改善医院职工的就餐环境，更好地激发广大干部职工的积极性和主动性，2月9日大年初九上午9时09分，期盼已久的渭南市中心医院职工餐厅“醫膳閣”试运营开业。
< class="pgc-img">仪式上，主管领导张亚峰作开业致辞。他表示，职工餐厅的启动，将惠及全院职工，极大保障职工的饮食卫生和身心健康。同时希望餐厅工作人员能够本着“科学管理，合理经营，确保安全优质服务”理念，加强食品安全、环境卫生、消毒灭菌等方面管理，促使医院后勤工作再上新台阶。餐厅经理及负责人分别表态发言。
职工用餐一直是院领导班子重点关注的问题，多次专题研究规划布局、内部装修、后厨配备、硬件设施、食堂管理及用餐补助等细节问题。自市中心医院“醫膳閣”筹备建立以来，在主管领导张亚峰的带领下，总务科牵头，相关科室配合先后对多家单位、医院职工餐厅进行实地考察论证，由工会组织召开职代会讨论，最终确定餐厅为“委托经营管理模式”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">职工餐厅楼共两层层，分别为档口出品、自助餐区，内部装饰一新，整洁明亮、设施齐全、环境优雅舒适。在食谱安排上，菜品丰富多样，营养搭配，可自由选择。就餐职工的长队一直排到了餐厅入口处，座无虚席，热闹非凡，每个职工脸上都洋溢着满满的幸福感。
“在职工餐厅能吃到既有营养又热乎乎的饭菜，感觉很暖心。食堂环境整洁、菜品丰富，终于不用吃外卖了。”来就餐的职工纷纷点赞，感谢医院又为职工办了一件好事、实事。
职工餐厅的投入使用，是医院进一步加强基础设施建设，切实提升后勤服务保障能力的重要举措。医院将以患者满意、职工幸福为基本标准，努力提供安全卫生的餐饮保障服务，不断改善职工生活环境和工作环境，切实提高全院职工的幸福感和满意度。
后期医院监管和醫膳閣将严把食品安全关，从菜品色泽、营养搭配、健康卫生等方面严格要求，按照4D要求精心出品，满足医护人员就餐需求和不同形式的会务活动供餐，致力打造出“渭医人”的一流健康职工餐厅，树立黄河金三角区域医院职工餐厅典范。
来源：渭南市中心医院
话说“民以食为天”，不管你是在校的大学生，还是高级白领，都几乎离不开“吃食堂”！食堂已经成为了上班族和学生族生活中不可或缺的一部分。然而有那么一群人，他们每天面临着生死的考验，在大众心中一直是“白衣天使”的代名词，想知道救死扶伤的“白大褂们”每天吃什么吗？像医院食堂，都是一站式采购，食材量都比较大，减少中间价格环节，节省成本，而且还能保证新鲜，医院食堂比较特殊，吃的是患者工作人员比较多，在这方面多食堂的要求都比较高，饭菜的质量就有保障了。干净卫生的医院食堂，拌面米饭全自助，品种多，吃着太放心！
这家医院的食堂饭菜品种好多——几十种饭菜琳琅满目，随便就能让人挑花了眼。米饭拌面都是自助，想吃什么就挑啊，饭菜好吃，还好便宜——10块钱，就能吃好兼吃饱。包子、各种凉拌小菜、炒米粉、炒菜、饺子、馄饨、各种糕点，拉条子、砂锅、快餐、各种烧烤……哇！转了一圈下来，已经快要饿晕，不多说了，直接上图！
< class="pgc-img">食堂里的快餐，几乎是把菜品的种类和口味做到了极致，数十种不同口味的配菜，天天换着吃，您每天必能吃出新鲜感。吃完各种丰盛的套餐米饭，再能再来碗几种种不同口味的营养汤品。
< class="pgc-img">除了地道的新疆饭菜，还能吃到各种民族糕点。先不说味道，单看它们漂亮的外表，就让人有一种想掰一块塞进嘴里的冲动。菜品丰富的特色拌面
< class="pgc-img">这里的烧烤可以任意选择，随时给烤上，特别的快。好几种烧烤啊，看着都想吃
< class="pgc-img">是饭点，要排队，
< class="pgc-img">不只是有蔬菜，旁边的肉类食品也多，特别是新疆菜大盘鸡，辣子鸡等等，肉真的很多。看起来也干净卫生。
< class="pgc-img">食堂米饭和拉条子都自助形式，但是辣子鸡、大盘鸡、土豆烧牛肉，带鱼等，肉特别的多，但是，不自助，一大勺绝对让你吃好。
< class="pgc-img">菜品丰富的特色拌面，拉条子的份量太大了，我没敢吃，再加上十几种自助的拌面菜，怕吃不完，我就想把所有的菜品都吃过遍。
< class="pgc-img">菜品随意选择，特实惠。
< class="pgc-img">拉条子随时供应，特别的劲道，随时可以吃到几十种拌菜
< class="pgc-img">这拌面太攒劲了，太多菜啊
< class="pgc-img">新疆的炒米粉，有拌的和汤米粉，都是经典的口味，鸡肉和牛肉酱料
< class="pgc-img">这有汤米粉，看看还有酥黄豆哟！
< class="pgc-img">看看就饭盒就能看出，饭菜有多少品种，任意吃啊，比外面干净卫生多了，最重要的是可以任意吃到喜欢的菜菜。
< class="pgc-img">每个桌子上都有一个调味品盘子，是新疆人爱吃的调味品。很佩服食堂贴心的服务啊！
< class="pgc-img">一般食堂的后堂是不外人进去的，我是得到允许才能进去，就想看看食堂这么干净漂亮，那后堂怎么样啊？没想到进去真的和外面一样干净卫生，大厨根本都是专心炒菜
< class="pgc-img">统一的服装，统一的厨师帽子，看着就很放心
< class="pgc-img">各种蔬菜，整整齐齐地摆放，特别有次序
< class="pgc-img">第一次进食堂后堂，真是大开眼界了
< class="pgc-img">只听到锅碗瓢盆进行曲了
< class="pgc-img">不愧是医院食堂，都有食品留样柜和自助消毒柜，真是吃的太放心了！！！
< class="pgc-img">食堂还能开得如此用心极致！既有适合住院病人吃的营养餐，也有适宜健康人群品尝的各种美食，极具特色！更重要的是，还有食品留样，让人看着就放心！
同样是食堂，差距咋能那么大撒？
头条创作挑战赛##住院吃饭那些事# 也来说说住院吃饭那些事。
这几年陪家属治病康复住了几家医院，分别是德州人民医院、山东省立三院、山东公共卫生临床中心、省立医院、省中医院等，对住院吃饭有切身体会，对医院饭菜的总体评价就是质次价高。
< class="pgc-img">在医院陪病人住院如何解决吃饭是个大问题，既要让病人吃得好、还要吃的有营养、容易吸收。至于陪床人员基本上就是对付一口，吃饱就行。说实在的病人住院治病需要花很多钱，作为陪床人员为了尽量减少家庭支出，在饮食上能省则省。
< class="pgc-img">医院食堂的饭菜品种还是比较多的，菜品有肉菜，有素菜，主食有馒头、鸡蛋、包子、米饭，面条、馄饨、水饺，玉米粥等等。价格一般肉菜十五元左右一份，炖肉和炸鱼价格在二十元左右，素菜价格在六到十元之间，关键是饭菜量都不大。给病人买的饭菜大部分是鸡块、排骨、红烧肉、丸子和炖鱼等，主食有时是米饭，有时是水饺或者馄饨，每顿饭都有鸡蛋和小米粥，主要是为了增加营养，便于消化，贵点就贵点吧，能尽快好起来就好，治病省的钱远比吃饭花的钱多的多。
< class="pgc-img">作为陪床人员，我们一般就是包子或者素菜米饭。医院食堂里的包子就是馒头里面夹点菜，没肉没油，不咸不淡，皮厚馅少确实不好吃。为了能够吃到可口的饭菜，就在医院附近的小饭店买点吃的，比如省立三院附近有个卖长青大素包的，每天排队购买，我就经常买回来吃；省公共卫生临床中心附近的超意兴也是我们经常光顾的地方；省立医院南门往西走，经五纬八路有个包子铺，包子种类较多，价格也比较适中；省中医院附近的老济南灌汤包、见鲜包子和陈公包子都挺好。
< class="pgc-img">医院的食堂都是外包给私人经营的，说句不该说的话，要想承包医院的食堂没有关系是不行的，而疏通关系又离不开金钱，前期付出了金钱就要靠后期的经营挣回来，这就是一个恶性循环。
< class="pgc-img">医院食堂的饭菜基本上都是这么个情况，质次价高、饭菜量少，本该是为了病人增加营养，保证病人尽快康复，实际上成了一部分人借机敛财和致富的手段。
< class="pgc-img">建议对医院食堂的管理进行改革，把食堂建成公益性质的组织，实行保本或者微利经营。医院在其他方面的收费已经很高了，不应该再从病人的饮食方面获得收益，应该给病人和家属创造一个物美价廉、干净卫生，既能增加营养，又能解决温饱的就餐环境。
