庆新爆款来了！
SEVENBUS推出了巨型珍珠奶茶，在饮品中加入比平时大5倍的珍珠。QQduangduang的口感，戳中了不少奶茶女孩，10天左右卖出了10万杯。
国庆期间，SEVENBUS也凭借超大珍珠燕麦奶茶系列，品牌微信指数也上升了3558.85%。
巨型珍珠到底有什么魅力？
国庆爆款“巨型珍珠奶茶”
10天卖出10万杯
这个国庆，茶饮圈又出现不少新爆款。
SEVENBUS推出巨型珍珠奶茶，包括超大珍珠燕麦奶茶冰淇士和超大珍珠燕麦奶茶两款。
两款饮品以燕麦奶打底，搭配比普通珍珠大5倍的超大珍珠，看起来十分诱人；超大珍珠燕麦奶茶冰淇士，还在顶部放置光明冰砖+奥利奥碎+黑糖酱，入口淡淡的咖啡风味，25元一杯，妥妥是一杯能喝能嚼的“甜品”。
SEVENBUS研发邵盛楠介绍，“巨型珍珠”其实是用黑糖和咖啡制作出来的冻冻小料，整体呈现出焦糖冷萃咖啡味。
奇特的造型加上“每天限量1000颗”的营销，在国庆期间收获了非常高的热度，网友的评论也很有趣，“这珍珠是来报恩的”，“不下架我能一直炫”。据SEVENBUS透露，两款巨型珍珠饮品，10天左右销售量破10万杯。
很快，抖音#SEVENBUS超大珍珠奶茶相关话题播放量累计达到了160.5万，国庆期间，SEVENBUS品牌微信指数直接飙升了3558.85%。
其实前段时间，用仙草粉、咖啡等原料自制“大珍珠”就在小红书上风靡，消费者对“大号珍珠”表现出强烈的兴趣。
伏小桃最近推出的蜂蜜罐系列：“偷喝米酒蜂蜜罐”“喜欢草莓蜂蜜罐”，也让不少消费者沦陷。两款饮品都在米酒冰顶部加入了大块蜂巢蜜，并用小熊维尼同款蜂蜜罐进行包装，很多网友都对大块蜂巢蜜十分好奇。
观察下来我发现，今年国庆期间高热度饮品有一个共同点：在饮品中加入超大、醒目的元素，能提升饮品的感官刺激度。
这是不是饮品创新的好思路？
大5倍的巨型珍珠
为什么格外有诱惑力？
最近的饮品，让我想起社交网络上十分流行“克苏鲁食物”，巨大珍珠和大块蜂巢蜜透露出了其“精髓”。
先来看什么是“克苏鲁食物”：
比如，茶饮界流行的“火炬杯”到了食品界，下层装入满杯方便面，上层装上包子；再比如，一个700mL的杯子，塞进臭豆腐、大肠、螺蛳肉、米粉、炸蛋、油豆皮等多种配料；今年夏天爆火的8斤重桶装绿豆沙，也被网友划分到克苏鲁食物中。
SEVENBUS曾推出的火锅杯
总结下来就是，组合多、分量大、口味重，不少网友踊跃留言，问哪里有卖。
为什么这种食物能让这么多人“上头”？我采访了身边的小伙伴，大家一致认为，视觉的刺激，容易让人产生食欲。
融合了辣、臭、咸、酸、甜等口味的“克苏鲁食物”，通过视觉联想，让人们的大脑释放生物信号，刺激饮食欲望的产生（虽然人在吃饱时看到这些食物会生理不适）。
巨型珍珠奶茶、大块蜂巢蜜，也是一样的道理，用视觉刺激消费者产生食欲，进而转化成购买行为。
但不同的是，饮品品牌对视觉刺激程度进行了把控与管理，仅放大1~2款元素，避免感官刺激过度，产生反效果。
这样做，让饮品在造型上更加“奇特”，更容易获得自发性传播。邵盛楠告诉我，这两年，年轻人都爱在社交平台上种草、拔草，一款颜值奇特的饮品，能更容易获得关注。
更讨巧的是，这种做法，门店可操作性也很强。
饮品行业发展到当下，用新原料出圈，是一件成本非常高的事情，品牌需要投入大量的精力和成本。
SEVENBUS推出的“巨型珍珠”，则是经典原料的再创新。
邵盛楠告诉我，在研发的时候，他们也很看重传统奶茶的“包装再塑”，从产品的口感、外观多方面出发，反复推敲、创新。
将珍珠放大5倍的做法，四两拨千斤，赋予了饮品传播点，准确击中消费者对“食欲”的追求。
饮品经典元素再创新
还有这3个思路
还有什么饮品出圈操作，也能起到“四两拨千斤”的作用？我观察了最近高热度的产品，总结了3个值得尝试的思路。
1、贵价水果，整颗放置在顶部
身边的小伙伴们总跟我说，每次看到社交平台有人分享带整颗水果的饮品，都忍不住点进去看一眼，发现是自带水果摆拍后，又失望地退出来。
由此看来，“整颗水果”的对消费者具有相当的诱惑力，这两年越来越多的品牌开始用整颗水果，提升一杯饮品的价值感。
比如，伏小桃年初推出的车厘子饮品绵绵雪顶珠宝杯，在雪顶上放满完整的车厘子，既展示了饮品的吸引力，轻巧的车厘子便于置于顶部，也解决了操作问题。
左：绵绵雪顶珠宝杯；右：芋见好柿燕麦杯
无独有偶，国庆期间鲜芋仙也推出了芋见好柿燕麦杯，把整颗柿子放在沙冰上，俘获了不少消费者。
2、40cm高千层雪顶，抓马造型成流量密码
美食之都重庆，不少奶茶、火锅店都推出了40cm高“千层雪顶”奶茶，像做冰淇淋一样，在奶茶上一圈圈叠加雪顶，点缀上花朵、眼睛形状的小饼干；还有饮品店，在千层顶上放上整颗山竹等水果。
抓马的造型，吸引了众多年轻人，借势食物克苏鲁风，却又特立独行，准确切中年轻人拍照、打卡需求。
火锅店推出的冰品
3、物料“故事化”，更容易获得传播
最近，茶饮物料的创新越来越“故事化”了。
比如伏小桃推出的蜂蜜罐系列，一改常用的饮品杯，用维尼小熊同款蜂蜜罐作为容器，给新品提供了很好的卖点，不少消费者感叹“爷青回”。
中秋节时，古茗利用嫦娥谐音推出了“长鹅”吸管，白鹅造型吸管，“鹅脖子”可以伸缩，可爱的造型，加上中秋场景加持，收获了一大波好感。
有趣的包装，能更好地激发消费欲望。茶饮颜值已经“卷无可卷”，给包装增添新的价值点，或许能成为新的流量密码。
从一整颗石榴，再到巨型珍珠，今年秋季上新，能明显感觉到，新原料更新速度越来越慢，品牌们都在专注做经典元素的再创新，带给人“熟悉中的惊喜”。
接下来，还会有什么好的创新玩法？我们拭目以待。
对秋冬季真的是又爱又恨，虽然冷到“冻手冻脚”，但是糖炒栗子、火锅、热奶茶、大大的毛衣...
都太让人觉得幸福啦！！！
说到奶茶，夏天的时候我的最爱就是雪王的柠檬水，清爽解腻好喝热量还低。
有一说一雪王的各种冰饮我真的都很喜欢~
但是冬天的热饮吧，个人觉得就没那么出彩了。加上出新品的速度真的有点慢，所以一到秋冬我就移情别恋了哈哈哈。
最近天气刚刚冷下来，我基本上是每天一杯奶茶的程度。
今天就给姐妹们安利一下，各家奶茶的秋冬美味新品们，亲测好喝到捶墙的那种。
这个秋天我有多爱桂花就有多爱古茗！！！
他们家新出的两款加了桂花的是我试过那么多之后的最爱，主要就是一个恰到好处，桂花的香味也很天然。
这次一起上架的还有条鹅周边，可以把贴纸贴在自己的扇子、手机上，好看鼠了。
# 十里江南桂(书法杯)
桂花味的轻乳茶~
桂花龙井融合超级丝滑的牛乳，香香的一点也不甜腻，超级纯粹清爽，爱纯茶的话这杯你一定会喜欢。
# 酒酿桂花饮 (白纸杯)
桂花香+奶香+洒酿香，三重快乐谁懂。还有真实的酒酿和糯叽叽的芋圆，口感层次贼丰富，喝前可以搅拌一下。
除了桂花还有一杯我最最最爱的芋泥~
# 椰乳芋泥芒芒
芋泥+生椰乳+芋奶+芒果+芋圆，这个组合就没有不好喝的空间好吗。
底部是芋泥、芋圆还有新鲜的芒果果肉，和奶香十足的生椰乳融合，口感巨丰富。
秋天跟桂花一样心心念念同样无法放弃的还有栗子，婶子终于让栗子回归了我哭死。
而且今年把甜腻腻的酷脆酱去掉了，满满两大勺板栗泥，这一口下去我就是这个世界上最幸福的人！
# 魔栗米麻薯奶茶
板栗+米麻薯+奶茶，我宣布板栗和米麻薯就是最配的。
板栗泥是绵绵但又能嚼到颗粒的那种，很有存在感，不来一杯这个秋天不圆满。
# 魔栗波波奶茶
板栗泥+黑糖波波十奶茶，黑珍珠党必冲!
不是棕色的琥珀珍珠，配上板栗泥每口都有料，真的只有几家奶茶店用这种珍珠了（婶子我愿意为了珍珠和你锁死）
钱包对不起，我真的不能不爱米麻薯，重点是七分甜还跟奇奇蒂蒂联名了！
就冲这周边我高低也得喝上几杯，重点是味道还真的很不错。
# 奇奇·芋泥米麻薯
手作米麻薯+芋泥+玫瑰滇红+牛乳，请问这是什么神仙搭配啊。
红茶加牛乳一整个丝滑香醇，抹茶粉和芋泥麻薯融为一体，这一口下去 满足到每一个味蕾。
# 蒂蒂·抹茶米麻薯
抹茶粉+手作米麻薯+茉莉绿茶+牛乳，抹茶控认准这杯就没错了。
是我最爱的茉莉绿茶茶底唉，抹茶和茉莉绿茶的清新能很好的中和麻薯带来的一点点厚重感，超适合口味比较淡的姐妹。
喜茶你是真的很懂我，刚降温就跟“哭喊中心”一起送温暖了，没错就是我经常给你们推荐衣服包包的那个牌子。
芋泥控和“爱喝粥”的姐妹光是看到图片应该就忍不住了吧~
双杯就送吊牌+吊卡+贴纸周边，还有机会在小程序抽中卫衣/帽子。
# 超厚芋泥
超厚芋头泥+软糯芋圆，芋香满满，一口下去一直暖到心里的感觉。
而且新品用了喜茶新茶饮专用奶，我个人觉得是比较清爽的那种，毕竟芋泥+厚乳再加上这么多料的话多少会有点腻。
奈雪的茶这几杯全都是我被朋友安利的，一直都比较喜欢吃他们家的面包，这次秋季新品奶茶有被惊艳到奥。
# 霸气石榴
底部满满的手剥新鲜石榴，鲜甜又多汁，空口吃石榴的快乐奈雪让你拥有。
金骏眉红茶+斯里兰卡锡兰红茶调配的茶底，花香夹杂着果香，每一口都好清新，石榴控给我冲！
# 桂花铁观音水牛乳奶茶
奶香和茶香还有花香味都比较浓郁且平衡得刚刚好的一杯~
跟我一样很爱桂花味想要花味重一点的话应该会很爱，没有那么喜甜的话都建议少少甜哈。
# 桂花铁观音水牛乳茶咖
比上一杯牛乳奶茶多了一丝咖啡的醇苦味，但并不不是厚重挂的。
喝完嘴巴都是桂花很清甜的香味，淡淡的花香就很讨喜了。
有没有人出来管管书亦烧仙草的新品啊，最近大家是约好一起把国风发展壮大的是吧。
书法加上现代年轻人最渴望的“躺平状态”加持，咱们就是说高低得来两杯“吉利一下”。
# 黑乌龙鲜香奶茶
鲜香的优质牛乳配上福建优质黑乌龙，一口下去醇香味十足！
茶香、木香、奶香都有，好喝又解腻，十多块钱就可以喝到。
# 黑乌龙麻薯
喜欢吃麻薯的可以选择这款哦，QQ弹弹的超级适合做下午茶。
一口奶茶一口麻薯，香甜软糯，口感丰富还管饱。
益禾堂你小子是懂怎么唤醒中国人的红色血脉的，书法+中国红真的太有感觉辣。
每天一个赚钱小建议：卖一段时间然后春节的时候回归，简直不要太应景。
# 中国红轻乳茶
非遗滇红红茶底加上超高品质的牛乳，真·一口沦陷，喜欢喝纯茶的姐妹们你们有福了。
再跟你们推荐重点推荐一下他们家的烤奶，从大学一直喝到现在，我心目中永远的奶茶Top1！
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新产品
1、蜜雪冰城加码瓶装饮料，“雪王霸汽”果汁汽水正式亮相
2、COSTA推出夏季专属生椰系列，包含咖啡和奶茶两大品类
3、元气森林“满满维C橙”果汁活力上线，无蔗糖添加更健康
4、乐纯推出宝宝辅食“绵绵米酪”，开盖即食告别冲泡
5、天润上新“冰淇淋化了”瓶装酸奶，丝滑口感解锁全新体验
6、植物标签推新品柠檬青汁，创意搭配定义新一代青汁
公司新闻
7、盒马成立预制菜部门，预计全年销售额突破50亿
8、沪上阿姨布局咖啡，新品牌“沪咖鲜果咖啡”已开20家
9、古茗多款咖啡产品开售，榴莲生椰拿铁呼声较高
10、达能欧洲专利特医食品引入中国，适用于食物蛋白过敏婴儿
投融资
11、潮汕工夫茶饮料品牌有丛气完成数百万元天使轮融资，立白旗下投资机构立壹科技参投
12、葡萄酒企业西鸽观兰集团完成A+轮融资，中信农业产业基金独家投资
13、创意汉堡品牌麦喜堡获得数千万元A轮融资，升级传统西式快餐
14、中式汉堡餐饮连锁品牌奥丁顿汉堡获A轮融资，具体金额未披露
< class="pgc-img">1、蜜雪冰城加码瓶装饮料，“雪王霸汽”果汁汽水正式亮相
在近日举办的糖酒会上，蜜雪冰城第二款瓶装饮料“雪王霸汽”果汁汽水正式亮相，共有白桃樱花、香橙、盐渍话梅三种口味，为元气森林代工生产，主要针对线下渠道招商。
公开信息显示，蜜雪冰城“雪王霸汽”商标于2022年1月完成注册，3月获“瓶贴（霸汽系列）”外观专利授权，新品的推出是蜜雪冰城在新零售赛道上的又一布局。
< class="pgc-img">图片来源：食业家
2、COSTA推出夏季专属生椰系列，包含咖啡和奶茶两大品类
4月12日， COSTA推出专为夏季打造的即饮新品生椰系列，包括生椰拿铁咖啡饮料及生椰乌龙味轻乳茶奶茶饮料两款产品，均添加由新鲜椰肉压榨制成的进口印尼椰浆。其中，生椰拿铁咖啡饮料选用COSTA门店同款咖啡豆，还原门店般好味道。生椰乌龙味轻乳茶奶茶饮料严选海拔750米高山铁观音乌龙茶，真茶现萃，配以100％进口奶源，低糖低脂，让消费者轻松享受门店同款好奶茶。
< class="pgc-img">图片来源：Coca-Cola可口可乐旗舰
3、元气森林“满满维C橙”果汁活力上线，无蔗糖添加更健康
4月10日，元气森林旗下满分系列上新满满维C橙，精选瓦伦西亚橙汁，0添加蔗糖，主打自然清甜，果汁含量不少于99%，含有丰富的维C，天猫旗舰店折后价280mL*15/瓶/94.6元。
< class="pgc-img">图片来源：元气森林旗舰店
4、乐纯推出宝宝辅食“绵绵米酪”，开盖即食告别冲泡
4月11日，乐纯推出宝宝辅食新品绵绵米酪，以纯牛奶和优质胚芽米为原料，口感顺滑，且富含锌元素，每包可满足二段宝宝每天80%的锌所需，帮助改善食欲和皮肤健康，每包热量仅31大卡，不增添额外负担，现折后价50g*9袋/78.91元。
< class="pgc-img">图片来源：乐纯
5、天润上新“冰淇淋化了”瓶装酸奶，丝滑口感解锁全新体验
近日，天润食品旗舰店上新一款冰淇淋化了香草味瓶装酸奶，以口感为特色，新品加入无水奶油，风味独特、口感醇厚。包装上，以蓝色和银色为主，打造青春科技感，抓住Z世代审美趋势，现售价230g*8瓶/59.5元。
< class="pgc-img">图片来源：terun天润食品旗舰店
6、植物标签推新品柠檬青汁，创意搭配定义新一代青汁
4月11日，植物标签推出新一代青汁产品柠檬青汁，精简配料，仅含有柠檬和青汁。新品甄选北纬33度黄金种植带青汁原料，1000目超微破壁，小颗粒更易吸收，1秒速溶，55%的膳食纤维量帮助肠道通畅，天猫旗舰店售价3.5g*5袋/9.9元。
< class="pgc-img">图片来源：plantag植物标签旗舰店
< class="pgc-img">7、盒马成立预制菜部门，预计全年销售额突破50亿
近日，盒马预制菜部门总经理陈慧芳透露，公司今年新成立了预制菜部门，将围绕好吃、新鲜、新奇、新场景全面升级其预制菜商品。目前在盒马APP上也已上线了“预制菜”频道，预计今年预制菜销售额能突破50亿。新部门成立后，盒马预制菜将迎来更大的发展，从品质化、差异化两方面，提升预制菜在消费者端的心智。
< class="pgc-img">图片来源：网络
8、沪上阿姨布局咖啡，新品牌“沪咖鲜果咖啡”已开20家
4月3日，沪咖鲜果咖啡公众号官宣6个城市的20家门店齐开，其微信认证为“沪上阿姨鲜果茶”所属的上海臻敬实业有限公司。沪咖是一个以鲜果为灵感的咖啡品牌，使用阿拉比卡咖啡豆，拥有国际连锁速食品牌咖啡豆供应商，并打造鲜果直达冷链，全国覆盖率接近100%，现拥有水果咖啡、经典咖啡、特调三大产品系列。
< class="pgc-img">图片来源：沪咖鲜果咖啡微博
9、古茗多款咖啡产品开售，榴莲生椰拿铁呼声较高
据内部人士称，古茗为了拓展品类，满足消费者多元化的饮品需求，将正式布局咖啡赛道。其咖啡产品早在三月底就出现在了社交平台上，讨论度最高的两款咖啡饮品是榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁，有网友表示，新品中的咖啡是咖啡机现制而非咖啡液调配而来。
< class="pgc-img">图片来源：网络
10、达能欧洲专利特医食品引入中国，适用于食物蛋白过敏婴儿
近日，达能纽迪希亚儿童医学营养事业部负责人方芳介绍了欧洲专利组合“SYNEO”，该组合含有独特的益生元混合物（短链：长链=9：1）与短双歧杆菌M-16V益生菌，被用于达能纽康特星诺100%氨基酸无敏配方特医食品，为食物蛋白过敏患儿提供管理方案，相关特医食品已通过跨境购进入中国市场。目前，天猫旗舰店已上线英国原装进口纽康特特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品。
< class="pgc-img">图片来源：纽迪希亚特配营养旗舰
< class="pgc-img">11、潮汕工夫茶饮料品牌有丛气完成数百万元天使轮融资，立白旗下投资机构立壹科技参投
据悉，有丛气已完成数百万元天使轮融资，本轮由国内日化巨头立白科技集团旗下投资机构立壹科技以及个人投资者共同投资，这也是立白首次出手食品饮料项目。
有丛气由立白前品牌总监张科Mark创立，专注于凤凰单丛的茶饮料，现已推出鸭屎香、蜜兰香原味乌龙茶系列等多个产品系列。渠道方面，已进入包括传统电商、社群电商、即时零售、商超卖场、流通特渠等全渠道类型销售测试，完成数万销售网点覆盖。
< class="pgc-img">图片来源：有丛气
12、葡萄酒企业西鸽观兰集团完成A+轮融资，中信农业产业基金独家投资
据悉，西鸽观兰集团已完成A+轮融资，由中信农业产业基金独家投资。本轮资金将主要用于完善上游供应链布局以及品牌推广。
西鸽观兰集团创立于2017年，致力发扬中国本土葡萄酒，现在贺兰山东麓拥有3万余亩葡萄园，年设计产能1000万瓶。并结合现代化技术控制种植和酿造两个核心环节，以此保证葡萄酒的品质，远销英国和澳大利亚。
< class="pgc-img">图片来源：36氪
13、创意汉堡品牌麦喜堡获得数千万元A轮融资，升级传统西式快餐
近日麦喜堡获得数千万元A轮融资，投资机构为勝達基金管理有限公司。
麦喜堡 （MAX BURGER）源于北欧瑞典，是一个汉堡快餐连锁加盟品牌，其产品种类丰富，在传统西式快餐的基础之上做的全新的升级，主要经营手作汉堡、饮品系列等，并覆盖了产品研发、协助选址、品牌设计、市场营销、培训、开店、运营辅导、供应链系统等。
< class="pgc-img">图片来源：百度百科
14、中式汉堡餐饮连锁品牌奥丁顿汉堡获A轮融资，具体金额未披露
近日，中式汉堡餐饮连锁品牌奥丁顿汉堡完成A轮融资， 投资机构为嘉兴源焕股权投资合伙企业（有限合伙），融资金额暂未对外披露。
据公开资料显示，奥丁顿汉堡隶属于安徽荣晶餐饮管理有限公司，是一个主营中式汉堡的餐饮连锁品牌，目前已研发出多款以中国风为主的汉堡、 炸鸡，及数款国风主题套餐。
< class="pgc-img">图片来源：iBrandi品创
