源:河南映象网
如果说奶茶是万恶之源,那么纸吸管一定是上帝派来拯救堕落人类的天使吧?
在第一百次为了吸出卡在纸吸管里的芋圆而不小心在办公室搞出一阵悠长的气体排放声后,我悟了。
2021年的第一天,被称为“史上最严限塑令”的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》文件正式在全国生效。
这份颁布于去年1月的文件规定,从今年1月1号起,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
这看起来只是人们嘬奶茶生涯中一次极小的让步。
从塑料吸管到纸质吸管的进化,甚至让许多奶茶重度上瘾者以为,环保主义的绿光正式照耀到了他们的头上。
然而当他们照例捧起一杯奶茶,试着用纸吸管完成一次从杯底到口腔的固液混合物运输,才猛然发现,这改变好像没有想象中这么容易。
01
“设计纸吸管的人,
真的喝过奶茶吗?”
不必怀疑,在大多数奶茶教教徒的眼中,纸吸管俨然已经成了21世纪最反人类的发明。
在蚕食塑料吸管的萌芽期,就已经有人对此提出了微弱的反抗。
但这个工具的恶行罄竹难书,直到如今,人们依然没能掰扯清楚它的罪状。
纸吸管给的下马威,往往在喝到第一口奶茶之前就已经报应在了消费者的身上。
就像是练就了武林上乘功夫的绝世高手,“唯快不破”是为纸吸管量身打造的惊喜。
@加班公子
有人怀疑它被称之为“吸管”的正当性。
仅仅是为了完成“吸”这个动作,就逼得人不得不调动从嘴唇到上颚的每一寸肌肉。
不吸到大脑缺氧、腮帮子错位,永远成不了驯服奶茶的人类。
@小魏小蛙历险记
纸吸管是珍珠和芋圆的克星,每一粒想要出逃的奶茶小料,都会臣服于吸管内壁强大的粘着力。
正因如此,对于奶茶教八宝粥分教的成员来说,纸吸管是他们的一生之敌。
《请吃红小豆吧》
纸质面对液体时的不堪一击,成了纸吸管的软肋。
在我有限的养生知识储备里,依稀记得不同食物之间存在相生相克的微妙联系。
但我没想到,纸吸管和奶茶之间也有。
喝冰奶茶,纸吸管会变得如同东北冬季室外的铁栏杆一样充满吸附力;喝热奶茶,纸吸管则会彻底在氤氲水汽中放飞自我,现出原形。
因为容易泡水变软导致折断,更多人只好强迫自己把手头的奶茶飞快喝完。
于是,喝奶茶的快乐时长也被拦腰斩断。
更倒霉的是广大咬吸管爱好者们。
他们有的比较英勇无畏,试图在纸吸管的垄断下维持最后一点尊严,结果在吃到一嘴纸屑后终于举手投降。
@小吴只有一点点辣
当全糖加冰的奶茶已经麻木了年轻人的味蕾,是纸吸管重新让它们领略了生活的百般滋味。
据不完全统计,网友们曾经在纸吸管里喝出过不干胶、指甲油、墙面漆、洗发水等数十种令人目眩神迷的味道。
最没惊喜的是这一种——
有人形容用纸吸管喝奶茶就像嘬一卷用完的卫生纸芯,剌嗓子之外还略带一点再生纸的霉味儿。
@火山豆是白色的
纸吸管带来的惊喜远不止于此。
不喝到最后,你永远也猜不到吸管会在杯子里以什么样的形态解体。
直到为了喝完一杯热可可前后换了四、五根吸管,当事人才突然惊觉——
“等等,不是说好用纸吸管是为了环保来着吗?”
02
纸吸管不是限塑令的最好答案
环不环保暂且不论,纸质吸管不好用的事实,几乎无法辩驳。
早在2018年,英国就已经开始研究塑料吸管的使用禁令,英国民众也在网络上多次发起请愿,希望餐饮店禁用塑料吸管。
终于,2019年5月,麦当劳宣布旗下在英国的1300多家门店将逐步停用塑料吸管,启用纸吸管。
然而当纸吸管取代塑料吸管成功上位之后,英国网友崩溃了。
当然,崩溃的理由几乎和国内网友如出一辙。
去年,有人甚至发起了一轮新的请愿,要求麦当劳用回原来的塑料吸管,得到了几万名英国网友的支持。
由于纸质材料的耐水性不够,纸吸管在液体运输上本身就有明显的缺陷。如果要补上强度的短板,就必须把吸管做得更厚。
这种处理方式,一是会导致吸管的使用感不佳,二是提高了制造成本,造成资源的浪费。
麦当劳的确尝试过用这种方式安抚纸吸管受害者们,但这种“妥协”造成的另一种后果是,有人发现这些被贴上可回收标签的纸吸管最终被当成了一般垃圾处理。
麦当劳对此给出的解释是,因为合作的垃圾处理商暂时无法处理这么厚的吸管,所以只能按照一般垃圾的标准进行焚烧或者填埋——
跟塑料垃圾的处理方式并没有不同。
@夕立立立
事实上,即使垃圾处理技术已经成熟到能够应对加厚纸吸管的程度,回收仍然不是处理这一类垃圾的最优解。
由于使用过程中一定会不可避免地沾上污染物(饮料),所以纸吸管的纸张品质基本不具备二次利用的价值。
跟塑料相比,纸制品另一个显而易见的好处是可降解。
比起塑料动辄上百年的降解周期,纸在自然环境中被分解只需要3-4个月的时间。
但考虑到目前国内主流的垃圾处理方式——填埋和焚烧,前者实际无法为垃圾提供充分的降解条件,后者则不需要考虑降解问题。
纸吸管看上去的确比塑料吸管对环境友好得多,但前提是不考虑人为干预,让两种垃圾自然降解。
但这显然不是现代垃圾处理的逻辑。
最初发明纸吸管的台科大学生,本身也是考虑到纸制品强大的降解能力。
因为被海龟鼻子插入塑料吸管的新闻震撼,他才决定设计一种丢弃后容易分解的吸管,取代传统的塑料吸管。
不难看出,这背后更亟待解决的问题,其实不是垃圾处理,而是垃圾丢弃规范。
单就环保来说,生产纸吸管所产生的环境成本未必比塑料吸管低。
其中一个原因是生产吸管纸浆的过程中会消耗大量的木材,并造成一定程度的水污染。
以纸袋作为类比,@大象公会 援引美国环境毒理和化学学会研究成果显示,相同容量下,纸袋不仅生产耗能、耗水量高,还会产生更多的废水、废料和温室气体。
另一方面,因为耐用度不及塑料吸管,纸吸管的损耗率也高于前者。
加上纸吸管本身的重量就比塑料吸管大,一旦被废弃,平均每杯奶茶产生的纸吸管垃圾重量必然高于塑料吸管垃圾。
由此可见,看似“环保”的纸吸管,真实的效果到底如何却仍然有待商榷。
03
是环保,还是“安慰剂”?
既然如此,纸吸管又为什么能头顶环保的光环,在国内各大饮品店长驱直入?
一个不难理解的理由是,“禁塑令”之下,纸吸管对于商家来说的确是如今性价比最高的选择。
目前市面上塑料吸管的替代品主要有三类:纸吸管,聚乳酸吸管(PLA吸管),以及比较小众的非一次性吸管,比如玻璃、不锈钢、秸秆吸管等等。
其中前两种是如今各大奶茶、咖啡店最常见的塑料吸管替代方案。
跟传统的塑料吸管相比,纸吸管和PLA吸管的生产成本都高出了两倍以上。
根据界面新闻介绍,一般来说,一根塑料吸管的成本可以控制在3分钱左右,而纸吸管的成本达到1毛钱一根,是塑料吸管的3倍;
PLA吸管——一种使用可再生的植物资源(如玉米、木薯等)所提出的淀粉原料制成的可降解吸管,成本比纸吸管还要更高。
再加上这两年禁塑成了欧洲、北美等市场的一种重要趋势,PLA吸管的原材料需求不断增加,价格更是水涨船高。
因此,PLA吸管虽然在使用体验上比纸吸管更接近塑料吸管,但由于成本高、材料不稳定、保质期短,并没能成为多数商家的更优选择。
浙江义乌某日用品公司负责人在接受记者采访时透露,纸吸管的保质期可以达到2-3年,但PLA产品基本一年左右就会开始降解。
他们公司目前的吸管订单,仍然是以纸吸管为主。
除了考虑到成本之外,纸吸管带来的“有益环境”的错觉,同样也成了不少商家为自己包装良好形象的工具。
不难发现,在最近几年的禁塑趋势中,无论是知名连锁大店还是无名小店,在推行纸吸管的过程中无一会忘记标榜自己是在“为环保做贡献”。
2018 年,星巴克宣布要在 2020 年用纸吸管全面替代塑料吸管,从 2019 年世界地球日开始,在上海、深圳等一千多家门店开始执行;
2019年年底,喜茶门店开始同时提供纸吸管和塑料吸管的选项,其外卖小程序更是将选择纸吸管默认为环保行为;
无处不在的环保标签
像肯德基、汉堡王这样总被质疑不够环境友好的快餐巨头,更是恨不得把环保的标签贴在自己的每一款产品上。
年初“史上最严禁塑令”发布之后,肯德基号称“抢占环保C位”,在餐具的“减塑”上下了血本。
除了在全国6900余家门店停止使用塑料吸管之外,还把一直使用的一次性塑料餐具替换为了木制餐具。
在各大商家热热闹闹的“禁塑”“减塑”运动之下,塑料制品与纸制品仿佛成了一对势如水火的仇敌。
而在当年塑料袋横空出世时,纸袋也曾经和它一起面临过相似的局面。
只不过那个时候,塑料带因为轻薄、耐用、成本低的优点,被当做纸袋的优良替代品。
而如今以环保之名,纸制品又夺回了市场的注意力。
的确,因为纸吸管表面的环保属性,很多消费者会产生“我为环保贡献了一份力量”的安慰感。
但事实证明,不论是从生产的环境成本还是处理的便捷性来看,纸制品都并不是塑料制品最理想的替代品。
限塑的意义当然无可辩驳,环境保护也注定将是全人类永久关注的命题。但既不环保,也缺乏实用性的纸吸管,或许不会成为“禁塑令”的最优解。
眼下,也不过是给了奶茶续命的年轻人一点关于自己支持了环保的幻觉。
不过话说回来。
就目前的状况来看,虽然纸吸管对环境未必能有多少裨益,但假如能帮助各位奶茶肥宅们戒掉奶茶瘾,倒也算是大功一件了。
(作者:冯美丽)
“替代品”PLA吸管比纸吸管更受欢迎
朝阳商圈一家奶茶店提供PLA吸管和纸吸管供顾客自选。见习记者 卢丽婷 摄
?“顾客你好,您要堂食还是外带?堂食可以自取可降解PLA吸管或者纸吸管……”南宁市朝阳商圈一家奶茶店的服务员,指着一旁的环保吸管用具对顾客说道。根据《南宁市进一步加强塑料污染治理工作分工方案》,从2020年底开始,南宁市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。眼下“禁管令”已落地实施一周,南宁市场上的情况怎么样了呢?
近日,记者再次走访朝阳商圈,发现大型餐饮企业基本不再提供一次性塑料吸管,一些原本在2020年底还在使用塑料吸管的餐饮店和奶茶店,也基本采用可降解PLA吸管或者纸吸管代替。
2020年12月底,朝阳广场一家连锁餐厅仍有提供一次性塑料吸管。时隔一周,记者再次来到该餐厅时,发现吸管自取处已全部更换成了纸吸管。当一名顾客点单珍珠奶茶后向工作人员索要一次性塑料吸管时,工作人员解释道:“顾客您好,我们元旦开始就换成了纸吸管,为了环保,我们餐厅连带袋子、吸管等都换成了可降解环保产品。”
在朝阳商圈的一家奶茶店里,记者看到取餐台上放着可降解PLA吸管和纸吸管供顾客选择,一名店员正在将可降解PLA吸管配置到外卖袋中。该奶茶店的网络外卖平台上显示,使用餐具的选项将可降解PLA吸管推荐为首选。而在另外几家奶茶店中,只提供可降解PLA吸管,并无纸吸管的踪影。对此,生产PLA吸管的枣庄市鑫亿塑料制品有限公司相关人员表示:“原来纸吸管的订单比可降解PLA吸管多,但由于纸吸管的口感体验感不好,加上现在的PLA吸管有热饮和冷饮两种产品,价格上也比纸吸管要优惠,所以现在,PLA吸管的订单要多一点。”
消费者对于改变的感受是最直观的。记者购买了配有环保吸管的奶茶,发现可降解PLA吸管和一次性塑料吸管在外观上无太大差别,使用口感也差不多,只是在插管时感觉到PLA吸管相对较软一些;而纸吸管是用一层一层纸缠绕而成,外观上与塑料吸管明显不同,使用口感较为粗糙,遇水时间久了会软化。刘女士是奶茶爱好者,面对改变她表示支持,但还是希望纸吸管遇水软化的现象能够得到改进。(作者:卢丽婷)
(来源:Vista看天下 南宁晚报)
文章关键词: 责编:邵恰
“这么晚了,
打扰到你们休息我们很抱歉,
所以给你们送了奶茶
表示谢意。”
暖心奶茶
milky tea
3月24日深夜23时左右,义乌市民匿名为消防救援支队北苑特勤站消防员送来了温暖的奶茶,并赠上了暖心的留言,表达心中感激之情。
什么情况?
根据留言字条上的号码,消防员联系到了送奶茶过来的小女孩小陈。原来,当天小陈下班后随手将钥匙扣套在手指头上转。“刚开始觉得挺好玩的,后来转着转着钥匙扣转到手指头里面卡住拿不出来了。”小陈说。眼看着钥匙扣越卡越紧,手指头还开始肿胀。无奈之下,小陈来到消防队求助。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>接到警情后,特勤二班班长吴伟康和队员立即带上工具前往值班室处置。通过观察发现,小陈手指被钥匙扣“咬”住,受到压迫,导致血液循环不畅通,手指发生红肿的现象,如果不及时解除钥匙扣,手指会因缺血引起坏死。
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“收收收收,可以!“根据现场情况,消防员使用绝缘剪切钳将钥匙扣剪断。“不用紧张。你们两个聊聊天。”消防员一边分散小陈的注意力,缓解紧张情绪,一边用尖嘴钳子一点点取钥匙扣。最终,在消防队员细心的操作下,钥匙扣被取出,女孩的手指得到解救。
“我从广州刚来这边打工没几天,没成想就发生了这种意外,消防队员让我感受到了义乌这座城市的温暖。”
1省份已发布塑料污染治理相关实施方案或行动计划——
“禁塑令”落地,你准备好了吗
本报记者 熊 丽
随着“禁塑令”正式落地,全国各地商超、外卖等塑料使用“大户”纷纷开始推出减塑举措和过渡办法。专家表示,塑料污染治理涉及方方面面,可降解塑料袋的回收和处置都要有相应的配套系统,需要一定适应时间,应先抓好重点品类、重点场所,形成一定经验再进行逐步推广,才能有序推进塑料污染治理。
2020年初,国家发展改革委、生态环境部印发了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,分2020年、2022年、2025年三个时间段,明确了加强塑料污染治理分阶段的任务目标。到2020年,率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。2020年9月1日起施行的新修订的固废法也加强了塑料污染治理相关要求,并明确了相关违法行为的法律责任。
今年1月1日起,“禁塑令”落地,各方准备好了吗?
商超改用可降解塑料袋
记者梳理发现,目前有31个省份发布了塑料污染治理相关实施方案或行动计划。以北京市为例,《北京市塑料污染治理行动计划(2020—2025年)》聚焦餐饮、外卖平台、批发零售、电商快递、住宿会展、农业生产六大重点行业,强化减塑力度。其中,对餐饮行业,要求到2020年底,全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管,建成区外卖(含堂食打包)服务禁止使用不可降解塑料袋,建成区、景区景点堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。
“自2021年1月1日起,我超市所售购物袋均为可降解购物袋,大号袋1.2元一个,小号袋6角一个,如有需要请在收银处购买。”1月5日,记者来到北京市西城区安德路美廉美超市,该超市广播正滚动播放有关提示信息。超市收银台和自助扫码结账区均放有可降解塑料袋,并标明价格。在结账的30余名顾客中,大部分使用自带无纺布购物袋,还有顾客将商品推至超市出口,再装入购物小拖车。
“近年来,许多顾客都有了使用可循环购物袋的习惯。”物美集团有关负责人告诉记者,目前物美集团在北京、天津的所有门店和外送都已换成可降解塑料袋。从近几天的实施情况来看,收费塑料袋的销售量较过去有所下降,但尚不明显。
记者在位于北京市宣武门附近的沃尔玛超市看到,收银台和自助收银处同样备有可降解购物袋。收银台前还贴有醒目标语,号召顾客拿上环保袋,做“减塑”行动派。
值得注意的是,餐饮外卖领域也在推动限塑。美团外卖有关负责人表示,美团将发挥连接商户和用户优势,整合行业资源,协同产业上下游共同助推行业环保化发展。在包装减量方面,除了上线“无需餐具”选项外,美团外卖在商家端服务市场下架了普通塑料打包袋和吸管,并设立环保专区,引入多样化环保包装供应商,持续扩充环保包装产品供给。
可降解吸管订单大幅增长
2020年底,全国范围内餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。以后还能愉快地喝饮料吗?
北京麦当劳公关部负责人王建晖告诉记者,2020年6月30日以来,在北京、上海、广州、深圳的近千家麦当劳餐厅,消费者就已经可以通过新型杯盖直接饮用不含固形物的冷饮。目前,北京麦当劳餐厅已落实相关政策要求,停用所有塑料吸管,饮料打包袋更换为可降解塑料袋,堂食一次性餐具使用木制刀叉勺。
除了直饮杯盖的解决方案外,目前市场上普遍推广的可降解吸管主要有两类:一种是纸吸管;还有一种为聚乳酸(PLA)吸管,这种吸管一般由淀粉基材料乳化而成,具有良好的生物可降解性。此外,不锈钢吸管、竹吸管等也是可选的替代产品。
记者在走访瑞幸咖啡、星巴克、一点点奶茶等品牌饮品店时发现,一次性塑料吸管均已不再提供,而是更换为纸质吸管或可降解塑料吸管。
1月4日晚,记者在采访浙江义乌双童日用品有限公司总经理李二桥时,他正在忙着协调吸管类产品的产能。作为吸管行业龙头企业,双童公司目前可以为国内外客户提供聚乳酸吸管、纸吸管、不锈钢吸管等多种产品。
“最近工厂接到的订单量呈现爆发式增长,订单已经排到了四月份。”李二桥表示,此次“禁塑令”落地前,尽管双童对客户进行了提示,但许多客户处于观望状态,提前备货不足,导致现在订单“撞车”。“目前,公司大部分产能都已投入可降解吸管的生产,部分从事普通塑料吸管生产的员工已被调整到可降解产品生产线上,从而扩大设备开机量。”
“目前我们每天能供应可降解产品30吨左右,未来会继续扩大产能。”李二桥表示,春节将近,许多客户要提前备货,预计未来一段时间订单还会持续增加。
有序推进塑料减量消费
记者在采访中了解到,替代产品的成本和使用体验已成为企业选用的重要考量因素。以吸管为例,普通塑料吸管原材料价格约为每吨8000元,聚乳酸吸管原材料每吨近4万元,纸质吸管原材料每吨约2.2万元,折算下来价格相当于塑料吸管的两倍到三倍。
在使用体验上,纸质吸管不易扎进封口膜,不经泡;有的甚至还有纸浆味或胶水味,严重影响饮品本身的味道。聚乳酸吸管则因为易分解,产品生命周期相对较短。
李二桥表示,从客户需求看,餐饮市场选择聚乳酸吸管的比较多,使用体验比较好。渠道市场选择纸吸管的多一些,因为保质期更长。
“现阶段,可降解塑料的成本会更高一些,但仍在可接受范围内。”清华大学环境学院教授刘建国表示,随着可降解塑料产品产能扩大和技术水平提升,未来在形成规模化生产后,生产成本将有所下降。
值得注意的是,此次“禁塑令”突出了系统性、协同性和有序性等特点,分步骤、分领域地推进。例如,对集贸市场是规范和限制使用不可降解塑料袋,而非禁止使用。记者在走访时了解到,一些菜市场、街边早餐店、小超市等,使用的依然是普通塑料袋。
超市生鲜蔬菜区常见的连卷袋也不在此次禁止之列。“随着普通塑料袋被禁,我们正持续观察连卷袋的浪费情况是否会比以前明显增加,后续会进行相应调整。”物美集团有关负责人表示,目前连卷袋仍开放使用,尚未发现明显浪费现象。
刘建国表示,塑料污染治理涉及方方面面,可降解塑料袋的回收和处置都要有相应的配套系统,需要一定适应时间。因此,先抓好重点品类、重点场所,形成一定经验再进行逐步推广,才能有序推进塑料污染治理。
来源:经济日报