简约火锅店怎么装修设计

nDeco领筑智造最近刚刚帮助“蜀教主卤味火锅”完成了设计装修，这家店铺的装修就是在简约的基础上又增加了独特的个性，既能给顾客留下深刻的品牌记忆，整体的装修费用又不是很贵。

设计理念

“市井”早已从粗俗鄙陋演化为一种充满情怀的生活方式，通过对辣卤火锅发源地的考察，inDeco的设计师将川渝生活中热辣鲜活的市井气息融入店铺的整体设计，以充满生活气息的四人小方桌为核心，辅以长板凳、大簸箩、小竹笼.....营造出有滋有味的市井生活。

布局设计

店铺共两层，地上一层为钢结构平台区域，入户为等候区、收银台、展示区等功能性设置。一层平台有散座区6桌，包间一间，总设计容纳就餐人数35-45人，散座区可容纳18-36人 。

一层平面图

负一层为厨房、明档、就餐区、 水吧区、卫生间、原材料储物间、 员工更衣间等。虽然在负一层，但是因为层高较高的原因，整个空间并没有压抑的感觉，反而因为特色鲜明的吊顶及完善的功能性而拥有较高的舒适度。

负一层平面图

门头设计

在鲜艳夺目的红色铝塑板材质上搭配白色发光字体，明亮鲜艳的视觉对比极度吸引行人的注意。整个门头的设计简洁饱满，功能性突出，让每一个看到的人都能留下深刻的印象。

入口设计

通过大面积的玻璃顶棚及玻璃墙壁，设计师将自然光线引入店铺入口处，搭配白色墙壁与竹木色的家具，打造出通透明亮的氛围。

入口处也兼做排队等候区，设计师在这里巧妙的设置了原材料展示柜，让初次进店的顾客可以直观的感受到店铺食材的正宗与健康，建立起顾客对品牌的信任感。

散座区

店铺共分为两层，一层设计有6张散座，一间包间。通透的玻璃顶棚带来更开阔的视野，精致的竹子吊灯及可爱的熊猫文化墙，也为身处北京的食客们带来地道的川蜀风味。

相较于一层通透开阔的就餐体验，负一层的设计则更有川渝地区的市井氛围，一张方桌，三五好友围炉而坐，饮碗茶、涮火锅、聊家常热络，一派人间烟火气。

以米黄色、浅灰色、白色组成的基本色调温暖而质朴，木质的长板条凳是儿时的回忆，竹编的簸箩托盘更是彰显着川渝儿女的不拘小节。

竹编簸箩吊顶是设计师的又一奇思妙想，既与整体店铺设计相呼应，又为店主降低了整体装修的成本。

卡座区

店铺一侧为卡座区，每个卡座最多可容纳6人，卡座以背靠背并排的方式排列，能够最大限度的节省空间。

每张桌子上方的吊灯都能够将光线聚焦在餐桌正中，帮助新鲜的食材呈现出更好的视觉效果，不仅让食物看起来更美味，也让喜欢拍照打卡的小姐姐们拍出来的照片更有质感。

操作台

设计师摒弃了常规的饮料区设计，将原本应该藏于后厨的饮料操作区安放在了店铺中心位置，以开放式岛台的方式将饮料操作过程全程展露出来。设计师小小的一点改动，却为顾客带来更安心的体验。

小料台功能强大，顶部白光照明能让小料区域看起来更干净整洁，底部储存碗碟的区域还增加了消毒功能。数十种调料随意添加，辣度任凭喜好，这才是有滋有味的川渝生活。

厨房

厨房采用开放式设计，除洗碗及粗加工外，机器炒料、打锅配底及小吃烹饪的全过程都被展现出来。挑剔的食客们可以在这里亲眼看到最新鲜的食材被厨师们精细的制作出来，并以最快的速度送至餐桌。

零下三度的寒冬夜晚，这样温暖明亮的店铺设计，才足以抚慰人心。

者：ABD品牌策略设计（68Design id：396411）

项目名称/ 任老六火锅
设计机构/ 魔戏空间设计 ? ABDdesign ?
项目地址/ 浙江海盐
主要材质/ 艺术漆、金属、老木板、海棠花玻璃
项目面积/ 195㎡
完成时间/ 2023
项目负责/ 张博 创意设计/ GeGe
设计团队/ Eva
效果图表现/ Saisen

锅店装修设计有特色是拉近消费者与餐厅之间的非言语沟通，这让消费者能够在店内获得更加满意的体验。让我们一起分析火锅店装修设计有特色需要注意哪些方面：

一、空间布局

装修火锅店时，首先应考虑的是空间布局。餐厅的空间布局是一家火锅店的突出特点，它包括门面的空间、前台的空间、厨房的空间以及客用餐区的空间等。空间布局不仅要满足火锅店的功能要求，还要注意营造出一个浓厚的热闹氛围。

二、材料选择

装修火锅店的关键是要注意材料的选择，一定要选择符合餐厅烹饪的要求的安全耐用的装饰材料。在选择装饰材料时，最好能够把店内烹饪的风味和新颖口感也包括进去。比如，将源自历史的许多材料、配件，都用在火锅店的装饰中，这可以增加火锅店的历史魅力。

三、色彩搭配

装修火锅店还需要考虑色彩搭配，以便营造一个安静、安放、可舒适的就餐氛围。一家火锅店可以以暖色系为主，比如可以采用米黄色、淡黄色、淡灰色和淡棕、淡紫等。可以把这些颜色混合在一起，搭配出火锅店独特的主题色调，使客户在进店时就能展现店内的特色。

四、增设饰品

装修火锅店还要考虑增设饰品，这些饰品从一定程度上，能带动餐厅的氛围。可以在餐厅内增加一些民族风的元素，比如可以放一丝菊花、一只山羊等，这样就可以营造出一种热情洋溢的气氛。除此之外，还可以使用一些艺术性的装饰物品，比如画、雕塑等，这些装饰物品可以使餐厅不显得呆板，给客户带来更多的惊喜和诱惑。

五、室内环境

真正使一家火锅店装饰有特色的是室内环境。在室内环境上，应考虑布置一些有趣的小道具。你可以在火锅店里放一些小摆设，比如一只小角钟、一个铁锅，让客人感到有趣；可以让客人在品尝火锅的同时，也可以体验不同的艺术气息。

以上是火锅店装修设计有特色的一些建议，有了这些指导，希望大家能够装修出特色的火锅店，让更多的消费者来体验餐厅的独特氛围。