为一个自己在家会煲汤的人，在外面餐厅花钱喝汤还是觉得有点冤的。但如果一定要在外面喝汤，这家店一定是首选。这次去没有喝到一只椰子原盅的煲汤，蛮可惜，下次再去。
捌岁很常点它家外卖，可以点单人份的汤品，最喜欢点的是【眉豆章鱼莲藕排骨汤】和【番茄玉米煲龙骨】。
< class="pgc-img">大致了解下今天要介绍的菜品。
这次就和妈妈两个人去，点两个菜足矣，大家也不要为了看起来很丰盛点太多吃不完浪费啊！
< class="pgc-img">妈妈点的南瓜百合粥，店里没勺子了，服务员给了我一个儿童用的，太可爱了，适合捌岁啊！
< class="pgc-img">避风塘海中虾，看照片就好吃的系列。
虾个头很大，主要的味道是调的一点特制酱汁和大堆大堆的炸蒜末，太香了！
盘子上还衬了一些类似撒子的食物，很酥脆，妈妈反而更爱吃它呢！
< class="pgc-img">看虾膏就知道虾怎么样了，很棒呢！
< class="pgc-img">炸蒜末也是需要耐心和技巧的。
< class="pgc-img">鲍汁煮杂菌，很多种菌菇煮在一起。
< class="pgc-img">如图，有蟹味菇、海鲜菇、香菇、平菇，很营养了。
< class="pgc-img">小包间环境很不错，大堂也还可以的，毕竟是做品质的餐厅。
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店名：汤城小厨
推荐菜：避风塘海中虾、汤
人均：80-120软妹币
地点：北京 连锁
评分：★★★★
汉人的饮食习惯中，有着“无汤不成席”的不成文规矩，无论是家庭聚会还是餐馆用餐，汤都是必不可少的一道菜。在武汉，喝汤不仅是一种饮食习惯，更是一种文化和生活方式。武汉的汤馆星罗棋布，无论是街头巷尾还是高档餐厅，都能找到各式各样的汤品，尤其以藕汤、鸡汤最为知名，下面我们就来看看武汉有哪些值得一品的汤馆吧…
一、小桃园
小桃园是位于汉口胜利街兰陵路口的店铺，原名“筱陶袁”，解放后以谐音“小桃园”为名，是著名的“煨汤专家”。1945 年由陶坤甫和袁得照创立，该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名，其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先入油锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火煨熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富，是滋补上品。
< class="pgc-img">在武汉市民的意识里，到小桃园去，不仅是喝一碗汁浓味美的鸡汤，也是品赏一道别有韵味的城市风景。在那个物质短缺的计划经济年代，家里有外地亲友来访，主人多半会将他们带到老通城，或直奔小桃园，看着客人津津有味地品尝，听到他们不时发出的啧啧称赞，每到这时，主人心中就油然生出一种作为武汉人的自豪感。
二、洋房汤馆
洋房汤馆（武汉天地店）是一家位于湖北省武汉市江岸区卢沟桥路66号武汉天地7号楼的餐厅，可提供多元化的粤菜，包括龙虾汤泡饭、脆皮红米肠、深井烧鹅皇等，以及鲍汁凤爪和天鹅榴莲酥等甜点，提供视觉和味觉的双重享受。?
洋房汤馆是武汉为数不多的黑珍珠餐厅之一，环境优雅，菜品精致，服务周到，除了其高品质的菜品和服务获得了黑珍珠的认可之外，还因其独特的建筑风格和私密的环境，成为商务宴请和家庭聚会的理想选择。
< class="pgc-img">三、顺风汤馆
顺风汤馆在武汉开了好些年，分店也有好几家，主打的是粤式炖汤——隔水蒸，每一罐汤都得炖5个小时以上才能被送上餐桌，如此炖出来的汤比武汉本土的汤更清亮少油，喝起来清清爽爽。招牌是「镇店一品老鸡汤」，精选一年以上农家自养走地母鸡，自然生长、骨头够硬，六小时能够把骨内的胶原都熬制出来。
这家“俏”得很，想喝汤一定要早早去。也可以提前预定，避免无汤可喝的尴尬。
< class="pgc-img">四、汪集瓦罐鸡汤
汪集鸡汤是湖北省武汉市著名传统名菜，汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩，汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。
汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为食材使用的是汪集井水和汪集土鸡。汪集水取自18米深井，带有天然的甜味，汪集土鸡肉嫩汤鲜，加上传统的制作工艺和科学的配方佐料，煨出风味独特、汤鲜味美的“汪集汤” 被誉为“楚天第一汤”。 “汪集汤”已经拥有鸡汤、鸭汤、鸽汤、鱼头汤、蹄花汤等20多个品种系列，各具特色。
五、来菜·湖北头牌藕汤
?来菜·湖北头牌藕汤在武汉享有极高的声誉，该店以其特色的藕汤为主要招牌，吸引了大量食客。来菜的藕汤选用正宗的?红心野莲藕和新鲜的?猪排骨，经过长时间小火慢熬，呈现出浓稠且美味的汤品。
< class="pgc-img">来菜的成功不仅仅在于其美食，还在于它所传递的文化意义。藕汤在武汉人的心中代表着家的味道，而来菜通过提供正宗的藕汤，让人们在忙碌的生活中找到一丝家乡的味道。这种对传统美食的坚持和对顾客体验的重视，使得来菜成为了武汉人心中的藕汤第一品牌。
< class="pgc-img">六、老友记羊汤
位于武汉市江汉区解放大道，这家羊汤馆以其独特的羊肉鲜香和浓郁的汤底而闻名。他们的羊肉鲜嫩多汁，配上精选的配料，口感丰富。
此外，他们还提供各种口味的羊杂汤和羊蹄筋等特色菜品，让人回味无穷。
以上排名不分先后，汤品各具特色，除了上面介绍的几家外，武汉还有很多大众喜爱的汤馆，如燕子煨汤、袁森泰等等。好了，今天就介绍到这里吧，欢迎大家前去品尝！
可食无肉
不可饭无汤
广东人素来好一口靓汤
滋补养颜 神清气爽
抛8家喝汤据点 养生猪先喝
01
拥有7层楼的汤馆
毕业来深圳就入了日常喝汤的“坑”，时不时跨几个区也要喝一盅炖汤。这家开在水围的7层汤馆，虽然才四年多，但却是皇岗老食客们都熟悉的养生根据地，每到饭点必排队。
例汤有专门定制的蒸汽柜，一小盅单独放置食材进入柜子里，在高温的蒸汽下绝对保证了营养不流失。
最火热的吉祥如意汤，单单是搭配的材料就吸引到我，金桔、龙眼等的醇香甘甜，搭配排骨、鸡脚，各种滋味融合在一起，微微泛着些甜意，味道有棒到！
工友的那碗传统黄皮汤，相比于日常单吃黄皮酸酸的，用做汤料会更提鲜，也分解了肉的浓郁感。作为一枚善变次货，喝着喝着我们就开始共享了~hhhhh
餐厅：佳田汤馆
人均：99元
电话：0755-23956888
营业时间：周一至周日 11:00-15:00，17:00-23:00
地址：福田区水围村181号
02
凌晨1点都能满座
而宝安人民也有属于自己的深夜据点，才开了五年的小店，凌晨一点都能满座，每晚十一点汤最齐整，浪完下半场（加个班）过去时间恰恰好。
汤是分开一盅盅隔水蒸着炖出来的，够时辰才能上桌。十三种汤，半个月轮完一圈，能不能面容姣好就靠它啦。
有单独蒸炉的椰子炖鸡汤，新鲜椰子+全椰子水，料给足，在时间的催促下慢慢炖出滋味。抿上一小口就知道，汤里的鲜甜和加水稀释过的椰子鸡汤完全不一样。
长大后接受了凉瓜的苦，才发现妈妈炖的凉瓜排骨汤最好味。排骨综合掉了凉瓜的微苦，泛着淡淡的清甜，清热解暑~
餐厅：德记源发炖汤?肠粉
人均：24元
电话：13760331193
营业时间：周一至周日 10:00-13:00，17:30-次日03:00
地址：宝安区冠春一街兴华二路73-53号
03
一下飞机就赶去喝
说宝安仔是幸福的，这话实打实的真心话。这家肠粉店因距机场不远，有星途下的夜归人下飞机还赶来喝碗炖汤。顺丰路的总店开到现在10多年，肠粉属于过嘴不忘型，但我私心的认为是因为有了炖汤的点缀。
进店来一碗炖汤先喝着，赤豆猪尾汤，单闻着香气就知道是费了功夫花了时间得来的。
红豆炖到表层开裂变色，肉香十足的汤汁浸润到豆子里，喝到最后还可尝到猪骨髓炖碎的沙沙感。
餐厅：城森肠粉店
人均：18元
电话：15994760105
营业时间：周一至周日 00:00-24:00
地址：宝安区顺丰路翻身村五二队23-2号（近创业天虹）
04
水库排名第一小吃
春节大补特补后，一碗接地气的莲藕汤，来得也很是实在！藏在巷子里，且店面小到只有四张桌。用罗湖水库新村排名第一的小吃店贴给它，我都觉得不太能够形容喝到这碗莲藕汤时的心情。
15块的猪杂莲藕汤里面，猪肚、猪心、猪肠和鲜肉片满满一大碗，可以加米粉或者汤面。这碗和着猪杂的热汤因为加入了西洋菜，显得格外清甜。
莲藕切成棱角炖煮更易入味，也避开了圆柱形不好夹的尴尬。一夹即烂，吃起来够粉够香。几大块下肚，主食都可以不用了。
餐厅：宏记莲藕汤
人均：17元
电话：15012558956
营业时间：周一至周日 11:30-15:30，18:00-21:00
地址：罗湖区爱国路3013号水库新村265栋
05
这汤料我不敢吃
有人说广东人都是汤做的，没有什么是不能被用来煲汤的，开在东门的35年小店最具说服力。伴着岁月纷至沓来的故事，靠着一味我见了就怕的原材料，汇聚了各个地方慕名而来的食客。
蝎子炖蛇！听名字就很佩服广东人的接受度，汤盅表面沾满了药材渣滓，经过时间锤炼熬煮后的珍稀难得，有一种饱经风霜的感觉。
炖汤原材料用了蝎子，蛇，红枣枸杞等多种上等补品熬制，分量超足，一股浓浓的药材味，有解毒驱风的作用。捏着鼻子逼自己喝了两口，咦，好像也可以接受诶。
小盅炖煮，味道和营养才不会流失。三个小时将食材的精华最大限度的炖煮到汤中。最重要汤的时间一定要炖够。入口甘甜且极鲜。
餐厅：龙王膳龙餐厅
人均：63元
电话：0755-82226549
营业时间：周一至周日 08:00-次日01:00
地址：罗湖区东门南路3037号金城大厦4座1楼
06
喝汤的“明星食堂”
在广州被称为“明星食堂”的開飯餐厅，不仅是六代餐饮世家，还有香港蓝带厨神掌厨。当满足在新派粤菜的色香之味时，一盅滋补的炖汤更是年后对肠胃的最佳抚慰。
店里的4款炖汤都是提前两小时才制作，只在中午12点和晚上6点准时出现，所以去之前最好先预订，不然很难见到这傲娇货。
炖汤有两种大小选择，人多的话可择用鼎装的炖汤，适合4～6人吃。要说滋补我更中意石斛凤爪炖瘦肉响螺，补起来简直壕无人性。
贴心的老板还专为处在收假过渡期的你准备了一人食哦，一个人一碗红枣椰子炖竹丝鸡，瞬间回到打鸡血的奋斗状态，新年新征程呀！
餐厅：開飯餐廳
人均：98元
电话：0755-83226165
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
中心城店：福田区福华一路3号新怡景商业中心L层北大门
来福士店：南海大道2163号来福士广场3层16号
07
常年排队也要等
揭阳捆粿168水库总店晚上才开，靠近篮球场，一开档就会挤满人，火热程度可想而知。不建议饭点来，不然会等到饿晕。
除了客家人离不开的捆粄外，这里的炖汤才是真正深得我心的王者。“落重料”，肉超多，随手一捞满当当。
玉米马蹄炖排骨，清爽有滋味，玉米棒糯实还甜甜的。虫草花炖龙骨相比起来就更浓郁些了，龙骨久炖出来的油花花漂在汤表层，这样的罐子我认真喝起来我怕我刹不住车~
餐厅：揭阳捆粿168
人均：23元
电话：0755-25995616
营业时间：周一至周日 17:30-次日03:00
地址：罗湖区爱国路水库新村四街234号
08
精粹取决于下料
假期综合症持续中，犯懒不想出门，点个外卖汤一样精彩~吃个汤，一份套餐自带一个椰子炖汤，一份米饭，妥妥的一人食。
一碗汤的精粹取决于下料，酸酸甜甜的木瓜和鸡肉一起炖，底脂清爽且稍具香甜滋味。
川贝炖鸡，润肺散结，还可以用来搭配上其他的食物。两种口味一样来一桶，周末好好充个电，养精蓄锐啦！
餐厅：吃个汤
人均：32元
营业时间：周一至周日 10:30-21:00
地址：大众点评可搜索附近门店
作为一个立志开始养生的“梦想家”，收集深圳的炖汤是目前最重要的事。各位粉丝儿喝汤清单要保存好呀，当然还有私藏更美味的炖汤店，也请推荐给妞呀，说不定哪天就去探店！
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