在山西太原开一家餐饮店的秘诀：共享智慧，共创辉煌

繁华的山西太原，餐饮行业犹如一片充满机遇与挑战的海洋，无数创业者怀揣梦想投身其中。而要在这片海洋中扬帆远航，打造一家成功的餐饮店，绝非易事。然而，今天我们将为您揭开其中的神秘面纱，分享那些不为人知却至关重要的秘诀。

在竞争激烈的餐饮市场中，创新是脱颖而出的关键。比如“某麻辣烫”品牌，通过创新推出可以自由搭配的汤底和食材组合，满足了不同消费者的个性化需求，从而迅速在市场中占据一席之地。又如“某茶饮”品牌，不断研发新颖独特的口味，结合时尚的包装和营销策略，吸引了众多年轻消费者的追捧。

品质，始终是餐饮行业的生命线。像知名的“某火锅”品牌，对食材的采购严格把关，只选用新鲜、优质的食材，其锅底坚持传统工艺熬制，保证了口味的纯正和稳定，赢得了顾客的一致好评和信赖。

品牌建设是打造一家成功餐饮店的核心要素之一。“某炸鸡”品牌以其鲜明的品牌形象，独特的店面装修风格和统一的服务标准，在消费者心中树立了良好的品牌认知度。从店名、标志、装修风格到服务理念，都精心设计，形成统一而独特的品牌风格。

客户服务是餐饮行业的灵魂所在。“某粥店”品牌注重员工培训，要求员工以热情、周到、专业的服务态度对待每一位顾客，及时响应顾客的需求和反馈，不断改进服务质量，从而积累了大量忠实的顾客群体。

而在当今数字化时代，线上营销和社交媒体的运用也成为了餐饮行业发展的重要驱动力。“某烘焙”品牌通过微信、微博、抖音等平台进行宣传推广，发布精美的产品图片和制作视频，与顾客进行互动交流，成功吸引了众多粉丝，提升了品牌的知名度和影响力。

当然，一个人的智慧和力量是有限的，与同行交流合作，分享经验和资源，才能实现共同成长。在此，我们诚挚地邀请您参加即将于 8 月 25 日在山西太原洲际酒店举行的百城连锁品牌创业者交流大会。这将是一场汇聚众多餐饮行业精英的盛会，是一个拓展人脉、学习先进经验、交流创新理念的绝佳平台。

在这个交流大会上，您将有机会与来自全国各地的成功创业者面对面交流，聆听他们的创业故事和成功经验，汲取智慧和灵感。您可以与同行们共同探讨行业发展趋势，分析市场动态，寻找新的商机和合作机会。同时，还可以参加专业的培训课程和研讨会，提升自己的管理能力和经营水平。

相信通过参加这次交流大会，您将获得前所未有的收获和成长。带着这些宝贵的经验和资源回到您的餐饮店，您将能够更加从容地应对各种挑战，不断创新和改进，实现您的创业梦想。

在山西太原开一家餐饮店，是一场充满激情与挑战的旅程。只要我们掌握了创新、品质、品牌、服务和营销的秘诀，并不断学习和进步，就一定能够在这片充满机遇的土地上打造出一家备受欢迎的餐饮品牌。让我们携手共进，在餐饮行业的舞台上绽放出属于自己的光彩！

产江湖，谁主沉浮。天下大势，分久必合，合久必分。

----源于一名地产从业者视角

 
 龙城太原，凝聚着王者之气、成就帝王霸业的龙兴之地，20年间，太原中介历史
 长河中，经历了动荡不安的时期，这一的大裂变，也影响着龙城地产江湖。江湖中腥
 风血雨的大裂变的突出特点就是变，或风卷残云，或变革有序，或旁出他行，或销声
 匿迹。世道在变，政权在变，地位在变，游戏法则在变，然而不变是地产江湖从业者
 他们有唯一的名字----------房地产经纪人

或许有一天，众生乱象的龙城中介将会一统江湖，然而经历了二十余年，时至今日的2018年，太原已经发展存在的2637多家（含消亡数量，实存约1400家左右）中介的规模量，经纪人身披七色云衣，或红或蓝或粉或绿，龙城地产界已经渐渐逐步江湖地位呈现七雄争霸之势，七雄对峙而又有何作为，未来或可进入三国鼎立的时代，拭目开启新格局。

作者本人山东人，浸染地产十余载的晚辈后生，虽祖籍山西太谷，然而进入太原地产行业短短数年，资浅历薄，绝无究天人之际，通古今之变气魄，但以戏言之，诸君莫怪，疯癫似魔，野史不登大堂，茶语一笑了之，书生无知语，权当聊斋听。

遥闻当年千禧之后的2002年，伟业我爱我家入驻龙城，随后雨后春笋2003年博翔地产成立，同年诚挚达房地产成立。2005年亿森胜地产成立。2006年龙城居业，2008年易佳房产成立，2009年21世纪进入太原，2011昊升地产，2012年中联置地，2013年一方地产，同年还有名噪一时的半年多发展120家门店兴麟房产，2015中环地产，2016年优居地产，2017年悟空地产，儒房地产，易居房友。。。。

如若细说家珍，庞杂纷繁各有千秋，有三家分晋的故事，田陈篡齐的影子，阴谋阳谋，诈术纵横，那有是一番说不完道不尽地产人话诉衷肠。历史错综不必细究，而地产人终究要看一下地产江湖的招盟纳贤政策对比。

若说资历最深，根基最牢，系统最善，资源最厚，综合收益最丰，营业各版块发展均衡而稳健，势必提到伟业我爱我家。我爱我家门店数量累计开业留存数量约160+多家，但全体经纪人数量2500+，每月召开月会，日均带看过千次，月均成交买卖800左右，过户周期中等。房管业务新房代理渠道业务纯熟发展均衡，总部北城府西街。

加盟政策：无，具备比较完备的楼盘库系统。经纪人培训基地，经纪人提成在行业中偏低。经纪人综合留存率高，经纪人创业率高。

太原历史最久的加盟品牌公司，全国房产优秀经纪机构，当属十五年历史的山西博翔地产，也是山西新三板上市经纪公司。博翔地产目前雄踞北城和东山片区，加盟门店数量180+家，将多疆广，拥有强悍的老店作战能力，经纪人数量稍显不足1000人左右，月签单量360单左右。采用中国式连锁加盟?? 统一权证过户，统一形象管理，统一培训管理，每月一次经纪人培训，店经理每两个月一次月会不到处罚，2017年5月引入统一的汇丰行MSE系统，建设全太原楼盘库中。总部北城府西街。

加盟政策：0加盟费，一年管理费4500元（每年会调整基准），加盟保证金8000元，权证办证费用每单400元，过户周期快金融全返。

江西品牌进驻太原的南方上市品牌，中环翻牌龙城居业以其短期不足三年，迅猛发展260多家店面，城中城南覆盖率高，经纪人数量与我爱我家相差无几，所有门店均使用类似于博翔地产的统一系统，每月召开月会，不到处罚。

加盟政策：加盟保证金2万，管理费8%，每单500-1000元权证费。进入部分返，过户周期相对滞缓，发展不可小觑。

在太原国内最负盛名的全球连锁加盟机构，21世纪不动产，以其完善的品牌形象，最早统一的行销系统，具备一套完善的经营管理制度和人才培训薪资架构，同一系统独立经营，风险自控。目前太原20家左右店面，人员260多人。月会周期不固定。

加盟政策： 每店加盟费1万一年，保证金 2万，门店独立运营，权证不详。

太原本土南城后起之秀，坐拥富饶城南片区，江东之地多才俊，延续优良传统，强管控，统一形象，逐步完善系统体系，南城较完善的楼盘库体系，门店数量近百家，签约量月均100左右。统一权证办理，统一培训。

加盟政策：加盟保证金2万，初期管理费10%，目前为5%。每单权证费用500元。过户周期中等，集中结算佣金，金融部分返。系统费，会务费。

太原本土加盟品牌，店东作战勇猛，有五虎上将之风，主要板块为太原河西，分布最广，弱管控，店东联合较强，统一形象，有系统基本不使用，门店数量曾名噪一时，但未能持久持续。目前店面数量一百家左右。月会频次不定。

加盟政策：年管理费用8000到9600元，加盟保证金5000-10000不等，实收各店不太一致，昊升权证一单400元，金融部分返。

广西品牌优居地产，2017年5月进驻太原，翻牌玛雅地产和部分21世纪店面，以南城为主，统一形象，统一系统，统一签约培训，店面数量七十多家。

加盟政策：A选项保证金1万元，管理费8%，签约一单500元，过户周期中等，结佣迅速，金融部分返。B选项保证金1万元，每月2000管理费，权证签约一单500金融部分返。

易居企业集团CEO丁祖昱表示，成立两年半就能达到8000家门店的规模，离不开房友从品牌、服务、系统、资源四大维度出发，不断完善赋能服务，整合资源做增量。2017年年末易居房友进驻太原市场，易居房友不对门店做强管控，只做服务生。友目前在太原签约数量已经接近50家门店，统一形象，统一系统，统一培训，主要对接一手房资源。

加盟政策：加盟保证金5000元（多家加盟可降低2000元），目前免费更换门头，赠送5套工衣，免费使用系统，0管理费，权证费用500元一单，金融部分返。

。。。。。。。。风云变幻起，地产风流才俊不能尽数。

小结：2018年龙城地产江湖中更有声音，链家德佑地产将进入太原，链家太原高策裂变开店，还有以互联网趋势的悟空地产。若说到实力，在传统模式的加盟公司里面，山西博翔地产的加盟政策优势明显。而作为中介加盟行业的新入“搅局者”革新者，易居房友的政策更是具备颠覆了地产中介加盟行业的创利模式，授权加盟的品牌是否要直接获利？龙城地产江湖未来究竟如何的风吹草动，未来加盟之中谁能三足鼎立，成为江湖第一梯队的地产大佬！拭目以待。如果觉得不错，赞赏作者原创文章18663426089。

牌强市，产业兴市。3月20日上午，九牛牧业“加快连锁布局、做强太原品牌”启动仪式暨新闻发布会在湖滨国际大酒店举行。“加快连锁布局，做强太原品牌。九牛牧业太原、晋中地区开放加盟，今年新增连锁门店200家。未来五年，九牛牧业将通过连锁直营和加盟的方式，在山西省内及京津冀开设连锁门店2000余家。”发布会上，九牛牧业董事长吴小东向社会宣布。

2021年初，太原市全力开启品牌强市建设新征程，围绕做强做优基础产业、培育壮大新兴产业、谋篇布局未来产业，主动研究市场、把握需求、优化供给，不断激发企业主体的积极性，持续提升产品和服务的质量，倾力打造一批既有本土特色又有国际水准的“太原品牌”。

作为太原市的品牌企业，九牛牧业积极响应号召，顺时而动，主动作为，迅速调整战略布局，创新商业模式。吴小东表示，九牛牧业加快连锁布局，是满足大众需求，做强本土品牌，助推产业提升的一项重要举措。

匠心独运 只为一杯好奶

九牛牧业成立于2009年，是一家集奶牛养殖、饲料种植、原奶加工、冷链配送、连锁销售为一体的，全产业链发展的，国家农业产业化重点龙头企业。

作为本地乳企，九牛牧业秉承“只为一杯好牛奶”的经营理念，以极致的工匠精神自律自强，用好草、养好牛、产好奶，十二年专注生产优质鲜奶制品，凭借过硬的产品质量赢得消费者广泛认可，目前已经成为山西本地养殖规模最大、设备技术一流、农牧种养结合、三产融合发展的现代化奶牛养殖园和优质奶源基地。

2013年，成立连锁品牌“九牛私家牧场”，目前在太原市已开设60余家门店，主要是以新鲜牛奶制品，健康营养套餐，烘焙，下午茶为一体的新式餐饮店。同时积极探索会员营销+互联网线上线下一体化的营销模式，满足了广大消费者对新鲜、营养、健康的需求，切实解决“消费者饮奶最后一公里”问题。

值得一提的是，九牛牧业坚持新鲜战略，深耕低温巴氏鲜奶，加入国家优质乳工程，推出只卖当天的“24小时当日鲜牛奶”，采用85摄氏度，15秒巴氏灭菌工艺，保留更多牛奶中的活性营养物质，为消费者刷新牛奶营养新高度，在山西地区成功树立了“喝鲜奶，选九牛”的品牌形象。

经过十二年发展，九牛牧业已逐渐形成一种全新的商业模式，完全告别行业传统的经营模式，实现差异化营销，开拓以连锁门店销售驱动，将连锁门店零售、冷链物流体系、产品研发制造及奶牛规模化养殖进行一体化产业融合，实现了全产业链协同发展的产业布局。

创新驱动 做强太原品牌

后疫情时代，激发了民众对提升免疫力的高度关注，富含更多乳铁蛋白和活性营养物质的低温鲜奶释放巨大市场潜力。预示着乳品行业进入乳业新周期，增长新突破的又一个黄金十年。

“十四五”期间，九牛牧业将围绕奶源基地，产品加工，乳制品质量和产品竞争力提升，持续优化产业布局，深化一二三产联动，按照“更高的效率，更好的体验”的商业逻辑，不断赋能产业链供应链的稳定性和竞争力，实现企业高质量发展。

未来3到5年，九牛牧业将投资新建5万头以上的养殖牧场，奶牛总存栏达到7.5万头，打造“好草好牛好奶”产业链，实现牧场、草场、自然、社会的和谐共生；升级乳品加工能力，继续扩大加工规模，投资新建一座日产2000吨的乳品加工厂；打造巴氏奶为核心优势的产品矩阵，引导培养消费者饮奶习惯，培养“新鲜、营养、健康”消费理念；打造“智慧冷链”物流体系，持续完善省内外配送线路和产业链网络布局，逐步建成全国性物流服务体系；大力开发以山西特色农产品为卖点的功能性产品，以产品创新驱动企业高质量发展；打造升级连锁门店，建成产品集成终端，提供更好的消费体验，打造企业IP，助推太原“品牌强市”建设。

以“中央工厂+连锁门店”创新模式，通过规模化、标准化生产降低产品成本、提高产品品质。以“互联网+连锁门店”为双驱动，打造线下会员营销体系，实现线上与线下业务的联动发展。

未来五年，九牛牧业将通过连锁直营和加盟的方式，计划在省内及京津冀开设连锁门店2000余家。

“九牛牧业匠心深耕乳业，只为一杯好牛奶”。谈到九牛牧业的宏伟蓝图，原山西省商务厅厅长、山西省品牌与标准化促进会会长孙跃进说，九牛牧业通过广泛覆盖的连锁门店，实现了短保质期食品的规模化生产经营，占据了同行业差异化竞争优势，实现了门店经营和营销服务的创新转型。依托全产业链发展，开放加盟，满足大众需求，九牛牧业在做强本土品牌，助推产业提升方面，实施了重要举措，做出了一定成效。

据悉，九牛牧业太原和晋中地区连锁门店加盟已经正式开放，诚邀有识之士加入，共同打造山西本土乳企品牌。