源：第三只眼看零售 作者：陈星星
消费需求的变化，开始从更大的层面上体现出来。
一个典型的表现是，深圳与香港之间的关系发生了明显逆转。曾经香港被称为购物天堂，内地消费者热衷于在此购买奢侈品、电子产品、奶粉、药品等，从事这类商品的代购也不在少数。但如今攻守易形，深圳则开始成为香港人的购物圣地。
今年以来，大量的香港人开始涌入内地，在深圳购物消费。香港入境事务处数据显示，10月份和11月份分别有535万和583万香港游客入境深圳。按照香港730万人口计算，每月有超过70%的香港人进入内地。“周末的深圳是属于香港人的。”一位深圳居民分享道。而粗略估计他们每月在深圳消费将达到35亿元。
由此还催生出了“反向代购”这一职业，帮助香港居民在深圳购买所需的商品。在小红书、抖音等平台能够看到大量在深圳做代购的帖子，鲍师傅、喜茶、奈雪、山姆等成为主要被代购的品牌。
从代购奢侈品到代购奶茶，从内地消费者到香港购物到香港消费者来内地购物，这背后涉及多重因素。但核心则离不开商品本身的吸引力。
这种吸引力首先体现在价格层面，与深圳相比，香港的同类商品价格会高出一倍甚至更多。举例来说，近期在香港开业的蜜雪冰城，柠檬水的售价为9港元，但内地的售价仅为4元。珍珠奶茶为16港元，内地则仅为6元。因此，对于香港居民来说，到深圳购物意味着直接省钱。
其次，则是深圳的商品更加丰富多样。一位代购人员告诉《第三只眼看零售》，过去几年，内地新消费品牌崛起，诞生了大量的茶饮、烘焙、餐饮、零售品牌。而这些无法在香港买到的商品正是深圳对消费者产生吸引力的关键所在。
从更大的范围来看，整个消费市场都在发生变化。在内地，低价成为零售企业2023年的关键，线上线下平台都在价格上内卷。在香港，消费者开始热衷于到深圳购物。在海外，拼多多旗下跨境电商平台Temu爆火。这些事实都在证明，价格成为全球范围消费者关注的焦点，低价在市场竞争中的优势正在进一步凸显。
反向代购需求爆发
香港居民拉动深圳消费
今年年初，香港与内地恢复全面通关后，从深圳到香港的代购业务就发展了起来。目前，在小红书等社交平台上能够看到大量的用户都在从事代购工作。
他们会借助平台公布代购的时间、商品，送货范围以及收费标准。据了解，目前代购主要有两种形式。其一，是消费者通过美团、饿了么等外卖平台自行下单，代购到店取货。其二，是消费者告诉代购自己的需求，代购直接帮忙购买。他们的用户则以年轻人、女性、在香港生活的内地人为主。
代购的收入则来自跑腿费用，收费标准通常是订单金额的20%左右，针对奶茶、大件商品则会额外加收部分费用。据了解，有代购人员每天能够赚到四五百块钱。
代购的商品通常会被配送到顾客附近的地铁站，再由其自提。被代购商品则以烘焙、奶茶、餐饮、鲜花类商品为主。鲍师傅、喜茶、一点点、太二酸菜鱼以及山姆等品牌商品会被频繁提及。在深圳到香港的地铁上，也能够看到不少人大包小包带着这类商品。
在采访中，一位代购人员介绍说，自己从今年年初就开始做代购，积累了稳定的用户。目前已经拥有了一个团队专门从事代购工作，并且开发出了专门用于收集订单的网站与小程序。“现在我们每天的订单都可以装满一辆面包车。”他说道。
而在香港与深圳不乏类似的团队。此前，有媒体报道一款名为“Open Meal”的反向代购小程序，在10月累计注册用户已经超过了1.7万人。除公司化的运作外，还有一批需要经常在两地往返的人在兼职做代购。
在上述代购人员看来，目前跑腿代购从业者众多，市场竞争比较激烈。加之，消费者的需求多以尝鲜为主，复购频率并不算高。因此，代购业务面临的压力较大，收入也仅打平人力成本。“之前其实也考虑过与品牌合作，但因为订单量相对有限，所以规模较大的连锁品牌根本‘看不上’我们。”他继续说道。
尽管代购业务的规模难以被统计，但这种趋势下，香港居民对于深圳的消费拉动作用相当显著。
据统计，今年7月至11月，共计有2628万人次从香港到达内地，平均每月达到525万人。按照香港730万人口计算，超过70%的香港人每月会到一次内地。公开数据显示，香港人到广东旅行，扣除跨境交通费用后，平均每次的消费支出为680港币。由此计算，每月香港人在内地的消费将超过35亿元。
中信银行数据显示，今年前5个月，使用中信银行信用卡的香港客户在内地的零售交易金额同比增加超过80%，消费则集中在深圳和广州的百货及餐饮上。同样地，港版支付宝AlipayHK的数据显示，今年第二季度香港人到内地的消费金额和笔数环比增长超过3倍。
商家的生意也能够直观地反映这一变化。此前有媒体报道，今年全面通关后，太二酸菜鱼深圳门店的客流量和销售额均有所提升。其中，有些门店每周的香港顾客占比能够达到60%。奈雪在深圳区域门店的订单量同比增长也超过了50%。
目前，除了在深圳购买奶茶、烘焙以及餐饮相关商品外，香港的消费者同时也开始关注美甲、按摩、剪发以及牙科诊所等服务类产品。不少消费者坦言，在香港做一次的价格，在深圳能够做三次。可以说，深圳已经能够满足香港人日常的消费需求，成为当之无愧的“购物天堂”。
商品价格优势显著
香港缺少替代品
“去皇庭广场买象山酥院点心、吃128元的湘菜双人餐，之后去好特卖买五毛的辣条、六块钱的螺蛳粉、十一块钱的老干妈。同时，在附近还发现了热风、西遇、无印良品等服装店，逛了华为旗舰店、奈雪等店。晚上永辉超市打折还买了很多食物。这一路上吃吃喝喝、试试衣服，简直不要太舒服了。”有消费者在社交平台分享自己从香港到深圳购物的体验。
他形容这次购物东西买得多到像是逃难，还计划下次再来要带上行李箱。在评论区不少人表达了同样的感受。实际上，对于香港的消费者而言，深圳的吸引力主要来自两个方面。其一是更为优惠的商品价格，其二则是更为丰富多样的商品种类。
“相较于香港，深圳的物价很低。我们代购的商品深圳的售价可能只有香港的一半左右。”有代购分享道。
举例来说，奈雪的茶销售的霸气芝士草莓在深圳的售价为21元，在香港的售价已经接近40元。沙县小吃的飘香拌面在内地售价不足10元，但在香港的售价达到了30港币。以平价著称的蜜雪冰城在进入香港后，售价也提升了超过一倍。
而这种差距在餐饮、服务等方面还会进一步放大。因此，对于香港的消费者而言，前往深圳消费能够有效降低生活成本。即便采取代购的方式，支付一定的代购费用，深圳商品的价格优势也依然存在。“去深圳买东西好像就在捡钱一样。”有香港消费者说道。
同时，今年以来，人民币兑港币不断贬值，港币购买力增加。从香港来深圳购物的性价比进一步提升。除此之外，便捷的交通、出入境手续的进一步简化，也助推了香港居民来深圳消费的热度。
在更低的价格之外，深圳存在大量香港买不到的商品，也是其吸引消费者前来购物的关键
从2012年开始，内地的新消费品牌快速崛起，诞生了如喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡、元气森林等网红品牌。其范围涵盖快消品、零售、餐饮等领域，商品极其丰富，能够满足消费者各类需求。而这些商品在香港则很难买到，所以才有了从深圳回香港人手一份鲍师傅的盛况，以及热衷于在山姆购物。
事实上，直到今天香港最大的超市面积也不超过5000平米，缺少山姆等大型商超。在专业人士看来，尽管山姆备受香港消费者欢迎，并不适合在香港开店。原因在于，香港与内地的商品标准与营商制度不同，无法共用商品供应链，加之租金、人力等成本更高，经营成本将大幅增加。同时山姆物业多为自有，如果在香港申请土地需要较长的时间周期。
而这些问题，也是其他品牌想要布局香港必须面临的问题。事实上，一些已经在香港开店的品牌也反映其业绩增长不及内地门店。这进一步限制了品牌在香港的发展。
过去多年，香港对于内地而言是购物天堂。不少人愿意冒着违法风险从香港代购商品。但近年来，随着跨境电商的发展以及国货品牌的崛起，使得从香港代购奢侈品、食品的吸引力下降。取而代之的则是好吃、好用且更为便宜的新消费品牌成为大众关注的焦点。
香港与深圳角色变化与香港人大量涌入深圳的背后，则是新消费品牌发展，消费环境优化带来的商品与服务优势。
今天来看，内地对香港的吸引力目前已经相当显著。据了解，刚刚过去的圣诞节，香港出境人数达到了222万人，占总人口数达到了57%。由此，也导致了平安夜当天（12月24日）香港餐饮销售总额同比下降超过一成。而内地则是这部分离港人员主要的目的地之一。
轻市民正在体验针灸服务。 深圳晚报记者 严文婷 摄
医馆内摆放着各种中药材。 深圳晚报记者 严文婷 摄
深圳新闻网2024年1月4日讯（深圳晚报记者 李超 实习生 谢婉莹）日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，药食同源的理念再一次引发网友的热议，成为新生代的消费选择。随着年轻人消费习惯和社会观念的转变，新中式养生逐渐流行起来，养生经济正在加速崛起。
1 “药食同源”火了 中药奶茶解馋又保健
随着越来越多的年轻人开始注重养生，不少商家都从饮食上下功夫，结合传统中药和现代饮品开发出中药奶茶、消暑酸梅汤等新型饮品，兼顾功效与口感，深受年轻人的喜爱。
在去年小雪节气期间，中药奶茶就迎来了销量高峰，饿了么发布的数据显示，近一周深圳奶茶外卖订单增幅超过两成，添加了生姜、枸杞和红枣的“养生奶茶”外卖订单增幅最高，含人参的奶茶订单增幅超过了五成。
在宝安区，一家名为众心堂的中医馆开业以来就吸引了不少年轻人到店打卡。医馆内的装修风格古色古香，还开辟了专门的中式饮品专区，包括“羊杞之下”“银荷羊乳”“柠有回甘”“酸梅汤”四种饮品，可供顾客挑选，售价都在20元左右。
据了解，店内主打的“羊杞之下”和“银荷羊乳”两款产品是以羊奶为主料，加入配比好的中药茶汤调制而成，“羊杞之下”中主要有大红袍、枸杞、红枣等常见药材，具有滋补温养的功效，用薄荷、甘草、桔梗、金银花等制作的“银荷羊乳”口味则更加清淡。
“到店消费的顾客还是以年轻人居多。”医馆负责人告诉深晚记者，既能满足日常饮品的口感，又能达到养生效果，让许多年轻人都慕名前来打卡，还能体验一下医馆内的推拿、针灸等中医理疗服务。
2 社交也可以在按摩店 解压还可以交朋友
在意识到身体健康的重要性后，年轻人也开始关注中医理疗，抽空来一场艾灸或推拿，成为他们日常生活中不可或缺的一部分，甚至还有部分人选择在“三伏天”晒背，以达到养生的目的。
对养生颇有研究的市民于先生介绍，自己除了保持健康的生活习惯之外，基本每周都会抽空体验中医推拿或者祛湿服务，“专业的中医理疗馆都有相关的服务，体验一次推拿服务能够缓解一周的疲劳。”
在各大电商平台上，不少中医理疗养生服务套餐销量都不低。深晚记者看到，龙华一家名为“慢慢生活馆”的中医理疗馆，为顾客提供推拿、祛湿、按摩等相关服务，其中按摩服务年销售量超过1万单，推拿和祛湿服务也有8000多单的销量，中医理疗十分火爆。
此外，深圳不少社区健康中心推出的艾灸、推拿、正骨等常规中医理疗服务也吸引了不少市民前往体验。在刚刚过去的周末，在罗湖文华社康中心的中医综合服务区内，深晚记者看到市民正在体验推拿和针灸服务。体验者躺在专用的按摩床上，有专门的医护人员正在为其做肩颈推拿。据了解，有需求的市民可以提前挂号，预约相关服务项目，部分项目还可凭医保报销。
除了传统的中医理疗，“晒后背”“八段锦”等“网红”养生方式也在年轻人中走俏。在气温合适的天气，避开阳光最强烈的正午时分，约上三五好友，一起晒晒太阳，来场“阳光浴”，这种既解压又能促进社交的新型养生方式收获了不少年轻人的青睐。
3 养生类产品更畅销 主打一个“走心”
为了养生，年轻人可谓是下足了功夫，养生花草茶、养生足贴、头疗按摩梳、经络敲打锤……在电商平台上，各类养生产品都十分畅销，部分在家就能使用的养生小器具更加走俏市场，受到“轻养生”“懒人养生”群体的好评。
以养生足贴为例，深晚记者在电商平台搜索相关关键词显示，销量最高的店铺销量超过40万，在商品的详情页可以看到，这款足贴的配料主要是艾叶、竹醋、竹炭等传统材料，通过热敷的方式缓解体内湿气过重的问题。养生足贴的使用方式也十分便捷，主打一个“轻养生”。
便捷家用养生产品中，“头疗按摩梳”也成为不少年轻养生群体的必备用品。这款据称“可促进生发”的按摩梳，在社交平台上风靡一时。小红书平台上，“头疗按摩梳”相关的话题浏览量超过4200万。
随着年轻养生群体的不断扩大，不少商家都将养生当做“财富密码”。加上“养生”的标签，就能收获更多的关注。在某电商平台上，一款电动恒温煮茶壶，加上养生的关键词，“摇身一变”成为养生专用茶壶，销量超过10万。据商家透露，之前这款产品的销量并不理想，但强调了“养生”的功能后，销量增幅超过20%，“很多消费者都喜欢特地再买一个煮茶壶用来养生。”
中医馆的中药奶茶。 深圳晚报记者 严文婷 摄
市民正在体验推拿服务。 深圳晚报记者 严文婷 摄
4 养生经济正加速崛起 教人养生也成生意
国家统计局数据显示，2023年前三季度，全国居民人均医疗保健消费支出1835元，增长15.0%，占人均消费支出的比重为9.4%。美团外卖发布的数据显示，去年10月16日以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.2%。人们对健康的重视程度越来越高，让本就增长迅速的养生市场愈加火热。
快节奏的工作与生活习惯的变化等因素使得当代人尤其是年轻人对自身健康的关注度提高，催生了养生经济的增长。京东发布的《2023年618健康消费及营销趋势洞察报告》中提到，在2023年京东健康消费者中，16岁至35岁年龄人群占比超过四成，养生消费的年轻化趋势更加明显。
“璧玉与cat”是抖音平台的一位养生博主，她每周都会在平台上分享自己的日常养生Vlog，向大家科普一些养生的小知识，吸引了许多同为上班族的养生用户，目前她已经拥有70多万粉丝。
深晚记者看到，在该博主的抖音商品橱窗内，分享了许多家用的养生产品，橱窗带货销量已超过1万件，教人“养生”正成为一种走红新趋势，成为不少博主的“流量密码”。
在自媒体平台，涉及“低成本养生”“懒人养生”“办公室养生”等相关话题的帖子总能收获许多人的关注。专业新媒体数据分析平台新榜的相关数据显示，2023年上半年，小红书平台带有“养生”关键词的内容新增笔记超过93万，互动热度超过1.23亿。
艾媒咨询数据显示，预计2024年中国大健康产业整体营收将达9万亿元。年轻人对身体健康的重视，促进了大健康产业的发展，养生经济正在加速崛起。来源：深圳晚报
圳开奶茶店还赚钱吗？
深圳是个年轻的城市，到处都是充满朝气的年轻人，交通便利，经济发达，在这样的一线城市内，肯定少不了各式各样的奶茶店，很多人要问深圳开奶茶店还赚钱吗？
答案是当然。因为快节奏的生活，这个占80%年轻人群的城市，总需要慢情调的休息地。像深圳这样的一线城市，根本不用担心没有消费者。只要奶茶店口感过关，价格方面反而是其次；尤其是深圳这样的城市更加包容，不管再怎么稀奇的奶茶都能找到它的受众，加上本身市场的庞大，利润自然也就高起来了。
< class="pgc-img">从消费频率上来看，深圳的消费者对奶茶的需求更多，很多年轻人甚至天天都要买一杯，不少写字楼的白领还有下午喝奶茶的习惯，这无疑让奶茶店的利润得到了进一步的增长。从各方面的数据调查来看，某些品牌奶茶店的日均销售甚至能达到300杯以上，几乎是其他小城市的3-4倍，不得不说在深圳开奶茶店有着得天独厚的优势。
但投资者也不能盲目乐观。在深圳开奶茶店，也将面临着很多挑战，首当其冲就是同行的竞争。现在深圳几乎聚集了市场全部叫的出名的奶茶，如何让消费者在其中选择你，这不仅仅考虑的是产品，服务、体验、运营策略都是少不了的。深圳的利润高，但与此同时前期的投入也是不小的，压力会随之增大，所以投资者一定要做好充足的准备。
总体上来看，在深圳这样的大城市开奶茶店，利润是远远大于二三线城市乃至小县城的。但高收益伴随着高风险，投资者一定要做好心理准备，不太建议自己经营奶茶店，这样很容易被淘汰。不如加盟一家名气和口碑都不错的奶茶品牌，这样也能更有把握，占据更多的深圳奶茶市场。
< class="pgc-img">深圳开奶茶店利润如何？只要运营得好，每个月赚个几万只是小意思，利润空间超大。如果你敢于面对挑战，也看好深圳的奶茶市场，那不妨从现在开始就行动起来，做好前期的规划，找到合适的奶茶品牌来加盟赚钱吧！
奶茶加盟现已成为如今许多创业者的投资项目首选，我们都知道，深圳也归于一线城市，在生活节奏上是比较快的，那么对于身处在这么一个快节奏的生活的都市人来说，在工作或许空闲之余给自个一杯奶茶饮品将会是一件十分惬意的工作，所以在深圳开奶茶店必定要注意制造便利，健康，还要保证消费者买到的每一杯奶茶都是安全健康的，让消费者饮用的更放心。
