开胃、降压、消脂、美白、安神……近日,中药咖啡、中药茶饮陆续出现,养生经济下,藏在药材铺的中药材开始走入年轻人的视野。截至8月12日,抖音话题“中药奶茶”播放量达4.2亿次,中药制品,似乎成功抓住了这届挑剔的年轻人。
< class="pgc-img">>近日,记者走访多家中药店、奶茶店、医院,了解中药饮品的情况。
近日,海报新闻记者采访了济南市多家中药店、奶茶店及医院发现,济南有不少药店推出夏日解暑中药泡茶包,以养生茶为主题的中药奶茶店也悄然开了多家;今夏,山东省中医院推出的养生方剂颇为火爆,线下、线上日均可开出超3000副,均价2块钱一副的价格让喝惯了咖啡奶茶的年轻人十分惊喜。
“中药代茶饮”热销
均价2元一副,每天开3000副
8月9日上午,在山东省中医院东院区二楼的药房处,在各个窗口处,领取中药的市民排起长队,而在药房一侧,快递纸箱堆成一排,不少“中药代茶饮”方剂线上开方,由此处邮寄到家。
< class="pgc-img">山东省中医院东院区二楼的药房一侧,快递站将不少“中药代茶饮”方剂邮寄到各地。
>“我们大概在今年6月底推出了养生的代茶饮叫‘十姐妹’,针对夏季使用,一共有10种方剂。”山东省中医院治未病中心主任张昕向记者介绍说,目前,最为畅销的是开胃酸梅饮,还有健脾轻身饮、醒酒饮、降压饮、降酸饮、降脂饮、安神饮、淡斑美颜饮等,方剂中,不乏乌梅、山楂、 陈皮、葛根、枳椇子、百合、土茯苓等中药。
< class="pgc-img">张昕主任正在进行号脉问诊。
>“7月份我们医院推出连续三天的中医药夜市,单夜市的三天便开出了17000副。”张昕介绍,目前,山东省中医院两个院区每天均可开出1000副,再加上新推出了线上开方渠道,日均一共能开出超3000副。
记者了解到,想要开“中药代茶饮”的话,可以到医院门诊问诊,医生通过望闻问切后,根据患者身体情况,推荐相应的代茶饮,开出方子后,可直接到药房拿药。
而值得注意的是,线上开方“中药代茶饮”是该医院为“十姐妹”首次推出的。
“今年我们专门为‘中药代茶饮’开辟了一个通道,可在互联网医院内的便捷购药窗口,回答几个问题后,开出茶饮方子,快递到家。”张昕表示,目前,互联网线上开方渠道的开方量远高于线下渠道,“线上开方的第一天,系统一下子挤进来了500多人,当时我们的网差点‘崩溃’了。”
< class="pgc-img">记者在该医院的线上渠道看到,“中药代茶饮”单副价格在2元左右。
>除了养生外,价格也是“中药代茶饮”较为热销的原因之一。记者在该医院的线上渠道看到,养生方剂一包的价格在一元多至四元不等,降酸饮1.4元、降压饮1.26元、开胃酸梅饮2.51元,最高的为健脾轻身饮4元一包,价格也远低于一杯奶茶钱。“代茶饮口味以中药为主,我们一般不建议一次性开太多,一次7包到10包,花费在20元至30元之间。”张昕介绍。
“中药+”成新流量密码?
济南中药奶茶店悄然变多
近年来,不论是早前受到追捧的中药茶饮、中药面包、中药咖啡,还是现在的中药冰淇淋、中药雪糕,主打新中式草本概念的中药食品,都受到不少年轻消费者的青睐。
医院以外,卷到极致的茶饮赛道也出现了主打中药或草本养生的品牌。目前,全国已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌。如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间、一方四季等,这些品牌大部分茶饮的价格在20元上下。
记者在网络平台搜索“中药奶茶”,济南地区也出现了十多家“新面孔”,大多数店铺售卖的饮品主打养生、中药奶茶,以祛湿、美白、润肺等功效为饮品名称,多数饮品标有陈皮、甘草、当归、金银花等大众常见的中药材,单价在10元至30元之间,店月销量在300单至3000单不等。
< class="pgc-img">记者看到,卢济堂中药奶茶店门口标有“中医门诊”和“中药奶茶”的字样。
>乌梅饮、熬夜奶茶、清火饮、瘦瘦刮油水、痰湿体质茶……8月12日,在济南市的卢济堂中药奶茶店,记者看到,店面上标有“中医门诊”和“中药奶茶”的字样,店内还有“艾草蛋糕”“姜汁饼干”“茯苓桂花糕”等本草糕点。
“我们所有东西都是药食同源的,没有添加剂。”店内,身着白大褂的工作人员向记者介绍说,目前,晚安奶茶和熬夜奶茶销量最佳,“晚安奶茶加了酸枣仁、五味子,有调节情绪、改善睡眠的作用;熬夜奶茶添加了人参、黄精、甘草一类中药,可以补气抗疲劳。”
< class="pgc-img">>工作人员介绍,到店选择特定的几款饮品,还可以免费号脉问诊,由个人身体情况再进行推荐,“目前在试营业期间,销量和顾客反响都还不错。”
“有点中药的味道,但不是很浓。”采访中,大学生孙同学正在店内饮用中药茶饮,她表示,年轻人生活不规律,爱熬夜,“同样的价格,买奶茶喝,不如喝些养生茶饮保养一下。”
办公室同事之间刮起了“养生风”,济南市民小莉也跟着大家在浙江省人民医院线上渠道购买了乌梅汤:“乌梅汤不贵,甚至比网上买的其他茶包还要便宜,就想试一试。”
小莉告诉记者,乌梅汤味道不错,随后她又购买了多种中药饮品,“健脾祛湿的,清咽利嗓的,还有提气凝神的,每种买了5副,一共花了不到100元。”小莉表示,方剂泡出来有淡淡的中药味,希望能在坚持饮用后有所效果。
中药饮品安全吗?
据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示,今年以来,越来越多的消费者开始关注并尝试中药茶饮,购买意愿不断攀升,75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言,更愿意购买中药茶饮。此外,有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。
采访中,不少药房提醒,尽管中药茶饮以饮品形式呈现,但其本质仍属于中药范畴,因此在使用过程中必须遵循中医的辨证施治原则。
“我们还是建议,如果要使用中药的话,一定要找专业的医生判断,中药分四气五味,还分有毒无毒,有些药量少一点没关系,擅自用多了,可能会对身体有损伤。”山东省中医院治未病中心主任张昕表示,虽然代茶饮中的药品基本都是“药食同源”的,比如,山药、薏米,除了是中药外,还是日常生活中的食品。但在食用时,仍需要根据个人体质来判断,“有些药物虽然相对安全,但也仍有偏性,建议在医生的指导下食用。”(海报新闻)
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海报新闻首席记者 张一帆 记者 秦文 实习生 孙婧媛 济南报道
开胃、降压、消脂、美白、安神……近日,中药咖啡、中药茶饮陆续出现,养生经济下,藏在药材铺的中药材开始走入年轻人的视野。截至8月12日,抖音话题“中药奶茶”播放量达4.2亿次,中药制品,似乎成功抓住了这届挑剔的年轻人。
近日,记者走访多家中药店、奶茶店、医院,了解中药饮品的情况。
近日,海报新闻记者采访了济南市多家中药店、奶茶店及医院发现,济南有不少药店推出夏日解暑中药泡茶包,以养生茶为主题的中药奶茶店也悄然开了多家;今夏,山东省中医院推出的养生方剂颇为火爆,线下、线上日均可开出超3000副,均价2块钱一副的价格让喝惯了咖啡奶茶的年轻人十分惊喜。
“中药代茶饮”热销
均价2元一副,每天开3000副
8月9日上午,在山东省中医院东院区二楼的药房处,在各个窗口处,领取中药的市民排起长队,而在药房一侧,快递纸箱堆成一排,不少“中药代茶饮”方剂线上开方,由此处邮寄到家。
山东省中医院东院区二楼的药房一侧,快递站将不少“中药代茶饮”方剂邮寄到各地。
“我们大概在今年6月底推出了养生的代茶饮叫‘十姐妹’,针对夏季使用,一共有10种方剂。”山东省中医院治未病中心主任张昕向记者介绍说,目前,最为畅销的是开胃酸梅饮,还有健脾轻身饮、醒酒饮、降压饮、降酸饮、降脂饮、安神饮、淡斑美颜饮等,方剂中,不乏乌梅、山楂、 陈皮、葛根、枳椇子、百合、土茯苓等中药。
张昕主任正在进行号脉问诊。
“7月份我们医院推出连续三天的中医药夜市,单夜市的三天便开出了17000副。”张昕介绍,目前,山东省中医院两个院区每天均可开出1000副,再加上新推出了线上开方渠道,日均一共能开出超3000副。
记者了解到,想要开“中药代茶饮”的话,可以到医院门诊问诊,医生通过望闻问切后,根据患者身体情况,推荐相应的代茶饮,开出方子后,可直接到药房拿药。
而值得注意的是,线上开方“中药代茶饮”是该医院为“十姐妹”首次推出的。
“今年我们专门为‘中药代茶饮’开辟了一个通道,可在互联网医院内的便捷购药窗口,回答几个问题后,开出茶饮方子,快递到家。”张昕表示,目前,互联网线上开方渠道的开方量远高于线下渠道,“线上开方的第一天,系统一下子挤进来了500多人,当时我们的网差点‘崩溃’了。”
记者在该医院的线上渠道看到,“中药代茶饮”单副价格在2元左右。
除了养生外,价格也是“中药代茶饮”较为热销的原因之一。记者在该医院的线上渠道看到,养生方剂一包的价格在一元多至四元不等,降酸饮1.4元、降压饮1.26元、开胃酸梅饮2.51元,最高的为健脾轻身饮4元一包,价格也远低于一杯奶茶钱。“代茶饮口味以中药为主,我们一般不建议一次性开太多,一次7包到10包,花费在20元至30元之间。”张昕介绍。
“中药+”成新流量密码?
济南中药奶茶店悄然变多
近年来,不论是早前受到追捧的中药茶饮、中药面包、中药咖啡,还是现在的中药冰淇淋、中药雪糕,主打新中式草本概念的中药食品,都受到不少年轻消费者的青睐。
医院以外,卷到极致的茶饮赛道也出现了主打中药或草本养生的品牌。目前,全国已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌。如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间、一方四季等,这些品牌大部分茶饮的价格在20元上下。
记者在网络平台搜索“中药奶茶”,济南地区也出现了十多家“新面孔”,大多数店铺售卖的饮品主打养生、中药奶茶,以祛湿、美白、润肺等功效为饮品名称,多数饮品标有陈皮、甘草、当归、金银花等大众常见的中药材,单价在10元至30元之间,店月销量在300单至3000单不等。
记者看到,卢济堂中药奶茶店门口标有“中医门诊”和“中药奶茶”的字样。
乌梅饮、熬夜奶茶、清火饮、瘦瘦刮油水、痰湿体质茶……8月12日,在济南市的卢济堂中药奶茶店,记者看到,店面上标有“中医门诊”和“中药奶茶”的字样,店内还有“艾草蛋糕”“姜汁饼干”“茯苓桂花糕”等本草糕点。
“我们所有东西都是药食同源的,没有添加剂。”店内,身着白大褂的工作人员向记者介绍说,目前,晚安奶茶和熬夜奶茶销量最佳,“晚安奶茶加了酸枣仁、五味子,有调节情绪、改善睡眠的作用;熬夜奶茶添加了人参、黄精、甘草一类中药,可以补气抗疲劳。”
工作人员介绍,到店选择特定的几款饮品,还可以免费号脉问诊,由个人身体情况再进行推荐,“目前在试营业期间,销量和顾客反响都还不错。”
“有点中药的味道,但不是很浓。”采访中,大学生孙同学正在店内饮用中药茶饮,她表示,年轻人生活不规律,爱熬夜,“同样的价格,买奶茶喝,不如喝些养生茶饮保养一下。”
办公室同事之间刮起了“养生风”,济南市民小莉也跟着大家在浙江省人民医院线上渠道购买了乌梅汤:“乌梅汤不贵,甚至比网上买的其他茶包还要便宜,就想试一试。”
小莉告诉记者,乌梅汤味道不错,随后她又购买了多种中药饮品,“健脾祛湿的,清咽利嗓的,还有提气凝神的,每种买了5副,一共花了不到100元。”小莉表示,方剂泡出来有淡淡的中药味,希望能在坚持饮用后有所效果。
中药饮品安全吗?
据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示,今年以来,越来越多的消费者开始关注并尝试中药茶饮,购买意愿不断攀升,75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言,更愿意购买中药茶饮。此外,有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。
采访中,不少药房提醒,尽管中药茶饮以饮品形式呈现,但其本质仍属于中药范畴,因此在使用过程中必须遵循中医的辨证施治原则。
“我们还是建议,如果要使用中药的话,一定要找专业的医生判断,中药分四气五味,还分有毒无毒,有些药量少一点没关系,擅自用多了,可能会对身体有损伤。”山东省中医院治未病中心主任张昕表示,虽然代茶饮中的药品基本都是“药食同源”的,比如,山药、薏米,除了是中药外,还是日常生活中的食品。但在食用时,仍需要根据个人体质来判断,“有些药物虽然相对安全,但也仍有偏性,建议在医生的指导下食用。”
鲁晚报·齐鲁壹点记者 孙远明 吴佳
万万没想到,秋分过后,火的不是大闸蟹,不是月饼,而是奶茶。
近日,“秋天的第一杯奶茶”话题突然登上热搜、刷爆朋友圈。25日,记者走访济南部分奶茶店了解到,近两天的奶茶销量明显上升,有的门店销量增长三四倍。对此,有专家表示,所谓“秋天的第一杯奶茶”带动的一波消费热潮,实际上是年轻人出于时尚目的引发的有很大游戏成分在内的消费行为。
“秋天的第一杯奶茶”是啥梗?
突然刷屏朋友圈登上热搜
这两天,“奶茶”突然在微博、微信朋友圈等社交网络中刷屏,市民和网友纷纷晒出自己收到的奶茶,并配文:喝到了“秋天的第一杯奶茶”。
“秋天的第一杯奶茶”,这是什么梗?
据说这个梗一开始是有人在微信上给对方发“秋天的第一杯奶茶”,对方二话不说,发来一个52元红包,意思“拿去买奶茶喝吧”。很快,大家纷纷跟风,有晒红包的,有晒奶茶的……
如今,百度上已经有了“秋天的第一杯奶茶”的词条,定义为借秋天季节的到来,要第一杯奶茶和红包秀恩爱或者秀感情。
< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”有多火?记者发现,截至25日下午6时,微博上该话题的阅读量达到15.4亿,且仍在增长中。
奶茶梗上热搜也提升了近两天的奶茶销量,济南不少门店出现订单排队的情况。“今天下单奶茶,一杯也没做出来。”24日,市民陈女士告诉记者。
奶茶梗带火门店销量
有店家销量增长三四倍
25日,记者走访了济南部分奶茶店。
“秋天的第一杯奶茶梗啊?知道,就是那个秀恩爱的。”谈起奶茶梗,世茂广场一家奶茶店工作人员表示,之前就在朋友圈看到过,“最近两天店面的奶茶订单量确实有提升,但对我们这种商圈内部的店来说影响较小。”工作人员告诉记者,近两天线上订单有小幅增长,线下情况一般。
< class="pgc-img">>记者了解到,喜茶济南各门店的销量这两天增长近20%。25日中午,喜茶济南恒隆店依旧忙碌,柜台上放着不少做好的奶茶,工作人员表示,能够感觉到比平时还要忙。
“感受很明显啊,从23号开始吧,销量增长了三四倍。”山师东路一家奶茶店的工作人员告诉记者。
记者走访发现,阿水大杯茶、coco等奶茶店近两天的销量也有提升,“销量有很大增长,比周末的订单都要多。”工作人员说。
“这个梗掀起了工作日里的奶茶订单小高峰,”美团外卖员程先生说,这两天送的单子里有一半都是奶茶,“以前奶茶单都没那么密集,这几天往写字楼、学校等一些地方送的多。”
借着奶茶梗热度
商家推出1分钱买奶茶活动
< class="pgc-img">>记者发现,“秋天的第一杯奶茶”话题火了后,饿了么推出了配送费0元起的“秋天第一杯奶茶”活动,最高可领8元甜品饮品专用红包。
有公司立马就以“秋天第一杯奶茶”的名字注册。天眼查显示,9月24日,潢川县秋天第一杯奶茶有限公司成立,公司位于河南省信阳市潢川县城大道豫南国际商城5幢8楼,注册资本10万,经营范围包括奶茶制作销售等。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除此之外,借着奶茶梗的热度,不少奶茶品牌也迅速作出了反应。美团上,贡茶推出了“秋天的第一杯奶茶”特价活动,其中的一款特惠招牌珍珠奶茶显示价格1分钱,但需要2份起购,相当于一杯奶茶的钱可以购买两杯奶茶,蜜雪冰城还推出了52元6杯奶茶的活动。
< class="pgc-img">>喜茶、星巴克等品牌都在微博上同步发起了#秋天的第一杯奶茶#的话题评论抽奖活动。“我们让消费者重温我们的两款经典的波波奶茶,烤黑糖波波奶茶和芋泥波波奶茶。”喜茶工作人员告诉记者,通过这些有趣的互动话题,品牌能和消费者玩在一起,有更多情感上的连接,容易产生共鸣。
专家谈“奶茶梗”
有很大游戏成分在内的消费行为
“我那天看到这个奶茶梗后立马给闺蜜买了一杯。”市民许女士告诉记者,就是凑个热闹,让闺蜜晒一下,“满足一下她的虚荣心,让人知道有人爱她”。
“奶茶没买,给女朋友发了个52元的红包。”市民小王说,俩人谈了有一年多了,“买奶茶还不如发个红包实在,感觉相比红包更吸引人。”
“朋友圈里看到了这个梗,但我不会刻意的去买,想喝就自己点呗。”正在购买奶茶的小田说。
< class="pgc-img">>由于奶茶成本低、利润高,如今各种奶茶店呈现出遍地开花之势。记者发现,在济南,一般奶茶的价格大致可以分为三个档次,分别为20元以上、10-20元以及10元以下。
针对奶茶梗从网络刷屏到带动奶茶销量的上涨这个现象,有业内人士表示,“秋天的第一杯奶茶”实际上是一种从众心理催生的跟风消费。
著名经济学家宋清辉认为,“奶茶经济”的成功在于最后的营销炒作,例如某些网红奶茶经常会雇人排队,或者外面雇请大量保安去维护排队秩序,而且还限定顾客购买奶茶的数量,以显得的“高大上”,久而久之就催生出一种新型业态,即所谓的“奶茶经济”。相较于其他经济形式而言,“奶茶经济”并不真实存在,经济学上也没有相应的学术概念、专著和系统性研究。
而山东财经大学区域经济研究院院长董彦岭认为,所谓“秋天的第一杯奶茶”带动的一波消费热潮,实际上是年轻人出于时尚目的引发的有很大游戏成分在内的消费行为。在互联网背景下,这种短平快、爆发式的传播是一种很重要的现象。“这种可以说是‘全民营销’的现象对产品本身来说具有很强的推广价值。”董彦岭说。