持学习脸皮。
闺女给派个任务，叫拍个视频。拍了一宿，拍了四五个也不合适。下雪天往饭店走，再到了饭店拍不成，显得咱干不了茧子。
口罩三年生意难做，人们手里钱都花干了。今年后半年要出去找酒，我找了20多个厂家，稍微找了两种品质好的，价钱不贵特别合适。因为现在人们手里没钱了，找好吃不贵的，低档消费，高档享受。
< class="pgc-img">我找这一款做主推，这一款是28块钱一斤，厂子里卖是打好包装以后再来外边卖，九十块钱一瓶。这就是没有包装费，也没有，就是28一斤。你们走到饭店了以后来尝尝，喝了以后可以拿点回家喝，尝尝怎么样。
，各位餐饮老板们！
是不是觉得最近生意有点儿“冷冷清清”？是不是每天都在绞尽脑汁想怎么才能把餐厅人气给“炒”起来？别担心，今天咱们就来聊聊“餐饮业推广策划”。
< class="pgc-img">你的餐厅需要推广策划吗？
答案是：必须的！
现在这年头，餐饮行业竞争激烈，简直就是“神仙打架”，没有点儿“过硬”的推广策划，想要在市场上“杀出一条血路”，简直比登天还难！
不信？来，咱们举个例子：
< class="tableWrapper">现状 | 问题 |
餐厅装修漂亮，菜品美味 | 顾客少，人流量不足 |
餐厅服务态度好 | 口碑宣传不足，无法吸引新顾客 |
餐厅价格亲民 | 缺乏有效的推广策略，导致顾客不知道餐厅存在，更别说光顾了 |
竞争对手太多，没有自己的特色，顾客没有理由选择你家的餐厅 |
看到这表格了吧，是不是有点儿触目惊心？
别慌！咱们今天就来聊聊如何制定一份“无敌”的推广策划，让你的餐厅“名声大噪”，顾客“络绎不绝”！
一、先说点儿“硬核”的东西：
1. 定位市场：首先要明确你的餐厅是针对哪类顾客的？是年轻情侣？商务人士？还是注重养生的老人家？只有搞清楚目标顾客是谁，才能制定更精准的推广策略，才能“对症下药”，让你的宣传“直击”顾客的心。
2. 分析竞争对手：看看你周围的竞争对手都做了哪些推广？效果如何？他们的优势和劣势是什么？学着他们好的地方，避开他们的不足，才能让你在竞争中脱颖而出！
3. 确定推广目标：你是想提高知名度？增加客流量？还是提高客单价？目标明确了，才能知道应该重点推广哪些内容，才能制定更有效的推广方案。
4. 制定推广预算：推广策划可不是“免费午餐”，你需要投入一定的资金才能获得更好的效果。根据你的餐厅规模和目标，合理规划推广预算，才能“钱花在刀刃上”，达到事半功倍的效果。
< class="pgc-img">目前市面上有许多发稿平台，如小小依网络传媒，提供媒体资源对接、百科创建、信息流代运营、小红薯代发、发稿代写等服务，可为企业提供高效便捷的媒体联系渠道。
二、接下来就聊聊“花式”的推广技巧：
1. 网络推广：
微信公众号：现在几乎每个人都用微信，所以微信公众号是餐厅推广的“利器”。可以定期发布餐厅特色菜品、活动信息、优惠促销等内容，吸引顾客关注。
抖音/快手：现在短视频这么火，用抖音、快手发布一些美食视频、餐厅环境介绍、顾客用餐体验等内容，可以让更多人看到你的餐厅。记得要“有梗”，要“有料”，才能“吸粉”无数！
大众点评/美团：顾客点餐前都会参考大众点评和美团的评论，所以要及时回复顾客评论，并积极引导顾客评价。还可以利用优惠券、折扣等手段吸引顾客下单。
线上平台广告投放：可以根据目标群体，选择合适的线上平台，投放精准广告，例如百度搜索广告、朋友圈广告等，让更多人认识你家的餐厅。
2. 线下推广：
开业活动：新店开业，一定要搞个“隆重”的活动！优惠促销、抽奖活动、明星代言等等，吸引顾客前来“围观”。
会员体系：建立会员体系，可以积累顾客，提高顾客忠诚度。比如积分返利、生日优惠、会员专属活动等等，让顾客觉得“你家的餐厅，真懂我！”
主题活动：根据节日、季节等特点，策划一些主题活动，吸引顾客参与。比如情人节主题晚餐、夏季冰饮推广、冬季火锅促销等等，让顾客感受到“你家的餐厅，真有创意！”
社区推广：在附近社区发放宣传单、海报，或者进行一些社区活动，让社区居民了解你的餐厅。
3. 口碑营销：
服务至上：顾客进店的第一印象很重要，服务员要热情、周到、细心，让顾客感受到“宾至如归”。
菜品质量：食材新鲜，烹饪精良，才能让顾客“回味无穷”。
社交媒体：鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验，并积极回复顾客评论，引导顾客产生“自来水”效应。
三、说点儿“贴心”的话：
推广策划不是一蹴而就的，需要不断调整和优化，才能找到最适合你家的餐厅的推广方案。
不要“贪多”，要集中火力，选择几个最有效的推广渠道，进行重点推广，才能取得更好的效果。
最重要的还是“用心”经营，提供优质的服务，做出美味的菜品，才能让顾客“口口相传”，让你的餐厅真正成为“网红”。
记住，餐饮推广策划，其实就是一个“撩”顾客的过程，要学会“抓住”顾客的心，才能让你的餐厅“人气爆棚”！
你还有什么餐厅推广的“独门秘诀”吗？快来分享一下吧！
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景广告，把不起眼的餐厅广告做成了广告媒体的爆款 场景广告，采用“广告传媒互联网+”的创新模式，异军突起，在这儿，我们不去过多探究场景广告的商业模式与更多亮点，仅就场景广告的餐厅媒体做个简单的分析。 场景广告引入了多场景、碎片化的最新广告传媒运营理念，其中餐厅广告即是场景广告多场景广告媒体的重要一环。 餐厅广告，是长期被忽视的一个广告场景。之所以被忽视，其中最重要的原因，就是场景太过分散，依靠传统的线下广告媒体运营模式，根本无法有效运营与管理。 但场景广告依托“广告传媒互联网+”的创新，采用O2O的模式，有效地解决了餐厅广告场景分散的碎片化广告媒体的运营与管理问题，从而令餐厅的广告价值有效突显出来。 我们不妨来分析一下餐厅广告的优势所在： 一、餐厅是一个人流密集的消费场景 说起餐厅人流量大，谁都不会怀疑。但人流量大到什么程度，还是需要对比分析，才能有更直观的感受。 我们就以一个极为普通的快餐店为例，店内有十个桌位，每个桌为四人位，以平均每天翻台十次，每桌日均客流为四十人次，月均客流为一千两百人次，而整店十桌每月的客流量竟然可以达到一万两千人次！ 我们不妨对比一下住宅楼宇，以一个三十层的高层来对比，按一梯四户、每户四人的标准，每层常住人口不过十六人，整栋楼不过四百八十人！ 那么，一个十桌的普通快餐店的人流量是一个三十层高层住宅人流量近三十倍。 二、餐厅是一个广告效果极好的场景 评价广告效果的好坏，除了广告客户触达之外，最重要的是客户对广告的关注率、关注时间、关注机会。 关注率，是指客流中有多少会关注到广告。餐厅广告，特别是餐厅桌牌广告，直接放在用餐的客户眼皮底下，可以说不得不关注到。 关注时间，是指客户能有多少的有效时间去关注、查看广告。大家都知道客户在餐厅用餐，短则一二十分钟，长则一两个小时，有很长的时间去关注与查看广告。 关注机会，是指客户是否方便、是否有闲暇时间来关注与查看广告。对于餐厅的客户来说，用餐时间属于半闲暇时间，就有更多的机会可以关注与查看广告。 从这几点来看，餐厅广告远比现在主流的公交媒体广告、电梯广告，具有明显的关注率、关注时长、关注机会等优势。 三、餐厅是一个广告性价比高的场景 广告的性价比，是指单位广告费用来带来的广告效果。 说起餐厅广告的性价比，我们不妨对比一下其他的广告媒体，做个简要分析。 以场景广告餐厅桌牌为例，50元/月的投放价格，平均每月可触达一千多人，并有最短一二十分钟的关注时长。 传统的传单派发，如果要触达一千人，则物料印刷制作与派发的人工总费用在五百元以上，是餐厅桌牌的十倍，而单张派发的客户关注与查看率仅为5%，餐厅桌牌达到30%以上。 再拿电梯广告做对比，电梯广告同样触达1000人，需要三到四电梯，费用在1000元以上，而关注率与关注时长同样比餐厅广告低很多。 四、餐厅是一个客群特征鲜明的场景 餐厅广告还有一个重要的优势，就是不同的餐厅有不同的客群。 比如写字楼区餐厅的办公人群，儿童餐厅的儿童与家长，高档餐厅的商务，宴席餐厅的婚宴会等。 餐厅的客群特征，可以方便广告投放时，通过对不同餐厅的选择实现客群的精准投放。 当然，餐厅不仅可以通过客群识别，进行客群精准定位投放；还可以通过餐厅的位置选择，实现区位精准投放。从而做到双精准。 场景广告：独家打造餐厅广告媒体爆款，让餐厅成为高效能广告场景 场景广告，是一家全国型的O2O多场景新型广告传媒机构，引入“多场景、碎片化”的广告理念，将广告植入“餐厅商铺、商场市场、楼宇小区、公共活动”等多种场所场景，并采用“互联网+”的创新模式，实现广告媒体与投放的线上线下O2O联动运营。 场景广告，完全突破与颠覆了广告媒体的传统运营模式，以“区域化、多场景”的广告媒体，满足大中小微各类商家的“区域区位、场景客群”的精准投放，不仅为大中客户提供丰富的广告媒体组合投放，还以一个起投的低门槛，让小微客户也投得起广告。 场景广告的所有多场景广告媒体中，餐厅广告以其明显的特色与优势、强大的广告投放效果，深受广告客户的喜爱与追捧，成为场景广告独家运营的一条广告专线，也是广告媒体行业的一匹黑马，在众多线下广告媒体中脱颖而出。
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场景广告的餐厅广告为什么会受到如此巨大的关注？为什么会吸引大量的广告客户争相投放广告？我们不妨来看一下，餐厅广告媒体相对于其他广告媒体的显著特点与优势。 一、餐厅数量巨大：在所有线下商业类型中，餐厅的数量十分巨大，从而为各行各业的广告客户提供了丰富的餐厅广告投放选择与组合。 二、高度市场覆盖：餐厅在市场上可以说无处不在，广告客户可以自主选择任何地方的餐厅进行广告投放，从而实现选择区域位置的精准广告宣传。 三、广告样式多样：场景广告的餐厅广告拥有多种样式供广告客户选择，包括并不限于“墙面框架广告、桌上桌牌广告、桌上纸巾盒广告、桌面桌贴广告、餐厅易拉宝广告、门口水牌广告、桌上活页广告”等，可以单选、可以组合投放。 四、直达客户眼前：餐厅是一个小商业空间，墙面框加广告在客户用餐是打眼就能看到；桌牌、纸巾盒、桌贴、活页等广告，直接放在客户眼皮底下，客户等餐用餐时就可浏览广告内容；易拉宝、水牌广告放在餐厅入口，客户进门就能看到。所有广告形式都在客户眼前，完全贴近客户，效果自然好。
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五、人流高度集中：餐厅是一个人流高度集中的地方，以一个六张四人桌的普通的快餐店为例，平均每桌每天的翻台率为10次，每桌4人，则每桌每天客户数量达40人，每桌每月达1200人，整个餐厅每月人流量可达7000人。而且这7000人是并非是固定的，而是变化的，影响人群数量极为巨大。 六、最具消费能力：到餐厅用餐的，哪怕去快餐店用餐的人群，相对于总的人群来说，都是具备一定消费能力、并愿意消费的人群，而且是以中青年为主的人群。可见餐厅人群，是众多行业的核心客户群、核心消费群体。 七、处于空闲时段：人们在餐厅用餐时，是处于相对空闲状态的。正是因为处于空闲状态，才更有可能、更有时间、更加轻松地去关注餐厅的广告，客户愿意关注、放松关注，广告效果自然会好。 八、广告关注时长：客户在餐厅等餐、用餐时间较长，即便快餐店平均每客的等餐、用餐时间也在10-20分钟，更不用说正式的多人聚餐1-3小时的时长了。用餐时间足够长，客户又处于相对空闲时间，才能够更加详尽地了解广告内容，从而让广告全部信息可以传达给客户，让广告效果更好。
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场景广告，是帮助企业匹配到最合适其产品的场景，用最低成本进行线下实体店广告投放。 投放的实体店为：餐饮店、理发店、加油站、便利店、健身房、药店等等一系列场景。 投放形式为：海报、桌贴、易拉宝、纸巾盒等。 投放位置为：餐桌、橱窗、洗手间等。 我们通过大数据，帮广告主筛选出最合适的场景，然后在消费者常见的位置，贴上您公司的广告，达到最好的曝光效果及转化率。
