天，聊点干货，干得有点让人心塞的那种。
许多人说自己的奶茶店快倒闭了，但倒闭也分阶段。在不同阶段做正确的事，没准儿还有救。
< class="pgc-img">第一阶段
不错不错 我是最棒的
许多奶茶店，在开业前的筹备阶段就会受到关注。这种店以校园、写字楼、社区生活街这类常住人口为主。而商场店这类流动人口大的位置，通过促销、活动在开业时往往也会吸引大量消费者。
有人关注、客流量高，往往会让不少茶饮店老板认为自己的店还不错。以至于忽略了消费者的感受，比如排队时间是否过长，店内太忙产品是否标准，点单、出杯是否按顺序等等消费体验。
就这样在开业生意还不错的兴奋心情下，慢慢的过渡到了第二阶段。
第二阶段
打折与不打折 究竟该选谁
在第一阶段的兴奋中，老板因忽略了产品、服务与店务细节，并且乐此不疲的以错误的标准执行下去，造成消费者体验不佳，从此与奶茶店分道扬镳。
这个时候，不少老板会认为是消费者不够忠诚，开业做活动的会认为是顾客只认便宜。一边感叹自己辛苦无人知，一边埋怨消费者没良心、不识货。
< class="pgc-img">在生意下滑的情况下，不少老板走上了打折促销的道路。但打折时有生意，不打折没生意让老板们再次感叹“世态炎凉”，在陷入折扣是打还是不打的思考中，又过渡到了倒闭的第三阶段。
第三阶段
我承认都是我的错 月亮惹的祸
在打折有生意，不打折没生意的现实中，老板们开始醒悟，重新对自己的店进行审视。
< class="pgc-img">这时，老板会发现：
店里的好多灯不亮了。
桌子上有不少灰尘。
墙角上有蜘蛛网。
下水道异味很明显。
仓库里居然还有几罐过期的果浆。
冰箱下有两个已经发霉的柠檬。
按果糖机60g的果糖，却只有35克。
隔壁的奶茶竟然比自己好喝，还便宜。
……
想推新品、想将店面重新清扫，甚至想重头来过。但却发现剩余的资金连原料都没法进了。就这样在重新认识了自己后，进入了第四个阶段。
< class="pgc-img">第四阶段
让一切都随风 都随风
重新认识自己的不足后，本想整改后大干一场。无奈隔壁新开了家奶茶店，做促销把顾客都吸引走了。好不容易等他消停了，隔壁转让的酸菜鱼店又开了家奶茶，继续做活动、继续打折，继续让你家没人。
在这种无休止的价格战后，你只得拉上卷闸、贴上本店转让，与奶茶店3166，让往事随风，重新寻找自己新的生活。
有人问，在这些阶段需要做什么,才能避免倒闭呢？其实我们从第四阶段往前倒推，答案可能就会出现。
转让的原因是自己没有竞争力，想转变却没有资金支持，丧失了信心。而造成这种信心的丧失，源于第三阶段，许多简单的小事没有做好。
这些小事没有做好是因为之前对自己有足够的信心，以至于从未去认真思考与验证过：
1.自己的产品真的符合当下消费者的喜好吗？
2.产品有没有做到人无我有、人有我精？
3.产品的价格是否与品质成正比，且被消费群体接受？
4.铺面位置的准顾客数量是否足够支撑门店营业？
5.是否明确做活动的目的，推新品、提升知名度、对对手造成震慑。还是只是无聊，就想做个促销。
6.怎样与顾客拉近关系，建立联系，让他们总是想到你。是好喝的新品？是店里的小姐姐？还是老板是“暖男”的顾客评价？
< class="pgc-img">先定位，再将基本功做扎实、跟随市场风向进行微调，做好这些再加上正确的选址，奶茶店的成功机率才将更大。
在刚好9点半，对面中学的学生刚刚放学都回去了，走了一拨，忙了一下，所以现在休息一下，准备打烊了。因为今天白天上午上下了一下的雨，所以今天街上都没什么人，生意也很淡。下午晚上到现在才做200多块钱，真不知道还能不能坚持下去。
如果这些开店的人倒闭了将要怎么办？其实早就想改行，早就想去做点别的。但是年前年后花了一两个月的时间，左找右找都找不到自己该做什么。如果去继续开店，要重新投资，又是一笔大的开销。之后继续做奶茶行业，因为现在太卷了。
< class="pgc-img">像这种如果不加盟，不在县城，不在那些大地方开，更加很难熬。因为小镇上哪怕是加盟的品牌，生意都不是特别的好。年龄现在40多岁了，如果真的不做，去打工肯定也吃不消，身体上也吃不消。
< class="pgc-img">以前我是做机械的，随便一个铁都是几十上百件搬来搬去，年轻的时候还好一点。现在年龄老了，又腰肌劳损，根本吃不消。之后去做别的，不知道做什么，哪怕是去做个保安。说句老实话，没有专业的知识都拼不过别人，搞不好应聘人家都不要，很难。所以一直在坚持，哪怕是一天做200来块钱。
< class="pgc-img">不管怎么样，反正继续坚持，如果贸然去改变真的太难了。像我们没有什么特别的技术，虽然开奶茶店开了很多年，对奶茶行业也比较熟悉，但是要去做其他的，真的什么都不懂。之后要继续去做奶茶，又没有那么大的魄力，没有那么大的资金去做一些比较重大的改变。只有慢慢的去做好自己的产品，回笼一些老客户，把小镇上以前一些比较熟悉的人，把他能够想喝奶的时候想起我就好了。
< class="pgc-img">今天就聊这么多。
武汉的一个大学校园里，有一个刚毕业的大学生小李，开了一家装饰豪华的奶茶水果店，主要经营奶茶，也卖水果和一些冰淇淋甜品之类的，因为店铺开在2楼，位置不是很好，再加上1楼也有开奶茶店的，在价格相差不大的情况下1楼比较方便，所以2楼的生意从开业一直就很冷清，小李找了很多同学发广告做宣传，也没看见多大的效果，费用问题让这家奶茶店面临经营困难难以支撑，要是继续没有生意，店铺就要倒闭了，所有的投资都会打水漂，小李也心里异常着急，就想找到一个好的解决方法。
其实学校里还是有好多有消费能力的同学，只是大家不知道这家店环境优雅，店里的东西也很不错，如何将店铺宣传出去吸引学生来喝消费，是小李比较头痛的问题。
< class="pgc-img">后来经人介绍，在老师的指点下采用了一个妙招，就让这家奶茶水果店一夜成名并且生意火爆，没有投入一分的广告费，让同学们心甘情愿的给她疯狂宣传，他是怎么做的呢？
方案是这样：做一个小广告上面写着疯了，疯了，喝奶茶不要钱，
广告内容注解：今天喝奶茶，明天把钱再退给大家，详细说明退钱时间在下午的5:30~6:30，因为这个时间正好是学校放学的时间，广告里把他家的奶茶架子塑造的很好很诱人，环境也很优雅，适合谈对象的好地方，再加上有新鲜的水果和其他有特色的甜品，与楼下的奶茶店形成了差异化，全部都写得很清清楚楚。
有免费的奶茶大家肯定都喜欢，学生们都成群结队的去品尝美味的奶茶，第2天整个大学基本都知道了这家奶茶店的存在了，不靠奶茶赚钱，还可以依靠经典的小吃，水果以及甜品等赚钱，在排队的期间可以顺便点杯果汁或者其他小吃，
< class="pgc-img">退钱规定的时间：退钱的时候人多自然就形成了排队，退钱的排一对，买奶茶的排一对，退了钱的接着买奶茶的占了相当大一部分，其实就相当于一杯奶茶的钱，买了两杯奶茶，奶茶店根本不亏钱。
有很多的同学没有时间去，就把这个机会送给了其他同学，反复这么几天，很多同学都知道了这家店，知道了这家奶茶确实好喝，另外也很有特色，环境也好，很适合谈恋爱，看书学习，这个活动持续了一个星期，一个星期免费送出的奶茶成本还不够他们几天的费用。
事件影响1，宣传了这里开了一家奶茶店
2,宣传了他家和同行奶茶店的差异化
3,让大家体验了他们家的环境，了解了他们的更多产品，
4，让同学们和奶茶店老板有个培养感情的机会有了更多的粘连。
但是他这个店还没有做到更好，有一定的遗憾，就是没有建立客户信息数据，还可以在退款时设计办会员卡方案，退的钱可以直接放会员卡里充值加送其他学生喜欢的东西当天有效。
< class="pgc-img">总结，这家奶茶店的操作其实是一个很简单的免费模式，思维其实并不完善，只是走进了这第1步，将客户吸引进来了，从免费模式的系统思维来看，第一人要先吸引进来，第二可以设计一种充卡或者其他的节流措施，锁定客户，让客户回流，同时利用主产品免费模式，可以搭配销售高附加值的副产品，可以使一些社群营销或者简单的裂变营销的办法，能够稳定吸引客户持续消费。
