们在这里与您
一起发现空间设计的美好
We're here with you
to discover the beauty of space design
< class="pgc-img">进对于设计师们来说，灵感来了意味着新的作品即将诞生。要说最能触及人的灵魂和艺术性的就是大自然了，它能刷新我们的思想，让我们的心情平静。
“排队几小时”、“黄牛加价代购”的网红喜茶，每一家门店的设计，在颜值上一点也不含糊，都是一个个诠释灵感的过程。喜茶这样高辨识度的茶饮空间，设计师疯狂痴迷的各类「景观材料」，夯土、青砖、石材、铝板、原木、竹，以及各类曲水流觞、山外山的创意联想，山水与空间的结合，人文与材料的碰撞。
01
夯土
“本土”材料传统夯土的潮流重生
上海「 喜茶虹桥新天地店 」
该空间的空间构想是从一个剖面开始的。光线将通过建筑幕墙的矩形窗洞投射进内部，挑高的斜面形成了新的建筑形态。我们希望这种修正本身产生的能量有助于人们再次认识空间的界限，身体的感知。
空间由银灰调不锈钢材质作为基底，与大面积墙顶彩色砂浆材质的碰撞是该空间商业绩效与文化价值取向的平衡。该场所彩色砂浆模拟了民间传统材料“夯土”，与充满轻盈之态的空间对比出一种极具现代感的苍劲。隐喻了东方地域性符号的克制与释放。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">「本土」是对东方语境、地域文化与商业绩效充分理解下的回应，这种回应释放了“本土性”最为肆意、自然的天性。同时，充满现代感的空间语境令不同层面的消费者对喜茶有了更为有效的感性阅读。
02
石材
粗狂有力的原石
「 喜茶厦门磐基名品中心 」
喜茶作为新潮茶饮的代表品牌，在消费场景体验方面做的非常成功，不断为消费者制造更多惊喜的同时也形成了强大的品牌势能。喜茶“千店千面”背后的品牌逻辑却始终如一，传达给消费者的感受永远围绕“酷”、“灵感”、“设计”、“禅意”这几个关键词而展开。
厦门磐基名品中心店以一种全新的，不同于以往的视觉风格来诠释喜茶的品牌精神。设计团队希望在厦门的山海印象与古老的茶文化之间找到某种关联。深度挖掘茶文化的时代性表达，用年轻化的设计语言传递喜茶现代禅意精神中的“东方意境之美”。
从印象到元素，“山之朴拙”，“海之沉寂”、“茶之简素”从对厦门的印象中提炼设计核心元素，以此来构筑一个山水世界。
△“山水”设计意向
空间中大面积使用天然元素，石与木的肌理作为空间的皮肤，或温润、或粗犷、或精致、或自然。朴质自然而近乎于本质的自然元素。手能够接触的部分，软硬，冷暖，圆润，光滑或粗糙，不同尺度、厚度和温度，一切都会根据时间和质地的不同，给消费者带来触觉上的愉悦。空间的质地和色彩都源自于材质，它本身体现着自然的意志，俞是回归自然，俞是能感受到自然的温度。
△内部互动装置
< class="pgc-img">△材质为手能够接触的部分带来软硬、冷暖、圆润、光滑或粗糙的不同触感
设计团队希望消费者可以享受喝茶的纯粹乐趣。空间中摒弃繁杂与装饰，为的就是要给消费者在体验过程中带来更多灵感，唤起消费者丰富的想象力。
枯石中半遮半掩的一抹绿枝，让人暂时脱离喧嚣，感受“城市山水”的神韵所带来内心的片刻宁静，以及喜茶所带来的那份灵感。 自然中一切，俞是回归自然，俞是能感受到自然的温度！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">△立面石材及厦门当地的文化元素风狮爷
< class="pgc-img">△固定方式采用了中国传统工艺中的“榫卯结构
03
原木
原木加上清心茶园，美呆了~
「 喜茶杭州国大城市广场热麦店」
当喜茶与杭州的饮茶文化相遇，如何呈现“茶生活”的状态？是为喜茶在杭州的首家热麦店，结合功能流线和概念意向，设计团队以“茶园”为空间原型，借其空间逻辑和造型语言，构建了一座“喜茶园”：茶山、茶田、茶座，热麦与茶文化相映成趣的空间。
△从室外望室内，设有茶田茶座，营造出户外桌椅区的氛围
< class="pgc-img">△从室外望室内，尽享“天光”下的茶山
·
杭州产茶，茶更融入当地的市民生活。人们在茶田茶铺小憩、饮茶。产茶之茶园与品茶之茶楼在这里共生、连接紧密。于茶田喝茶是最原始自然、放松的品茶方式，在一系列对于杭州茶文化的探索之后，“茶园之禅”成为了空间的表达主题。
借鉴于依山傍水的茶树种植原型，茶田的脉络被用于组织整个空间布局。园内的流线依功能分为三股：热麦面包、茶饮和外卖取单。每一股的脉络沿设定的方向流动，从主入口起始，由引导装置带去面包队列、茶饮点单和取单处，延展到茶田的末端而形成了“茶山”。“茶山”依地形坡上，田埂间错落的台阶可供歇栖，沿台阶的两组扶手缓缓上升、指向山顶的镜面门洞，错生无尽延续的意向。
△室内局部，茶田与茶山场景
< class="pgc-img">△依地形坡上的“茶山”
在喜茶园饮茶被定义为一种轻松自在的、充满自然意趣的氛围。“茶山”的座位既有构成茶山的台阶也有充当茶树的软座，而落座的方式更隐藏了多种可能。
△茶山扶手局部和天空色的侧墙
“田埂”间的户外座椅同样适应灵活的使用方式，低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置一齐扮演“茶树丛”，快速分类人流的同时，构成了高度有效并且舒适的流动使用动态。
“茶山”绵延到商场室内的“余脉”成为了展示采茶制茶用具的互动橱窗，橱窗玻璃面被倾斜设置，退让出茶山的台阶，邀人与之互动。
04
白色铝板
就如无垠穹顶笼罩四野
「喜茶广州凯华广场dp3店」
山外山是喜茶dp系列的第三家门店，延续前两家门店的设计理念，通过空间实验探索人在喜茶空间内聚合、散落的方式。与普通茶饮店分散的布置方式不同，贯穿整个空间的长桌把茶客们聚合起来，桌面上不规则隆起的山丘，在功能上区隔了不同组别的茶客，在形式上如若层云叠嶂的东方意象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群，如若层云叠嶂的东方意象
天顶之上是山形的白色弧形顶棚，如无垠穹顶笼罩四野。茶客如置身宋代画家米芾的《春山瑞松图》里，在云雾满谷，掩映山林翠色间，且茶，且座。
△宋代画家米芾的《春山瑞松图》
< class="pgc-img">△长桌带来了多样化的社交活动
桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群，如若层云叠嶂的东方意象，贯穿整个空间的长桌把茶客们聚合起来，桌面上不规则隆起的山丘，在功能上区隔了不同组别的茶客，山形的白色弧形顶棚，如无垠穹顶笼罩四野。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">桌面的山峰与天花的山丘在镜像后形成完整连续的层峦叠嶂，山外有山的东方意象
< class="pgc-img">< class="pgc-img">05
青砖
不一样的「光镜园林」
「 喜茶深圳欢乐海岸LAB旗舰店」
结合「光镜园林」的概念，以及深圳的科技文化，构筑出丰富有趣的沉浸体验。喜茶LAB旗舰店的外部庭院也设计精致颇有意味，展示出「园林」「科技」「光镜」等独特的意境
06
竹子
书法艺术中的墨竹风骨
「 喜茶郑州正弘城茶空间店」
通过将中国传统书法艺术，,用年轻人更关注的现代手段重构，探索传统书法艺术在新时代语境下的可能性，从而达成空间设计与喜茶在品牌精神的高度契合。
< class="pgc-img">茶助文人思，茶是中国古代文人交流时必不可少的饮品，亦是挥洒水墨之际，激发灵感的妙物，中国的书法艺术以水和墨为介质，讲究的是在简单的线条中传递丰富的精神内核，正如茶一般，总能品出不同的况味
< class="pgc-img">悬浮在座位区上方的艺术装置，art installation above the seating area，书法的基本元素是笔触，落墨或干或湿、或浓或淡、或遒劲或悠扬，其间蕴含无尽的内涵，MOC DESIGN将书法艺术中水墨笔触的印象，以艺术装置的形式在空间中立体化呈现。
< class="pgc-img">白色的空间为纸，悬浮于空间中的黑色竹子构成的艺术装置，如同在三维空间中落笔挥毫。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">随着时代不断前行，新式茶饮延续了茶文化的生命，探寻传统文化与当下年轻人连接的更多可能
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大自然中的元素融入到设计中，总是会带来返璞归真的感觉，快节奏的生活难免疲惫和浮躁，自然元素的设计会让人觉得眼前一亮，一洗倦容。喜茶为什么能成功？为什么能独树一帜？可能就是因为每个阶段来看喜茶的官方信息都会让人惊喜，一家奶茶店竟然变着法子在做设计~
土、砖、石、木、竹、铝，这家茶饮店“设计公司”的身份估计快瞒不住啦!
重点：文末有福利，请你免费喝咖啡
夏日，除了奶茶
最需要的就是一杯咖啡了
清清爽爽的一杯冷萃下肚
一天工作的疲累心情也会瞬间舒爽起来
8月3日-7日，连续5天
由融侨中心ARTMALL主办的
咖啡生活节即将在ARTMALL水幕广场&喷泉舞台盛大举办
18家城内热门咖啡馆，19家匠心文创摊主……
让你这个节过得amazing
# 点击大图查看活动及优惠详情 #
咖啡生活节关键词：
摩登、复古
什么是摩登、复古？
它不应该只是我们嘴里念叨的一个名词
它是一种可以融入的行为
它是一种生活态度，更是一种生活方式
当繁华随时光流逝，此刻依旧可以被留念珍藏
我们也需要摩登的复古
在形色匆匆的年华里，也能慢慢寻回自己的初心
找到合适自己的生活方式
咖啡生活节活动详情
咖啡生活节活动亮点
究竟有多amazing
现在就让我带大家一起去探秘
看看咖啡生活节里面都有什么好玩的
↓↓↓
Part 1
喝尽城内18家咖啡馆的咖啡市集
城中18家热门咖啡馆限时集结，带你进入咖啡的神秘世界，在这里你可以感受埃塞俄比亚的神秘、耶加雪啡的温柔、肯尼亚的狂野、巴拿马的热情……感受不一样的咖啡文化。
咖啡市集活动内容
活动一：咖啡分享会
在5天的咖啡生活节期间，我们特别邀请了多位“有故事”的咖啡店老板们，分享关于咖啡的小知识、关于咖啡的趣事…… 分享他们的咖啡人生，也欢迎你到时前来聆听他们的咖啡故事。
周六（8.3）分享嘉宾：
唐彬彬、Gino、谢雯君
分享时间：
17:00-17:45
分享人：唐彬彬 Bling
分享主题：《如何pick一杯好咖啡》
代购界zui强咖啡师
Doublecoffee淘宝店主
2019CBC世界咖啡师大赛中国总决赛-季军
2019CBC世界咖啡师大赛中国泉州-亚军
2017CBC世界咖啡师大赛中国泉州-亚军
2015CBC世界咖啡师大赛中国福州-冠军
分享人：Gino
分享主题：《如何让咖啡进入福州人的生活》
鹿豆咖啡师/教练
国际咖啡认证评委
鹿豆咖啡连锁创始人
分享人：谢雯君
分享主题：《咖啡风味与花砖》
福州晓巷咖啡主理人
福州AM咖啡主理人
咖啡烘焙师
国家高级营养师
国家高級咖啡师
IIAC 意式咖啡品鉴师
CQI Q-Grader 认证品鉴师
SCAA认证 一级咖啡烘焙师
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周日（8.4）分享嘉宾：
达叔、黄晋
分享时间：
16:00-16:45
分享人：达叔
分享主题：《我心目中一杯好咖啡是这样子》
达叔咖啡主理人；
大陆首批咖啡杯测师和咖啡豆品鉴师（Q-GRADER）；
第十届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛厦门分赛区第二名；
第十一届世界咖啡师大赛-中国区选拔赛福州分赛区第二名；
2014世界咖啡师大赛中国区选拔赛分赛区、总决赛感官评委；
2014 ～2015TOPER杯咖啡烘焙大师赛福州赛区评委；
2015～2020世界咖啡冲煮大赛中国赛区分赛区、总决赛主审
分享人：黄晋
分享主题：《开店经验和对精品咖啡的看法》
素古咖啡主理人
12年毕业悉尼麦考瑞大学商学院
力致于将澳洲精品咖啡文化结合带入福州这座城市
努力推广传播精品咖啡文化
提倡咖啡不加糖更纯粹的生活理念
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周二（8.6）分享嘉宾
Killa LIN 林宇、杨肖
分享时间：
19:30-20:10
分享人：Killa LIN 林宇
分享主题：《杯测到底在测什么》
福州啡林企业管理有限公司 负责人
2017 CQI Q-Grader 国际咖啡鉴定师
2018世界咖啡师大赛中国赛区感官评委
2019 IGCA国际金牌咖啡大赛认证评委
2019第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛评委
2018 SCA Barista Skills Professional 精品咖啡协会咖啡师高级认证
2019 SCA Roasting Intermediate 精品咖啡协会烘焙中级认证
2019 SCA Brewing Intermediate 精品咖啡协会咖啡萃取中级认证
分享人：杨肖
分享主题：《荔枝肉的味道可以在咖啡里喝到么》
朔可 咖啡烘焙与品控 负责
COE 卓越一杯 国际杯测 教育认证
SCA 精品咖啡协会 Roasting 认证
SCA 精品咖啡协会 Brewing 认证
活动二：趣味闻香挑战
酸味、苦味、花果香……每一款咖啡都有自己独特的风味，萦绕舌尖不散。鹿豆盲眼手冲赛比赛、 青咖啡三角杯测、啡林咖啡杯测游戏……这一次，你们都是鉴赏师，来到现场均可以报名参加。一次性喝掉十几杯咖啡，体验咖啡测评的乐趣，寻找到最适合自己的一款咖啡，更有丰富的礼品等你来赢哦~
8月3日（周六）19:30-20:30
鹿豆咖啡工坊-盲眼手冲赛比赛
8月4日（周日） 19:00-20:00
青咖啡-趣味三角杯测
8月6日（周二） 20:10-20:40
啡林咖啡-杯测游戏
18家城内热门咖啡馆名单
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达叔咖啡
关键词：老牌独立咖啡馆、获奖无数
达叔咖啡馆始于2005年，是福州首批致力于推广精品咖啡的独立咖啡馆之一。专业上获奖无数，曾荣获世界咖啡师大赛中国区选拔赛福州分赛区第一名、云南杯全国总决赛亚军、世界冲煮赛中国区选拔赛总决赛殿军……并长期担任世界咖啡冲煮大赛中国赛区选拔赛、决赛等大赛活动的主审、感官评委。
地址：达明路71号（达明新村对面）
营业时间：8：30-23：30
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漫咖啡
关键词：咖啡、小熊、鲜榨果汁、现做餐品
漫咖啡2012年进入福州至今，已经拥有了4家门店。舒适亲民的环境、服务和现做餐品都是它的主打特色。可爱的小熊，则是漫咖啡的标志性周边。是最早打破领餐卡固化思维的一种创新做法。让食客们在用餐前，就被攻陷了自己的少女心。
漫咖啡三坊七巷店：福州市鼓楼区三坊七巷历史文化街区
营业时间：8：00-24：00
漫咖啡五四北店：福州市晋安区五四北秀峰路185号
营业时间：8：00-24：00
漫咖啡金山店：福州市仓山区浦上大道1981FC01商铺
营业时间：8：00-24：00
漫咖啡马尾店：福州市马尾区宗棠路18号
营业时间：10：00-22：00
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鹿豆咖啡工坊
关键词：虹吸、专业
一杯咖啡一门艺术，制作精品咖啡，给更懂它的人。6年的时间，让鹿豆在福州众多咖啡馆中占据一席之地。店中两面墙上一溜排开的证书和成堆的参赛证，足以彰显其咖啡的专业度。在这里，单品咖啡基本采用虹吸的制作方式，充分激发咖啡的风味。
东百中心店：八一七北路88号东百中心A馆1F地面停车场(东百坊巷酒店旁)
营业时间：8：00-22：30
东二环泰禾广场店：连江北路126号东二环泰禾广场19号楼2层213(蒋先森旁)
营业时间：9：30-23：00
鹿豆咖啡ESP：杨桥中路289号凤凰假日酒店一楼大厅
营业时间：8：00-22：00
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青咖啡
关键词：三坊七巷、超级精品、瑰夏集合地
青咖啡，成立于2013年，福州本土原创精品咖啡店，坐落于幽静的安泰河旁。品质是青咖啡的灵魂，品牌以“清咖啡、轻文化、亲生活”为指导思想，多年来一直致力于追求精品咖啡与精酿啤酒的品质。值得一提，呈现给我们的高颜值创意甜品同样让人印象深刻。
地址：福州市鼓楼区三坊七巷营房里6-8
营业时间：10：00-22：30
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Prussian Blue
关键词：神仙颜值、产品好喝、有奶盖茶的精品咖啡馆
位于东百中心C馆，更多承载的是刚性需求的功能，让消费者在平常的事务生活中也能喝上一杯好喝的咖啡。餐单虽然可选择的数量不多，但手冲咖啡，冰滴咖啡，奶咖……该有的品类都有，随便哪一款，都不会让你踩到雷，单价也不高。
地址：东百中心C1馆2楼（ELEVEE品牌店内）
营业时间：10:00-22:00
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晓巷咖啡
关键词：冰咖啡、细节、精致
晓巷的冰咖啡堪称一绝，开业近6年，品质也一直保持着高水准。店内的装修很简单，有专门的吸烟室，也有自己的烘焙间。麻雀虽小五脏俱全。精美到无以复加的杯子，制作蛋糕和可颂……无数细节都能感受到店家的用心。
地址：鼓楼区五显巷45号
营业时间：周一至周日 10:00-23:00
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AM CAFé
关键词：纹样、美学、创意咖啡
用不同花砖的纹样代焙不同单品咖啡，是AM最具特色的地方，让喝咖啡变成一件富有美学意义的事情。用一杯杯风味独特的创意咖啡，让更多普通人买进咖啡世界的大门。
地址：江滨西大道三迪联邦中心1楼7号店面
营业时间：10:00-22:30
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夏伍咖啡
关键词： 高颜值、meji牛乳、畅销蛋糕
位于白马路上万科广场的夏伍，店面虽然不大，但是好看到令人发指~意式咖啡重奶，目前，夏伍则是福州首家全部使用meji牛乳的咖啡店。另外，再尝尝她家的蛋糕，就是知道火爆的原因了。
地址：台江区白马中路万科广场7号楼背后二楼
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
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行止由心咖啡
关键词：设计咖啡、7元任性加配料
与一般咖啡店以专业度取胜不同，行止更注重咖啡的设计感。以专业咖啡的制作为基本要求，首创“7元任性加配料”的新式咖啡模式，有手炒黑糖啵啵、手作厚芋泥、香草冰淇淋、黑芝麻爆颗等十几种配料供你选择，并可免费添加！创意满分！选择困难症满分！
地址：三坊七巷塔巷31号
营业时间：8:30-22:00
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朔可咖啡
关键词： 城市烟火、下午茶、元气一天
朔可咖啡位于乌山脚下的永祚社巷，在市中心的居民楼下，咖啡馆笼罩在人来人往的烟火气中，带着一份生活气息。每天早上8:00，在咖啡夹杂着面包的香气中，开启元气的一天。不止于咖啡，面包和甜品出人意料的惊艳，brunch 和下午茶都是跟好的选择。
地址：鼓楼区永祚社巷71号
营业时间：周一至周日 8:30-22:00
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简单咖啡馆
关键词： 隐于西湖社区、全年无休、法式甜品
一家开了五年半的，全年无休隐于西湖的社区老店，有别于街上走酷酷路线的咖啡馆来说，店里配色是温柔的，复古的真皮沙发，古董咖啡杯，社区感极强。他们家的法式手工甜品选用的食材非常讲究，法国的柑曼怡橘子酒，川宁伯爵红茶，日本三温糖等，叫人记忆深刻。
地址: 福州鼓楼区湖滨路78号闽发西湖广场23#24#商铺
营业时间：10：00-23：30
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聲咖啡
关键词：生活气、玩偶手办、卢旺达
位于上杭路的聲咖啡开在居民楼下，安静而富有生活气。店内可以看到各式玩偶手办，让整个空间增添了几份活泼的气氛。来到店里，一杯卢旺达是不可错过的，体验卢旺达血橙与黄桃的风味在口腔中萦绕，顺滑的口感。
地址：上杭路72号
营业时间：11:00-24:00
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弱水三千咖啡馆
关键词：外卖咖啡、小有名气、性价比
店里以外卖咖啡为主，堂食空间也无设定堂食杯，全是外卖杯。虽然在福州才试营业不久，但总店布宜诺咖啡馆在福清的咖啡圈已小有名气，所选的新鲜咖啡豆都是由自家烘焙。深耕行业这么多年，它以每一杯都是超高性价比击中你的心。
地址：鼓楼区达明路美食街166号
营业时间：9：30-23:00
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带杯咖啡
关键词： 带杯抵5元、实惠好喝、上班族
福州少数在8点以前开始营业的咖啡馆，用高品质和亲民的价格，极大的满足了上班族对于好咖啡的需求。在这里带上自己的杯子，你可以获得减免5元的优惠，感觉上就像是一个咖啡的食堂，让喝咖啡和吃饭一样变成一种极其日常的生活习惯。
地址 江南水都店：仓山区融侨江南水都杰座西区燎原路243号
营业时间：8:00~20:30
卫前街店：鼓楼区卫前街124号
营业时间：7:00~20:00
温泉支路店：福州市鼓楼区温泉街道温泉支路62号金业大厦1层04号ˉ1店面
营业时间：7:00~18:00（工作日），8:30~16:30（节假日）
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啡林咖啡
关键词：身边的咖啡方案解决专家
福州啡林企业管理有限公司成立于2012年7月，主营咖啡设备、咖啡豆贸易、咖啡馆、咖啡培训等相关的专业服务。旗下包含啡林咖啡连锁咖啡馆（师大店、东街店）、志境咖啡（品控中心、培训教室）两大模式业态。啡林咖啡，身边的咖啡方案解决专家，你的续命咖啡。
兰庭店：仓山区上三路6-72号（不对外开放）
师大店：仓山区康山里11-2号
营业时间：10:00～22:00
东街店（8月11日试营业）：鼓楼区五显巷50号
营业时间：10:00～22:00
上下杭店（筹备中）：台江区三通路1-8号
营业时间：10:00～21:00
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innerpassion咖啡馆
关键词：独立个性、咖啡甜点
世界太大，看不过来，生活还有没有更多的可能。向内看，或许是另一种审视人生的角度 ，在所有风平浪静亦或深刻喧嚣里。Inner Passion慢慢地由外向内，将咖啡和甜点呈现给大家。
地址：井大路104号
营业时间：10:30-22:30
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FenWang Life Coffe&耳饰设计
关键词：耳饰+咖啡、手工、4小时
带上新设计制作的耳饰和咖啡啦……FengWang耳饰设计工作室独立设计，纯手工制做，希望手作的温度，可以给你带来被欣赏，被鼓励，被赞美，被支持的能量。值得一提的是她家每天只营业4小时，喜欢的要注意时间呢~
地址：白马北路177号
营业时间：14:00~18:00
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慢象咖啡
关键词：选用冠军团队出品的咖啡豆、温暖、舒服
一家咖啡馆，温暖一个社区，说的便是慢象咖啡。开业6年以来，慢象始终用心满足每一个客人的需求，分享客人的每一份记忆和感动。做咖啡，慢象是认真的，店内连美黑都是采用冠军团队M2M出品的精品级咖啡豆SOE水洗果丁丁来制作，奶咖更是不惜成本选用昂贵的长富致鲜牛奶，欢迎大家都来感受精品咖啡的魅力。
地址：儿童公园路32号
营业时间：早上08:00-凌晨01:00
part 2
与独特灵魂对话的文创复古市集
除了咖啡外，此次活动我们还邀请来了JOJO定制工作室、Relax Tattoo Parlour 、真心美丽、不远手作、隽皮具社、无名星球等共18家的匠心摊主。
在现场，你不仅可以看到他们带来的各种原创好物。更重要的是独特性，你可以与很多有趣的灵魂交流碰撞。
（摊主名单及介绍详见文末）
part 3
复古摇滚舞会
七夕马上就要到了，准备好怎么过了吗？不如随着跳跃灵动的爵士乐，轻盈摇摆，在这个浪漫的七夕盛夏之夜开启一场复古的盛宴。
尝试一下，你梳起油头，她穿上旗袍或洋装……old school风格带你们重返摩登时代的老上海。和你的她一起感受东方巴黎的奢华与浪漫，随着音乐的律动，跳起swing舞步，夸张的动作释放着热情，点燃这个盛夏之夜。
part 4
露天电影院
曾经每到周末，院子里的广场上一块幕布，一架放映机便是人们最期待的时刻。在现场乐队、分享会的伴随下，露天电影院带你重返胶片的旧时光，在这个夏天重塑天堂电影院。
part 5
摩登时代·重返老上海
ART MALL又有新鲜主题打卡点上线！五大主题复古场景即将呈现，带你重返老上海，身临其境，感受不一样的摩登时代。
……
8月3日-7日
融侨中心ARTMALL
咖啡生活节
等你来一同品味生活
特别介绍：潮流摊主详情
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丨潮玩区丨
数字怪咖·卡巴
在玩逛前，可以先给自己占个卜吧，看看自己最近的爱情，友情，工作运势。
摊主卡巴，早年学习四柱八字略有小成。后研究毕得格拉斯的生命灵数体系，并将这个算法与塔罗牌相结合。在长期实践中慢慢得到问卜者的认可。卡巴语录：占卜不是算命而只是算法。成为真正的自己最重要。
丨文创区丨
JOJO定制工作室
一家用自己名字命名的工作室，主营插画约稿，羊毛毡手包制作，刺绣配饰，画家帽等各类趣味性的手工设计。jojo对所有新鲜事物充满好奇，喜欢研究各种材质，也喜欢把自己插画作品中的元素运用到手作中，尝试多种元素的结合以求碰撞出不一样的火花。
真心美丽vintage店
真心和美丽是真心美丽Vintage店的2两位店主，同时也都是插画设计师。平常就喜欢到处旅行淘货，寻找灵感，结交朋友，愿望就是走遍大江南北把好物分享给小伙伴们~店内主营各类原创手作插画、古着服饰饰品、古董孤品小物。
NO FAR 不远手作
美好不只存在于远方，还存在于我们身边的点点滴滴，只是我们尚未发现罢了。NO FAR不远手作主要投身于讲究工艺和质感的手工饰品制作，善于挖掘周边美好的事物，并与我们分享。
隽·皮具社
一家专注手工皮具已近十年时间的工作室。集手工皮具体验，皮具产品设计，皮具个性定制于一体的新业态。隽，古文是美好事物的意义。希望通过手工，“携”手传播生活中的美好。目前在福州和厦门有两家工作室，等你一起来“顽皮”!
浆果窗口
浆果窗口主要贩售店主一些手工制作的小众配饰。店主天马星空，脑海里总有许多奇形怪状的想法，同时也喜欢动手，把想法落地，制作出一个又一个的作品。因此可以说，独一无二是浆果家的最大特点之一。
Relax Tattoo Parlour
来自中国福州的美式传统文身店，店主五岁开始学习各类绘画，设计专业毕业，大学开始被美式文化吸引并接触文身，并创建了自己的美式风格。摊主是一位好客之人，欢迎大家去到现场，与他交流碰撞火花。
SAILOR JOHNNY
在这个审美被网红和ip左右的时代，想要酷的不一样不容易。Sailor Johnny，一个专注于复古设计的独立原创品牌。产品包括服装，包袋以及一些列周边设计产品，还有一些摊主从世界各地淘来的稀奇老物件，希望与你分享一些不一样的酷。
畲家
“盈盛号"以传承发展国家非物质文化遗产项目-畲族银银饰银制技艺为目标，迄今已经150余年了。而畲家作为盈盛号旗下子品牌，就专注于”银器”，以制作番银为主。有凤冠、脚链、耳环、茶具、元宝等产品多达千多款，畲风浓郁，精美异常，在银茶具等食用器皿上,更是颇有研究。
△ 左为被故宫收藏的《五壶牛》作品
△ 右为获得第八届福建省工艺美术精品“争艳奖”金奖
克记臻品?格调生活
克记臻品，引领家居美学与生活格调，从整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验等方面为客户提供服务。有家具、古董银器、高档餐具、灯饰、布艺、摆件等，从你的身边每一件小物去叠加你的幸福。
T1首饰工作室
一家致力于原创首饰的设计以及纯手工制作的工作室。在T1，既可以挑选你的专属饰品，也可以亲自体验设计并制作出成品所带来的乐趣。同时，还可以看到非遗文化“燕京八绝之一”的掐丝工艺和“福州三宝之一”的大漆工艺等饰品。
瑾瑜居
一家坚持原创设计手工文玩饰品，又别具一格的店铺，该店有一群非常有创意的设计师，定期推出极具特色的原创饰品，文玩。而且每一款饰品风格独特，将西方与东方的魅力相结合，选材天然，禀赋艺术感。
无名星球
一家专注于纯手工制作香氛的工作室。主要贩售的有手工香薰蜡烛、玩趣造型蜡烛、扩香石摆件、纯手工中式香膏等等。最近《长安十二时辰》电视剧很火，她家也因时做出来一款叫《八月长安的》摆件，造型精致，值得一看。
寻手工部落
一条毛线，一根钩针，一双巧手，汇在一起就变成一个个可爱，时尚又或是搞怪的玩偶，配饰，服装。这是传统手艺的传承，也是新时代的萌宠。我们努力在为传统文化找到现代生活方式的表达，不负芳华。
源饰
《源饰》，“源”来“饰”你。源于喜爱.所以坚持.做自己所爱。源饰一直致力于倡导把最原本的、我心中的它、展现在你面前。经营的主要饰品品类涉及【日常、古装、旗袍、婚饰】。
觅己生活 陶艺体验馆
觅己生活，不喜喧嚣，便在城市中寻得了一块净土。一座安静的双层小别墅。拉坯、捏陶、彩绘，感受泥土与指尖的碰撞；图书、咖啡、小院，体验慢时光的生活。
丨潮食区丨
口袋精酿
成立于2016年，一个年轻而富有创新思维的独特精酿啤酒品牌。尊重匠人精神，崇尚个性的多元化，致力于冲破工业生产这层隔阂，汲取当地文化和当季水果与花卉，将传统文化元素融入啤酒之中，开发出与众不同的原创精酿酒啤酒产品。把啤酒酿造艺术化，把想到酿成味道。
阿鲷鲷鱼烧
阿鯛是一家正宗的東京鯛魚燒门店（鯛魚燒，一种遍佈日本，在福州卻鮮為人知的街頭小吃。由三個個性迥異的女生所创立。遵循日本的匠人精神，所有材料都是經過嚴謹篩選，採用純天然材料手工製作，力求将最地道的日本味道带给大家。
sweet rainbow
甜蜜彩虹sweet rainbow以待家人之心创制健康美食，专注至真至纯的手工绿色产品。产品采取手工制作，采用新鲜果肉、液态原奶、高品质奶油新鲜制作。拒绝机器流水线，只为给每一位顾客带来最健康的产品。
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巴克总会成为那个莫名被追赶的对象，不仅仅一众咖啡品牌围追堵截，新茶饮品牌也将其视作假想敌。今年5月份，霸王茶姬创始人、CEO张俊杰高调喊话：霸王茶姬2024年的小目标是销售额超越星巴克中国。
去年以来，霸王茶姬加快扩张速度，各类营销事件“频繁冲上热搜”，在整个新茶饮赛道极度内卷，竞争白热化的当下，霸王茶姬似乎表现得十分稳健，张俊杰透露，2023全年，霸王茶姬GMV首次超过百亿，达到108亿元。2024年第一季度，GMV超58亿元。2024年的GMV小目标是超200亿元。这意味着，与去年相比，霸王茶姬今年销售目标接近翻倍。
如此高额的销售业绩，甚至直逼顶流星巴克，霸王茶姬真成了新茶饮“全村人的希望”？
01
黑红也是红
近几年，霸王茶姬绝对是新茶饮赛道的“当红炸子鸡”，频频冲上热搜。
今年2月份，其两款产品让人睡不着觉登上热搜。主流产品“伯牙绝弦”茉莉雪芽鲜奶茶被反映饮用后直到凌晨四点依旧毫无睡意。同样，霸王茶姬另一款产品“万里木兰”也让人睡不着，段子手写到“喝万里木兰，享失眠人生”、“下午三点万里木兰，凌晨三点替父从军”。
今年5月份，有消费者发帖称，喝完“万里木兰”后出现心悸疼痛，连夜去医院测心电图。有网友评论表示，自己喝了“万里木兰”奶茶后出现心慌的症状，心率达到105次/分。“中午喝完没多久，到下午开始心慌手抖，呼吸困难，拉肚子，去医院检查也不是细菌感染，怀疑是过敏导致的。”当时霸王茶姬回应称，可能顾客是对茶多酚过敏，如有不适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查。
有网友戏称，难怪叫“霸王”，果然霸道得很。也有人认为，这提神效果比咖啡还明显，“超越星巴克不成问题”。
< class="pgc-img">7月15日，霸王茶姬又连上了两条热搜，第一条热搜是“霸王茶姬被曝正在业内大量挖人”，据多家媒体报道，近日，多位知情人士了解到，霸王茶姬正在行业大量招人，从“从总部到各分公司”，以星巴克、Tims居多，在品牌营销方面，则从小红书、华为等公司挖人。
当天的第二条热搜是“女子称从霸王茶姬离职后被公示”。事件很简单，河南周口的一名前霸王茶姬员工发文称，自己从霸王茶姬离职后，被门店张贴公示，其中内容写到：员工XXX，身份证号XXX，多次违反公司规定，造成不良影响。经公司研究，给予开除拉黑处分，三年内不得从事霸王茶姬任何相关工作。
< class="pgc-img">这份霸王茶姬贴在门店显眼处的公告惹怒了打工人，网友们高呼霸王茶姬太霸道，凭什么公开员工身份证号？有网友称“，“在奶茶店打个工还遭封杀，被拉黑，你以为自己是谁？”霸王茶姬这次犯众怒的行为被骂上两个热搜。
第二天，霸王茶姬官方微博发文道歉，公司已要求门店立即“撤销公示”，并与公司一起联系该伙伴，进行道歉和慰问。公司对涉事门店负责人与区域管理负责人进行停职调查，并成立专项小组赴当地进行信息和情况核实。
据市界报道，此事引发了大量前霸王茶姬员工的集体吐槽——罚款、无偿加班、工作强度大这些情况普遍存在，“一般人很难做下来，回家秒睡”，尤其是加盟店。
02
做“东方星巴克”
虽然网友戏称，喝了霸王茶姬，从提神醒脑睡不着的功效看超越星巴克不成问题，但真正从营收规模对比，霸王茶姬跟星巴克可能还有不小的差距。
张俊杰曾多次在公开场合表示：霸王茶姬要做“东方星巴克”，要全球化，一切以商业化、标准化、规模化为主。
在这样的经营指导思路之下，霸王茶姬开启大量吸纳明星企业的高管加入。比如有消息称，星巴克前副总裁李涛已离任，并在今年上半年加入霸王茶姬。
统计数据显示，2023年霸王茶姬的门店数为3511家。到今年5月，霸王茶姬全球门店超过4500家。按照计划，其2024年会再增加约3000家门店，届时霸王茶姬门店总数将超过7000家。2017年，霸王茶姬在云南开了第一家门店，到2022年底，霸王茶姬门店总数只有1000家出头。去年是霸王茶姬狂奔的一年，仅在这一年就开了2000家门店。
为了“更像”星巴克，霸王茶姬将门店开到了海外，2019年起，霸王茶姬进入了东南亚，截至去年年底，霸王茶姬海外门店数量近100家，分布在马来西亚、新加坡、泰国，其中马来西亚市场超过50家门店。
< class="pgc-img">王俊杰声称销售额超越星巴克，事实上其偷换了概念。王俊杰表示，2023年霸王茶姬的GMV达到108亿，2024年要超过200亿。对比来看，2023年星巴克中国区营收为30.5亿美元，折合人民币约215亿元。
如果拿霸王茶姬的GMV与星巴克中国的营收来对比，似乎差距不大，但GMV并不是等于营业收入，这完全是两个不对等的概念。GMV是所有霸王茶姬门店在线上和线下卖出商品的交易总额，不等于其营收。在GMV的统计口径中，包括大量加盟店的交易额，也包括所有退单未实际成交的订单金额。而且两者的商业模式完全不同，比规模和营业额，其实意义不大。
据晚点LatePost报道，霸王茶姬2023年营收大约只有40亿元，净利润在8亿到10亿之间。星巴克2023年以平均利润率16.3%进行估算，2023年中国区净利润约为35亿人民币。也就是说，2023年星巴克的门店数是霸王茶姬的2倍，营收是霸王茶姬的5倍，净利润则是霸王茶姬的3.5倍。
如此看来，霸王茶姬想要真的超越星巴克，眼下看来并不容易。
03
全力冲击上市？
事实上，对目前很多中国新茶饮品牌来说，能否超越星巴克是更为遥远的中长期目标，能否实现上市似乎倒是有点迫在眉睫。今年上半年，就已经有蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨冲击上市。而茶百道虽然于4月23日在港交所敲钟上市，但上市即破发，截止7月16日，茶百道股价已经从发行价的17.5港元跌到了10.4港元。
而新茶饮第一股奈雪的茶的经营数据也不太乐观。奈雪的茶发布2023年财报显示，公司营收51.64亿元，同比增长约20.3%；经调整净利润由2022年的亏损4.61亿元增长至盈利约2090万元。实现上市以来首次扭亏为盈。奈雪的茶2021年上市，到2023年才盈利，可见新茶饮品牌经营有多么不容易。
笔者在此前的文章中曾指出，从市场宏观环境来看，似乎资本市场并不太看好技术含量低、竞争壁垒低、完全依靠拼规模的新茶饮赛道。当前新茶饮行业整体景气度隆低，“新鲜感大举消退”。而依托大量加盟商——靠加盟费、原材料销售挣钱的模式并不健康，也不安全。品牌商将市场经营的风险全部转嫁给加盟商是不地道的商业透支策略，各个品牌的真实盈利能力也值得存疑。
从2023年开始，市场上一直都有霸王茶姬计划赴美上市的传闻，但之前霸王茶姬的官方回复一直都是“目前没有任何明确的IPO计划”。近期有媒体报道，霸王茶姬宣布即将登陆香港市场，并以破格的薪酬标准招聘管理层人员，月薪高达7万至9万港元，引发两地职场广泛讨论，这一举措标志着该品牌国际化战略的加速推进；另有消息称，霸王茶姬香港首店将落地K11 Art Mall，预计8月开业。
04
构建品牌护城河
霸王茶姬是一个非常善于“蹭流量”的品牌。2017年，霸王茶姬成立于云南，2021年6月，霸王茶姬将总部从云南搬到成都，并对品牌进行了升级。有人说，霸王茶姬的LOGO开始的时候风格像茶颜悦色，而后来的风格则像星巴克。
另外，从2023年到2024年，霸王茶姬推出的产品包装袋，极像LV、GUCCI、CHANEL、DIOR等知名奢侈品牌。而每一次“上新”，也都引起非常广泛的争议和讨论，而这也成为霸王茶姬每一次出圈的关键。霸王茶姬在这种“蹭流量”的争议中，逐步成长为一个网红品牌。
< class="pgc-img">数据显示，目前，在中国新茶饮赛道，蜜雪冰城以17.8%的市占率排名第一，其次是古茗，拥有7.8%的市占率，然后是茶百道，以6.8%的市占率排名第三。沪上阿姨和书亦烧仙草紧随其后，分别占比4.2%和3.4%。前五大品牌的市占率合计就达到40%，可见整个行业非常分散，竞争激烈。
与其他品牌相比，霸王茶姬的价格相对较高，其平均客单价可以达到20元左右。作为对比，沪上阿姨，古茗，蜜雪冰城的平均客单价分别为：13.3元、15.3元、7.9元。
从最新加盟政策来看，加盟霸王茶姬至少需要100万，而类似于喜茶、古茗等同价位的品牌，完整门店落地价格在60万~80万。所以整体上，霸王茶姬的前景仍然面临着许多挑战。
实际上，激进的营销策略不可能一直持续下去，热度也将会回归常态，而疯狂的开店拓展，市场也有饱和的一天，相对门店规模，经营质量更重要。
在快速更迭的奶茶市场，一个品牌的生命周期是有限的，霸王茶姬光靠喊口号、上热搜，恐怕尚不足以成为新茶饮圈内的NO1，更遑论超越星巴克了，留给霸王茶姬的时间可能不多了。
