上海的郊外，有一间生于田野的厨房
冬冬自己种菜，并用新鲜采摘的蔬菜烹饪
素手麻衣，静谧安然
颇有一种都市中的世外桃源之感
此次上海之行，终于来到冬冬的厨房
冬冬和她的厨房
/ 乡 村 生 活 /
说是冬冬的厨房，这也是她的家。这间厨房坐落在上海青浦区的岑卜村，需要驱车一个半小时才能到达。大概也正因为与城市距离之远，使这个村落尤为僻静安宁。
走在村里，刚看见这头的黄瓜成熟了；行至另一个巷口，又遇见了长长的豆角扶在栅栏上。村庄倚河而居，沿途是一条悠悠的小河。
岑卜村的小河与田野
岑卜村到处都是瓜棚菜地，不是红澄澄的杨梅，就是坠满枝头的李子；似乎走在路上馋了，随手就能摘下来吃。
一路上，泥土的清香扑鼻而来。
途中遇到一位正在收割毛豆的老爷爷，获赠了一把新鲜毛豆
时值盛夏，豇豆、扁豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、茄子、玉米都正成熟饱满。
随处可见成熟中的蔬菜瓜果
除了蔬果，还有盛开的夏花。
不远处有一片栀子花田，花朵虽已次第枯萎，却还弥漫着淡淡的清香。
开盛的栀子花田
田野里生着各式各样的蔬菜瓜果，家禽河鲜亦有。要做饭时，就去菜园里看看哪些蔬菜成熟了，采回炒菜便是。
刚从田里采摘下来的瓜果、杨梅，洗净直接吃，鲜甜味美
/ 冬 冬 的 厨 房 /
冬冬的厨房没有菜单，告诉她去几个人，冬冬就按照时令来做菜。这些未知的菜却令我们食欲大开，大概当季的吃食正契合了身体之需求吧。
到达岑卜村时是下午，冬冬给我们准备了下午茶，竟是酸辣开胃的蕨根粉和土鸭蛋做的炒饭！以野杨梅熬的酸梅汤、冰镇的糖渍番茄作为小菜；末了还有两片正甜的冰西瓜，让苦夏中的胃分外满足。
吃毕，我们在村里的小河泛舟，好不惬意！
酸辣开胃的蕨根粉
土鸭蛋炒饭
冰镇糖渍番茄，鲜甜爽口
野杨梅熬的酸梅汤，汁水味浓且酸，再加两块冰，沁人心脾
餐桌上插着田里采的栀子花
不一会儿，正遇到邻居来串门。冬冬顺手递出一片西瓜，招呼他和儿子晚上一起来吃饭，“今天有小龙虾呢！”
晚上没有下雨，我们便在院子里吃了一次小小的长桌宴。
冬冬做的菜都是在柴火灶上烧的。新鲜的食材用最淳朴的做法，却更能突出食物的本味，令人垂涎三尺。
甜口的腐乳红烧肉，肉感软弹好下饭
焖冬瓜，素油，无肉，却闷出了冬瓜的香气
秘诀是放鲜酱油一起闷，蒜要起锅前下才够香
焖茄子，田里采摘的食材
油爆小龙虾，正是野生小龙虾的季节
清脆爽口的素炒豆角
饭后甜点是自己熬的龟苓膏，搭配野杨梅酱
甘苦交融，酸甜生津
/ 从 城 市 到 乡 村 /
冬冬是个爱笑的人。初次见到她就微笑着，满面春风，洗衣、择菜、生柴火灶，舒服自在。
她原本和自己的先生在上海市区工作，一次朋友谈起到过的岑卜村，说以后想去这样的乡村生活。而冬冬想，为什么要等到以后呢？于是来到岑卜村，过起了“农妇”生活。
因为热爱食物和料理，冬冬的厨房便在这田野间自然而然地生长起来。
冬冬不仅做菜，也会带前来的客人去田埂里看看正在生长的农作物，找回幼时对山川田野的亲切感。她自称是城市周边的“农妇”，而我们觉得，生长在上海郊外田野的冬冬厨房更像是中古厨房住在乡间的亲戚。
冬冬告诉我们，岑卜村的夜晚有萤火虫。遗憾的是，因为行程安排，我们不得不提前离开了。那样黑暗中一闪一闪的柔光，是小时候睁大眼睛想要看见的，想抓住的，仿佛离别很久的夏夜。
做菜之前被养在桶里的小龙虾，新鲜又嚣张的生命力
食物长自土地，土地源于乡村。当我们回到阔别已久的田间地头时，这才记起幼时也同样望过这田坎，是深埋于内心深处的眷恋。
冬冬爱这样的乡村生活，过得平静、安宁。像回归儿时一般，田地里有什么，家里就做什么菜。没有太多调料，却馨香无比，是最让人念念不忘的原味。
冬冬的厨房
地址：上海市青浦区金泽镇岑卜村233号
微博：冬冬厨房
欢迎你去
串门，路过或者回家
（本图由冬冬提供）
离开时，冬冬给了一筐刚采摘的黄瓜
很久没有这样来自田野的礼物
让我们如此心动
从城市到乡村
不仅仅是为了一隅安宁
也是对过去田野中的家乡
深切的怀念
编辑︱龙玲
图片︱阿家
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们对于食物的包容超乎想象
天上飞的、地上跑的、水里游的
统统都可以制成一道道美味佳肴
古有曹操青梅煮酒论英雄
后有东坡制肉被人津津乐道
美食一直是一个雅俗共赏的恒久话题
寻觅美食，就是食物的千滋百味遇到人间的千姿百态，卸下疲惫、轻装上阵，带着睡眼惺忪，伴着乡村晨雾和朝阳，在氤氲香气中品食人间烟火。
看得到萤火虫的村庄，对城里人总有无限吸引力，于是一位懂得四季取材的姑娘“冬冬”，到岑卜村，开了一家的“冬冬的厨房”。
几间白墙黛瓦的低矮平房，鹅卵石砌成的矮墙，清脆的风铃声，敞亮的灯笼，露天院子里零散排列着的木桌子，组成了这家小“厨房”。“厨房”的墙上有店主冬冬手写的菜单，仿古的小木头，一块木头一个菜名，清楚地标明价格和数量。
店外白墙，贴了些许书法习帖，有的笔力遒劲，有的轻灵隽永，随心随性。都是冬冬所写，她有个习惯，每天早晚，都要练上几笔、写几幅字，写字最是静心，所以要在每天开工前、打烊后，以这种方式来告慰自己。
冬冬这家店的“灵魂人物”，既是主厨，也是老板，语速很快，脚步轻盈，仿佛不知疲倦。从我们进店到离开，一身藏蓝色布衣的她始终忙碌着，热情洋溢，充满朝气。见到有人远远地沿着小路寻来，冬冬便热情招呼“哎呀，来得正好，馒头刚出炉！”好似相识已久。
言谈中，我们得知这家店的由来。
2012年，一个偶然的机会来岑卜村拜访朋友，冬冬就对这恬静的乡村生活着了迷，暗忖：“这样的生活很适合我退休以后过哦。”
于是回到市区就辞了职，打包在这里驻足扎根。
一开始，朋友经常来，一来就下馆子，三番五次的，原本就热爱烹饪的冬冬看不下去了，说“来来来，我来做给你们吃吧”。
朋友欣然接受，冬冬也履行着自己的允诺，用心做美食。
冬冬说，做菜本身，有人说它难，有人说它简单。我的体会是，会者不难，难者不会。之所以觉得简单，是因为经过太多次的练习，熟能生巧。这是最简单的道理，很多人都懂，无非知易行难。
越来越多人赞赏冬冬的厨艺，于是村里多了一家小餐馆，名为“冬冬的厨房”。
四季而食
常见的家常菜色，透着青草的芬芳、泥土的质朴，吃到肚里便成了对乡愁的蚀骨思念。
“这个季节地里长什么，这个时节适合吃什么，我们就做什么。”这应该就是所谓的适时而食。顺应节气而生的蔬菜瓜果，在口感和营养上也洽是当下所需，是自然界早已安排好的，何不顺势而为。
“来了来了，青团出炉啦！圆形的是半豆半沙馅，饺子形状的是野荠菜肉馅……”冬冬清脆的招呼声将食客们的目光吸引到热气腾腾的蒸笼上，软糯热乎的青团一时引发了现场食客争相购买。
把春天田野里艾草的绿色揉进糯米粉里，捏成一个个圆鼓鼓的春团。再把绿色揉进艾草馒头里、藏在馄饨水饺中，便收获了一道道新鲜的春天里的美食。
“厨房”最受欢迎食谱里还有现包现煮的野馄饨、柴火熏烤的脆皮烤鸡、秘制酱料的江西米粉、油而不腻的烤五花……还有油菜花也可以加入，就做成菜花馒头吧。
每一次的到访都有新的惊喜，恐怕是食客们来这里品味的另一个小期待吧。四季而食，是对自然界慷慨馈赠的心存感恩，也是返璞归真的生活状态。
有朋自远方来
来访的食客真不少。
村里的老朋友们，把这里当做食堂一样的自在，忙碌穿梭于厨房和餐桌之间的冬冬只看一眼就脱口而出：“两碗馄饨、一碗米粉，是不是？”
下午空闲时也会有朋友晃过来，“冬冬啊，每次来，感觉你都是那么热情洋溢。”冬冬“嘿嘿”一笑。
常来的周边食客，到周边村庄来搞开发的，带着客户边吃边聊，冬冬会间或和她聊两句，带她看仍在炉子上“咕噜咕噜”冒着泡的卤圈子，临走前彼此道声“感谢”。
还有慕名而来的游客，女儿带着相机，为爱拍照、着旗袍的妈妈户外采风。“听说这边原生态、风景好，就来走走，不远处还有个报国寺，听说日落会泛着金光，特别适合拍照。”
常客们有个共识：这是一家有温度的小店。周末忙不过来时，熟识的常客会自然而然地搭把手，或许是太爱这个村庄、太想让这家厨房维系下去，他们帮着冬冬招呼客人、添碗端菜，热情而快乐。
温暖而有趣，是冬冬的厨房给人们最大的感受。风吹过村庄发出叮咚悦耳的风铃声，似有若无的轻音乐BGM，初春暖阳下和煦的温馨，以及每一处看似漫不经心的精致细节，拉近了食客与美食之间的距离，也让人们感受到美食制作者的用心。
把平淡日子过得闪闪发光，照亮别人，温暖自己，这是她向往的生活，也是许多人渴望到达的彼岸。
很高兴遇见你，冬冬的厨房。
文字：许怡彬
摄影：杜洋域
视频：王金秀
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一碗清淡的粥
，几样爽口的小菜，镜头前，一位女子正细致地将早餐摆放在餐桌上，窗外的阳光洒进屋内，画面温馨而宁静，如果不是女子账号简介上那句“记录和爱人一起对抗病魔的日子”，你或许很难将这寻常的一幕与“抗癌”联系在一起但生活就是这样
，总是在不经意间，将苦涩的现实融入日常的点滴，女子名叫小雨，她的爱人王振，是一位与病魔抗争的勇士打开手机，网络世界喧嚣依旧，各种信息铺天盖地，而小雨的视频账号，就像这纷繁世界中的一方净土，记录着她和王振平凡却感人的抗癌生活
没有刻意煽情
，没有悲观消沉，小雨的视频里，更多的是积极乐观的生活态度，以及夫妻二人彼此扶持、共渡难关的深厚感情网友们亲切地称呼王振为“振哥”，在他们的镜头里，振哥虽然饱受病痛折磨，却始终乐观坚强，脸上常常挂着笑容，而小雨，则像一位温柔的天使，用爱和陪伴，为振哥撑起一片晴朗的天空
他们一起做饭、散步、聊天，共同经历着生活的酸甜苦辣，即使在王振化疗后，胃口不佳，身体虚弱的时候，小雨也会变着花样地为他准备可口的饭菜，鼓励他多吃一点，补充营养
图片来源于网络
“振哥今天胃口好多了
，吃了满满一碗粥，还把鸡蛋白都吃掉了，真棒！”小雨的脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛战胜病魔的不是王振，而是她自己网友们纷纷留言，为这对勇敢的夫妻加油鼓劲：“看到振哥和小雨这样，真的很感动，希望他们能一直幸福下去！”“小雨真是个好妻子，振哥要加油早日康复！”
命运的考验远不止于此
，随着病情的逐渐恶化，王振的身体每况愈下，曾经健壮的他，如今瘦骨嶙峋，连下床走路都变得异常困难看着爱人日渐消瘦的身影，小雨的心仿佛被刀割一般疼痛，但她知道，自己不能倒下，因为她是王振唯一的依靠，是支撑他继续走下去的精神支柱
为了减轻王振的痛苦
，小雨四处打听治疗方案，尝试各种方法，她甚至辞去了工作，在家全心全意地照顾王振的饮食起居“只要能让他舒服一点
，再苦再累我都愿意，”小雨眼含热泪，语气坚定地说道王振也知道自己时日无多，他开始变得沉默寡言，常常一个人望着窗外发呆，小雨看在眼里，疼在心里，但她没有表现出来，而是更加耐心地陪伴着王振，为他读报纸、讲故事，尽量让他保持愉悦的心情
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“小雨
，我是不是快不行了？”在一个静谧的夜晚，王振突然开口问道，声音虚弱而颤抖小雨的眼泪瞬间夺眶而出，但她强忍着悲痛，握着王振的手，轻声安慰道：“别胡说，你会好起来的，我们还要一起去看海去实现你所有的愿望呢！”
王振的眼神中闪过一丝光亮
，那是对生的渴望，对未来的憧憬，他多想陪着小雨一起慢慢变老，看着他们的孩子长大成人，但他知道，这一切都只能是奢望了“小雨，如果我真的走了，你一定要答应我，好好活下去，找个爱你的人，过幸福的生活，”王振的声音越来越低，仿佛用尽了全身的力气
“不
，我不要！我只要你，只要你活着！”小雨再也控制不住自己的情绪，放声痛哭起来网友们看到这一幕
，也纷纷留言表达自己的不舍和祝福：“振哥，你一定要坚持住，我们都在为你加油！”“小雨，你要坚强振哥在天上看着你呢！”奇迹并没有发生
，在一个风雨交加的夜晚，王振的心跳永远地停止了，小雨紧紧地抱着王振冰冷的身体，撕心裂肺地哭喊着，仿佛整个世界都崩塌了图片来源于网络
“振哥
，你醒醒啊，不要离开我，我不能没有你！”小雨的哭声回荡在空荡荡的房间里，让人心碎王振的离世
，让无数网友为之动容，他们纷纷在小雨的视频账号下留言，表达自己的哀思和慰藉“天堂没有病痛，振哥一路走好！”“小雨，你要坚强，振哥会永远守护着你！”“你们的爱情故事，感动了无数人，希望你在未来的日子里，能够带着振哥的爱勇敢地活下去！”
小雨强忍着悲痛，处理完王振的后事后，她决定带着王振的爱，继续走下去，她开始整理王振生前的照片和视频，将他们的爱情故事剪辑成一部部感人的短片，发布在网络上，希望能够用这种方式，让更多人感受到生命的宝贵，珍惜眼前人
“振哥虽然离开了
，但他永远活在我的心里，”小雨对着镜头，眼含热泪，但嘴角却带着一抹淡淡的微笑，“我会带着他的爱，勇敢地活下去，去完成他未完成的心愿，不辜负他曾经的爱”小雨的视频，感动了无数网友，他们纷纷为她的坚强和乐观点赞，也为她和王振的爱情故事而感动落泪
“小雨，你真的很棒，振哥在天之灵看到你这样，一定会很欣慰的！”“你们的爱情故事，让我更加珍惜生命，珍惜眼前人，”“希望你能够早日走出阴霾迎接属于你的幸福！”
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生活还要继续，小雨知道，自己不能一直沉浸在悲伤中，她要振作起来，为了自己，也为了王振，她开始学习新的技能，尝试新的生活方式，努力让自己变得更加独立和坚强
她相信，王振的爱会一直陪伴着她，给她力量，让她勇敢地面对未来的挑战，而她也会带着这份爱，继续前行，活出精彩的人生，告慰王振在天之灵
小雨的故事
，让我们看到了爱情的伟大，也让我们懂得了生命的脆弱，让我们珍惜眼前人，勇敢地去爱，去生活，不要等到失去后才后悔莫及你是否也被小雨和王振的爱情故事所感动？欢迎在评论区留言，分享你的感受
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