从前几年用中国的传统茶叶和水果奶盖做成的新式茶饮横空出世，朋友圈里的小伙伴去个北上广旅游的打卡点都变成了喜茶、一点点之类的网红茶饮店。虽然真正的喜茶一点点是不太可能来包头了，但是最先发明这种新式茶饮的品牌---巡茶却真的开到了包头。
< class="pgc-img">巡茶的前身是世界茶饮，因为老板喜欢中国茶，想创造一种新的以中国茶为基底的饮品，没想到红了以后却被恶意抢注，只能更名为巡茶。这个品牌属于低调着厉害的那种，全国都开了一千多家连锁店，也算是一线茶饮品牌了，却很少营销。业绩这么好却还这么低调，一起来看看巡茶家究竟有哪些秘密武器吧。
1
招牌是要做海贼王的男人
< class="pgc-img">创始人一定是一个海贼王迷，店里最火爆的单品竟然叫霸气路飞，是足足一升的超大杯水果茶，杯身比瘦一点的女生腿都粗，真的很霸气。
< class="pgc-img">杯里装满超大块的鲜切水果，基本从杯底塞到了杯盖，销量火爆了整个夏天。虽然现在入秋天凉了，但是秋燥的时节喝一杯果茶润一润也很不错呢。
< class="pgc-img">他家的水果茶好喝都是因为水果选材好，进口的加州阳光橙，青柠，小青柑、大西瓜，品种丰富还量大，全放进去能把超大杯都塞满。
< class="pgc-img">茶叶用的是夏威夷果茶，萃茶的时候就能闻到阵阵果香，过冰块瞬间降温，能锁住茶里面的果香，还能去除茶里的涩味。
< class="pgc-img">每一杯霸气路飞都会配一把叉子，喝完茶还可以吃里面的水果，我最喜欢吃大西瓜条，泡过茶以后味道更好了。
2
用龙珠配奶茶
< class="pgc-img">天凉了还是最适合喝奶茶，巡茶家的分层奶茶在全国是最出名的产品了，奶与茶五五开的比例，就是绝对不用奶精勾兑。
< class="pgc-img">喝之前记得大力摇匀哦，奶茶里加的也不是珍珠，而是巡茶独有的龙珠，每次看到杯里的龙珠翻转，都觉得莫名的爽。
< class="pgc-img">龙珠其实是用糯米粉加黑糖裹住甜赤豆做成的，颗粒很大，外表黏黏的很有弹性，里面因为包了红豆，咬破的时候会有一种惊喜哦，喜欢甜红豆的一定要点
< class="pgc-img">配龙珠奶茶的吸管都是特制加粗的XXL码，一次可以吸入更多哦。
< class="pgc-img">奶茶系列的产品还有很多，最有意思的就是什么都有，和什么都没有了，简直就是自古红蓝不两立的感觉。
< class="pgc-img">建议特别爱吃甜食的宝宝还可以点奶茶什么都有，店里能加的辅料都大勺大勺加，堆到了logo上沿。什么都有配上超粗吸管，喝一口简直就是暴风吸入，顿时陷入甜蜜的海洋。单纯只喜欢喝奶茶的人，就可以点奶茶什么都没，不加辅料纯喝更畅快。
3
网红脏脏茶鼻祖
< class="pgc-img">最近网红的脏脏茶也是巡茶最开始原创的产品，在他家还有个阔爱的名字叫青蛙撞奶，这杯一代脏脏茶鼻祖，自然是不能错过的。
< class="pgc-img">之所以叫青蛙撞鲜奶，是因为巡茶的珍珠是用木薯粉和太古红糖熬的，还要放进专门的青蛙锅里焖所以得名。这样特别的珍珠，跟鲜牛奶碰撞在一起，就有了这个名字。店里用的鲜奶也都是贵贵的现代牧场巴士杀菌鲜牛奶，纯纯的奶和黑糖珍珠配在一起味道也是绝了，难怪能引领一波风潮。
< class="pgc-img">锵锵锵~脏脏茶制作大揭秘，杯子里加了黑糖珍珠以后在杯壁上挂均匀，倒上纯牛奶，就完成啦。早就见过网上脏脏茶的图片，感觉牛奶和黑糖交融的样子很美，没想到是这样做出来的。
4
新西兰佳沛做沙冰
< class="pgc-img">虽然天气是一天天凉了，但是肯定有很多人跟我一样，一逛街就燥热难耐，想喝冰，这个时候来一杯号称维C之王的绿钻奇异果晶球就最棒了。
< class="pgc-img">其实这个沙冰没什么特别的，秘诀就是用的奇异果品质好，用的都是江湖人称绿钻的新西兰佳沛奇异果，果子含糖量8.5，绝对不是普通的货色，酸酸甜甜味道刚刚好。
< class="pgc-img">记得一定要点带晶球的款，粉色的晶球是水蜜桃味的，口感跟珍珠不一样，吃起来脆脆的很有弹性，配沙冰一起，喝起来嘴巴不寂寞。
5
满杯果肉 阳光甜橙
< class="pgc-img">喜欢水果系果汁的宝宝们还可以试试这个叫恶魔果实的新款，用进口的阳光橙手工捣碎，一杯要用掉两个橙子多，可能是因为杯子口上卡了一整个橙子，到真有点拿了恶魔果实的感觉，不知道喝完会不会有超能力。
< class="pgc-img">阳光橙的果肉很嫩，汁水多，把果肉全部捣进杯里在配上淡雅的茉莉花茶，喝的时候橙香很足，后味还很清新呢。
< class="pgc-img">因为是用甜橙加茶叶做的，所以喝起来味道很足还不会假甜，喝起来就像在喝橙子一样，喝完嘴巴不干，真的能解渴哦。
6
传奇的23号乌龙茶
< class="pgc-img">巡茶家有一个在茶饮圈内部被奉为传奇的茶---23号乌龙。来自北纬23°的恒温森林台湾冻顶山，选茶特别严格谨，同行的大牌都特别推崇。
< class="pgc-img">23号乌龙茶还有一个名字叫青谷香，是用青心乌龙和闽南乌龙拼配的，喝起来清新回甘，嘴巴和身体里都散发着茶香余味，连口气也清新了呢。这个适合不爱喝复杂饮品的直男，和陪逛街的爸爸们。
< class="pgc-img">取茶口的墙上还有一个奇怪的装置，问了才知道是净水机，每半年都要换一次滤芯，对水质都要严格把控，细节真的很到位。其实不管是选茶还是选原料，这里都要用更好一点的，如果喝惯了他家，小心嘴巴被养刁哦。
评客探店&指南
< class="pgc-img">今日探店 【巡茶】
地址：钢铁大街万达广场3楼（呷哺方向）
人均：18左右
标签：新式茶饮 青山万达 逛街饮品
Tips：1）所有饮品都可以自选甜度，包括23号乌龙，我就不喜甜，每回都要三分糖。
2）奶茶鲜奶饮品用的是纯鲜牛奶，乳糖不耐受症的宝宝们量力而为哦。
3）23号乌龙还可以加奶盖，我还没有试过，喜欢的朋友们可以尝试。
4）文中出现的辅料例如晶球、龙珠，都可以单独添加需另需付费。
最终解释权归店内
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图文/ 大白 谬正 iCloud
实习编辑/ 李雅倩
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">你呈现的683种味道
< class="pgc-img">咖啡味道苦，奶茶热量高，在气温咄咄逼人的夏天，唯有一杯茶能够清心去火，抵御夏日高温，口中微微的苦涩，让人回味无穷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一家以茶饮为主打的饮品店，一家玩出茶趣的饮品店，一家颜值普遍四星的饮品店，拯救你夏日的不开心。
作为快乐肥宅，拥有XL的体重，吃XL规格的饭，喝快乐水当然要用1000cc的杯子，不然根本不会尽兴。
「霸气水果茶」
多的不说少的不唠，先把水果给你安排上！西瓜、柠檬、金桔、桃桃肉先进去探探路，把杯底填满先！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">把新鲜的橙子挤出橙汁，加入金灿灿的凤梨然后一起搅拌，橙子的清香与凤梨特有的酸甜，是夏天的味道了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茉莉绿茶和柚子茶的融合，再配上刚混合的凤梨橙汁，一股脑的倒进满满水果的超大杯里，这份霸气水果茶就做好了，夏日特饮，参上！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">「什么都有」
小孩子才做选择，成年人我全都要，既然喝了奶茶，还怕什么胖不胖的，只要加冰块热量就不会那么高了，把配料统统给我丢进去！
< class="pgc-img">布丁、椰果、燕麦、红豆、珍珠、龙珠依次溜进奶茶，每一种料都很足，更何况还有这么多种！喝完一杯恐怕就饱了吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当六种料全部加进奶茶已经占了杯子的1/3，丝滑的奶茶遇上六种配料，每一口都不知道会和哪一位遇见，让人充满期待。
夏天是什么颜色？有人会说是有刺眼光芒的太阳的黄色，是芦苇淀后清澈的池塘的蓝色，是风吹过一阵清香的草地的绿色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">「樱花荔荔丸」
一整个晶莹剔透Q弹的果冻丸子，包裹着一朵完整的樱花，满满的艺术品既视感，看着就让人不忍心把它破坏掉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">清新的茉莉绿茶和悬在杯中的樱花花瓣，底部樱花珍珠的点缀，让整杯从上到下都是夏日樱花粉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">粉粉嫩嫩冰冰甜甜的花瓣，绿茶的清甜中还带有一丝荔枝的甜味，强烈安利这款颜值爆表的夏日浪漫冰饮。
< class="pgc-img">「百香喜凤梨」
浓烈的黄色映入眼帘，高饱和的颜色让人一下子就感受到了夏天的热情，再配上热带水果，太适合36度的襄阳了！
< class="pgc-img">将台湾凤梨碾压出汁，再加上百香果酱和橙汁，光是看着就已经被酸的直流口水忍不住要喝掉了。
但有了茉莉绿茶和柚子茶的加持，完美的中和酸味，让这杯茶饮达到完美！
< class="pgc-img">刚做好的味道是酸酸甜甜的，后调还有着百香果的酸涩。果茶是需要沉淀的，慢慢的整体的甜味就会提高，千万别忘了吃里面的西瓜和凤梨果肉喔！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">「蜜桃晶球」
水蜜桃是多美妙的水果呢，以前女孩子们说自己是小仙女，现在都说自己是「人间水蜜桃」，所以各位水蜜桃们千万别错过这杯蜜桃晶球。
< class="pgc-img">桃桃果肉加上一颗颗晶球，不仅在味道上此消彼长，口感上谁也不让着谁。每一口都能感受到晶球的Q弹和白桃的清甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">果茶的奇妙之处就在于苦涩的茶，配上各种水果不同的味道，能够产生不一样的体验。而桃子味本就和茶非常搭配，让人喝的停不下来！
奶盖最近几年开始流行，茶饮进入了奶盖时代，这个由台湾兴起的茶饮喝法，一下改变了所有茶饮店的菜单，其浓郁而不甜腻的奶香味也俘获了每一个人的舌头。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">
「奶盖奥利奥」
用巧克力粉加鲜奶搅拌，形成了浓郁香甜的巧克力奶，再浇上一层3cm的奶盖在巧克力奶上，黑与白的碰撞，明显的分层，这肯定是一杯浓郁的奶茶！
用咖勺盛满奥利奥碎轻轻的撒在表面，瞬间奶茶成了“黑白黑”的配置，让人迫不及待就想去舔一口，体验让奶盖粘在嘴唇上的那种快乐！
奶盖的咸与巧克力奶的甜，在你把杯子举起到45度的时候，一起进入你的嘴巴，伴随着奥利奥碎，三种味道在口腔里变成了不可言状的美味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">「芒果满满」
喜欢芒果的小伙伴别错过！整杯成分除了牛奶就是芒果，不加水！用新鲜的大芒果榨出一杯浓郁的芒果汁，不用嘴巴，用鼻子就能感受到！
因为是用去了核的芒果榨成的汁，喝到嘴里的口感会有细细的颗粒感，而正是因为它的不顺滑，才有了品质的保证。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">馥郁的奶香和芒果的热带风情，在嘴里慢慢的缠绵，这时候芒果的后调开始渗出，暧昧的果木香需要慢慢的品味才能够get到。
「夏日限定」这个词太妙了，假如比作一杯茶饮，意味着别的时候喝不到，就算喝到味道也不对。
在当下各种茶饮当道的时代，每一杯都大同小异，复刻的了配方但却复刻不了原料，这家采用云南茶叶的茶饮店，从品质上就已经有了很高的起点。
优质的茶叶、不俗的颜值、新鲜大块的水果、浓郁香醇的奶盖...这个夏天，无论是哪一款都能成为你的不二之选！
「请在这杯茶刚做好的时候，大快朵颐的喝掉第一口」
【店铺地址】
< class="pgc-img">【店名】世界茶饮
【营业时间】09:30—22:00
【地址】樊城区长虹路民发广场三楼（直达电梯旁）
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：阿卓君 摄影师：大福君
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
999年
小肥羊火锅在内蒙诞生
后成为两代西安人
对羊肉火锅的执念
...
不管是同学聚餐还是家里出去涮火锅
小肥羊一直是第一选择
小肥羊在西安有多火？
可以这么说，川渝朋友眼中，火锅配芝麻酱简直就是异端！但西安的麻将料碗，确实是小肥羊带起来的。
前两天，我在民乐园万达逛着，猛然抬头看到小肥羊新店即将开业的消息，出于对情（折）怀（扣）的尊重，就去恰了一顿...
西安一代人心中的火锅
?小肥羊?
现代简约的装修，墙上是蒙古元素的挂画。座位间隔很舒适，每桌都有一定的私密感，目光所及之处，也很舒服。
挂画、壁灯都是“羊”，这就是小肥羊的骄傲吧~
总的来说，这家小肥羊和记忆中的老店完全不一样，也不像一味迎合年轻人的网红店，就是一个舒适吃羊的好地方。
1
| 料碗虽好 但没必要 |
芝麻酱入口味道浓郁，余香不绝，配搭涮羊肉很合适。
Sheep
但因为小肥羊的肉和锅底味道太秀，所以料碗完全没必要。亲测涮羊肉直接咥，完全不需要料碗。
| 20年秘制锅底 |
据说光是凑齐锅底的八种材料，就得跑遍大半个中国，优中选优。
河北冀州的天鹰椒、陕西韩城的花椒、广东湛江的高良姜、云南文山的草果、甘肃民勤的小茴香、云南罗平的干姜、广西玉林的八角。
调理汤底的时候，老母鸡、牛大骨，6小时慢火细熬，辅以精选的桂圆，红枣，枸杞。香味绵长，久涮不淡。
这些都是问他们服务员问出来的，感觉这配方就不怕别人抄，大概是因为成本和品牌辨识度都太高了。
PS：他们家辣锅看起来辣子挺多，但一点都不辣，就是特别的香！这可能就是“善良的辣椒”吧。锅底不重口、不沾料碗，主要还是因为羊肉足够好。
2
| 好汤配好羊 |
乌珠穆沁羊据说在清朝还是皇室贡品，最贵可以卖出3w一只的高价，3个足球场的牧草养一只羊，喝的是锡林郭勒大草原上的矿泉水...
如果不是最后24小时低温排酸、-12℃冷链上桌，我都想去当羊了！
| 鼎尊尚脑羊羔肉 |
一只羊只能出一盘的，细密的大理石花纹，对羊肉有执念的必须得尝一尝。
Sheep
10s涮熟，入口爆汁。完全没有羊肉的膻味，只有极致鲜香。
PS：为了体验羊肉本身的鲜味，我尝了一片只涮5s半生的，不只没有膻味，也尝不出一丝血水味道，不过大家吃一定要全熟。
| 霜降雪花羊排肉 |
上盘吃的是一个“精”，这盘吃的就是一个“爽”。
大块羊排肉肥瘦比例完美，裹挟着锅底大量汤汁，一片填满大口吃肉的满足。
| 一只小肥羊 |
一盘吃遍一只羊，量也非常扎实，两个人的话，请无脑点它。
< class="pgc-img">| 小肥羊精品肥牛 |
早年很多火锅店，“精品肥牛、肥羊”都是最便宜一档的，大家懂的都懂。
看到小肥羊它家把油和花均匀分布的澳洲牛叫做“精品肥牛”，澳牛哪受过这委屈？
感觉小肥羊就像一个直男，给你好的，也不解释，就站在那儿等你夸...
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| 还有这些，必涮 |
▼三秒炸响铃：外层酥嫩的豆皮，入锅3秒，内里多汁
▼手打鲜虾滑：手工现做，每一口都是大块虾肉。
▼香浓芝士包：手动拉丝儿的芝士鱼丸，咸香甜美。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▼芝士年糕：颜值更给力，推荐和香浓芝士包2选1
< class="pgc-img">▼招牌宽粉：涮熟之后就是弹，筷子上弹完，入口弹~
< class="pgc-img">▼花千张：豆腐皮纯手挽花，颜值更高也更入味~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">4
| 顶级羊肉，烤着吃同样绝赞 |
招牌豪气羊肉串孜然和辣椒的味道不重，满是超正点的羊肉香味。
羊肉几乎没有筋儿，大快朵颐中的汁水值得细细回味。
菠菠萝萝牛肉串，酸甜的菠萝真的是精髓，烤肉也能吃的清爽。
PS：肉串个头有点大，三、五串儿下去，姑娘差不多就饱了，慎点。
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| 奶茶甜点也是一绝 |
小肥羊直营店还有一个惊喜，就是“草原”奶茶了，醇香很足、甜味较淡。但凡火锅烧烤有些许油腻，一口下去也都冲淡了~
▼青稞龙珠奶茶＆沁心薄荷奶茶
< class="pgc-img">蒙式红糖酥饼，和秦酥比也不遑多让，刚刚烤熟还会有红糖流心，小心烫哦~
