私房菜
地址：南长区向阳南路太湖大道交界
人均：60元
环境很是糟糕，进门就能看到大锅子，里面都是炖菜炖汤。私房菜很有无锡味道，筒肠真心好好吃，非常下饭！笋尖百叶结煲是用鸡汤一类的高汤煲的，汤里的鲜味恰到好处的融入了百叶结中。
苏兴记
地址：滨湖区建筑路1232号家乐福奥林花园店1楼
人均：14元
苏兴记只售卖两种食物，馄饨和小笼包。小笼包的皮非常薄，真的是可以用吹弹可破来形容，特别是新鲜蒸出来的，别提有多美味了，咬一口汁水就流出来了。馄饨有清汤和拌两种做法，皮非常薄，汤头也不错，比较鲜美，汤里面还有蛋皮，紫菜以及很多豆腐干丝，整体口感还是非常适合无锡人的口味的。
梅花糕
地址：南长区南禅寺南门头上美食街(近游船码头)
人均：3元
2.5元/个，现做现卖。有好几种口味，鲜肉的、芝麻的、菜猪油和豆沙的，梅花糕外面的那层面粉糯糯甜甜的，还点缀着经典的青红丝，外皮经烤后带着点脆香，很经典的无锡小吃之一。
6
杭州
老贯桥烧麦
地址：下城区中山北路518号,近小北门公交车站
人均：15元
鲜肉冬笋烧麦是特色，一上桌就香气扑鼻，皮包肉鲜笋脆多汁，蘸上醋和辣酱，简直了！
大吉利传统杭式小吃
地址：下城区体育场路75-4号(近公交站)
人均：14元
大隐隐于市的鸡蛋饼武林高手，招牌是鸡蛋饼，标准双蛋是9元，超级大一份，里面有生菜和油条，料非常足。好吃的鸡蛋饼关键一点是酱，酱够多吃起来就不会干，这家的鸡蛋饼里面本身就刷了厚厚的一层酱，觉得不够过瘾的话，酱还可以自己另加，有番茄、牛肉和超辣酱可以选择。
老金老汤面馆
地址：江干区机场路一巷35号等多家分店
人均：22元
他家为什么与众不同？秘决在于用了两到三岁下蛋的土鸡，这样的老鸡，肉紧、味足、油脂丰厚，炖出的老汤才会鲜味更浓。捞出炖熟的鸡，只取鸡翅与鸡腿，有肉有筋骨，就烧成了招牌之一的，手撕老鸡面。鸡肉细腻，鸡皮嫩滑，蛋饼增鲜，进口的小麦粉加工成的鸡蛋面条，不容易涨。
周素珍传统湖州馄饨店
地址：下城区戒坛寺巷156号等多家分店
人均：15元
店里的馄饨一共有11个品种，菜肉馄饨、荠菜馄饨以及鲜肉馄饨，长期盘踞店内销售三强。特别推荐香菇馅，属于杭州独创，如果实在选不好，可以选择全家福馄饨，集合了香菇、菜肉、鲜肉、芹香、荠菜多种口味，每种各两只。
知味观
地址：西湖区西溪路948号等多家分店
人均：45元
杭州的老字号，传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客，不少菜品都是得过奖的，不仅游客去杭州总要吃一回，当人也爱在这里扎堆。
夫子面
地址：上城区国货路4-2号(近浣纱路)
人均：20元
夫子面距离西湖不远，有游客光顾，也有不少上班族和附近居民把这里当成了食堂。做的是杭州老底子的汤面和拌川，汤的味道入口香醇，到了喉间时得到升华，仿佛是鲤鱼跃龙门，如果不是太烫，真恨不得一口喝完。
陈扬蟹黄汤包
地址：下城区中山北路375号等多家分店
人均：25元
用筷子，小心地夹起，眼睛紧盯着汤包和底纸的分离，小心地放到碟子里，沾上少许醋，低头在汤包顶头的“小口子”一吮，鲜美而浑厚的汤汁迫不及待地冲进口腔，刺激味蕾，一股浓郁遍布全身，引得一阵战栗。心满意足地吮吸之后，是慢慢地品味劲道朴实的外皮包裹下 “丰腴”的馅料，美哉！
弄面
地址：上城区白傅路星远里3弄10号(凯悦大酒店北侧)
人均：26元
弄面是小南国的少东主新创的面馆品牌，早在90年代，食客一到店里都会喊一声，“老板，弄碗面!”，也因开在弄堂里，久而久之这家店就叫做“弄面”了。片儿川、拌川、酥香焖蹄面、酸辣鱼片面都是店里的招牌。店里的每一碗拌川，都用小锅小火细细地炒制，每碗拌川上桌，都会透着一股浓浓的锅气；大排、卤蛋、猪蹄等浇头，都是用店内的年份老卤汤熬制半天以上。
7
宁波
贴阁碧
地址：海曙区南塘老街南郊路246号
人均：65元
贴阁碧，取宁波方言“贴隔壁”之谐音，即一墙之隔的近邻。宁波靠海，每天的早市上都可以买到当天新捕获的海鲜鱼类，会吃的食客甚至能够从味道上判断这材料是几点买的。强烈推荐这家的生蟹和腐皮黄鱼，去宁波旅游的小伙伴可别错过咯~
缸鸭狗汤团店
地址：浒山街道青少年宫路99号银泰百货2楼等多家分店
人均：40元
缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。
米鱼记古法粥铺
地址：鄞州区天童北路1205号迪赛明天星聚场1楼等多家分店
人均：50元
古法粥铺，顾名思义，就是采用缸锅明火直接将生米熬制成粥的传统手法，保留食材天然香味与口感，米鱼记正是坚持还原这一古老传统的方法，把一碗粥熬出了独有的味道。
金达莱大冷面馆
地址：海曙区永丰西路76号(高糖花园)
人均：19元
在宁波想吃一碗冷面还真有，店内有二个大的陈列架子，各种各样的瓶子里装的全是各类药酒还有腌制的小菜。墙面上挂着好多鹿头还有大蒜头辣椒等各类干货，看着就像户东北人家。吃冷面实在是太爽了，冰凉凉吃下去瞬间神清气爽，香、酸、辣、咸、甜，五味俱全，很正宗。双色手工水饺更是难得，绿的白菜猪肉，黄的芹菜猪肉，还有牛肉和韭菜鸡蛋可选。
老宁波油赞子
地址：海曙区府桥街68弄16号
人均：10元
油赞子，发源于浙江，是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，它配方独特选料上乘，尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝。
矮子馅饼
地址：海曙区府桥街67号
人均：10元
在宁波府桥街６７号有一家“矮子馅饼”店，每天门前都排了长长的队。而且来这里买饼有个规矩：每人只能买两盒。矮子馅饼迎合了宁波人的口味，有绿豆、黑芝麻、桂花、椰奶、椒盐等多种选择。馅饼是用烤炉烤出来的，酥松而不油腻，既可以当零食，也可以做早餐。
阿娘粥道
地址：海曙区府桥街19-1号(恒隆中心后面)
人均：20元
清清爽爽的粥店，价格便宜，地段也不错，很适合平时路过的时候填填肚子，乌鸡粥和排骨粥点的人也挺多，加上几个小菜完全吃撑也花不了多少钱。
老仓桥头面结店
地址：海曙区富茂大厦1楼
人均：15元
对宁波人来说，面结面的美味并不在那些海味山珍之下。仓桥面结面店主打的自然是面结面，而那最勾人的美味源自那颗颗饱满的面结。面结的比例非常考究，不大也不小，一口咬下去，味蕾开始与那入口即化的面结皮交融，满口的鲜香软嫩。
