们对海的“品”味，以“姿”的方式呈现。
疫情当下，全球笼罩着“阴霾”，我们或许历经波澜与沉闷，当下人们更加注重饮食健康和生命体验。
“海上一品”设计之初以当下流行的“裸烹”绿色概念为切入点，通过对现代人美食与养生的探索研究，以“姿造”为特色，通过艺术的摆盘，顺应食材的自然特性及营养融合转化，来实现一个城市精品海鲜餐厅。
设计师 Alexander 秦永祥认为，餐厅是一个人对生活美学的体验和诠释。他善于用不同的设计语言与表现手法，打造空间的视觉冲击力。在本餐厅的设计上，亦是如此。把自己对现代设计的理解融入空间，为顾客打造浓烈而不失优雅的餐饮环境，在情趣之间调动就餐者的食欲。
01
Beauty of space
空间之气韵
至真至幻，水波荡漾
△ 大厅
海上一品餐厅位于江南名胜苏州常熟的世贸繁华商业区，处于绝佳地理位置，沿街拥有完美的橱窗展开面，在此就餐能将繁华的城市街景尽收眼底。
在黄昏时分，水浪和霞光交融，投射到室内空间之中，时尚现代的气韵瞬即在整个餐厅弥漫开来。
大厅开放的格局，橘色的沙发椅是空间的又一抹亮点，去留无意，望天上云卷云舒，空间富有活力与现代感。
在大厅的海鲜池顶面构造中设计师将船的龙骨结构元素运用其中，以可变换色彩的“蜈蚣灯”，幻化在以六变形水纹不锈钢为底板“水面”上，至真至幻，水波荡漾，既呼应了餐厅的特色，又让室内空间饱含周边的环境元素，视觉上营造出动态、自然的质感。
02
Vestibular sense of ceremony
门厅仪式感体验惊喜，令人陶醉
△ 外立面
Alexander认为色彩是彰显主题性和文化属性的重要因素，外立面是人们感受用餐环境的第一体验。好的餐饮空间不仅能带给人们美的视觉感受，更能提升餐饮品牌的主题性信息。
△ 入口
在餐厅外立面的设计中，Alexander 准确把控色彩明度变化，运用主题鱼鳞元素和银色金属面砖，通过品牌LOGO红色大虾点缀，和谐搭配，让空间有层次感，与至美的夏季春光相得益彰，令人陶醉。
门厅顶部运用了拉丝黑色不锈钢，有着镜面的效果在视觉上延伸了空间纵深感，扩展了空间界面。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△ 门厅
通过停车场，Alexander为顾客在进入餐厅前设置了一种独特的体验，高大的电动移门造就了一种开门的仪式感。推开门的瞬间，独特的艺术陈设和灯光装置展现在眼前，最大化放大客人对一个全新空间的感知，为顾客带来餐厅空间体验的惊喜感，加深品牌印象。
△ 电梯厅
公共空间中金属网、艺术砖等各种材质重复组合变换，相互穿透。
△ 过道
过道整体空间使用灰度色调，局部运用艺术砖与镜面提亮空间色度。设计师恰到好处的色彩比例掌控下，中性的色彩对比、融合，让空间氛围更加明晰，情绪更加饱满。
03
Features of mountain lake
山湖特色
交相辉映
△ 东湖厅包厢
Alexander为餐厅打造了舒适典雅，风格各异的包厢。包厢名称根据当地山湖特色而定。
东湖厅包厢延续了整体的设计语言，海洋色釉面手工砖与定制主题艺术背景交相辉映，墙面圆形装置和顶面的水纹不锈钢遥相呼应。
04
Senses and emotions
艺术空间
感官和情绪
△ 尚湖厅包厢
尚湖厅包厢的底色多为黑白灰，Alexander 通过艺术处理来进行空间的打造。墙面的材料构成处理，顶面整体银箔艺术运用，点缀其中黄铜翅膀艺术吊灯，形成了强烈的视觉冲击感，最终影响人的第二层感官和情绪，增强就餐体验感。
05
Architecture and landscape
建筑与山水
艺术装置手法
△ 虞山厅包厢
虞山厅包厢主题，明月松间照，清泉石上流，看山、赏水，一包房里观世界。包厢高级灰为整体色调基础，空间点缀古铜色金属，塑造包房空间尊贵感。
包厢吊顶艺术灯饰装置下，大理石大型圆桌，桌景通过现代艺术装置处理手法，在转盘中央设定微缩山水景观，以建筑与山水在包房空间中上下呼应。
06
The heart of the ocean
海洋之心
灵魂表达，现代演绎
△ 塔山厅包厢
塔山厅包厢设计主题为海洋之心，主背景运用了海洋系列大面积岩板，配以艺术装饰灯饰，别致的配色，丰富的肌理，造化出无限的想象力。
07
The poetic beauty of the Oriental
意韵之东方
转幕至传统中国的现代演绎
△ 三联通包厢
联通包房符合商业定位，将艺术云纹墙纸、水纹不锈钢、橙色单椅等设计语言贯穿其中，作为一体进行设计，以包厢墙面造型的一致性作为空间设计主要着力点，鲜艳色彩的对比、冲突，让空间氛围更加明晰，情绪更加饱满。
08
Holiday beach
度假海滩
阳光自然生命气息
△ 阅山厅包厢
阅山厅包厢设计灵感为度假海滩，该空间由于没有窗口，无法引入自然光。设计师便在背景处以模拟自然天光，海滩景观作为整体背景，让室内也洋溢着自然生命的气息。
项目名称：海上一品?海鲜姿造餐厅
设计出品：YINVIL STUDIO | 应物象形
创意总监：秦永祥
设计团队：力高、灿灿、王俊、蒋斗龙
软装陈设：YINVIL CASA
施工执行：润耀建设
项目地址：苏州常熟泰山北路3-1号
建筑面积：1000㎡
摄影团队：稷樾空间摄影
灯光设计：上海哲库照明设计
艺术灯具：深圳璃想照明艺术
餐具设计：上海品和型
家具设计：苏州正东家居
0后餐饮人的一天。
·早早起床选新鲜的菜品，青菜是必备的。今天山药不错，也来点。采购完毕，打包去店上处理。不停的切切切，摆好，方便工人串串儿。
·调料，继续切切切。香菜、小葱。来吧，展示。开始穿串儿了。素毛肚、牛大肚、香菜牛肉、肥牛金针菇、青椒牛肉、折耳根牛肉、大签牛肉、郡肝、猪皮、心肺、天堂包香菜、腰花。
< class="pgc-img">·接着去后厨提前把锅底打好。菜品摆盘，打扫一下柜台准备迎客。今天客人上得晚，等了好久。来客了，摆碗筷，添茶水。有的客人吃完数签签，算账。客人走得差不多了，开始收摊儿。
< class="pgc-img">结束一天的战斗，下班咯。
当今社会，餐饮业已经不仅仅是满足人们饥饿的需求，它已经成为塑造和提升生活体验的重要力量。随着消费者对食物品质、用餐环境和服务的期待日益提高，餐饮界正通过各种创新方式重塑我们的生活方式。以下是探索餐饮业如何重塑您的生活体验的几个关键点：
- 提供社交场所 —— 餐厅不再只是提供食物的地方，它们也成为了社交的聚集地。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务会谈，餐厅提供了一个共享美食和交流情感的空间，促进了人际关系的发展。
- 文化体验 —— 美食是文化的载体，通过品尝不同国家和地区的特色菜肴，我们可以了解和体验不同的文化传统和习俗。餐饮业通过提供地道的国际美食，让我们在享受美食的同时，也能够感受到异国风情。
- 健康生活方式 —— 随着人们对健康饮食的重视，餐饮业开始提供更多健康、新鲜、有机的食物选择。这些健康选项不仅满足了人们对营养的需求，也推动了整个社会向更健康的生活方式转变。
- 教育和启发 —— 许多餐厅和厨师会通过烹饪课程、食材种植体验等活动，教育顾客关于食物来源、烹饪技巧和营养知识。这些活动不仅增加了顾客对食物的了解，也激发了他们对烹饪的兴趣。
