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名牌大学生众筹200万开餐厅,这么会玩老师还怎么教?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:生可畏,尤其是很会“玩”的后生真是可敬又可怕啊!这不,中国农业大学、北京语言大学、中国地质大学、中国矿业大学等十余所高校

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生可畏,尤其是很会“玩”的后生真是可敬又可怕啊!这不,中国农业大学、北京语言大学、中国地质大学、中国矿业大学等十余所高校的大学生,众筹了200万开了一家餐厅,而且经营得还挺红火!

卖的就是“创意”

大约300㎡的店铺分隔成里外两间,简约木质桌椅,里间墙面的书架上摆放着一些日本漫画册及卡通玩偶,墙上还贴着自制地图,标明餐厅及其周边高校的位置,下方有一行醒目的字:“学院路上的饭局被我们承包了。”

小潘告诉记者,该餐厅主打创意中餐,卖的就是“创意”。一道炸蘑菇在这里叫“小菇炸了”,36元/份,其“创意”点在于引入糖浆作为配菜汤汁。铺小旺疑惑:你是跟学校食堂的各种黑暗料理学的吗?

南瓜煲排骨则被称为“金屋藏娇”,48元/份;而一道脆炸香蕉则被赋名为“你不知道我香蕉”,28元,炸透的香蕉和红薯丝“混搭”,别有一种“味蕾刺激”。

“菜名都是我和几个同学一起想的,应该比较符合年轻人的口味。”小潘一边说一边端起盘子,招呼客人。来就餐的大部分都是来自周边高校的大学生,很多人都是冲着在大学校园中口口相传的“众筹”这个字眼慕名而来。

十余高校逐一“路演”筹来200万元

大学生不好好上课,咋跑出来开餐厅?都哪儿来的钱?

小潘说,在学校附近开一家餐厅是自己一直以来的想法,作为学校创业社团的骨干,他和另一所高校的伙伴小滢一同想到了时下特别时髦的“众筹”,其中最“吸睛”的口号就是:最少只要投入1000元,就可以拥有一家“自己的餐厅”!

小潘还争取到了某高校一位主管大学生创业的老师的鼎力支持。他们做了一场路演,精心制作了PPT,把餐厅的经营理念、运营模式、众筹设想、股东权益、监管机制等方面内容一一向同学们讲清楚,甚至把已经设计好的几道菜品图片展示给大家看。

“除了这些,肯定也要跟大家讲讲‘理想和情怀’的。我们不是单纯地要开餐厅,而是大学生创业,你加入众筹支持我们也就是我们的一份子,这家餐厅就是每个人心血的结晶。”小潘笑着说。

最终,通过这次宣讲,小潘收获了20余名“股东”,又通过不断的“人际传播”,后来又不断有高校的小伙伴加入进来。尝到了校园宣讲的甜头,小潘开始陆续向周边高校扩散,林大、北语、北科、矿大……“半个月我们就筹到了百余万元,三个月下来众筹款大概有近200万。”

小潘说餐厅其实目前的经营状况不错,每天绝对盈利的。据简单统计,接受采访的当天中午,餐厅共接了40单生意,流水收入近1万元。对于几个大学生而言,这个成绩相当牛逼。

当然,他们也考虑过风险,甚至做好了最坏的打算——如果亏损到30%,就立即进行破产清算、变卖资产,把剩余的钱退还给大家。“不过我现在没有退路,只能把餐厅经营好”。

来源:北京青年报 编辑:铺小旺

《北京青年报》报道,近日,北京学院路上的“高校圈”被一件事“刷屏”了:那就是由中国农业大学、北京林业大学、北京语言大学、北京科技大学等十余所高校的若干同学共同发起,“众筹”200万元开设了一家餐厅——“后会友期”。虽说“大众创业、万众创新”是当下高校的“热词”,但如此“真刀实枪”巨额投入,并且涉及“投资方”如此之多,在北京高校中尚不多见。

如今,在校大学生创业已经不是什么新鲜事,尤其去年“大众创业、万众创新”提出,各地出台了引导和扶持大学生创业的相关规定,目前已有不少在校大学生创业的成功案例。但此次北京大学生“众筹”开餐厅,更具有示范意义。

首先,为在校大学生如何兼顾创业与学习、如何选择创业项目提供了范例。“后会友期”选在学院路这一大学校园相对集中的地方,离创业学生的校园不远,瞄准的消费人群也是在校大学生。这让创业大学生既有时间创业,又能兼顾学习,同时也保证了餐厅的客源,确保项目能成功运行。

其次,采用“众筹”方式开阔了在校大学生创业思路。融资难、缺资金是许多大学生开始创业时面临的最大问题。而这些大学生创新利用了“网络+众筹”这一有效途径,在同学间开展面对面宣传、网络宣传等,最终筹到了创业所需资金。这种方式无疑为更多在校大学生创业提供了一种新思路。

在校大学生创业诚可贵,智慧的创业更难得。面对“大众创业、万众创新”的机遇,大学生只要下定决心、开动脑筋,在创业的具体实践中创新性地思考问题、解决问题,就一定能抓住时代潮流,让人生变得更精彩。

华大学总裁班34名学员通过微信群成员众筹开了一家餐厅,因经营不善,经股东会决议向海淀法院申请破产。

据了解,申请破产的公司于2014年12月成立,是一家经微信群成员众筹设立的非上市股份有限公司。

据债务人称,设立公司的想法最初是在微信群里发起的,群内成员有120人左右,均是清华大学总裁高级研修班2007年至2013年不同班级的同学。公司最初发起设立时有31名股东,股东均签署了《清华总裁会馆众筹项目自然人/企业法人入股登记表》,后增加至34名股东,后增加的3名股东则签署了《入股协议书》,期间有发生部分股权转让。现公司注册资本680万元,34名股东均认缴出资20万元,持股比例均为2.94%。公司主要经营位于清华大学东门附近的一家主题餐厅,但自2015年开业经营以来,一直处于亏损状态,期间虽多次调整经营模式,但仍未能扭亏为盈,目前已经停止经营,经股东会决议向法院申请破产。

根据债务人提交的财产状况说明及债务清单,公司资产目前仅余账户资金五千余元,所负债务二十余笔总计三百余万元,此外还有一百余名客户办理的充值卡费未退。

目前法院已经指定管理人,后续将依法对债务人资产、债权债务等情况做进一步清理。

网友评论↓↓

泡沫夏天:哈哈

夜来南风起不来:三个和尚没水喝。何况34个?

价值漫步:王健林:什么清华大北大,不如胆子大。现在我也告诉你,什么哈佛耶鲁,不如你自己敢闯。

安排奔现了解一下下:众筹是一个成功的商业模式吗?看来要为商学院的反面教材了……

Yosen__:这就是我不上清华的原因

做时间的朋友Daily:理论跟实践还是存在很大的差距的,但也不能全盘认定总裁班,希望下次他们能够成功

zr雨欣:一个班的同学,也不都是学霸,证明了师傅领进门修行在个人。

太极张:清华 总裁班 众筹 开餐厅 破产, 这个问题值得研究,只有高校贴牌还是不大好用,经营战略,市场战略,管理落地能力都值得考量。

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