米汁别只加玉米,难怪寡淡不香!多放2样,细腻爽滑,香甜可口
天气冷了,经常喝一些热饮,不仅能补充营养,还能提供能量,一杯下肚,身体很快就暖和起来了。说到热饮,很多人会想到热奶茶,到了冬天热奶茶格外受欢迎,其实不建议大家经常喝,都是各种粉加开水冲兑而成的,添加剂也多,而且加的糖非常多,经常喝容易长胖哦。
< class="pgc-img">>热牛奶、热豆浆也是常见的热饮,在我家,冬天最受欢迎的热饮是热玉米汁,口感细腻爽滑,喝起来香甜可口,老少皆宜。
玉米汁的营养价值很高,包含了玉米的所有营养,蛋白质比牛奶、豆浆都要高,还含有丰富的维生素、矿物质,尤其是核黄素、维生素E和玉米黄酮的含量很高,对人体十分有益。
< class="pgc-img">>在饭店、火锅店,鲜榨玉米汁是很受欢迎的,几乎每一桌都会点一份,每次去吃火锅,我也是必点玉米汁,全家人都爱喝。
很多人认为打玉米汁的方法简单,不就是把玉米粒倒进破壁机,加点开水、冰糖,打成汁即可吗?这种做法,玉米汁会寡淡如水,不够醇厚,也不香浓,没有饭店里做的好喝。
外面卖的鲜榨玉米汁非常浓稠,而且奶香浓郁,做法并没有想得那么简单,都是有“秘制方法”的。我的一个朋友在火锅店工作,从他那儿学到了鲜榨玉米汁的正确做法,下面分享给大家。
< class="pgc-img">>想让玉米汁好喝,不能只加玉米,这2样也不能少,我们一起来看看吧。
【鲜榨奶香玉米汁】
准备新鲜玉米、牛奶、米饭、开水、冰糖。
做法
1、买一些新鲜的玉米,把玉米棒子剥出来,用清水洗一洗。把玉米棒子放入锅中,加入适量的清水没过玉米,加入一勺食盐,大火煮开后继续煮20分钟,把玉米煮熟。
< class="pgc-img">>2、煮熟的玉米放入冷水中泡5分钟,降温后用手剥成玉米粒。
【小贴士】做玉米汁时,可以用生玉米打,但还需要煮熟,所以先把玉米煮熟,加开水打2分钟就可以喝了,比较方便。如果破壁机带加热功能,就用生玉米粒打吧。
< class="pgc-img">>3、把玉米粒放进破壁机中,加入适量的纯牛奶,开水加不加都行,但如果不加开水,最好用热牛奶。然后再加半碗剩米饭,热米饭也行。
【技巧】外面的玉米汁之所以香浓,是因为加入了纯牛奶,同时也提高了营养。加入米饭,打碎后会增加粘稠度,玉米汁更加浓稠。
< class="pgc-img">>4、如果加入的牛奶不够,就加入一些开水,但不要超过最高水位线,根据个人口味加入适量的冰糖,选择豆浆功能,搅拌5分钟,香浓细腻的奶香玉米汁就做好了。如果是生玉米粒,就要等到程序完成,要彻底煮熟才能喝。
< class="pgc-img">>用这个方法做的玉米汁,和外面卖的一模一样,特别好喝,喜欢喝的朋友快试试吧。玉米汁不要过滤,以免营养价值降低。
早晚喝一些玉米汁,不仅能补充营养,还能瘦身美容呢,大家快试试吧。
< class="pgc-img">>【技巧总结】
自制玉米汁时,除了玉米,还要加入牛奶、米饭这2样,口感、味道才好。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
寒冷的冬天,奶茶成为了无数人喜爱的暖身饮品。它不仅口感香甜,而且能够带给人们一种温暖的感觉,帮助抵御寒冷的气温。奶茶的香气、口感和温度都能让人感到舒适和愉悦,特别是在寒冷的天气里,喝一杯热腾腾的奶茶,无疑是一种享受。
以下是一些冬天喝奶茶的建议:
一:1)热奶茶:将奶茶以热饮的方式来享用,这是最常见的选择。可以选择奶茶店现煮的热奶茶,感受那浓郁的奶香和茶香,享受那独特的口感。另外,也可以自己在家冲泡奶茶粉或茶叶,制作自己喜欢的口味。当热腾腾的奶茶被倒入杯子中,那温暖的茶香和奶香立刻弥漫开来,让人感到舒适和温馨。
当然,冬季我们也可以选择以下热饮:
热可可:热可可是另一种受欢迎的热饮选择。将可可粉与热水混合,加入适量的糖和牛奶,就可以制作出美味的热可可。它的口感丝滑,味道香甜,有着浓郁的可可香气,让人感到愉悦和满足。在寒冷的天气里,喝一杯热腾腾的热可可,无疑是一种享受。
姜茶:姜茶是一种具有温暖身心的热饮。将姜片或姜粉与热水混合,就制成了这种传统的英式热饮。它的口感有些辛辣,但同时也带有一种独特的甜味。喝姜茶可以帮助驱寒暖身,减轻疲劳,让人感到舒适和放松。
热巧克力:热巧克力是一种非常受欢迎的冬季热饮。将巧克力块与热牛奶混合,搅拌至融化,就制成了这种香甜可口的热饮。它的口感丝滑,有着浓郁的巧克力味道,让人感到愉悦和满足。在寒冷的天气里,喝一杯热腾腾的热巧克力,是一种无与伦比的享受。
二: 在奶茶制作过程中,加入适量的调味料也可以为奶茶带来意想不到的惊喜。
通过在奶茶中添加一些肉桂粉、巧克力粉或者香草精等调味料,可以使其香气更加扑鼻,口感更加丰富和有层次感。这些调味料能够与奶茶的原有成分相互融合,产生出独特的味道和感觉,让人们享受到更加多样化的饮品体验。
此外,调味料的种类繁多,不同种类的调味料可以带来不同的味道效果。因此,在选择调味料时,可以根据自己的口味和喜好进行选择,创造出属于自己的独特饮品。
< class="pgc-img">>总之,通过在奶茶中加入适量的调味料,可以为饮品增添更多的口感和香气,满足不同人的口味需求。同时,这也是一种创意和个性的体现,让人们在享受美食的同时,也能感受到无限的乐趣和惊喜。
三:在寒冷的冬季,喝上一杯温暖的奶茶,是一件非常惬意的事情。如果你想让奶茶更加美味和口感丰富,可以尝试加入一些温暖的食材。例如,红豆、黑糖珍珠、芋圆等都是非常好的选择。这些食材能够为奶茶增加一些嚼劲和口感,让奶茶更加美味可口。
红豆是一种非常经典的温暖食材,它的口感软糯、甜美可口,能够为奶茶增加一些甜味和口感。黑糖珍珠则是一种非常有嚼劲的食材,它的味道浓郁,能够为奶茶增加一些层次感和口感。芋圆则是一种非常健康的食材,它的口感Q弹,能够为奶茶增加一些嚼劲和口感。
如果你想让奶茶更加美味和口感丰富,不妨尝试加入一些温暖的食材。这些食材能够为奶茶增加一些层次感和口感,让你的冬日变得更加温暖和美好。
四: 调整奶茶的甜度是一项非常个性化的操作,需要根据个人的口味偏好来决定。对于那些偏爱甜食的人来说,他们可能会选择添加更多的糖或者糖浆来增加奶茶的甜度。而对于那些更喜欢清淡口味的人来说,则会减少糖的用量,以使奶茶更加清爽。无论哪种方式,调整奶茶的甜度都是为了满足个人口味的需要。
< class="pgc-img">>五: 冷泡奶茶:如果你喜欢冷饮,也可以考虑冬天冷泡奶茶。将奶茶粉或茶叶用冷水泡制,再加入冰块搅拌均匀,就可以享受清凉又不失奶茶的美味。
当我们享受一杯美味的奶茶时,要根据自己的口味和身体状况来选择适量的饮用。对于一些人来说,奶茶中的咖啡因或茶碱可能会引起过敏或敏感反应,因此我们需要注意个体差异,适度饮用。
奶茶是一种广受欢迎的饮品,它有着丰富的口感和独特的香气,能够带给我们美妙的味觉享受。然而,如果我们不加注意地过量饮用,可能会对身体造成负面影响。因此,在享受奶茶的美味之余,我们也要关注饮用量对身体健康的影响。
< class="pgc-img">>在选择奶茶时,我们可以根据自己的口味偏好来选择不同口味的奶茶。有些人喜欢甜甜的奶茶,而有些人则更喜欢口感浓郁的奶茶。同时,我们还要注意奶茶中是否含有咖啡因或茶碱等成分,因为这些成分可能会对某些人的身体造成过敏或敏感反应。
除了关注奶茶的口味和成分外,我们还要注意自己的身体状况。对于一些人来说,奶茶中的咖啡因或茶碱可能会影响睡眠质量,或者导致胃部不适等反应。因此,在饮用奶茶时,我们需要根据自己的身体状况来适量饮用,以免对身体造成不良影响。
总之,喝奶茶要根据自己的口味和身体状况来选择适量的饮用。我们要关注自己的身体状况,注意个体差异,适度饮用奶茶,让我们的生活更加健康、美好。
到35以后,尤其是有了孩子以后,越来越觉得身体健康是多么的重要了。经常和我聊天的妈妈们,最常说的就是,要好好吃饭啊,远离生冷,多喝热水,让自己健健康康的,才能更好的照顾家人。上有日渐年迈的父母,下有未成年的儿女,我们这个年纪的人,确实需要好好对自己。这也算是我坚持做早餐的一个理由吧,毕竟,吃好喝好,才能身体好。每次路过商场里的奶茶店,看到很多小姑娘排队买奶茶,我都想,这些含有添加剂的饮品对身体能有好处吗?
< class="pgc-img">>昨天下午又收到了臻米寄来的新产品-臻米破壁机,今年也不知道怎么了,很多品牌都喜欢出颜值高又小巧的一人食小家电,放在家里倒也是很好看,用来也不比大个头的豆浆机差,一次做一杯,倒也方便省事。颜色是粉红色的,粉嫩嫩的倒也漂亮的很。
< class="pgc-img">>粉色的豆浆机,大小比一般的保温壶高一些,有个小把手拿着还挺方便的,配件还配备了小量杯和小刷子,量杯方便量豆子,小刷子方便清洗,想的很是周到,还有一本小小的使用说明书。可以制作“豆浆、米糊、果汁、养生粥,还能烧水,别看个头小,功能还挺多,冷热双用,又小巧精致,对于单身贵族或者想要拥有一件私人小家电的小伙伴,还是很实用的。
< class="pgc-img">>杯子和机身是可以拧开的,方便清洗,用小刷子刷一刷就可以了,这点我挺喜欢的。我用过好多款破壁料理机和豆浆机了,每次都是不好刷刀头的位置,这个直接拧下来刷。
既然收到了新机器,就要赶紧用一用,上午我就迫不及待的试验了一把。分别做了枸杞玉米汁和薏米豆浆,口感香浓,有利有弊。外面卖的那些含有各种添加剂的奶茶就不要喝了,还是喝点健康营养的饮品吧,来看看多妈用臻米破壁机做热饮的效果吧。
< class="pgc-img">>第一款:【薏仁米豆浆】
【原料】:干黄豆半杯(机器配的小量杯)、熟薏仁米半杯(机器配的小量杯)、清水适量;
【详细做法】:
< class="pgc-img">>步骤1:准备原料,黄豆最好使用泡过的豆子,对豆浆的口感和机器刀头的保护都比较好,但我这里为了实验,就使用了干豆。薏仁米是寒性食物,建议提前炒熟再使用;
< class="pgc-img">>步骤2:把洗干净的黄豆和薏仁米放到臻米破壁机里,注入清水,机器内壁有刻度线,不能超过最高水位线300ml处;
步骤3:盖好盖子,通上电源,启动“豆浆”模式;
步骤4:机器工作结束,打开盖子,把豆浆倒出来就可以了,小心热气烫着,表面浮沫撇去即可。
< class="pgc-img">>倒出豆浆以后,顺便看一下底部,无渣残留,用小刷子刷洗后就恢复如新了。
< class="pgc-img">>一杯豆浆,一块自己做的戚风蛋糕,这样的早餐或加餐,还是很不错的吧。
下面再来看第二款饮品,枸杞玉米汁。玉米香甜营养,但是玉米皮很麻烦,大部分的豆浆机都做不好玉米汁,就是因为玉米皮不好打碎。大的破壁料理机是没问题的,做出来的玉米汁口感顺滑,我很喜欢。这次来试试这款迷你版的臻米破壁机做的玉米汁怎么样。
< class="pgc-img">>第二款:【枸杞玉米汁】
【原料】:甜玉米粒2杯(机器配带的小量杯),枸杞8粒、清水适量;
【详细做法】:
< class="pgc-img">>步骤1:先准备原料,甜玉米粒是我之前买的鲜玉米,剥下来的玉米粒冷冻起来的,随时都可以取出来使用,不用解冻,入水就解冻了,很方便。枸杞是干的,不用泡,洗干净就行了;
< class="pgc-img">>步骤2:把准备好的甜玉米粒和枸杞一起放到臻米破壁机里,注入清水,机器内壁上有刻度线,最高水位线是300ml,然后盖上盖子。
步骤3:通上电源,按一下键,”豆浆“指示灯亮起,然后自动开始工作;
步骤4:约20分钟左右,一杯香甜的枸杞玉米汁就制作完成了。
< class="pgc-img">>倒入杯中,我这个杯子装满刚好是300ml,这个臻米破壁机做出来的玉米汁刚好倒一杯,看起来颜色还不错,也挺细滑的,口感上没有我家大型破壁机效果好,但是也可以接受,至少比普通豆浆机要好许多,玉米皮最不好打的,这个喝起来也不用过滤,还挺浓的。
< class="pgc-img">>就这么一个小小的机器,做了两款热饮,就已经吸引住我了,总体感觉这款臻米破壁机还是很不错的,性价比很高,看说明书还可以用它做果汁,看来以后可以经常利用了,家里有孩子,有时候做点少量的米糊、果汁什么的也方便了,希望以后能出现更多好看又实用的厨房小家电,装饰我们的厨房,也丰富我们的生活。