日临近，不少人肯定会趁此与亲朋好友聚一聚了，而一起聚的话，很多人喜欢边吃边谈，那么大家知道怎么团购自主火锅吗？对于人数比较多的聚会来说，大家一起涮火锅是最为畅快的事情，而且人一多，选择团购也是比较实惠的，所以下面就来为大家说一说在网上是怎么团购自主火锅的吧。
对于团购的网站，相信大家或多或少应该都是知道一两个的吧，比如美团、百度糯米、大众点评、拉手网等，从其中随便选择一个，然后打开软件，在其页面上找到“自助火锅”的选项，接着找一个比较感兴趣的点进去，如果觉得不错，那么就可以直接进行团购了。
在提交订单时，先确认几个人，然后付款就可以了。成功付款之后，一般会有一串团购的编码给到用户手上的，基本都是发到付款人的手机上。不过，大家知道怎么团购自主火锅后，还要注意一件事，那就是有的店铺要提前预订的，那么就可以根据上面的电话给餐厅告知就餐时间和人数，这样餐厅就会安排好位置了。
等到了时间，就可以直接凭团购券去店里进行消费了，通常进火锅店后，可以先告知工作人员自己是在哪个团购网下的单，然后再把团购编码或是其它订单信息出示给他们看，之后就可以去涮火锅了。一般在下单前，相关说明要看好，这样才不会出现什么问题。
普遍情况下，只要大家随便打开一个团购网站的页面，那么自然就可以很快的弄明白怎么团购自主火锅的。因而可以说其操作十分简单，这或许就是为什么大家聚会时，总喜欢上这些平台上团购美食、唱K、电影票等的原因了。
润能翻倍的自助火锅店，都是这样去摆菜的，把80%的菜品用盘子装起来，尤其是肉类，这样做不仅能减少浪费，而且让顾客的体验感比较高，他们去取菜的时候，感觉自己拿的是单点盘选的菜品，而且很多顾客喜欢拍照发视频，这样的话社交圈子比较广，你的店面能迅速出圈，后厨好备菜，而且把菜品的质量，品质造型能做好，减少百分之二三十的浪费，那这样做的话，能把主打菜品呈现出来，如果你主打的是手切肉、牛肉类的火锅，一进门把你的整个牛肉档口，切牛肉档口给大家亮出来。
< class="pgc-img">不管是你在商场开店还是在街边开店，整个路过的人他都忍不住进去吃你的火锅，能吸引将近30%-40%的人流量，很多自助火锅店不赚钱，他是在动线设计和主打产品设计上出了很大问题，还有整体的菜品摆放。
< class="pgc-img">做自助火锅店玩的就是各种细节，不是因为你找几张桌子，找几包火锅底料，找一帮厨师，就能把这事情干成。我是程大个，程氏三板斧，带你开火锅。
自助餐时，专拿这3样食材，全场最贵营养高，老板害怕你再来！
现在大街小巷里自助餐厅越来越多，很多人也喜欢上了这种用餐的方式，对于吃货们而言，自助餐简直就是福音，吃到扶墙出再适合不过了。
< class="pgc-img">不管是哪个国家大家吃自助餐都会想着如何吃回本？这个想法不仅仅是我们有，在日本，在美国，在韩国，各个国家的人，去吃自助餐时都是这样想的，那么想要吃回本，最主要的就是如何知道哪些菜品是最贵的？
只有吃最贵的食材，才能够最快吃回本，那么目前市面上最多的自助餐形式其实是火锅自助餐，那么如何在吃火锅自助餐的时候尽快回本呢？
那也是要找到价格最贵的菜品，专门拿这3样食材，每一种拿一大盘，吃完就回本，老板看到后都要起得肺疼难忍，全场最贵食材，而且营养价值高，这么懂得吃，老板都害怕你下次再来。
第一种扇贝海鲜
在吃火锅自助餐时，少不了海鲜，但是并不是所有的海鲜价格都贵，我们要选择那些看起来很新鲜的海鲜，比如说扇贝蚬子类的海鲜，还有螃蟹，甚至还会有大龙虾这些，那么这些海鲜的价格都比6元钱一斤的花蛤更贵。
虽然自助餐里面的海鲜基本上都是冻品，但是冻品的海鲜价格也是三六九等，所以我们要挑选的就是那些个头大的海鲜，海鲜个头越小，价格越便宜，鲍鱼海参之类的也可以多吃一点。
第二种毛肚鸭肠
吃火锅时，毛肚鸭肠黄喉这三种食材价格都很贵，而且营养价值很高，别看鸭肠很小一根，但是鸭肠富含铁锌等人体需要的微量元素，多吃对身体有益。
如果你在吃自助餐火锅时看到了毛肚鸭肠之类的，那么一定要多吃，价格比其他的食材更贵，而且是吃火锅的经典菜品，百吃不厌。
第三种腌牛肉
我们去吃火锅自助餐时会有很多的猪肉、羊肉、牛肉，特别羊肉卷、牛肉卷很多人喜欢拿这个吃，其实是很不划算的。
你应该吃餐厅腌制的牛肉，说白的就是不是牛肉卷，而是腌制的牛肉，比较大一块，这种牛肉才更新鲜，而且味道很不错，价格比牛肉卷贵多了。
牛肉卷看起来吃得多，但是一片很薄，而且食材价格并不贵，还不如吃餐厅腌制的牛肉，几乎每一家自助餐厅都有腌制牛肉，营养价值比牛肉卷更高。
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