个同事家里经营餐饮业，生意兴隆，如今已拥有多家连锁店。但令人费解的是，她从不曾在自家餐厅用餐。这个问题在我去她家餐厅品尝面疙瘩汤时才得以发现。
有一次，她邀请我吃饭，却带我去了一家别的餐厅，这让我疑惑不解。她家的生意看似很好，我想餐厅里的食物一定非常美味，才吸引了众多顾客。
但我困惑的是，她请我吃饭却不让我在她家用餐，反而带我去别的餐馆，这又是为何呢？在她家吃饭多方便啊，不仅省事，还能为她家饭店做宣传。实在想不明白她的想法。
她不愿透露原因，总是用“看腻了自家的饭菜”来应付我。她越是不说，我越觉得好奇，难道她家饭店有什么不可告人的秘密吗？
为了探寻真相，我提出在她家餐厅品尝饭菜的要求，她见我如此渴望，便答应了。
我点了她家的招牌面疙瘩汤，发现与普通的面疙瘩汤有所不同。她家的面疙瘩汤是咸的，还配有牛肉粒和葱花等食材，味道比羊肉泡馍还要好。尤其是汤里的面疙瘩，口感劲道，令人回味无穷。难怪她家生意如此兴隆。
我忍不住赞叹：“你家的面疙瘩真好吃，怎么做的？能教教我吗？是不是有独家秘方？”
同事带我走进后厨，指着一锅正在熬制的面疙瘩汤说：“这就是我们家的独家秘方，这锅从早熬到中午，再从中午熬到晚上。”
我感到惊讶，问：“为什么要熬这么长时间？如果不断加水，汤的味道会变淡吧？”
她说：“不会的，我们有汤料配方，每次加水按比例加入汤料包即可。”
我看到她拿出一袋白色粉末状的粉包，里面不知装了什么，只需往锅里加三碗水，然后倒一勺粉包进去，搅拌均匀，再开中火熬制，汤的味道就会保持原样。
我听后感到后怕，同事说面疙瘩之所以一直熬不烂，全是因为粉包的功劳。究竟粉包是什么东西，她告诉我不用知道，反正是一种让面疙瘩口感劲道的调料，80%?的行业同仁都在使用。
我说：“既然?80%?的餐馆都在用，那你去其他餐馆吃饭和在自己家吃饭没什么区别呀！”同事的回答让我大吃一惊，她说在其他餐馆吃饭时，从不点汤类食物。
我明白了，还有?20%?的餐馆没用这个粉包，说明粉包并非绝对安全。同事告诉我，她知道自家餐厅每天熬面疙瘩汤放的调料对身体有害，所以自己从不吃，却卖给别人。
如今得知这个秘密，我终于明白为何得怪病的人越来越多了。排除其他因素，长期在外用餐，摄入大量不明成分的调料包，可能是导致这一现象的原因。这真是让人担忧！
头条创作挑战赛#
老话说：“以诚待人,以心换心！”
在日常工作生活中，大多数人都是秉着真诚待人的心态来结识同事朋友，有些关系好的同事，久而久之就成为了生死相交的朋友。
但也有一些同事，虽然你对他很好，但是他却并不领情，甚至还可能在背后对你搞小动作，遇到这样的人，实在是遇人不淑啊。
< class="pgc-img">最近江西小伙邓嘉健就很郁闷，他请同事来家里吃饭，为了能够更好的招待同事，他准备亲自下厨，做了6个菜招待，哪知饭菜上桌，同事看到饭菜脸色不悦，觉得饭菜太寒酸了，饭也没吃，闹着要走。
这让邓嘉健和在场的其他朋友很是尴尬，第二天邓嘉健去了公司，才发现同事在背后说他招待饭菜太寒酸一个像样的菜肴都没有，这让邓嘉健很是无语，彻底看清了那个同事的真面目。
到底邓嘉健做的饭菜如何一起来看看吧？
< class="pgc-img">首先是一道蒜泥辣椒白肉，这道菜是邓嘉健的拿手菜肴，做法其实比较简单，是邓嘉健从四川朋友那里学到的一个特色菜。
以新鲜的五花肉为主料,加以大蒜、料酒、盐等调料，加入适量清水，水煮沸后，将五花肉放入锅中煮20分钟。
然后将煮好的五花肉切成薄片装盘，最后准备一碗蒜泥辣椒汁，将蒜泥煎出香味，下入辣椒粉，酱油，生抽，蚝油调味。
最后将蒜泥辣椒汁倒入猪肉中即可，这样做出来的蒜泥白肉，入口即化，鲜香美味，特别适合下饭下酒。
< class="pgc-img">其次是一道玉米粒炒青豆，这里的青豆其实是指毛豆，夏季刚好是吃毛豆的季节，将新鲜的毛豆去壳，清洗干净，沥干水分。
将新鲜的玉米用小刀去除玉米粒，然后锅中加入油，放入少许盐，适量清水烧开，将玉米粒，青豆倒入锅中焯水5分钟。
5分钟后捞出玉米粒和青豆，放入冷水中过凉，沥干水分，热锅起油，倒入蒜头炒出香味，再倒入沥干水分的玉米粒和青豆，直接爆炒，加入盐，蚝油调味，快炒出锅。
< class="pgc-img">再次是一道萝卜炒肉，这是一道家常菜肴，也是邓嘉健的拿手好戏之一。他选用了新鲜的白萝卜和瘦猪肉作为主料,加上葱、姜、蒜等调料。
白萝卜切成薄片,在锅中快速炒至半透明,保持了原有的脆嫩口感,而瘦肉则被炒至恰到好处的熟度,散发出诱人的香气，两种食材的搭配,不仅口感层次丰富,而且营养价值也非常不错。
< class="pgc-img">第四道菜是炒菠菜，这道菜看似简单,但邓嘉健用心准备,做出了一道色泽翠绿、爽口鲜嫩的美味蔬菜。
他选用了当季新鲜的菠菜叶作为主料,加入适量的猪油、蒜泥、盐等调味料,快速炒制，菠菜在短时间内被炒至断生,保持了最佳的口感,清新爽口。
< class="pgc-img">第五道菜是酸辣土豆丝，这也是一道很常见的家常菜肴，不管是用来下饭吃，还是用来下酒，都深受人们的喜爱。
将新鲜的土豆为主料,切成丝状后与大蒜、辣椒粉、醋等调料一起快炒，邓嘉健在做这道菜时格外用心,控制好了火候和调料的比例,使得最终端上桌的土豆丝既有一定的酸爽感,又不失辣味,口感爽脆可口。
最后一个菜肴是煮火锅丸子，将鱼丸，牛肉丸，虾丸等火锅丸子一起放入火锅底料中焖煮而成，吃起来味道鲜美十足。
这样色香味俱全的6个菜肴，你觉得如何呢？
记录我的2024#
在职场上，很少能够交到真心的朋友，有时候你认为自己与他够真心了，但是他却并不这么觉得。
同事老张和我认识2年多了，在这2年多的时间里，我们在工作上相互配合，算得上是比较默契的搭档，平时也会一起下馆子吃饭喝酒聊天，就算是两个好朋友一样。
< class="pgc-img">直到昨日，老张来家里吃饭，我做了6道菜招待，结果他看到饭菜后却是一脸嫌弃的说道：“这是要让我减肥吗？全是素菜，一点荤菜都没有。”
他说完后，我脸色很是难看，明明菜肴有荤有素，一点都不寒酸，可是在他的眼里，这些菜肴全都上不得台面。
只有大鱼大肉，山珍海味，才有资格招待他，从那一刻开始，我终于明白了，为何32岁的他至今还是单身，真是活该啊。
< class="pgc-img">第一个菜是清蒸黄骨鱼，同事老张要来家里吃饭，我去了一趟超市，买了一些新鲜的食材回来，买了一条新鲜的黄骨鱼，还特意挑了一条大的，足足有1斤。
由于家里的电饭煲太小了，不方便清蒸，于是我便将黄骨鱼切成了两块，放入锅中进行清蒸。
清蒸出来的黄骨鱼卖相不是很好，因为黄骨鱼清蒸之前要去掉身上的黄色油脂，但是味道还是很不错的。
< class="pgc-img">第二个菜是腐竹烧肉，这是江西人平时很爱吃的一道菜肴，在各大快餐店，小炒店几乎都有这道菜的身影。
将腐竹用温水泡发，然后沥干水分，锅中先下入腌制入味的猪肉炒出香味，再将少许青椒倒入锅中翻炒，最后加入腐竹爆炒即可。
腐竹烧肉是一道很下饭的农家菜肴，吃起来咸香美味，下酒也很适合，老王看到后却觉得这个菜肴太过于普通了。
< class="pgc-img">第三个菜是炒西兰花，西兰花是一道很美味的菜肴，做法也很简单，将西兰花对半切开，然后放入锅中进行焯水。
焯水后将其放入冷水中过凉，沥干水分，锅中放入少许油，下入少许蒜头炒出香味，在将西兰花倒入锅中不断翻炒，最后来少许勾芡的淀粉，大火收汁即可。
< class="pgc-img">第四个菜是炒油麦菜，如今是春季，正是吃油麦菜的季节，将新嫩的油麦菜清洗干净，沥干水分。
锅中放入油，先蒜粒煎至金黄色，然后倒入油麦菜，大火进行翻炒，加入少许盐，少许蚝油，翻炒一会便可出锅。
< class="pgc-img">第五个菜是炒酸菜，这道菜是同事老王自己说喜欢吃的，刚好我从老家拿了一点酸菜出来，这是老妈自己做的酸菜，酸味十足。
怕同事老王吃不习惯，我就炒了一点给他尝个鲜，酸菜的卖相不是特别好，毕竟是经过腌制的酸菜，色泽没有新鲜的蔬菜那么好看。
但是吃起来酸味十足，虽然没有放肉进去炒，但是我感觉吃起来比肉还香，招呼老王吃酸菜，哪知他却筷子都不动，搞得我很是尴尬。
第六个菜是土豆丝炒肉，这是老王平时和我下馆子吃饭很喜欢点的菜肴，但是不知为何看到我炒的土豆丝他却没有食欲了。
这样的6个菜肴，有鱼有猪肉，有腐竹有油麦菜，荤素搭配相得益彰，但是老王却觉得我太小气了，没有给他煮大虾，没有给他弄小龙虾大闸蟹之类的美味菜肴。
对此，你是怎么看待的呢？
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