面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
8月2日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（下文简称“呷哺集团”）发布盈利预警，集团预期截至2024年6月30日止6个月收入约为24亿元，同比减少约15.9%；预期于截至2024年6月30日止6个月将录得净亏损介乎约2.6亿元至2.8亿元之间，而上年同期录得净利润2.12亿元，同比由盈转亏。
对于净亏损的原因，呷哺呷哺表示，整体市场大环境消费呈疲软态势且消费降级，餐饮市场竞争激烈导致餐饮客流到店意愿低迷，使集团下属品牌营收同比下降；此外，经谨慎考虑，就预计要关闭及持续亏损餐厅，于2024年上半年计提相关减值损失约为人民币2亿元。
在此次业绩预告前，呷哺集团已经连续亏损了三年。2021-2023年，呷哺集团净亏损分别为2.83亿元、3.43亿元、1.99亿元，累计亏损达8.25亿元。
呷哺集团创始人贺光启不久前在《中国企业家》报道中，将集团亏损的原因解释为，预计餐厅闭店等计提减值损失和递延税资产的减少影响，而不是运营上的亏损。
但从实际行动看，呷哺集团正通过各种方式自救。
首先是砍掉定位高端的子品牌。
呷呷集团于1999年在北京创立，目前旗下拥有两大品牌——平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端的火锅品牌湊湊。呷哺呷哺及凑凑餐厅的收入仍为集团主要营收来源，2023年占比达95.9%。
此前，呷哺集团曾于2022年9月推出定位高端的烤肉副牌“趁烧”，但较高的客单价和较大的门店面积，在趋于保守的消费大环境下显得不合时宜。今年以来，趁烧已经陆续关闭。到7月，大众点评显示，目前它已经没有正在经营的门店。
另一个重要的自救举措是降价。
不久前的5月，呷哺呷哺宣布对单人及双人套餐价格进行调整，门店套餐价大部分下降到50元的价格带。而此前，呷哺单人套餐均价65元，双人套餐均价145元，这意味着呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。呷哺呷哺称其套餐“价格重回旧时光”。
主打“一人食”小火锅的呷哺呷哺，曾凭借超高性价比发展成“连锁火锅第一股”。2014年呷哺集团在香港联交所主板上市时，其客单价为44.4元。但到2023年，财报显示呷哺呷哺的客单价已经达到62.2元。
今年1月，呷哺呷哺还曾因为涨价引发网友热议。呷哺集团旗下另一定位中高端的火锅品牌“凑凑”，在如今消费降级的环境下也被认为“贵到吃不起”。今年2月，#凑凑火锅人均消费高于海底捞# 的话题一度登上热搜。
“整个餐饮市场都在降价，我们不调也不行。这个市场你不抢就只有饿死。”贺光启曾对此说道。
2024年，餐饮业的降价潮更加汹涌，包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中，餐饮企业正面临困局。
天眼查数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业新注册量达到134.6万家，而注销、吊销量也达到惊人的105.6万家，接近2023年全年135.9万家的注销数量。
至于降价带来的效果，8月5日呷哺集团方面对界面新闻表示，降价措施实施近两个月后，呷哺呷哺的营业额、利润和客流量均同比增长10%，其中江浙沪、广深等地区的客流量增长近20%。在套餐降价的同时，呷哺呷哺还进行了“加价购”，在部分地区推行更低价格的套餐。
上述公告显示，集团在2024年上半年积极优化运营模式的同时，通过主动降价、推出套餐以提升客流，以及通过集采优势增强及稳固集团议价能力，进一步降低平均采购单价。
只是就目前盈利预警来看，降价措施在短时间内还不足以扭转上半年业绩表现。而降价所带来的利润摊薄也将成呷哺集团的未来隐忧。
8月3日，在公布盈利预警的第二天，呷哺集团宣布它新的物流中心（以下简称“新的物流中心”）正式投入使用。该物流中心占地约1.2万平方米，启用后，预计将可服务于近500家餐厅。显然，呷哺集团希望通过优化供应链等方式来降本增效。
呷哺集团方面告诉界面新闻，从2023年开始，呷哺集团大力提升供应链品质，2023年平均采购单价下降6.5%，并在2024年上半年，持续优化供应链，成本率由37.5%下降至36.3%。
此外，与海底捞、海伦司等做法类似，呷哺集团改善业绩的做法之一在于关店。
2023年呷哺集团关闭了99家呷哺呷哺餐厅以及15家凑凑餐厅，合计关闭104家。财报称关闭这些门店的原因为其大多数产生亏损，多数不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营。而在此之前，呷哺呷哺2021年关店229家门店，2022年再度关闭了84家门店。
而出于保持品牌竞争力和扩大规模效应的需求，呷哺集团仍在继续开店，只是开店步伐变得谨慎。
截至2023年底，呷哺呷哺、凑凑门店数量分别为833、257家。其中，凑凑在2024年会暂缓对于二三线城市的下沉步伐，计划在大陆地区新开立26间火锅餐厅；至于呷哺呷哺餐厅，集团则提出2024年开业餐厅不低于100间，新店翻台率不低于3翻的规划。
事实上，最近几年里呷哺呷哺一直在尝试调整门店模型，包括缩小门店的面积和单店投入，以提升餐厅的坪效和缩短门店的投资回报周期等。
呷哺集团方面告诉界面新闻，其小面积门店模型被验证可行，例如北京西北旺万象汇店，经营面积114平，5月底开业当日翻台率达到16翻，7月整月仍高达近5翻。
对位于未来计划，呷哺集团在公告中表示，集团将严控各项支出，以维持合适资金状况，并拓展各项营运管理，包括实施品牌视觉提升计划；快速布局外送业务服务范围，推出点击率较高的外送新品，抢占简餐熟食市场，并积极拓展电商合作引流；持续强力推进付费会员业务等。
< class="pgc-img">哺呷哺的转型，原本是想要更好地“满足年轻消费者的新需求”，包括但不限于更好的食材、更精美的摆盘和装修、更流行的元素（比如奶茶）等等。但在当年那批消费者眼里，呷哺呷哺早就丢失了“初心”，忘了平价、快捷才是自己的立身之本。
文 | 明珠
编辑 | 楚明
运营 | 以繁
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徐心一直对呷哺呷哺的麻酱念念不忘——不涩、不黏嘴，入口顺滑，味道香且浓。
不像从前囊中羞涩的大学年代，工作5年的徐心已经很久没有去吃过这家曾经以“一人食火锅”闻名的台式火锅品牌，但每次邀请朋友来家吃火锅，她都会从超市里买一些呷哺呷哺的麻酱当蘸料。
和她一样念念不忘呷哺呷哺麻酱的人还有很多：知乎、豆瓣等平台上，随处可见“呷哺呷哺的麻酱怎么调”的问题；天猫旗舰店里，89.9元10袋的麻酱，月销量超过1万组。
但这似乎也就是食客们“呷哺呷哺情怀”的全部了。
在徐心看来，如今的呷哺呷哺“槽点”颇多：“真的贵了，现在在北京的呷哺店里吃，两个人要吃到150元，那还干嘛去吃呷哺呷哺？”在网络上，与徐心类似的吐槽比比皆是：每道菜都在涨价，几块到十几块不等，算不上很贵，但跟原来亲民的价格一比，显得涨价幅度很高。
徐心很怀念上大学那会儿的呷哺，可以和舍友一起去吃，也可以自己去吃，点个30元~40元的单人套餐，就能把羊肉、蔬菜、面条安排得明明白白，在刮着妖风的北京冬日，是呷哺呷哺给了一个兜里没什么钱的大学生幸福感。而呷哺呷哺目前单人套餐的价格已经上涨到52元~79元不等，还不附赠主食，早已脱离了那种“让人感觉幸福的价格带”。
此外，随着呷哺呷哺的转型，品牌的定位也变得尴尬而模糊。2017年，呷哺呷哺宣布了大刀阔斧式的改革，要从“快餐式火锅”转型为“休闲正餐”。部分门店进行了“升级”，店内装修以木质色调为主，颇有“ins风”的感觉，走简约路线，同时店内减少了U型台座位，增加了四人式餐桌。
▲ 转型后的呷哺呷哺，色调由橙色变为了木质棕色，同时座位也以四人沙发座为主。图 / cfp
但徐心觉得，不管是价格还是餐厅设置，如今的呷哺呷哺都已经不像以前那么适合一个人去吃了，可若想与朋友聚会，还不如加点钱去吃海底捞、巴奴乃至呷哺呷哺旗下的另一品牌湊湊，“至少服务、味道、附赠的小零食什么的都比呷哺呷哺好多了”。
可以说，呷哺呷哺与它的消费者正处于一场对彼此的大型“误会”之中。
呷哺呷哺的转型，原本是想要更好地“满足年轻消费者的新需求”，包括但不限于更好的食材、更精美的摆盘和装修、更流行的元素（比如奶茶）等等。但在当年那批消费者眼里，呷哺呷哺早就丢失了“初心”，忘了平价、快捷才是自己的立身之本。
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火锅爱好者宋小秦觉得自己经历了呷哺火爆后又滑落的全过程。
“那种‘台式小火锅’早就不火了。”她回忆，“现在呷哺呷哺自己开的新品牌湊湊倒是挺火的，我上次和朋友排了一个多小时，但应该没有人想为了呷哺呷哺排队吧，等位超过10分钟我就马上走了。”
那种一个人面前放着一个小锅的“台式小火锅”，可能已经失去了它的时代。
呷哺呷哺的2020年年报显示，集团实现收入54.55亿元，同比下降9.5%；税后利润总额达到1148.5万元，同比大减96%。
在这份财报里，成立刚满5年的湊湊就为呷哺呷哺集团贡献了30.9%的营收，但其餐厅数（140家）还不到呷哺呷哺（1061家）的六分之一。从经营利润这一数据纬度来看，湊湊餐厅层面的经营利润为2.26亿元，与呷哺呷哺的2.40亿元处于同一水平。
也就是说，呷哺呷哺的业绩基本上是被湊湊“吊打”，即便考虑到疫情对餐饮业的严重打击，这样的业绩也绝对称不上好。
把时钟往回拨，它确实还是有过一段风光日子的。
1998年，台湾商人贺光启把台式小火锅的模式引入北京，开出了第一家呷哺呷哺小火锅。这种“一人一锅”的模式在20世纪末的内陆极为少见，没有引起大量关注。不咸不淡地发展几年后，2003年，非典型性肺炎的爆发让人们逐渐意识到了这种“一人一锅”小火锅的卫生、快捷。21世纪的头十年里，呷哺呷哺在北京、河北等地区打开局面，成为北方地区炙手可热的火锅品牌。
徐心第一次吃呷哺呷哺就是在大学旁边的商厦里。2012年，刚上大学的她会定期和舍友去学校旁边的超市采购，呷哺呷哺正好开在超市的出口处。因为学校在北六环以外，周围商业业态贫瘠，徐心觉得逛超市+吃呷哺就约等于一个完美周日了。
▲ 呷哺呷哺还是“吧台+单人小锅并排坐”设计时，许多人喜欢约好友一起热闹地吃一顿。图 / cfp
在北方站稳脚跟后，呷哺呷哺开始酝酿大规模的扩张。这个火锅品牌成立的前15年里，总门店数还不足500家，但从2015年开始，年均新开门店一百余家，并进军南方市场，计划在2019年完成“千店计划”。步子迈大了，成本就高了。除开设新门店的成本以外，一向稳居北方的呷哺呷哺还需要在南方地区新建供应链，保证食材的稳定供给。
但南方市场的表现没有预期中好，呷哺呷哺的赚钱效率开始不断下降。公司净利润的增长越来越慢，增速从2015年的86.52%逐渐下跌到2018年的10.00%，2019年净利润更是首次负增长，同比下跌37.7%。
为了扭转这种“赚钱能力越来越不行”的情况，2017年6月，呷哺呷哺宣布了自己的转型计划，董事长贺光启称，未来将转型为休闲正餐，以“火锅+茶饮”的组合来打造“火锅界中的星巴克”——在餐饮界，快餐与正餐区别可是很大的，这通常意味着更长的就餐时间、更丰富的菜品设置，还有更高的利润率。
就在这之前一年，呷哺呷哺集团推出了“火锅+茶饮”模式的湊湊，主打聚会概念。首店开在三里屯，效果颇好，开业不久就成为“小网红”：锅底可以免费续加的鸭血和豆腐、做成棒棒糖形状的鱼糜、在传统台式珍奶基础上做了微创新的大红袍珍珠奶茶相继成为社交媒体上的讨论热点。
可能正是湊湊的成功，才让呷哺呷哺集团认识到：原来年轻人喜欢这个。
▲ 现在许多年轻人去凑凑消费，都是奔着奶茶去的。图 / cfp
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转型后的呷哺呷哺致力于摘掉快餐标签。
除了升级装修、升级菜品以外，为了配合新产品，呷哺呷哺还重新采购了看起来更精致的餐盘。和湊湊一样，呷哺呷哺也在店内增加了茶饮柜台，顾客既可店内点餐也可外带饮用。在北京部分呷哺呷哺门店内，你甚至可以在下午茶时间段点一个小蛋糕套餐，可以说是充分延长了有效营业时间。
当然，与之相对的，是越来越高的价格。一盘肉要30元~40元，一杯奶茶要20元~28元，2020年年报显示，呷哺呷哺在一线城市的人均消费已经达到65.2元。在大众点评等软件，人均价格更是升高到了70元~80元，这显然已经不是当初以性价比极高闻名的呷哺呷哺了。
于是，火锅店和食客之间产生了一种尴尬的认知错配：呷哺呷哺认为自己提供了更好的菜、更好的环境，已然转型升级，但食客们却不这么认为，因此对涨价怨声连连。
“自助调料都要7元一位，你就像以前一样给我包2块钱的麻酱再加点香菜不行吗？”宋小秦觉得转型后的呷哺呷哺“高不成低不就”，在如今琳琅满目的火锅品牌中，显得没特色，“有的时候就想吃个便宜的、味道过得去的火锅，真的不太需要这么多‘附加值’。”
作为一个从“性价比高”起家的火锅品牌，呷哺呷哺与海底捞等其他火锅品牌最大的不同在于消费者的消费目的。
前者快捷、便宜，是路过了随便一吃的选择，属于随机性消费，也因此，呷哺呷哺的门店多开在商场内、超市旁等流量大的地方；后者则客单价高、吃得慢，多为朋友一起去聚餐的选择，属于目的性消费，海底捞、小龙坎、巴奴等火锅品牌便可以选择路边的门脸开店，独立吸引客流。
▲ 开在北京大兴机场候机楼的呷哺呷哺新店。图 / cfp
消费目的的差异，决定了消费者的价格预期。当一个以性价比为特色的品牌决然地撕掉性价比的标签，消费者便很难被品牌的新故事说服。
餐饮从业人士刘松评论称，在食品原材料价格不断上涨的当下，餐饮公司想要坚持高性价比确实是非常难的事，要么就是通过规模效应严控成本、不断摊薄边际成本，要么就是在模式流程和经营过程中追求极致的效率。品牌力强如海底捞，都因疫情后涨价、将牛肉粒换成味伴侣等事件引起消费者的强烈反弹。
像呷哺呷哺这种试图一把摘掉“快餐式火锅”帽子的品牌，招来骂声几乎是必然的。刘松表示，“要是哪天小米大幅涨价了，米粉们不骂吗？”
▲ 大众点评上一位用户的留言，提到了对涨价的看法，并希望呷哺“回归以前的样子”。图 / cfp
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对从业者来说，火锅这条路，永远人挤人。
由于不需要厨师，火锅一直是餐饮行业最容易标准化的品类，因此最容易开大规模的连锁店、塑造品牌。中信建投曾在研报中表示，火锅品类翻台率较高、布局场景广泛，未来发展潜力巨大，是餐饮行业的最优赛道。
但呷哺呷哺品牌自身的起落足以证明，餐饮业的周期，你“不服不行”，今年这家是网红，明年可能就闭店。呷哺呷哺行政总裁赵怡在2020年末接受全现在采访时提到，“现在餐饮的周期基本上是3年一个周期。网红52周左右就没了。”
在吃这方面，中国人永远不嫌花样多，火锅尤甚。
宋小秦对近年来新冒头的火锅品牌如数家珍：海底捞的服务深入人心，心情不好、想当“公主”的时候就去吃它；巴奴则主打产品主义，毛肚确实比别人家好吃，会让人偶尔惦记着；捞王的猪肚鸡汤很好喝，喝一口就仿佛身处广东；北京有两年特别流行潮汕牛肉锅，恨不得每个商场都配一家，但这两年最火的是港式花胶鸡，金汤浓郁，客单价也水涨船高。
火锅赛道的火热，甚至吸引来了“最不缺钱”的明星。陈赫的火锅品牌“贤合庄”充分发挥了明星的流量效应，在两年里开出700余家加盟店，和他类似的还有郑恺的“火凤祥”。
▲ 从名称到店内设计处处凸显明星人设的贤合庄火锅店。图 / cfp
截止2020年底，天眼查数据显示，我国经营范围含“火锅”的在业、存续及迁出状态的企业数量超过12万家。仅2019年，中国新增的火锅企业就超过1.2万家，以此计算，平均每天就有30余家新火锅企业诞生。
由于竞争过于激烈，火锅品类还“旁逸斜出”了许多新战场——比如，在家吃火锅。
除了火锅店自己做的火锅外卖，各种跨界而来的选手层出不穷。盒马在2019年冬季起正式上线了盒马火锅，品种包括涮羊肉、羊蝎子、椰子鸡、潮汕牛肉锅等等，菜品和锅底均可外卖到家或堂食。像盒马一样的大型商超、生鲜电商，基本都上线了火锅食材外卖。
资本还格外关注火锅食材超市——一个可以一站式购齐所有火锅食材的地方，一般来说，会比超市更齐全与方便些，还可以买到烧烤食材、半成品预制菜等等。比如目前已经开出5000家门店的“锅圈食汇”，从2019年至今，锅圈食汇已经完成5轮融资，累计金额超过30亿元；“懒熊火锅”也在2年里完成3轮融资，其投资方甚至包括字节跳动。
▲ 食材超市成了不少火锅爱好者的新选择。图 / cfp
“其实大家未必会经常在家涮火锅吧。”徐心觉得自己对火锅外卖与火锅食材超市的消费频次都不高，“但它们肯定还是会给火锅店造成压力，海底捞都自己做独立的火锅食材配送站了。”
宋小秦则觉得，对火锅店来说，消费者就像是感情里花心的伴侣，“口味太容易变了，市场上的选择还这么多，实在谈不上什么品牌忠诚度”。
在这样琢磨不透的消费者面前，在这样拥挤的赛道里，呷哺呷哺还有机会吗？
一位关注餐饮行业的投资人表示，他仍旧看好呷哺呷哺的团队实力、供应链及中央厨房建设，“能准确找到新趋势、孵化出湊湊，就足以证明他们还是非常有实力的餐饮老兵。”资本市场也非常认可湊湊给呷哺呷哺带来的新增量，2020年，呷哺呷哺的股价累计上涨了82.97%。
他认为，所有品牌都不可能“一招鲜吃遍天”，呷哺呷哺品牌力的衰落，并不等同于企业经营的失败。
火锅永远翻腾，火锅店的商业战争亦然。
（应受访者要求，文中徐心、宋小秦、刘松为化名）
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1世纪经济报道记者贺泓源、实习生仲宇璐 报道
餐饮价格战依旧没有回头路。
2024年5月15日，呷哺呷哺对外上线新菜单。该菜单显示，其单人套餐及双人套餐价格全面下调，单人餐均价58元，双人餐均价130元，平均客单价约60元。
具体来看，锡盟乌珠穆沁羔羊肉套餐价格从72元起下调到64元起，肥牛套餐价格从64元起，下调到56元起。
除套餐外，呷哺呷哺其他餐品也迎来不同程度的降价。此前，呷哺呷哺单人套餐均价65元，双人套餐均价145元，这意味着呷哺呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。
背景是，整个市场掀起价格战。
各家财报显示，2024年一季度，肯德基客单价同比下滑6%、必胜客客单价同比下滑12%，太二酸菜鱼/怂火锅/九毛九客单价格分别为73/116/57元，较去年上半年分别下滑2.7%/下滑4.1%/下滑3.4%。2023年，海底捞客单价已降至100元以下（99.1 元）。
而这已经不是呷哺呷哺第一次降价。2023年，其在一线城市客单价由67.9元降至63.4元。当年，呷哺呷哺营收47.248亿元，同比增加25.3%；净亏损1.995亿元，亏损额同比收窄。
“餐饮业面临市场竞争所造成的巨大压力。”该公司如此描述。
还需注意的是，价格战有着必然性。
当下，各项成本正在回落。比如，关键的房租成本就在受控。据仲量联行统计，2023年，中国21城优质购物中心的首层平均租金同比下降1.0个百分点。
各家亦在系统性降低成本。财报显示，2023年，九毛九人工成本降至近十年最低，系产品工艺调整、使用智能设备等推动。从成本端看，当年，九毛九原材料成本占比35.8%，同比下滑0.3个百分点。
同年，海底捞毛利率为59.1%，同比增长1个百分点;职工薪酬占比31.5%，同比下滑1个百分点;租金及折旧摊销占比8.0%，同比下滑4个百分点。
如此局势意味着，餐饮价格战还有进一步扩大潜力。
5月15日，上证消费80指数报收4914.88点，跌幅1.11%
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
5月15日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.56元/公斤，比昨天上升1.1%。
食品饮料
洽洽食品：2024年零食量贩渠道销售基本目标3亿至4亿元
5月15日，洽洽食品在2023年度业绩说明会上表示，零食量贩渠道目前处于快速发展期，公司将进一步加大零食量贩渠道的合作。2024年，公司在零食量贩渠道的销售基本目标为3亿元至4亿元。
北海牧场推出首款果蔬酸奶
5月15日，北海牧场在全国范围推出了主打“5种果蔬，1杯满足”的果蔬农场系列酸奶。据称，该款果蔬酸奶采用了零蔗糖、零添加明胶配方，每100克仅含79千卡能量。
洋河：高端、次高端白酒仍两位数增长
5月13日，在洋河股份2023年度业绩网上说明会上，公司高层表示，从行业信息来看，高端、次高端白酒产品仍保持两位数增长；洋河是白酒行业储能规模最大的企业，目前的优质基酒储量超65万吨。
餐饮
喜茶·茶坊黑金首店于北京三里屯开业
5月15日，喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”。
谭仔国际净利润下滑
5月14日，香港餐饮连锁谭仔国际公布全年业绩。截至3月31日，谭仔年度收益27.484亿港元，同比增长5.9%；年度溢利1.19亿港元，按年下跌15.8%。期间，公司来自香港地区以外市场的综合收益同比增加25.1%。其中，来自中国内地市场的收益同比增加33.5%。
乌苏啤酒与拉瓦萨咖啡联名推出两款白啤咖啡
5月13日，LAVAZZA拉瓦萨咖啡官宣推出新品，与乌苏啤酒联名推出“浓丝柠檬白啤拿铁”与“浓丝柠檬白啤冷萃”两款含酒精类咖啡产品。
电商零售
2024年天猫618将为商家提供历届最大规模极速回款额度
5月15日，据36氪，2024年天猫618将向符合条件的淘宝天猫商家提供免费极速回款服务，额度高达2000亿。这也是历届618最大规模极速回款额度。除此之外，天猫618还推出运费险优惠、信用贷利率优惠等多项权益，持续帮助商家降低资金压力与运营成本，助力商家获得更多生意机会。
北京盒马X会员建国路店将于5月31日停止营业
5月15日，盒马官方APP发布公告显示，根据业务调整，北京盒马X会员建国路店将于2024年5月30日起停止线上APP下单(部分配送区域将切换至世界之花店配送)，2024年5月31日起停止线下门店营业，X会员可在周边鲜生店继续享受权益和服务。盒马X会员建国路店于2023年10月正式开业，接替了原址的沃尔玛超市，这也是首个开进CBD区域的会员店。
快手电商一季度泛货架GMV占比超20%
5月15日，快手高级副总裁、电商事业部及商业化事业部负责人王剑伟在快手引力大会上表示，2024年以来，快手电商泛货架场域及短视频场域GMV高速增长，2024年一季度，快手电商泛货架GMV占比超过20%，短视频GMV同比增长近100%，电商搜索PV同比增长120%。王剑伟在会上提出用户优先战略，明确表示平台将与商家共同丰富低价好物供给，并通过提升经营效率进一步优化消费者购物体验。
阿里巴巴：2024财年第四财季净利润下滑
5月14日，阿里巴巴发布2024财年第四季度及全年财报。财报显示，2024财年营收为9411.68亿元，同比增长8%，非公认会计准则净利润同比增长11%至1574.79亿元。四季度营收2218.74亿元，同比增长7%；非公认会计准则净利润244.18亿元，同比下滑11%。
抖音平台超90%企业系中小企业
5月13日，抖音集团发布2023年企业社会责任报告。报告显示，在抖音平台上，90%以上的企业是中小企业。
旅游出行
春秋航空：4月旅客周转量同比增长15.89%
5月15日，春秋航空公告，4月新增1架A320neo型飞机，引进方式为自购。截至本月末，公司共运营125架空客A320系列飞机。4月，公司客运运力投入（按可用座位公里计）同比增长13.37%，环比下降3.26%；旅客周转量（按收入客公里计）同比增长15.89%，环比下降2.14%；客座率同比增长1.97%，环比增长1.04%。
上海机场：4月浦东国际机场旅客吞吐量同比增长72.7%
5月14日，上海机场发布2024年4月运输生产情况简报，浦东国际机场飞机起降量42,319架次，同比增长45.56%;旅客吞吐量607.39万人次，同比增长72.70%;货邮吞吐量30.36万吨，同比增长10.68%。虹桥国际机场飞机起降量21,492架次，同比下降6.07%;旅客吞吐量370.80万人次，同比增长2.02%;货邮吞吐量3.24万吨，同比增长25.27%。
希尔顿集团两大品牌签约落地上海国际旅游度假区
5月14日，“浦东发布”消息，希尔顿集团宣布与上海申迪（集团）有限公司达成签约，将集团旗下旗舰品牌希尔顿酒店及度假村和生活方式品牌希尔顿嘉悦里酒店引入上海国际旅游度假区。希尔顿集团大中华区及蒙古业务发展总裁夏农介绍，希尔顿集团已在上海布局12家运营酒店，覆盖6大品牌，并有14家酒店正在筹建中。
影视文娱
阿里大文娱2024财年第四财季营收下滑
财报显示，阿里大文娱集团2024财年第四财季收入为49.45亿元，同比下滑1%。
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