外卖一定要点有堂食的店，没有堂食的，专门做外卖的餐厅，环境、食材你们敢吃？哪家店我就不说了，因为我还要在这附近送外卖。所以吃外卖一定要点，一定要看这家店有没有堂食，因为毕竟做堂食了，环境、食材，所以一定要比专门做外卖的店比较注重一点。
< class="pgc-img">所以做了外卖行业之后，像有的一条街都是专门做外卖店的，那些外卖已经被我们拉入黑名单了。那些烧烤便宜，油炸一下再烤个5秒钟，都是烧烤的。那些餐厅，那些炸鸡都是速冻的，化个冻油锅里面过一下，反正你们看不见，尽量少点那些没有堂食的餐厅。
<>吃，即店内消费，是美食文化中一道主要的风景。如果去掉这道风景，不提供堂吃要用到的桌椅，只保留厨房，专做外卖，这样的饭店会变成什么样子？
26日，闵行区市场监管局向上海敏吉餐饮有限公司颁发了上海首张“共享厨房”食品经营许可证，又一种全新的餐饮业态开始试营业。
当天中午，消费者通过外卖平台下了一单韩式牛肉拌饭和煎饺，位于闵行区凯德七宝购物广场内的“共享厨房”立即忙碌起来。和传统饭店不同，厨师不是将餐食递给“跑堂”，而是“走后门”——把不锈钢碗放在托盘内，通过一扇窗口递给守候着的传递员。传递员走过一个十几米的内部通道，把托盘通过窗口送到一个叫“膳食分装间”的地方。在那里，有专门的打包员负责对餐食进行最后的分装和打包。
< class="pgc-img">记者注意到，目前“共享厨房”已有两家商户入驻，一家专做盖浇饭、拌饭等主食，另一家则专做咖啡等饮料，他们各自有属于自己的厨房，面积在十几平方米。其他空间都属于“共享厨房”的公共区域，这些公共区域主要用来传菜，以及供内部人员流动。整个“共享厨房”的公共区域内，见不到一张桌椅，体现出专做外卖的“决心”。
“共享厨房”创始人史晓明坦言，堂吃的确还有很大市场，但在快餐行业，堂吃这样的模式有成本高、效率低等“痛点”，转型成专注外卖的模式，更符合现实和未来发展的方向。
< class="pgc-img">对于“共享厨房”这样的全新业态，监管部门这一次表现得并不十分惊讶。
记者从闵行区市场监管局了解到，企业今年4月初才到注册窗口咨询，但很快就通过了风险评估，等企业装修完毕后，从6月21日正式递交食品经营许可证申请材料，到25日审批通过，只花了5天。
闵行区市场监管局注册许可科科长彭炯表示，“共享厨房”这样的业态在全国一些城市已经出现，迟早也会在外卖市场繁荣的上海出现。因此，监管部门早期做好了充分的调研，甚至主动为企业做了“功课”，在他们前来窗口咨询时，能清楚告知“共享厨房”的食品安全风险点在哪里、如何加强管控，以便企业更快调整，符合发证要求后能尽快对外经营。
< class="pgc-img">闵行区市场监管局负责人表示，只要符合食品安全等相关法律法规的要求，审批部门都对新业态持开放态度。就监管而言，在城区经营场地资源越来越稀缺的背景下，“共享厨房”也有占地少的优势，是疏导无证照餐饮正规经营的好渠道。符合条件的厨房可以集中“打包”审批，提升政府部门效率的同时，也满足了市场主体尽快问世的需求。
防夜防，家贼难防。
我昨儿不是还在跟你们唠叨，怎么做简单快手便当。
回头就发现，工作室的小姐妹们，都在点外卖？
还背着我成立了外卖情报局，交换近期发掘的好店，避免料理包，高质量解决吃饭问题。
现成的资源必须用！
立马跟大家征集，精选了20家外卖好店，都是工作室吃货们反复下单、有口皆碑的宝藏店铺。
范围广泛，有正餐有下午茶，包括多种菜系和口味，工作日想不到吃什么的时候点开这篇准没错。
希望在广州生活的朋友，都能跟着我们快乐干饭~
01
工作日简餐
店名：东川饭局
平台：美团/饿了么（广州市内各区均有分店）
推荐人：阿树
我不允许还有烧腊爱好者没吃过东川！
他家的烧鸭真的很有烧鸭味！！！鸭皮烤得焦脆焦脆的，吃起来不会油腻。
鸭肉很结实，也很入味，连骨头都带着淡淡的香料味，完全没有失败的鸭骚味。
最夸张的时候，我能连续5天都吃东川的烧鸭饭。店里的叉烧、酱油鸡、咸香鸡也不错，但挚爱烧鸭你们绝对得尝一尝。
店名：咏作潮汕鱼粥（江南西店）
平台：美团
推荐人：蜜雪冰城
经本潮汕人认证，这就是老家普宁人开的店，鱼粥和我妈做的味道一模一样！
心情不好、没胃口、不知道吃什么…那就吃它家。
鱼够鲜够嫩，粥也不是很水的那种。强推脆肉鲩鱼粥，酥酥脆脆，没什么鱼刺。
每次吃都要感慨一次：怎么可以有这么好吃的粥啊～（后来一看，嗯
广州米其林指南上榜餐厅，它值得
店名：大富士多（淘金店）
平台：美团/饿了么
推荐人：Lisa
宵夜捞海鲜，挑剔沿海人士可以接受的海鲜品质。
无功无过，偶尔一吃不失望。
芥末味比较冲，调味偏咸。
最喜欢他们家的白粥，只要2块8毛钱，又绵又甜又香，自己在家熬不出来这种口感。
为此，每次喝完粥还会剩下它家配菜（指的是小海鲜）
店名：秘觉
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：koko
紫苏牛蛙yyds ，香辣入味，用料十足，配菜也很多。
藤椒风味巴沙鱼也很绝，微麻微辣，超级提振胃口，吃一口就给人香迷糊了。
写出推荐语的同时，默默点开外卖软件，今天继续吃它~
店名：冰花阁东北菜
平台：美团（广州东站）
推荐人：小梨
这家的熏香鸡腿拼渍菜粉饭真·大件抵食！本人很少吃东北菜，这家的这个套餐深得我心。
薄薄的鸡皮包裹熏香的鸡肉，肉够嫩也足料！
配的酸菜炖粉条，粉条很滑很好吃，酸甜清脆爽口，不会太咸太酸，调味适合很好！不过渍菜太咸了，可以备注不要。
米饭也好吃，应该是东北大米，Q韧有米香，不像一些店用便宜米糊弄人。
我们同事还会经常单点他家米饭，口感方面真的没得说~
领券后下单一份大概20多，午餐吃它很饱！点了几次都没偷工减料！很良心！
店名：贵州餐厅（裕华分店）
平台：美团/饿了么
推荐人：Lisa
办公室里的贵州同事亲口认证——地道！
肠旺面！！！我们的挚爱！！！不止一次推荐它了。
大肠处理得干净，炖得软糯，面条弹牙又比竹升吸汁，跟贵州当地吃的一个味儿。
店名：牛蛙班Topteam
平台：美团（海珠、荔湾均有分店）
推荐人：sasa
爱吃四川火锅和牛蛙的看过来！这间的汤底是超级正宗的四川味！
牛蛙又大又嫩！配上秘制油碟，一秒魂穿四川！比某底捞正宗多了。
店名：新诚品南洋菜茶餐厅（淘金店）
平台：美团
推荐人：小霞
一有大红包必点这家！！！
贵，但忍不住想要犒赏自己一顿的那种外卖！
海南鸡肉质嫩滑，还有弹弹的肉冻～
呜呜呜，是吃过的外卖中海南鸡最好吃的一家（不接受反驳
店名：毛府家宴（淘金店）
平台：美团
推荐人：sasa
餐饮店里的慈善家！
便宜且大碗，30块一份的水煮肉片够3个女生吃。
紫苏焖牛蛙，超级香，价格实惠，感觉自己去买牛蛙也只能买到这么多。小炒也很良心，十元左右一份。
关键，送餐速度超快，每次忘记点外卖就点它，半小时内送达！除了有一次外卖员偷吃了我的外卖，平台都找不到他！
店名：袁记云饺
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：酱丸子
别的可以不用看了，这家店的招牌必点——香芋鲜肉饺。
堂食很快卖完，外卖的话也得拼手速！！！
饺子个头扎实，香芋粒埋进了肉糜中，颗粒感十足，嚼起来绵软生香。
搭配传统的广式汤就足够好吃，汤水是用虾皮一类煮出来的，鲜得很！
店名：窑鸡王
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：sasa
减脂的时候，吃腻了清淡的就会点它家。
一般半只鸡就能吃饱，鸡烤得蛮好的，品质好的时候外皮香糯，撕开肉嫩汁水多多！香辣味真的很辣，重口星人满足！
它家的盐焗小吃也不错，推荐盐焗掌中宝。
缺点嘛：不同分店出品不一，江南西店永久拉黑，经常烤不熟，北京路&淘金店尚可。
店名：赛百味·三明治披萨
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：sasa
美式连锁快餐店，健身党饭堂！
干净的蛋白质碳水，大部分时候不要酱料，配上酸黄瓜酸辣椒就足够开胃。
也不用太担心食品安全问题，比起那些半成品轻食让人安心多了！
店名：会飞的鸡Flying chicken
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：sasa
海珠区韩式炸鸡排名第一。
自制炸鸡，鸡肉爆汁，裹上各种风味的酱料，芥末蜂蜜、蒜香，就真的越吃越上瘾。
店家还会送解腻的泡菜，很贴心。
02
外国料理
店名：金顺碳烤肉
平台：美团（广州各区均有分店）
推荐人：翻斗花园
金顺碳烤肉线下门店是吃烤肉的，但线上外卖主推韩式套餐。
偏爱他家的牛肉盖饭，是门店销量冠军，会搭配海带汤和四种小菜。
浇头的炒法偏中式，适合咱们中国胃。
配菜很丰富，青红椒、木耳、洋葱等，顶上还会撒很多白芝麻，超级下饭，分量很足，强推！
店名：一味香中华楼韩国式中华料理
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：翻斗花园
在大众点评有排名的，全广州最好吃的韩式炸酱面。
它家有个半半面的选择，就是韩式炸酱面?海鲜面的组合，特别适合想两种都尝又不想点两份的姐妹。
份量挺大的，一开始以为吃不完，最后还是吃光光了，因为太好！吃！了！
玉米面很香很筋道，酱汁炒得也好，不会发苦发涩，面挂上这个酱汁，再配上黄萝卜，咻咻吃完还不腻。
海鲜面微辣，是有汤的那种，里面加了很多小海鲜，用料感人。
店名：越芽越南餐室
平台：美团（越秀淘金）
推荐人：酱丸子、翻斗花园、纸巾、Lisa、koko
越芽的火车头和粉卷都很好吃！
火车头量不多，但吃起来清清爽爽，正餐没有头绪的时候首选它，不出错！
粉卷里面加了木耳、洋葱等脆口食材，吃起来很开胃，一份管饱。胃口好的时候多点一份汤也不错。
他家的汤真的好喝，电梯里别人拿着他家外卖，闻着味都能识别出来。
偶尔下班会和朋友们穿越半个广州去店里打打牙祭。
他们做的手撕鸡也好吃，皮超爽脆但是又不油腻。
还有滴漏咖啡，和越南街头喝的口味很像，总有种一秒穿越的错觉！
店名：一碗越南粉（五羊店）
平台：美团/饿了么
推荐人：侘
复购N次！！！
牛肉丸蛮香、弹，汤底香，粉滑嫩，会加一些金不换等香料，份量适中，巴适得板。
不过不建议大家点他家的番茄鱼汤檬粉，鱼片的口感一般，冰鲜味较重，劝退。
03
解馋下午茶
店名：茉莉奶白
平台：美团/饿了么（广州多区有分店）
推荐人：翻斗花园、酱丸子
去年国庆开到广州的茉莉奶白！天呐，怎么会这么清爽，这么好喝！而且他家的审美好好，瓶身设计都很好看。
强推和店名同名的招牌【茉莉奶白】，因为可以加料，这杯本身有甜度，所以点无糖也刚刚好（仅针对无糖或者三分糖选手）。
茶底是茉莉银毫+鲜奶，茉莉味很香，啵啵很有嚼劲，一口就爱了。
【栀子奶白】这一款也推荐大家尝试。
用栀子毛峰+鲜奶制作，香味不会像茉莉奶白一样勾人，淡雅许多，喝起来清新爽口。
由于店里大部分鲜奶茶在配送中奶沫容易消融，店家为了弥补份量及口感，还可以在奶茶规格里免费选择添加茶冻。
茶冻的口感也蛮特别，有着非常浓郁的花香但又不是劣质的化工味道，入口就被惊艳住了！
单价都很便宜，15块一杯左右（不加料），要比其他家划算很多噢。
店名：村口贝果&碱水面包
平台：美团(越秀环市东）
推荐人：翻斗花园、酱丸子
这家的贝果挺优秀的，外韧里软，个头也大，一个可以分两顿吃，所以卖15+还是可以接受的。
贝果有很多口味，最喜欢抹茶奶酥贝果，抹茶味浓郁。
而且它们家的红酒无花果司康也超级无敌赞！和平时吃到的司康太不一样。
用红酒处理过的司康，口感湿润，不会干噎。
无花果融合得很好，颗粒裹着红酒、黄油的醇香，入口后咔哒咔哒地在舌尖起舞。
司康的层次感微妙，真的很好吃，一小个16块的价格也就不那么心痛了
（其实还是心痛）
店名：樊楚瑶烘焙工厂
平台：美团（天河龙洞）
推荐人：酱丸子
养在美食公司嘴都刁了，很难觉得外面卖的烘焙好吃。
这家店的蛋糕和达克瓦兹完全爱了！！！
后来加了美女店主小姐姐才知道，她家的奶油蛋糕都是调味奶油，需要提前一天煮制，供应的份量也有限。
即使是做外卖也不会敷衍原材料的把控，所以单价会很高，但吃过后自有评判，绝对超值！
以上，就是本期外卖推荐啦。
由于配送范围的关系，本次分享主要集中于越秀、海珠、天河、白云，其他区域的外卖还有待挖掘。
大家可以在评论区补充，交出你的心头爱吧！
