吴暄 摄
7月29日11时许，在泰合广场工作的李紫鑫在硚口区六角亭街道荣东社区幸福食堂取走6份工作餐。10元一份的工作餐两荤一素，有红烧鸡腿、香干肉片和清炒白菜。
走进荣东社区幸福食堂，饭菜香味扑鼻而来，200平方米的空间都是就餐的居民。在选菜档口前，摆出了红烧鸡腿、香干肉丝、糍粑鱼、韭菜鸡蛋、清炒白菜、家常土豆片等6个菜品。20多位居民有序排队，其中有不少年轻人的身影。
▲ 年轻顾客在荣东社区幸福食堂挑选菜品。
荣东社区是一个有着几十年历史的老旧小区，70%以上的居民都是老年人。2022年，社区建起幸福食堂，两荤一素套餐只需7元，专门服务老年人。荣东社区书记潘丽娟介绍，去年4月，幸福食堂第一次出现外卖小哥排队购餐的身影。“我们意识到，社区周边有很多写字楼和商圈，幸福食堂或许可以成为周边年轻人用餐的新选择。”
▲ 幸福食堂人气爆棚。
在档口一侧的桌子上，摆放着16份香辣基围虾和打包好的工作餐。幸福食堂负责人朱力介绍，这些是周边年轻人提前一天预订的，两荤一素10元一份，香辣基围虾一份45元。中午11时到12时是食堂最忙的时候，每天要接待200多位居民用餐，其中年轻人占30%。“年轻顾客一般会要求把盒饭带走，我们就提前打包好，避免他们排队。最近天气热，我们还提供2元的送餐服务。”
幸福食堂每周一、三、五供应小碗菜，食堂工作人员提前一天将小碗菜菜单发到微信群，大家根据需求接龙下单。朱力说：“小碗菜每天不重样，有香辣基围虾、粉蒸肉、黄焖园子、糖醋排骨、辣子鸡丁等。价格最低的25元，最高的45元。”
▲ 幸福食堂新推出的“小碗菜”香辣基围虾。
李紫鑫是幸福食堂的常客，每周光顾两三次。李紫鑫说：“这里离公司很近，5分钟左右就可走到。我们同事经常约着一起订餐，10元工作餐和小碗菜混搭，性价比超高。”
“以前总觉得社区食堂是专门给老人吃饭的地方，后来才知道年轻人一样可以去。”经朋友推荐，在恒隆广场做服装销售的王宁也被幸福食堂“圈粉”。王宁认为，恒隆附近虽然有很多餐厅，但用餐高峰期经常要排队，且价格偏高。“提前一天预定，幸福食堂不用排队，和外卖相比，幸福食堂里的菜品低盐、低油、低糖，吃起来健康又放心。”
经过两年运营，幸福食堂积累了大批“粉丝”，建起400多人的订餐群。王宁说：“偶尔也会出现问题，但大家在群里反馈，问题都能及时解决。”
一日三餐，四季烟火。写字楼之下，生活之上。硚口区相关部门负责人表示，目前全区正常运营的社区幸福食堂共28个，不但留住老年人的胃，也抓住年轻人的心，今后硚口区“全龄友好”社区食堂将持续饭菜飘香。
来源：长江日报
出品：中共硚口区委宣传部 硚口区融媒体中心
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在香港，由于高昂的房价，许多家庭只能选择小户型居住，甚至蜗居在10㎡的狭小空间中。
三口之家怎么会住10㎡的空间呢?
其实是在香港，有一种独特的住宅形式叫作“劏房”，劏房就是将完整户型分割成多个小房间，也就是将住宅进行“切割”，也正因如此，香港的房子才能如此之小却卖到这么高的价格。
< class="pgc-img">香港这对三口之家就住在经过改造的10㎡劏房中，不仅空间使用十分合理，而且经过装饰后，空间布置也十分温馨。
那么这对三口之家究竟是如何布置自己的10㎡小空间的呢?
< class="pgc-img">“十”字设计楼层布局。
一进小空间就能感受到清新之感，一来灯光就非常明亮，再加上窗帘也是浅色系，而空间布局也极为合理，这不仅能够使用每一寸空间，更能让人感到舒适又放松。
不得不说这家的户型设计真的很要把卧室、厨房、餐厅、卫生间都设计到了这10㎡的空间中。
< class="pgc-img">从全景图来看，这间房屋是一进门就是一个类似“十”字的结构，往左一侧是三个主要功能区域——厨房、卫生间以及卧室，而往右则是玄关以及收纳区域。
这样的设计不仅将各个功能区都设计到了这个小空间中，还让各个区域之间流通通气，最大程度上地充分利用了空间。
< class="pgc-img">而两个区域之间，也不会让人感到压迫感，除了良好的自然采光以及灯光照明外，还有每个区域之间的宽敞走道，这样的设计让整个家看起来完美又整洁。
“十”字分布的设计在房屋分配中也不会显得拥挤，因为有着足够的空间宽度，可以让活动的人不会感到拥挤，同时也能让人神清气爽、拥有一个良好的心情。
< class="pgc-img">各个区域介绍。
接下来就来详细介绍一下各个功能区之间是如何构建的，各个区域又如何发挥出每一寸空间的最大效用。
1. 玄关及收纳区。
进门的右手边扔着一个沙发和鞋柜，沙发可以为进来换鞋的人提供一个休息及换鞋坐下，方便又贴心，而沙发下面的空间则是悬挂存放鞋子布袋，将柜子中难以收纳放下的鞋子挂起来，不影响美观的同时又能够做到空间利用最大化。
< class="pgc-img">而鞋柜上方则是做了置物架，沙发旁边有几个悬挂杆，这两个部分可以说是相辅相成的，因为许多外出的人在回来进门时不方便手上拿着很多东西，所以将外套、帽子等悬挂在这里，不仅能够让外出时方便拿取，也能够保持整洁有序。
除此之外，为了避免直接让收纳品藏污纳垢，旁边摆着一个开门柜子，上面放有收纳筐且里面放着日常用品，在外人来访需要开柜子时，不会显得太过于乱七八糟。
2. 厨房卫生间区域。
往左则是厨房、卫生间和卧室区域，由于没有足够空间预留宽敞走道，所以只能将这三个区域紧紧相邻布置。
厨房有着基本的洗菜池，以及灶台等，卫生间则尽量放舍去冲凉设备，将区域精简，靠近床旁边为洗漱台，旁边将洗手盆与马桶嵌入柜体中，是为避免水汽损坏其他家具设备而做出的合理安排。
3. 餐厅区域。
虽然只有10㎡面积，但餐厅也是必不可少的功能区之一，这里使用了可折叠式桌椅，在不需要用餐的时候可以将桌椅关闭，将空间留出来用作其他活动，释放了有限的空间，实现多功能使用。
< class="pgc-img">总结升华。
不得不说这个三口之家真的太厉害了，为我的小空间都榨出了所有可能使用的空间，更让人佩服的是，这种布置合理性以及装修设计都十分完美，被网友们称为“国精”。
< class="pgc-img">10㎡虽然面积不大，但经过合理布置后，还是能够满足三口之家的居住需求，那么或许自己家想要装修时也能借鉴这些经验教训，让自己的小家变得更好呢?
而这样的小户型生活方式，一方面给家庭成员创造了更加紧密亲密无间的触碰，更会激发出家庭成员之间的创造力，让大家共同参与到家居布置中去，让生活变得更加有乐趣。
并且小户型生活也会给家庭成员之间培养出一种深厚默契的合作精神，毕竟家庭成员之间懂得互相配合才能最大程度利用好每一处空间，所以说小户型有时候也不错呢!
未来室内设计又会有什么新的趋势呢?
个人认为室内设计越来越普及化后，设计理念会更注重使用可持续材料，将环保融入室内设计，以提升居住环境健康且环保性。
随着远程工作和学习愈加普及，小空间对功能性的要求将更加复杂，从而促使设计师创造出更灵活多变的解决方案。
随着远程办公模式逐渐普及，人们对家庭空间功能性的需求不断提高，因此在未来的小空间设计中，很可能出现更多灵活多变的解决方案，以满足居住者多样化的需求，比如可伸缩式书桌、隐藏式储物柜等。
人类永远追求潮流和新鲜事物，而随着城市化进程的发展，人们对更贴近自然与舒适的生活环境渴望越发迫切，因此未来的小空间设计中，将会更多地融入自然元素，以塑造更宜人且放松的居住氛围，比如室内园艺和自然元素装饰等，会让小空间变得更具生机活力和温馨感。
小户型虽然面积不大，但是却能够在有限的空间内实现无限可能，不仅能提高灵活性，更能让生活变得有意义，所以不妨向三口之家一样去完美你的居所吧!
结语
蜗居十平米，却榨尽每一寸空间，这家三口确实很厉害，一起来夸他们吧!
10㎡的小家庭，你会更喜欢吗?
文来源 | 职业零售网综合大河报、大河商业
从汴京开封开到郑州的鲜风生活超市，被誉为“郑州胖东来”，不仅以高工资著称，更因丰富的商品、优质的服务而颇受年轻人欢迎，甚至被网友评价为“最接近胖东来的超市”。
近日，风超市在郑州的第二家门店——印象汇店盛大开业，该店占地面积达到7000平米，拥有近20000个SKU（单品数量）
在同一片社区，与鲜风超市仅一路之隔的永辉超市凤凰城店，却于7月11日正式宣布闭店。鲜风超市的逆势布局，显示出对未来前景的底气和信心。
鲜风生活郑州二店开业
首日销售额163万元、客流1.1万人次
7月26日，鲜风生活超市印象汇店正式开业，标志着鲜风在郑州市场的又一重要布局。
作为鲜风生活超市在郑州的第二家门店，该店以7000平米的超大面积、近20000个SKU的丰富商品种类，以及全方位的功能设施，成为目前鲜风所有门店中面积最大、商品最齐全、功能最丰富的门店。
开业首日，超市便迎来了1.1万人次的客流量，销售额高达163万元。与业界标杆胖东来调改后的永辉郑州首店（首日客流1.2万人次和销售额188万元）相比，展现了不俗的市场竞争力。
步入店内，首先映入眼帘的是琳琅满目的水果和蔬菜区，泰国榴莲、蓝莓、巧克力玉米等进口及有机产品应有尽有，价格亲民，吸引了不少顾客驻足挑选。
而右侧的烘焙区，榴莲千层蛋糕、核桃马里奥等新品烘焙美食更是香气扑鼻，引得年轻人纷纷排队尝鲜。
随着购物动线的延伸，酒水区、生鲜水产区等各具特色的商品区域逐一展现，罗氏虾、内蒙古鲜牛肉等热销商品供不应求，工作人员忙碌地补货以满足顾客需求。冷冻冷藏区、休闲食品区、洗化区等区域也各有千秋，为顾客提供了全方位的购物选择。
尤为值得一提的是，新门店特别设置了充满烟火气的熟食区，各式开封小吃如曹家烧麦、黄家包子等老字号美食悉数登场，让顾客在超市内就能品尝到地道的开封味道。这一创新之举，无疑为超市增添了更多的文化气息和人情味。
此外，超市还配套了完善的服务区，汇聚了山间晓厨、赵记传承、柠季等知名餐饮、茶饮品牌以及陈李济、奥佳华、作业帮等多元化业态，实现了“一站式”购物体验。
母婴室、顾客自助服务区、微波炉、医药箱等贴心设施的配备，更是让顾客感受到了家的温暖和便利。
对于爱宠人士和购物量大的顾客，超市还提供了宠物推车、免费宠物尿垫以及送货上门等特色服务，让购物变得更加轻松愉快。
“人、货、场”重构
不足3000平米，首店年营收过亿
鲜风生活超市是一家鲜食类商品为主的零售企业，成立于2004年，经营门店达10家，员工超过1650人，总经营面积5万余平方米，门店遍布开封市、郑州市、杞县、通许县、尉氏县。
其中，郑州市场的布局尤为引人注目，2023年，鲜风超市首店落子熙地港，以不足3000平方米的面积，在首年就实现了年营收过亿的“战绩。
那么，鲜风超市凭什么？关键在于其对“人、货、场”三要素的深度重构与创新。
“人”：以人为本，企业尊重员工、员工尊重顾客
鲜有人知道，鲜风超市创始人在2004年开首家商场时，就前去学习当时已经颇有名气的优秀商超，从其身上取经。
同时，鲜风超市亦把以人为本，成为企业文化的重要一部分。
在印象汇店筹备期间，应聘人员如果没有应聘上，也可获得路费的新闻，就让鲜风超市冲上同城热搜。
根据大河报报道，鲜风生活人资主管白丽琴确认了消息的真实性。白丽琴表示，此次招聘新员工底薪6000元起步，一些专业度较高的岗位，如烘焙、医药、蔬果采购助理底薪为10000元，员工入职满一年还可享受15天年假。
此外，鲜风生活还向每位参加复试但未被录取的求职者，提供了一张200元的超市购物卡。在这样诱人的条件下，原定招聘名额200余人，不到三天就收到了超过2000份的简历，公司不得不提前两日关闭了招聘通道。
< class="pgc-img">图来源：大河报。
“货”：重构供应链，低价品质兼得
鲜风超市开业的十家门店，几乎都做到了年营收破亿的行业传奇。在鲜风超市负责人看来，其中一个重要的原因，就是对“货”这一核心的重新定义。
近段时间，胖东来爆改永辉超市，屡屡登上热搜。其中，胖东来通过自有品牌，把永辉超市七成产品下架，调换了90%以上的胖东来自有产品，也成为亮点。
从货方面来看，和胖东来类似，过往20年，发展质量可控、品质过硬、具有超高质价比的自有品牌，亦是鲜风超市坚实的商业壁垒。
在印象汇店中2万多个SKU中，40%的产品为鲜风超市自有产品。并且优化供应链资源，精选好物爆品并给予消费者最优惠的价格。
比如既有6.9元的精酿白啤1L、9.9元的纯粮白酒500ml、9.9元的熟豆浆1L、49.9元的葵花籽油5L，更有17.8元的洗衣液3KG，以及包括洗发水、护发素、沐浴露、洁面乳在内的鲜风9.9元洗护系列。
同时，鲜风还积极引入奥乐齐、山姆同款商品，并设立9.9元专区，包括婴儿级的洗洁精、6.9元/升的全麦白啤等，可谓是：品质低价，可以兼得。
此外，鲜风生活自有品牌“麦语鲜风”“鲜风医药”和“茶屿鲜风”则专精于烘焙、医药和茶叶领域，其中的“麦语鲜风”颇受年轻人欢迎。
目前鲜风生活已有超过100个烘焙单品，在收集市场反馈的基础上，新品SKU数量还在以每月超过10个的速度增加。
“场”：高质量服务，赋予满满情绪价值
鲜风超市在“场”的打造上同样不遗余力，致力于为消费者提供一个明亮、整洁、舒适的购物空间。
印象汇店不仅在硬件设施上下足功夫，如自建卫生间、配备母婴室等，还注重细节之处的用心，让顾客在购物过程中感受到满满的温馨与治愈。
此外，鲜风超市还巧妙地将开封特色小吃融入超市之中，如曹家烧麦、黄家包子等老字号美食的入驻，不仅丰富了商品种类，更让超市充满了“烟火气”，满足了消费者对于地域文化的情感需求。
鲜风生活超市通过“人、货、场”的全面升级与创新，成功打造了一个集高品质商品、人性化服务、特色文化体验于一体的零售新标杆，为行业的未来发展提供了宝贵的启示与借鉴。
最后，
近年来，面对日益衰落的传统商超行业，一些商超巨头纷纷闭店以节约成本。鲜风生活超市却逆势而上，以一种更为稳妥、积极的方式进一步打开郑州这座新一线城市的市场。其独特的经营理念和创新模式，不仅赢得了消费者的青睐，更为整个商超行业的转型升级提供了宝贵的经验和启示。
据内部人士透露，鲜风在郑州的其他门店也在筹备当中，我们拭目以待。
