起文案，很多餐饮老板不以为然，
文案和我的餐馆有啥关系？
< class="pgc-img">殊不知，在这个竞争激烈、广告满天飞、出品日益同质化的餐饮市场，
一个餐厅想要从众多竞争者中脱颖而出，
除了产品要“好看好吃”外，好的餐饮文案也是一项必备武器。
< class="pgc-img">小编收集了一些美好又有趣的餐饮文案，可真是写到胃里，直抵心头。
好好吃饭，用心生活，文案大餐，祝君慢用~
01
讲情怀，打感情牌
在中国的文化体系里，食物和情感总是联系得最为紧密的。在外不论是苦了、累了、喜了还是嗨了，最走心的就是一句“吃点好的”。
好的美食应该是不仅能满足你的胃，还可以治愈你孤独的灵魂的。比如下面这组文案，就戳中了那些远离家乡、在外漂泊人的心。
< class="pgc-img">再比如酒类品牌江小白：
真正会喝酒的人并不待见它，但是这个品牌却深受年轻人喜欢。为什么呢？就是被它这组走心的文案所征服了。
< class="pgc-img">在江小白出现之前，我们认识的白酒品牌大多数都是“孔府家酒，叫人想家”“中国两大酱香白酒之一”等中规中矩的刻意品牌印象化。当江小白横空出世之后，我们才意识到，原来白酒还可以这样玩。
2
追热点，借势营销
这年头，借势营销已经成为品牌的心头好，什么火了跟什么。产品跟强IP产生关联，自然会有比较好的传播效果。
比如西少爷肉夹馍，前两年借势高考，推出的一系列宣传海报。
< class="pgc-img">海报一经推出便被大量转发，受到年轻群体的喜欢。主要是因为该文案暗合了当时十分流行的“高考无用论”，给群众们来了一碗“毒鸡汤”，供大家宣泄减压。
再比如，老品牌兰芳园奶茶，去年也借势电视剧《人民的名义》着实火了一把，它推出的“人民的困意”系列海报，通过场景化的趣味插画和文案，迅速与消费者建立起共鸣。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">此种文案适用于想在业内突围的企业，你和竞争对手价值相比差不多，你的文案就要比对手更懂得洞察热点，写得更用心。
3
讲产品、放大优势
餐饮的本质还是满足顾客吃的需求，所以我们回归到产品本身去写文案肯定是不会出错的。但是现在产品同质化越来越严重，大家都差不多。怎样才能让顾客选择你而不是别人呢？一个方法：聚焦你产品的优势，把优势放大，做出特色。
比如：九毛九，一大碗大块牛肉面，能卖到35元，还很受顾客喜欢。其中菜单上的文案功不可没，简短的几行字，对牛肉面的食材、品质、体验作了简单描述，便凸显出了这碗面的特色和高价值感。让顾客心甘情愿买单。
< class="pgc-img">聚焦产品，一份普通的蒸饺也能写出诱人的文案。
< class="pgc-img">此种文案适合于一般的餐饮店，没有建立起品牌认知度，没有像西贝一样特殊的食材，也没法打造像海底捞一样的服务。那么你的文案就需要从普通里找“不同”，把“不同”放大，才是现阶段竞争最好用的武器。
04
情感价值，建立关联
假如你是一家火锅餐厅，那这样的“特色文案”要如何写，才能与消费者建立关联呢？
< class="pgc-img">先理清其关键属性：
< class="pgc-img">情感释放与连接
< class="pgc-img">怎样将属性连接文案>滚烫>欢聚>品味>朋友>相聚.....
文案产生：
（一）
未曾体验过滚烫的人生，
何以面对曾经的热血青春。
（二）
生活当需麻辣鲜香，
方能体验人生百味。
一个好的文案可以让你的餐厅吸粉无数，传播率更高。如果你的餐厅生意平平，不温不火，那就看看是否缺一句好的文案呢？
以前那种赤裸裸的广告语言已经行不通了，如今都变成了有情怀的语言。因为都知道，走心一点，反而更容易“到胃”。
<>逢节假日，很多餐饮品牌都会通过文案来“刷存在感”，有的文案走心，有的文案走肾。不过概括起来，无非两个套路：讲故事，或者搞心理暗示。
中秋马上又要来了，餐厅该如何设计文案呢？我们来看看这些网红是怎么做的。
通过节日营销宣传品牌、带动业绩，是个老生常谈的话题了。各家餐企总会卯足了劲“刷存在感”，有做促销的，有做视频广告的，也有做文案的。
说到节假日或热点事件的文案高手，杜蕾斯是当之无愧的老大，它总会通过脑洞新奇的创意文案丰富人的想象，给大众带来乐趣或思考，几乎次次都能造成病毒式的传播。
在餐饮界，现在有越来越多的网红企业也选择秀一把自己的文案功力。听说它们比杜蕾斯还牛？
1 讲故事，以产品为主
以网红茶饮品牌“奈雪の茶”为例，在今年中秋节的营销文案中，“奈雪の茶”整篇文案诉说了一个关于阖家团聚的故事，而这个故事核心围绕的是其中秋期间推出的月饼产品，关于产品的细节也通过故事性的描述一一展现了出来。
△奈雪の茶中秋文案海报
红餐点评
相较于单纯直接的产品广告，这种有主题、有故事的产品展现方式更容易深入消费者心里，减少对广告的反感。
同时，文案较为亮点的地方在于，奈雪の茶通过一句“想要每年给你买流心月饼=我爱你”，给自己的月饼产品赋予了中秋节表白爱的暖心定义，抓住了当下年轻人喜爱浪漫的心理，给予了年轻消费者诉说爱意的新的场景。
谁说向最爱的人表白一定要在浪漫情人节、手捧玫瑰花？
2 讲故事，以品牌形象塑造为主
与售卖产品目的不同的是，以品牌形象塑造为主的故事性文案玩法，更多的是输出品牌自身的调性、理念，以达到让消费者更深入的了解到品牌的目的。
今年星巴克的中秋文案主要讲述的，是一对结婚10余年的夫妻在中秋之际远离家庭琐事、快节奏的生活方式，坐下来吃块月饼、喝杯咖啡聊天享受生活。当然，地点肯定是在星巴克。
仅从画面就能很明显地感觉出，这与星巴克自身中高端的市场定位、享受型消费很是相配。
此外，“陪伴”也是星巴克此次文案中想要向消费者传达的品牌理念。在文案的开头与结尾，都提到咖啡与月饼这两款产品、和最在乎的人好好聊个天这件事，这两者均有象征性的意义。
△星巴克中秋文案海报
前者代表了星巴克，后者意味着爱与陪伴，言外之意便是，除了所爱之人的相伴，星巴克也时刻陪伴在消费者左右。
红餐点评
在以品牌形象塑造为主的故事性文案玩法中，餐饮人要抓住品牌定位去进行文案的设计。这很关键，否则容易让消费者对品牌定位产生意识偏差。好比明明是一家商场店，文案的风格却让消费者以为你是街边小店，这对品牌来说无疑是会有损伤的。
3 心理暗示，强调品牌地位
定位理论提到，消费者最终记住并能长期保持忠诚的品牌不会超过两个 。所以，真正建立品牌的标志，就是你成为了某个品类的代表或是代表了某个品类的名字。
台湾风味菜馆“鹿港小镇”在去年的中秋节文案上用的就是这个套路。
△鹿港小镇去年中秋文案海报
文案中，鹿港小镇并没有大喊特喊成为XXXX的第一、第二，而是传递出一种“舍我其谁”的理所应当。文案两处无论是“不少人”，还是“人们邀请父母”，都是在强调中秋节所有人都只在一个地方聚餐，即鹿港小镇。
这种隐喻的暗示，比直白的喊第一、第二的口号带给消费者的冲击更为强烈。
红餐点评
这种文案设计方式，很适合已经略有名气但尚未从竞争中突围的品牌。这种方式可以让餐厅借助节假日的热度率先在消费者心中建立认知。
说了这么多，差点忘了件正事——段子手杜蕾斯的中秋文案，长啥样？
来，一起瞅瞅：
但愿人长长长长久久久久……注意，真的很长哦~
△杜蕾斯去年中秋文案海报
红餐点评
没有长篇大论，仅简单的一句节日祝福语，更换表达方式再配上海报便让人引发无限联想，真真是应了网友的那句话：广告界老司机我只服杜蕾斯。这样的文案小编，餐饮人要不要也找一个？
你觉得哪家餐饮品牌的文案比得过杜蕾斯？你见过更好玩的文案吗？
欢迎在下方留言~
<>、吃货节
5月17日，谐音是“我要吃”。在杭州氧气音乐节上，有个叫百草味的商家就脑洞大开，搞了个“吃货节”。
看完这组写给吃货的文案后，真让我有想把它们家的零食大吃一斤的冲动。这些文案字里行间都流露出一股讨好吃货的味道。有的卖萌，有的耍贱，有的契合男女朋友的心理拉仇恨，还有的跟你谈人世间存在的永恒的孤独感……通读一遍之后，就算你不爱，至少也恨不起来吧。
吃货和饭桶最大的区别是：
一个尝了再吃
一个只知道吃
普通吃货：真好吃
二笔吃货：香浓厚实好味道
装X吃货：FUN 开吃
文艺吃货：和重要的人一起吃
顶尖吃货：……
拿零食当饭吃的人，
拥有世界最深的孤独
芒果干：我们是大自然的干儿子
相遇就像吃零食
你永远不知道下一包零食符不符合你的口味
我知道
你以后还是会想吃柠檬片
所以给你留了张可能是5元的
优惠券快拿手机扫电视吧
不吃东西，马上喝水
必胖符
随便吃不发胖
吃什么都不胖
符
喜欢是“加入购物车”
爱是“立即购买”
喜欢是我有两包零食，你一包我一包
爱就是我有两包零食，把两包都给你
十一、味千拉面：感动的父爱
“这一碗，让心里好满”
还记得那一年的父亲节，味千拉面审时度势的推出了一则温馨的广告。
以拉面馆为原型，讲述了拉面馆馆长与女儿之间动人的故事。把味千拉面“幸福味道”的品牌理念生动的展现在观众面前。
此后“爸爸做的一碗拉面”，就像“妈妈做的菜一样”，被受众所熟知和认同。
十二、（吃货节）
大众点评，就要好好吃大众点评都为吃货们造了一个节，叫吃货节，这真是继剁手节之后我最想过的一个节日了。看着这群吃货的吃相，我口水都流到脚丫子了，能够大口吃肉、大口喝酒说明你胃口好呀，关键还是东西好吃，所以这组食欲大开的真人秀平面动图，效果不是一般的杠杠滴！
壹
《水浒传》第三回
鲁智深因为出家在五台山文殊院
三月不知肉味
直觉得嘴里淡出鸟来
英雄好汉，还不是迈不过乏味这一关？
“吃都吃的没滋没味，怎能活的有滋有味。”
貳
有人说独居的日子好
不必浪费时间等人
也不必被人等
不是每个独居者都会变邋遢
但大部分都承认
一个人的时候
面前放多少鸡翅都吃得下
“一个人的小寂寞，让小鲜肉陪你过。”
叁
在门户网站看新闻
哪里都有一水的辛酸
有红灯区谋生的无奈
也有市井小民的婆媳大战
“所有的酸甜苦辣，今天统统咽下去。”
肆
和同事一起烤串
他切肉的时候我在边上玩电脑。
他问我，你就忍心这么看我一个人干？
不忍心。
那你干点啥？
我不看。
没心没肺就是不看不想
当做一切都没有发生的能力
“想在有酒有肉的日子，款待没心没肺的自己。”
伍
火锅那么大满满一锅，还有三个菜。
我吃了四碗饭。
友人特别震惊地看着我
问，你还要吃吗？
我摇摇头说：不吃了
我妈妈说吃八分饱就够了。
况且，我们不是说待会再吃小龙虾当宵夜吗？
“甩得掉一身膘，舍不得一嘴馋。”
陸
何为空虚
洞缺大瓮
添水则漏
永不得满
“只要碗里满满的，人生就不会空虚。”
二
下了那么多馆子，被叫了那么多年吃货，对食物总是有那么坚定的长情，可是突然被问餐饮文案可以怎么写时，竟然不知如何作答。
于是做了些功课，总算明朗很多，毕竟写文案的大原则其实是不分行业的。
一，围绕「真味」讲情怀
为真心守真味六月鲜作为一款调味料，是吃货必备啊。
如果食物中少了调味，那不就食之如同嚼蜡了。但六月鲜不单纯地打产品，而是把它上升到情感高度，文案写得很暖心很动人，这就是真实的生活，也是真实的情感。
二，学会让食材说人话
做餐饮相关的文案都会很重视讲食材如何如何好，这没有错。但是整天还是老一套说新鲜可口健康等等，吃货们看多了，可能会不太容易走心。
日本某家餐馆写了这样一组萌死人不偿命的文案创意，视角非常独特，讲述了一只梦想成为最好的香葱烤鸡肉串的小鸡的寻梦之旅…
面对如此志存高远的小鸡，除了感动就剩下想吃它欲望了。通过描写小鸡拔山涉水过来让人吃的经历，把食材的新鲜和营养不动神色地就表现出来了。实在是高明。
第一人称视角，实在是让食物卖萌的最好办法了。除了小鸡，一旦饼干开始人模人样起来，效果也是棒棒的。
所以说，如果能设法让食材自己说话，说不定就会产生很好的效果。
三，给吃货们一个食物以外的理由
对那些致力于走高端、成熟、追求品格还有文化内涵的餐饮品牌来说，文案可以做什么呢？有一条路子是行得通的——输出知识。
就是俗话说的，给人“涨姿势”。
饭本旗下的@Enjoy精选限量美食 就为我们提供了一个很好的范本。
比如在APP上线的时候，它是这么来做的 ——
三
一、台湾左岸咖啡馆?CF
我在这里
找到一个角落
一个上午
一杯COFE OLLY
一如记忆里的模糊地带
这是春天的最后一天
我在左岸咖啡馆
我喜欢雨天
雨天没有人
整个巴黎都是我的
这是五月的下雨天
我在左岸咖啡馆
不知觉地
又一次阅读
才发现文字的美
湿润的何止是目光
还有心情
二、文案上墙——桃园眷村
现代都市的变迁也让眷村有了不一样的味道，但对食物本身的追求，不管是在台湾，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！
这就是桃园眷村，一家洒满文案的豆浆、油条小店...
写意、木头、复古，是这家“桃园眷村”的第一感受。台式风格浓郁，七八十年代工业风的装修，布置得古香古色，有MUJI的感觉，但是又不那么性冷淡...
一整面墙上写满了食物、歌词、诗句……还有草鞋、闹钟、收音机等等过去那些年代的东西，被直接贴在墙上，复古而纯粹，简单的感觉，就挺好。
年轻人偏好咖啡馆，多是爱那一份异国小资情调，中式小吃则显得“市井”了一点，而桃园眷村让普通的饮食增了优雅和情调，在美味和格调中传承了中国文化。
时间在舌头
仁义礼智信
温良恭俭让
忠孝勇恭廉
庄敬自强
文案上墙，与其说是来品食物，倒不如说是远离一下红尘的喧嚣，寻找心的舒憩。三两句文案，便是一个故事。
从前的日色变得慢
车马邮件都慢
一生只够爱一个人
家家扶得醉人归
无孔不入的文案，浓郁地道的台湾文化，也难怪有人愿意排两个小时，只为和心爱的人分享一杯眷村的豆浆；也有人愿意花时间，在眷村中寻找生活的共鸣，更有人表示，一个连碗都会写诗的食肆，才是有腔调的文艺……
我愿意为你
磨尽我一生
碗底藏诗这事逼格真的很够，这种表白方式，文艺到不要不要的。莫名就被戳到了心头，也许这是迄今为止，豆浆最写实走心的文案！
三、单句文案
我们为什么要去到他乡 也不管踌躇满志是不是终将变成勉为其难
每次离家的时候，听到这首歌好像已经闻到葱花蒜苗这些作料的味道，听到厨房中传来有节奏切菜的声音。
何日君再来
墙上这一句一代歌后邓丽君歌词，就让人看到万般感慨，情怀大抵不过如此。
眷集
生活不过饮食、男女
有油盐酱醋茶，
也有书画诗酒花，
椿椿件件
都是舍不下的
爱和欲。
眷之已极，
于是，
眷之以集。
四
不知道从什么时候开始，曾经大行其道的心灵鸡汤竟变成了全民公敌，于是，负能量营销异军突起，迅速走红。
近日，台湾手摇茶饮店Moonleaf月葉联合人气插画师@消极男子，就推出了一组负能量满满的包装文案。
体重，不会因为少喝一杯饮料就变轻
你那么努力都没人看见
就像我们用了很好的红茶
你也喝不出口味
好东西就应该跟好朋友分享
啊，我忘了我没有朋友
我们的生活有多需要疗愈
就代表我们过得有多悲惨
是不是看的还不过瘾？没关系，m-cases为大家整理了几十张@消极男子 facebook上的插画，让你把这碗毒鸡汤一次喝个够：
生活不可能永远风和日丽，负能量营销虽然恶意满满，很多时候却更能戳中人们的心思，激起人们的购买欲。
五
广告不仅需要满足商品销售的需求，还是一门要求很高的视觉艺术。好的广告，不仅刺激消费者的购买欲，也能唤起人们在情感上的共鸣。
日本新潟Xi县的一家制酒公司为其品牌“吉乃川”拍摄的一系列平面广告，充满了浓浓的人情味，可以说，广告不仅是为了推销产品，还在另一个层面上诉说着日本的日常。
“吉乃川”制酒公司位于新潟县长冈市，已有450年的历史。
“吉乃川”是该公司的主打品牌，以米和水为主要原料。味道香醇，价格基本在2000日元到20000日元之间。
“吉乃川”广告以新潟县的女孩子从故乡新潟远赴东京工作为背景，打出了名为《东京新潟物语》的系列广告，道出女孩子成长的内心独白。
由于每条广告语都非常考究，看后容易引出很多思考，在不知不觉间，似乎从广告人物中也找到了自己的影子。
2011年广告
左上的广告语：“家里的葬礼上，亲戚朋友全都来了，要跟东京的朋友说这件事，真的很棘手。”
右上的广告语：“我工作了。在东京的男孩子面前，还没喝过酒。”
左下的广告语：“东京放晴的日子里，新潟在下雪。"
左下的广告语："东京有我喜欢的人,新潟有我喜欢过的人。"
广告语用没有喝酒这个独特的角度，表达出一个女孩子身在他乡孤单无依的生活状况。
在朋友面前喝酒自然不必拘谨，没有喝酒就说明还没有在东京真正结实好朋友，适应新的生活。
2012广告
左上的广告语：”为了他而开始织毛衣，不知不觉地，毛衣织给了远在新潟的爸爸。“
右上的广告语：”这个夏天，我第一次错过了，从小看到大的长冈花火大会。“
左下的广告语：”去了东京，才懂得故乡新潟的不可替代。“
右下的广告语：“第一次和父亲喝酒，喝的是小时候父亲在家里喝的那种酒”。
主人公已经适应了东京的生活，并且有足够的收入带着来东京看望自己的父亲，然后两人出去喝上一杯。父亲露出了半截身子和灰白的头发，我们长大了，父亲却苍老了。
2013广告
左上的广告语：”他跟我告白了。这一次，我想要慢慢地谈一次恋爱。“
右上的广告语：”在东京失恋了。幸好，酒很强劲。“
左下的广告语：”酒，两个人分着喝就会觉得更暖。来自雪国的夫妇，可真叫人艳羡。“
右下的广告语：“回老家是，童年的闺蜜早已身为人母，而我……”
看着童年的玩伴有家有孩子，而自己尚且孤身一人并且迟迟看不到希望，充分表达出一个在国际繁华都市打拼的女性内心的孤独。
2014广告
左上的广告语：“他向我求婚了，我脑海中最最先浮现的，是爸妈的影子”。女儿嫁杏有期，意味着操劳一生的父母日益年迈。
右上的广告语：“他跟我说‘结婚吧’，首先浮现在我脑海的，就是家乡的爸爸和妈妈。”
右下的广告语：”第一次带东京的人去（看花火大会），因此觉得，夏天也变得格外美好。“
我们每天在外面奔波，追寻自己的理想、爱情、幸福，可否有过哪怕是一个瞬间回过头看一看在老家痴痴遥望着我们的爹娘？
2015广告
内容是：“和喜欢的人一起踏上故乡车站的土地，我知道，我要结婚了”。
带着心爱的人回故乡探家，过去的记忆、今后的幸福，一切都那么的真实，那么的触手可及。
在2015年的广告中，主人公也经过了在东京的多年打拼，终于找到归宿，不知道这是不是意味着这个系列的终结。
但是广告终结与否并不重要，重要的是我们还在以各自的形式延续着主人公的故事。
对“吉乃川”这个牌子的酒，喜欢也好不喜欢罢，丝毫不影响我们对其广告的欣赏。
因为广告语如此的精致，在不经意间，为我们送来阵阵暖意。
六
台湾小时光面馆
这家台湾面馆，用10支最有人情味的广告赢下了戛纳。
《小时光面馆》获得了 2016 戛纳娱乐金狮奖。
而在此之前，该系列广告也已经捧获了包括“亚洲创意节”年度大奖在内的许多重量级奖项。
他以微电影的方式讲述了 10 个心情故事和创意料理。用一碗面串起每个前来小时光面馆的客人的故事，主打温情和治愈系路线。希望借此传递一个品牌观念：用心做好每一份面，以心情调味。
烹饪料理与经营人生的很多道理都相似，那些平凡普通的食物也会因为每个人独一无二的情绪和人生阅历而变得饱满鲜活。“让我为你做碗面吧”，一句面馆老板面带笑容朴实无华的问候，温暖了多少这座孤单城市里的人心。
设计咨询：duxize1211
