凭什么打折？你的东西真正好你会打折吗？你的服务真好，你会打折吗？你的品质真正好，你会打折吗？
< class="pgc-img">之所以打折还是你各方面都有欠缺，哪里做的不好，你自己心里最清楚。
有的饭店打折是位置不好，有的饭店打折是菜品质量要差一些，有的饭店打折是服务跟不上，有的饭店打折是自己不会做营销，认为打折就是营销，其实就是促销。
你的菜品涨价了有理由，打折促销怎么没有理由呢，因为你实在是没有理由，因为是没有生意，你不好意思说出理由，最大的理由就是没有生意。
< class="pgc-img">菜品想涨价，你可能会说最近原材料上涨。为了给大家提供更好的菜品和服务，从今年起菜品价格进行微调。涨价有一个明确的理由，也让顾客相信。
< class="pgc-img">有人说我打折，促销，优惠，是开业店庆，但你总不能天天开业店庆吧，你在找理由也就两个呀、打折促销优惠，不但打掉的是品质，打掉的是服务，打掉的还是利润，如何解决就用餐饮逆袭营销，不打折，不发传单，不降价，还能让你的餐厅生意持续稳定。
< class="pgc-img">饭店想要生意好，营销绝对少不了，饭店想要生意好，千万别打折了，打折赢得了顾客，输掉了自己。
开饭店想要赚钱，做好菜品服务和营销，与竞争对手拉开差距你就赢了。
州某连锁餐饮店日前打出促销海报，根据女性顾客文胸罩杯大小打折。澎湃新闻（www.thepaper.cn）8月4日从杭州市滨江区市场监管局获悉，该局已联系商家，让其撤除海报、停止该促销活动。
1日，这家餐饮店在滨江区、西湖区的两家分店开展名为“全城追XIONG”的促销活动，在门口打出大幅宣传海报：根据到店消费女性的文胸罩杯大小打折，A罩杯打9.5折、B罩杯打8.5折……G罩杯打3.5折，活动将持续一周。
4日，澎湃新闻致电其滨江区星光大道店，工作人员表示负责人不在，活动已停止。
“主要是通过给女生送福利吸引客人，活动推出以后，客人比平时多了20%左右，基本每桌都有一位女生。我们都是让女服务员去结账，靠目测，如果顾客有异议，可以自己提出折扣比例，不太离谱我们都会接受。”其西湖区翠苑店相关负责人告诉澎湃新闻，2日总部让他们把海报撤掉，3日活动停止。
滨江区市场监管局相关科室负责人介绍，该局的长河街道市场监管所2日在微信朋友圈里发现宣传海报，认为与《广告法》第三条“广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容，符合社会主义精神文明建设和弘扬中华民族优秀传统文化的要求”不符。当天下午，该所前往现场取证，要求撤除海报、停止活动，目前已整改到位。
饮店做促销活动，千万不要再做全单折扣了，你打个98折或者88折，对顾客来说根本没有吸引力。
< class="pgc-img">你要是一冲动来个全单五折，不但自己没有利润，而且对于那些没有来过店里的新顾客，依然没有吸引力的，因为顾客根本不知道你的原价是多少，也就是不知道5折算不算优惠便宜？那我们应该做什么促销活动才能够有吸引力呢？
< class="pgc-img">接下来分享的方法太好用，建议点赞，收藏再观看。
一般的餐饮店我都会建议做单品爆款活动，首先找一款店里面最受欢迎而且价格透明的菜品，不赚钱做低价引流，比如北京烤鸭，原价128元一只，活动价只要58元一只，招牌菜原价68元，活动价仅需要九块九。然后大力宣传推广，增加活动的曝光率，引导顾客到店消费就可以了。
< class="pgc-img">那为什么说单品爆款的活动就能有吸引力呢？关键单品爆款活动对顾客来说价值感清晰可见。对于商家来说，让出去的利润也是非常有限的，我们只是一道做活动的菜，让出去的利润，但顾客来吃饭不可能只点一道菜，其实这种活动的方法，利用的就是心理学的原理，你看懂了吗？
