餐饮空间设计中,创意是增加空间设计感的关键因素。好的创意总是能让人眼前一亮,同时吸引更多用餐者进店消费从而提高营业额!下面来给跟大家讲讲怎么做好创意餐饮空间设计。
1、了解顾客心理需求
餐饮空间设计是经过一套符合用餐者需求的餐厅设计方案,到餐厅完美落地的过程。创意的完好体现需要在前期餐饮空间设计时充分了解服务的用餐人群生理及心理。比如所有用餐人群都喜欢到一家干净卫生的餐厅用餐,这一点就是用餐者的心理需求。因为舒适的环境,能够放松,能够在一顿饭后緩解工作中的压力。
2、了解经营产品
餐饮空间设计虽说是对空间进行设计,看上去似乎与餐厅所经营产品没什么关系。实际上并非如此,餐饮空间设计过程中所有的设计理念、创意想法都是建立在经营产品基础上的。令人满意的餐厅经营服务效果。餐饮空间设计专家指出,令人满意的服务效果能够为餐厅减少人力和能源成本,从而提高了运营效率。其中设计是基础,餐厅的精心设计不仅给消费者提供便捷舒适的居住环境,更重要的是为消费者提供了精神的享受,提升了餐厅的文化品味。
3、独特的设计风格
餐饮空间设计中创意一定要有自己独特的风格,以及一定的文化涵养,这样才能道过就餐环境来更好的吸引消费者,才能为餐厅带来长远的利益。主题餐厅如果想在餐饮行业占据一席地位就必须与时俱进,打造更好的就餐环境,这样餐厅才有生命力,才能更好的发展。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲁克林高地郊区的东河,打造一个围合空间,让这个纽约社区找到一个宁静的港湾,回归生机,在这里您可以躲避纽约的疯狂节奏。
Colonie 是在布鲁克林这个社区推广优质美食项目的一部分,该社区以其迷人的城市景观和令人难以置信的曼哈顿景观而闻名,而不是因为其提供的美食而闻名,而到目前为止,该地区的美食还相当有限。因此,Colonie 凭借实惠的价格和来自当地供应商的产品,活跃了社区的户外生活,并能够满足其需求。
热情好客和热情是这个地方的特色,体现在每一个细节中,领导了这个空间的改造,使用尽可能多的回收材料建造了餐厅。
因此,前窗的两张长凳和沿着空间一侧的座位以前是教堂的长椅。地板、天花板和桌子均由回收木材制成,酒吧的大镜子是古董玻璃,镜框属于前国际玩具中心,位于曼哈顿旁边的标志性玩具大厦内。业主在屋顶上发现的一根钢梁现在变成了照亮用餐区的枝形吊灯。为了给冰冷的钢材带来额外的温暖,还使用了裸露的灯泡。
Colonie 的业主选择了开放式厨房,厨房装饰着古董白色地铁瓷砖,炉子上堆放着锅碗瓢盆。绝对温暖的触感来自一张大桌子,由于固定在地板上的横梁,桌面可以在上面滑动,因此可以成为一张适合大型团体的大桌子,也可以分开供几个较小的人使用。结果是对过去的致敬,就好像这是与家人分享的一顿美餐。剩下的事情就由在跳蚤市场和城市不同拍卖会上购买的复古配饰完成。
一面墙上有一个垂直花园,用业主的话来说是“一堵活墙”,与工业照明、钢型材和裸露的砖块形成了鲜明的对比。另外,它们是可食用的植物!
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