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在这个短视频和美食文化日益繁荣的时代,越来越多的城市凭借其独特的美食魅力成为了著名的美食网红城市。
今天,我们将一起探索全国“十大美食网红城市”,其中南昌排名第 4,长沙排名第 2,这些城市不仅有着丰富的历史文化,还有着让人垂涎欲滴的特色美食,为了吃也要去逛逛,绝对让人大饱口福。
10、青岛
< class="pgc-img">>青岛是一个美丽的海滨城市,是一座知名的旅游城市,更是一个拥有丰富的海鲜资源城市,青岛大虾等美食享誉中外。
青岛的美食以海鲜为主,其中最著名的当属青岛啤酒和海鲜烧烤。青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌,口感清爽,香气浓郁。海鲜烧烤则是青岛的特色美食之一,各种新鲜的海鲜经过烤制后,香气四溢,让人垂涎欲滴。
9、扬州
< class="pgc-img">>扬州是中国历史文化名城之一,也是淮扬菜的发源地之一,扬州的美食以清淡、鲜美、精致著称。
扬州的早茶文化与广东齐名,扬州的早茶比广东更加精致,其中最著名的当属扬州汤包,三丁包,烫干丝,千层油糕,扬州炒饭和狮子头。
扬州炒饭更是声名远扬,被誉为是“炒饭界的天花板”,扬州炒饭,口感松软,香气扑鼻,让人品尝后赞不绝口。
8、西安
< class="pgc-img">>西安是中国历史文化名城之一,也是中国四大古都之一,美食底蕴丰富的西安更是诞生出了众多的美食,让人应接不暇。
西安的美食以面食为主,其中最著名的当属肉夹馍、羊肉泡馍、胡辣汤,凉皮等等。
其中肉夹馍口感酥脆,香气扑鼻。羊肉泡馍更是传统的经典美食,羊肉鲜嫩,汤汁浓郁,让人回味无穷。
7、郑州
< class="pgc-img">>郑州是河南省的省会,也是中国中部地区的重要城市之一,郑州的美食以面食和烩面为主,其中最著名的当属羊肉烩面和胡辣汤。
羊肉烩面是一道传统的河南面食,面条劲道,汤汁浓郁。胡辣汤则是一道传统的早餐美食,口感香辣,营养丰富。
6、武汉
< class="pgc-img">>武汉是湖北省的省会,武汉的美食体现在“早上”,当地人称之为:“过早”,武汉过早有上百种不同的美味食物。
最有名的便是热干面,早上来一碗酱香浓郁的热干面,再来一份香煎豆皮,简直让人神魂颠倒。
5、广州
< class="pgc-img">>广州是粤菜的发源地之一,不仅历史文化丰富,而且美食底蕴更是丰厚,广州的美食以清淡、鲜美、精致著称,其中最著名的当属广州早茶。
广州早茶文化享誉全球,其中虾饺,蛋挞,烧麦,叉烧包称为“四大天王”,除此之外还有蒸凤爪,金钱肚,蒸排骨,红米肠,烤鸽子等等美食。
4、南昌
< class="pgc-img">>南昌是江西省的省会,虽然江西很低调,但是江西美食却深受人们的喜爱,南昌更是近些年异军突起的网红美食城市。
南昌的美食以鲜辣为主,其中最著名的当属南昌拌粉,瓦罐汤,南昌水煮,江西小炒菜等等。
3、重庆
< class="pgc-img">>如果你是一个火锅爱好者,那么一定要去重庆逛一逛,重庆的美食以麻辣为主,其中最著名的当属火锅和小面。
火锅是重庆最具特色的美食,重庆的火锅讲究食材新鲜,品种丰富,火锅口感更是五花八门,让人品尝后念念不忘。
2、长沙
< class="pgc-img">>长沙是湖南的省会城市,更是最火爆的美食网红城市之一,以美食作为旅游的卖点,吸引了无数全国网友打卡。
长沙的美食以香辣为主,其中最著名的当属臭豆腐、口味虾、辣椒炒肉、小炒黄牛肉等等
长沙的夜生活非常丰富,凌晨两三点,大街上依旧是车水马龙,热闹非凡,各种美食层出不穷,让人去一次就不愿离开的城市。
1、成都
< class="pgc-img">>成都是四川省的省会,同时也是川菜的发源地,成都的美食以麻辣为主,其中最著名的有火锅、串串香、担担面,龙抄手,冒脑花,麻辣兔头等等。
成都是一座为了吃也值得去一趟的城市,当地的夜宵美食更是丰富,有烤鱼,钵钵鸡,冒菜,麻辣香锅等等。
以上这“十大美食网红城市”,不仅有着丰富的历史文化,还有着让人垂涎欲滴的特色美食,为了吃也值得去逛逛。
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新社义乌4月4日电 题:土耳其人义乌创业:在有温度的城市 做有温度的餐饮
作者 钱晨菲
烧烤、冰淇淋、特色咖啡……距离义乌国际商贸城不远,土耳其人奥兹坎·瑟泽经营的餐厅“苏坦”火热经营,凭借地道的土耳其特色美食成为浙江金华义乌的热门餐厅之一。
奥兹坎的中国创业旅程始于2009年。彼时,因伤病原因,他不得不结束职业足球生涯。迷茫之际,已在中国创业的哥哥推荐他加入创业热潮,前往义乌开一家土耳其餐厅。
“距离家乡约10000公里且完全陌生,当时很多朋友都不理解,问我义乌在哪里?为什么要去?”奥兹坎说,“第一次到义乌时,我在这里看到了未来。义乌的人们友善、包容,这座城市经商氛围浓厚、充满活力,不仅有很多土耳其商人,还有来自全球的商人汇聚于此。”
“在有温度的城市,做有温度的餐饮。”往后的15年,虽经历不少困难,但奥兹坎始终不忘创业初衷。
2021年上海进博会期间,奥兹坎(左一)给参展观众分享土耳其冰淇淋。 (受访者供图)
“义新欧”中欧班列的开通,给他的创业计划提供更多可能。2017年,奥兹坎将土耳其国民品牌MADO冰淇淋引进义乌,在当地开出首家冰淇淋主题的MADO西餐厅,“俘获”了众多顾客味蕾。
奥兹坎介绍,“之前原材料需要通过海运进口,可能需要1到2个月的时间,而通过‘义新欧’中欧班列,只需要20天左右,大大提高了便利性和安全性。有了这趟班列,我可以更加放开手脚,打算在义乌办一家冰淇淋厂,并在中国各大城市陆续开起分店。”
乘着中国直播电商发展东风,奥兹坎开始进行直播,关注人工智能的发展,寻找新商机。
奥兹坎还参加义乌举办的创新创业大赛,在400名参赛者中脱颖而出,获得义乌最佳创业奖。“我将奖金捐赠给了义乌的慈善事业,我觉得这样做再合适不过了。来义乌不仅仅是为了生意,我们已经是义乌的一部分,捐助和支持会与日俱增,我们将尽所能帮助有需要的人。”
久居中国,奥兹坎称自己为中国文化而着迷,早已成为一位“新义乌人”。中国传统节日是其最感兴趣的,每逢佳节,他就会组织家人、朋友聚餐,谈天说地、享受团圆时光。不仅如此,他的两个女儿在义乌上学,将中文作为第一语言,时常与他分享中国古诗词的魅力。
2023年,奥兹坎与朋友在自己的中国餐厅相聚、庆祝佳节。 (受访者供图)
“许多人认为我只是专注在食品领域,这是一种误解,我更愿意称自己是土耳其文化的大使。世界三大菜系,土耳其菜和中国菜占了其二。在中国如此丰富的烹饪环境中使土耳其美食受到人们的喜爱,是一项具有挑战性的任务,向中国朋友介绍土耳其美食和文化,让他们了解、喜欢土耳其,给我带来了极大的快乐。”他说。
如今,奥兹坎在义乌有6家餐厅,在广州有4家,在乌鲁木齐有1家,在成都有1家,其“创业版图”还将不断扩大。
“中国有很多的机会,只要在中国生活五年、十年,你就会发现中国城市飞速的发展变化。在这里,像我一样的外籍人士可以找到不同的发展机遇。”奥兹坎说。(完)
在找不到工作就来做餐饮业吧。
1. 民以食为天,有人的地方就有餐饮店,因为没有哪个行业的利润有做餐饮的那么高了。
< class="pgc-img">>2. 而且做餐饮资金回笼快,早上出钱买的东西只要卖出去就能回本。
< class="pgc-img">>3. 再说餐饮行业门槛低,谁都可以做。
< class="pgc-img">>我们是在深圳开客家面店的,店面有粉面类,也有快餐小炒类。在我没有做餐饮店的时候也是这么想的,自己做了才知道做餐饮的苦不是一般人能吃的。
1. 一天十几个小时在店里面全年无休,别人放假我们开店,别人旅游我们还在开店,好像一天不开门就怕客人没饭吃了,感觉休息一天就会错过几个亿一样。
2. 而且不管有没有生意都要守十几个小时,根本不敢提前收工。像我们这样的餐饮小店生意好做到怀疑人生,生意不好房租水电等着要交。总之就是一句话:生意好,人累;生意不好,心累。
3. 每个月有交不完的房租水电,每天有收不完的桌子,洗不完的碗。
自从做了餐饮就没有吃过一顿完整的饭,没有穿过一件干净的衣服,一年到头都是穿着围裙,每天都是一身的油烟味,手上不是烫伤就是刀疤。像我们这样的夫妻店两个人还要配合的很好,如果两个吵架了,伤心难过了也要擦干眼泪,笑脸相迎的问客人需要吃什么。如果生意好点就有同行的人挤进来,开了一家又一家。
最后谁也别想赚钱,遇到不好的房东看到你生意好就各种找事情加租金。这就是餐饮人的现状,我们在这里已经做了 12 年了,如果实在找不到工作就来干餐饮吧,看一下能不能坚持的下去。