召旭 张文珂 寇文奇 淄博报道
7月12日，以“品齐鲁美食 享美好生活”为主题的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动，在淄博海月龙宫烧烤体验地正式启幕，本次活动由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（社）主办，淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办。线下活动持续三天时间，线上优惠持续一个月的时间，将为消费者奉上一场美食饕餮盛宴。
作为2024年中华美食荟系列活动之一，2024齐鲁美食节旨在落实省委、省政府“山东消费促进年”行动部署，真正做到让惠于民，更好地满足百姓餐饮消费升级和消费扩大的需求，引领山东餐饮消费新潮流和新风尚，持续燃旺“烟火气”。
山东省商务厅党组成员、副厅长，一级巡视员张型成，淄博市政府党组成员、副市长胡晓鸿，大众报业集团社委委员，齐鲁晚报·齐鲁壹点党总支书记、总经理魏传强等出席活动。
启动仪式上，淄博市商务局党组书记、局长殷启迪发布了2024年淄博下半年促消费活动，涵盖汽车、家电以旧换新系列活动，淄博市暑期发票抽奖，“淄博好品”进校园等10场主题活动。
鲁菜，作为中国八大菜系之首，以其独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，吸引了无数食客的目光。淄博，这座历史悠久的城市，不仅承载着丰富的文化底蕴，更孕育了令人垂涎的鲁菜佳肴。活动现场，与会领导为“鲁菜必打卡名店”和“淄博老字号餐饮名店”进行了授牌，既展示了遍布齐鲁大地的海岱臻萃、宝藏菜馆，又展示了丰富多元的鲁菜文化，同时还为消费者提供了一场大快朵颐的鲁菜打卡之旅。
本次美食节活动采用了主分会场联动的方式，为美食爱好者们带来前所未有的体验。在海月龙宫烧烤体验地主会场，淄博烧烤以其独特的魅力成为本次美食节的最大亮点。牧羊村、日日鲜、金岭老赵等网红烧烤品牌齐聚一堂。
启动仪式上，主会场设置的美食嘉年华鸣锣开市，现场设置了餐饮小吃、食品、非遗美食、老字号等美食体验区，杨铭宇黄焖鸡、知味斋、馥茂斋等上百家知名品牌参与其中，为消费者带来了一场丰富的味蕾狂欢之旅。
在博山老颜神分会场，为到场的游客准备了正宗的博山豆腐箱、酥锅、博山烧烤等经典菜品，每一道菜都蕴含着博山人对美食的独到见解和深厚情感。博山老颜神齐鲁美食节分会场不仅仅是一场美食的聚会，更是一次文化的传承与交流。在这里，游客们将有机会近距离感受博山乃至齐鲁大地的历史文化底蕴，通过美食这一独特的媒介，与古人进行一场跨越时空的对话。
除了线下活动外，主办方还联动美团为消费者带来了为期一个月的钜惠狂欢，启动仪式上，美团北区公共事务总监张聪为到场的游客分享了美食节钜惠玩法，只要打开美团搜索“齐鲁美食节，山东美食节，惠享山东，山东促消费，山东美食促消费”这些关键词进入，即可通过美团享受十六地市齐鲁美食节专属套餐，目前参与活动品牌已经突破千家，门店超过1万家。
为认真贯彻落实省商务厅关于安全生产和反食品浪费工作的部署要求，为广大消费者营造安全、放心的消费环境，活动现场，各餐饮业协会和企业代表发布了《全省餐饮业生产安全和反食品浪费倡议书》，承诺共同营造一个安全、健康、节约的餐饮环境。
2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动的举办，将提振餐饮市场活力，推动餐饮业转型升级，推进餐饮业可持续发展，进而擦亮“好品山东 商行天下”品牌。
鲁网·闪电新闻7月13日讯 7月12日晚，由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）等主办的2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博海月龙宫烧烤体验地启动。
启动仪式上餐饮行业协会和企业代表发布《全省餐饮业安全生产和反食品浪费倡议书》，引导行业自觉践行安全发展理念，坚决制止餐饮浪费，推动行业安全、绿色、集约发展。美团发布2024“齐鲁美食节”线上促销活动方案，淄博市发布餐饮、家电汽车以旧换新等系列促销活动实施方案，同时相关行业协会联合省内主流媒体推出“百家鲁菜必打卡名店”、“淄博十大老字号餐饮名店”“热点美食、热点餐厅指引”等系列榜单，活动现场还连线博山分会场，展示博山颜神古镇美食街区活动盛况。
此次活动作为商务部2024“中华美食荟”系列活动之一和“山东消费促进年”餐饮促消费系列活动的重要平台载体，以“品齐鲁美食 享美好生活”为主题，通过创新餐饮消费场景，挖掘地方特色美食资源，进一步繁荣活跃餐饮市场，释放消费潜力，更好满足人民群众高品质生活需求。活动采取线上线下结合、全省16市联动的方式，在海月龙宫烧烤体验地主会场设置淄博烧烤体验区和“寻味齐鲁·邂逅美味”美食嘉年华展销区，牧羊村、日日鲜、金岭老赵等淄博知名网红烧烤品牌均参与其中，让慕名而来的消费者充分感受从炭火中升腾起的浓浓烟火气，享受“饼卷一切”的人间至味和独特仪式感。同时主办方还邀请杨铭宇黄焖鸡、武岳庙把子肉、周村烧饼、聚乐村、青梅居等地方特色名吃、网红小吃、老字号和非遗美食等齐聚一堂，让消费者能够一站式品尝到最地道的齐鲁风味，感受那份源自心底的亲切与满足。除线下活动外，主办方还与美团联合推出持续一个月时间的线上钜惠活动，美团平台制作2024“齐鲁美食节”专题活动页，参与商家推出齐鲁美食节专属套餐让利消费者。为营造活动声势，提升活动声量，持续做好“淄博烧烤+”文章，主办方联动省内主流媒体及美食KOL、网红达人等，通过直播、短视频发布等形式，将引流与带货相结合，充分激发消费热情，持续擦亮“淄博烧烤”城市美食名片，促进商旅文融合发展，将人气流量转化为实物消费量。
活动主办单位相关领导同志及16市商务主管部门、餐饮行业协会、餐饮企业代表共150余人参加启动仪式。
7月12日，由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）共同主办，淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动启动仪式圆满举办。
