我在农贸市场有个卖肉的摊位,有时候顾客想要我帮忙加工成肉丸,我如果帮忙加工成肉丸,需要办理食品生产许可证吗?
2
我们是一家食品生产企业,最近更换了企业名称,旧包材是否可以继续使用?
3
营业执照可以网上注销吗?还是非要去窗口办理啊?
4
我想开个小餐馆,多大面积才算作小餐饮呢?选址有什么要求?
5
消费有纠纷必须是本人投诉吗?可以代别人投诉吗?
如今,随着经济的快速发展和人们对品质生活的追求,对吃的需求也是越来越大,随之越来越多的人投入到餐饮行业,而小餐饮更是成为了创业热点。那为什么在创业模式多样的现在,小餐饮创业却更受人青睐呢?
投资小,风险低
相比于其他行业,开小餐饮店的成本投入要比大型饭店的成本投入低很多。开一家小餐饮店需要的资金通常包括店面租金、装修费用、设备购置以及原材料采购等。这些费用可以根据创业者的实际情况进行调整,例如选择更便宜的店面、简化装修、采购性价比更高的设备等。
此外,小餐饮店所占地方较少,因此人员成本也会相对较低,以及不会存有很多的库存,这样可以很大限度减少风险。在如今,餐饮竞争越来越激烈的同时,以及疫情给人们带来的影响,使得创业者更愿意选择能够及时止损的项目,而小餐饮正是符合创业者的最优解。
灵活性强,容易实现创新
相比于大型餐饮企业,小餐饮更加容易灵活调整经营策略和适应市场需求的变化。创业者可以根据自己的经验和市场的反馈进行快速决策,灵活地调整菜品、服务和价格,以满足不断变化的消费者口味。
另一方面,小餐饮也更容易实现创新。小型店铺通常有更小的规模和更低的风险,这使得创业者能够更自由地进行试错,探索新的菜品、新的营销方式和新的经营模式。在这个过程中,他们可以更加贴近消费者需求,提供独特的美食体验。
项目可复制性强
小餐饮项目的菜品,出品操作起来比较简单,可标准化,员工短时间就能够熟练,且出餐很快。店铺人工损耗极少,容易管理,可复制性强,等店铺到达成熟期,就可以直接复制新店,也可以招商加盟。
那些加盟连锁的店铺,不仅可以做到全国味道一样,而且他们掌握上游的配送资源,所有的食材统一配送,从而使食材的成本大大降低,口味统一,其复制性大大加强,在任何城市都可以做。正因为其可复制性强,哪怕在山东,在东北甚至在新疆也能吃到地道的川味美食小吃。
运营成本低,利润空间大
相对于大型餐饮企业,小餐饮的运营成本也相对较低,利润空间更大。对于很多人来说,这是一个很大的优势,不需要创业者有大量的资金,小钱有小钱的做法,大钱有大钱的做法。
小餐饮店的毛利率,在不含房租及人工水电的情况下,普遍能达到70%左右,而且小餐饮产品结构灵活多样,可以涵盖多种套餐模式亦或是爆款单品售卖模式,这样客人点餐的客单价就比较灵活,满足更多场景,利润空间浮动也就更大。小餐饮这种小成本快收入快回本的特点,更受创业者的青睐。
未来的餐饮创业趋势,发展赛道必定是百花齐放,其中小型餐饮创业的赛道更是尤为广阔。无论是小吃摊、特色小店还是快餐连锁,小餐饮行业正以其灵活性、创新性和投资回报率的优势吸引着越来越多的创业者的目光。
源:【长城网】
cript src="https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/tt_player/tt.player.js?v=20160723">cript>
大家都点过外卖吧!小餐饮可是咱外卖的“主力军”,2018年,全省持证小餐饮有9.8万家,到2023年底,增长到20多万家,足足翻了一倍,城市“烟火气”越来越浓了。
啥是小餐饮呢?简单说,小餐饮指的是有合法固定的经营场所,面积不足50平方米,经营规模小、经营条件相对简单,没有达到办理食品经营许可证条件,但还想要从事餐饮服务的经营者。大家经常光顾的奶茶店、煎饼店都属于小餐饮,这些年,小餐饮可成了创业的“香饽饽”。
河北新闻联播报道,咱们省新修订了小餐饮登记管理办法,办法新增告知承诺制相关条款。什么是告知承诺呢?就是你办理小餐饮登记时,登记部门会把办理登记证应当具备哪些条件、应提交哪些资料,以及不实承诺需承担的责任一并告知你。你只需提供必要资料并签字作出承诺,登记部门当场作出是否准予登记的决定。
一个告知,一个承诺,就OK了。
石家庄小餐饮登记证申请人王换敏说:“我在石家庄市新华区北合街开了家白吉馍小餐饮店,在办理小餐饮登记证的时候,选择了告知承诺的方式,没有想到的是,当时就拿到了小餐饮登记证,真是方便呀!”
当然,你没有选择告知承诺的方式办理也没关系,小餐饮登记部门也会自受理登记申请之日起5个工作日内作出是否准予登记的决定。愿意选哪种方式,你来定!
文案:李丽钧
拍摄:烟成群 李丽钧
剪辑:吴苗苗
海报:李元华
配音:耿子涵
本文来自【长城网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt