逢十二月,草莓季(12月至次年的3月份)。今年的草莓季,有没有什么新样呢?这次,这个水果在今年的冬天脱颖而出,它就是——山楂。
冬天正是山楂上市的季节,和草莓一样,山楂也是备受茶饮店的喜爱,有大颗粒果肉的山楂酱能够给整杯饮品提升价值感,不仅能够制作水果茶、奶茶、酸奶、冰沙等,在应季山楂上市之后,还能够帮助提升风味。
趁山楂季的来临,许多品牌上新了关于山楂类的饮品,山楂在茶饮中的应用越来越火。
湖南有家专门的山楂主题店——楂堆,是全国首家开创以山楂为主的特色甜品、饮品店。突出酸、甘、爽、鲜的复合口感,以好山楂,好解腻的品牌理念,打造山楂类的头部品牌。
< class="pgc-img">图源 | 深圳美食君
>楂堆将山楂作为主题元素,研发出了25款产品,满足不同人的口味。主打的有工夫山楂羹、山楂莓莓、山楂气泡水等。就像新式茶饮里流行的“复合式搭配”,楂堆用丰富的食材搭配,完成了传统饮品的创新突破。
一家以“山楂”为核心的北派甜品店「楂堆」能让你找回儿时的回忆!
< class="pgc-img">>图源 | 深圳美食君
>楂堆家的特色甜品是【工夫山楂羹】,制作山楂羹要经历足足七大步骤,每一步都精工细作。酸甜滑嫩的山楂水果羹作底,还有馥郁的松仁和嚼劲十足的芋圆。果味浓郁,酸甜开胃,和平时喝的糖水或者甜品都不一样,赞!
< class="pgc-img">图源 | 深圳美食君
>除了楂堆这家山楂主题门店,其他茶饮品牌也相继推出山楂类的饮品。
奈雪的茶新品——霸气芝士山楂草莓,凭借“可以喝的冰糖葫芦”的新形态,受到广大消费者的喜爱。果肉厚实的当季铁山楂,搭配新鲜草莓,每一口都能嚼到果肉,咸香醇厚的芝士奶盖和mini糖葫芦,造型感拉满,不愧是上市三天就成为奈雪茶饮单品销冠。
< class="pgc-img">图源 | 奈雪的茶官方微博
>野萃山家的山楂满满也非常火,名副其实的山楂满满,满杯都是巨型的山楂果肉!新鲜的五棱山楂,个大饱满,分量十足,一口纯山楂果汁,一口酸甜可口的果肉,超满足,酸酸甜甜的口感超清爽解腻!
< class="pgc-img">图源 | 小红书
>星满杯的草莓山楂球球茶也不错,当季的铁山楂与草莓混搭,拥有厚实果肉的山楂经过手工去核,搭配草莓又是新的体验。台湾青玉茶做茶底刚好中和了酸味,奶油顶上还会放入「山楂球球串」,很有仪式感,口感非常丰富。
< class="pgc-img">图源 | 星满杯官微
>还有长沙水果茶界的扛耙子——果呀呀的楂楂小公主,山楂+草莓+牛乳+山楂冻,奶油顶上还会撒上一层山楂粒和山楂瓣,猛喝几口,冰沙和山楂交融,口感微微酸,实属解腻一把手!
< class="pgc-img">图源 | 小红书
>不得不说,冬天来一杯山楂类的饮品非常幸福,山楂和冬天也很配哦~
山楂又称红果、山里红、胭脂果等,一种极为常见的零食。常见到让很多人忽略了这小小山楂所具有的大大的功效以及大大的市场。
核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
< class="pgc-img">>新鲜的水果远不如精心搭配的果酱更能凸显水果风味,很多茶饮店一般都会选择果酱代替水果,既能保持风味还能节省时间等成本。所以选择一款好的果酱至关重要!
原料供应——肇泉冰糖山楂酱
肇泉冰糖山楂酱,甄选自然成熟的新鲜山楂为原料,经现代工艺制作而成,成就了一款果香浓郁,酸甜美味的山楂果酱!大笨象茶饮,为你打造一款丰富果肉的应季山楂饮品!
< class="pgc-img">>产品特点:
1、鲜度高,出品不加鲜果亦可。
2、自带片状果肉,色泽鲜亮,口感更丰富饱满。
3、花样百搭,可多样搭配。
好产品是门店之源,好喝更要让产品有自己的个性!美观吸睛,主旨明确的产品海报,更容易激发消费者的购买欲,更好达到引流的效果!
< class="pgc-img">>1、产品海报
大笨象团队精心研发,多款山楂饮品配方华丽登场,配以精美专属海报。大笨象茶饮助你打造不一样的个性山楂系列饮品!
< class="pgc-img"># 山楂系列海报 # 横幅
># 山楂系列海报 # 竖幅
>这次多款山楂单品海报,造景打造得非常唯美,意境很好,主体非常突出,光影效果特别棒。象哥要给大笨象的团队摄影师与设计师点赞!
< class="pgc-img"># 山楂莓莓宝藏茶 #
>< class="pgc-img"># 芝士山楂莓莓 #
>< class="pgc-img"># 山楂柠檬茶 #
>山楂系列相关的配方教程、海报(横幅、竖幅),大笨象已为你准备好!您还等什么?
月,金桂飘香,石榴红了。新茶饮品牌古茗近日上新了石榴系列饮品,限时售卖一个月,售价在14-20元不等。
此次古茗共上新了三款石榴饮品,秋月芝士红石榴、秋月石榴葡萄冰和秋月石榴柠檬茶,选用不用吐籽的突尼斯软籽石榴,叠加其他水果的香气,口感清新好喝。
秋月芝士石榴,石榴鲜果加茉莉茶汤打成冰沙,搭配芝士奶盖,酸甜清新,鲜感十足。新鲜突尼斯软籽石榴,石榴籽粒小且软,不用吐籽直接吃,懒人福音喝着爽。此品种的石榴肉汁率高达92%,果粒饱满多汁,牙齿一磕就爆汁,是真正可以喝的石榴。与此同时,每杯茶里都有半颗鲜切手剥石榴,颗颗都似红宝石般剔透,果粒多多,一次吃爽。
图说:古茗新推出石榴系列饮品,限时售卖一个月。(图片来源:古茗茶饮)
据古茗方面介绍,为了给消费者更多选择及尝试更多口味,石榴新品系列还推出了两款石榴和不同水果、小料组合搭配的全新产品,秋月石榴葡萄冰和秋月石榴柠檬茶。秋月石榴葡萄冰,石榴汁搭配葡萄鲜果,加入清凉冻,提升饮品鲜感,层次丰富,酸爽可口。此款饮品自带沙冰,清凉冰爽,秋天就要多补水。秋月石榴柠檬茶,新鲜石榴粒搭配香水柠檬,能吃到石榴的柠檬茶,超级大碗,便宜好喝。
图说:古茗石榴系列新品上市,消费者购买尝鲜。(图片来源:古茗茶饮)
对于此次的石榴饮品,奶茶爱好者小贾说,古茗上新的石榴系列除了有常规的芝士石榴款,还有石榴和葡萄、柠檬搭配的全新饮品,这让她的点单选择丰富了很多。石榴系列的饮品将不同水果的味道结合得很好,尝起来味道很新奇。
古茗的研发负责人也表示,奶茶、果茶等新式茶饮的受众以年轻人为主,他们喜欢尝试新鲜事物,注重趣味性的消费体验。在大众观念里,水果是新鲜、健康的,这很符合消费者的需求。现在古茗正在尝试用不同水果、茶底、小料进行搭配,带给顾客更多的新鲜感。
据介绍,古茗茶饮创始于2010年,起源于浙江南部小镇“大溪”,历经12年踏实经营,现已成为中国头部茶饮品牌之一。自创立以来,古茗一直致力于成为“每天一杯喝不腻”的日常化国民茶饮,让每一位消费者,随时随地都能喝到新鲜、真材实料的茶饮。古茗从原材料产地、产品研发、仓储运输到门店制作,都用心呈现每一杯新式好茶。
<>不五时就要喝奶茶,号称“命都是奶茶给的”人中有你吗?
奶茶对于任何年龄的小姐姐们来说都是一种神奇的存在,感觉我们的生活越来越离不开奶茶了,出门逛街必点、坐下闲聊必点、谈个恋爱必点,奶茶可以说是无处不在!
但现如今市场中的奶茶品牌这么多,肯定有你没喝过的,不信你来看~
< class="pgc-img">>? 熊景茶
以二次元网红形象熊本熊为主题的奶茶品牌,产品种类丰富多样,鲜果茶、气泡水、春香奶茶、冰乐、舒芙蕾等应有尽有。
其中深得小编喜爱的当属凤梨水果茶了,新鲜的水果、清透的茶饮,精妙的呈现出原材料本身原始的迷人风味~
熊景茶的复合式经营还满足了人们“吃、喝、玩、乐”的各种需求,闲适舒服的氛围十分受欢迎。不知道你喝过没呢?
< class="pgc-img">>? 流氓兔奶茶
“每天一杯元气满满”的流氓兔奶茶有美味有颜值,也是目前市场上非常火的一款奶茶。它以经典的动漫IP形象、贱萌始祖流氓兔为主题,打造出营养健康、种类丰富的美味奶茶,吸引了无数流氓兔粉丝与奶茶爱好者的目光,不知道其中有没有一个是你呢?
< class="pgc-img">>? 怒鸟茶铺
怒鸟茶铺是一款以愤怒的小鸟为原型打造的新式奶茶,每款特色奶茶都有与之对应的小鸟原型,独特形象吸引了众多游戏与奶茶爱好者的喜爱,小编虽然玩愤怒的小鸟很菜鸡,但喝奶茶还真没有输过谁?要不要来比试一番呢?
< class="pgc-img">>? 蜡笔小新の茶
不仅流氓兔有奶茶,讨厌吃青椒的蜡笔小新也有奶茶了,而且是香醇浓厚的牛乳茶哦~
小编刚喝到他们家的新品“小新の龙井飞雪”后就被深深地吸引了,新鲜水果搭配新鲜的牛乳,鲜香可口,喝完还想再喝,没有喝过的你应该去尝试一下!
< class="pgc-img">>怎么样,这几种奶茶你都喝过吗?没有的就赶紧去尝试下吧~
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