一段时间十一回老家和家人团聚，家里很多人用的都是罐装式石油液化气。在家中和长辈聊天的的时候，家中一个长辈说起了附近一家的邻居在做团圆饭时，因为自己操作不当导致煤气罐产生了爆炸，邻居被烧伤。好好一个假期，却因为这件事一家人整个假期都过不好了。接下带就带大家了解下如何安全正确的使用罐装燃气灶。
< class="pgc-img">那在这里先问一下大家知道燃气罐爆炸的原因吗？燃气罐爆炸又该如何进行防范呢？来看看下面的内容，相信你会有所收获。
< class="pgc-img">燃气罐爆炸的原因都有哪些呢？
1、错误的关闭燃气开关顺序
当我们在做完饭时，是先关闭煤气罐的闸阀还是先关闭燃气灶上面的开关呢？相信很多人都还不知道正确的顺序吧。正确的顺序是先关闭燃气灶上的开关，再关闭煤气罐上面的闸阀。因为家用罐装式石油液化气，是采取压缩体积的方法使石油气液化装入钢罐的。如果先关煤气罐的阀闸，但煤气管内仍有煤气，而炉灶仍在燃烧，当煤气管内气体快没时，火焰会往煤气管里燃烧，会造成煤气管著火甚至导致煤气罐爆炸的危险。
< class="pgc-img">2、煤气罐超量充灌
一般民用液化气罐有多种规格，如10公斤、15公斤，但钢瓶的灌装量绝对不可超过其容积85%。超量充灌的钢瓶即便正常使用，也具有爆炸危险。当“超重”燃气罐受到太阳高温曝晒、火炉或暖气片的烘烤、室内外温差的陡然变化等因素的影响会加大爆炸的可能性。
< class="pgc-img">3、煤气罐超过使用年限
当煤气罐超过使用年限后，煤气罐瓶会出现锈蚀现象，煤气罐的皮管也会磨损破损，如果不及时更换的话，很容易发生爆炸。
< class="pgc-img">4、煤气罐受到高温或猛烈撞击
煤气罐这种易燃易爆物品，在经受长久高温曝晒的情况下，很容易就会发生爆炸。还有就是当煤气罐外部被猛烈撞击过后，煤气罐瓶会发生变形，罐内气体会被压迫，导致罐瓶压力变大，当超过罐瓶的承受力后，煤气气体可能破瓶而出，也会发生爆炸。
< class="pgc-img">看完煤气罐爆炸的原因后，大家都感觉到后怕吧。自己平时有没有错误的使用罐装煤气呢？大家也不必过分担心，只要平时做好预防工作，正确使用煤气灶还是很安全的，接下来让我们了解一下罐装煤气灶如何预防爆炸吧。
< class="pgc-img">那煤气罐爆炸又该如何进行预防和防范呢？
1、正确的关闭煤气开关的顺序。先关煤气灶的开关，再关煤气罐的阀闸。
< class="pgc-img">2、在选择煤气罐时使用正规厂家的煤气罐，煤气罐不是永久耐用品，使用的时间不要超过15年，在此期间每四年进行一次定期检查，以便查出存在的缺陷。 输气管也要定期更换(最长两年)。
< class="pgc-img">3、要经常检查煤气罐、煤气灶、开关及管线是否漏气，用后记得关闭阀闸。
< class="pgc-img">4、不要碰撞煤气罐，不要倒置使用，更不能将罐内的气体向其他罐内倒装，更换液化气钢瓶的接头一定要接好。
< class="pgc-img">5、煤气罐存放阴凉干燥低温处，不能靠近热源，不能在阳光下暴晒，特别注意不能距离煤气灶太近，建议1.5米以上。
< class="pgc-img">6、设备发生异常及时找专业人员进行修理。
最后提醒大家罐装煤气灶虽说使用方便更加便宜，但是一定不能忽视安全方面的问题。大家在使用罐装煤气灶时要多多注意安全问题。如果还有什么疑问，可以留言哦！
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家好，欢迎来到美食格物，现在基本上每个家庭都使用双灶台燃气灶，方便快捷，可以一边炒菜一边煲汤。我也是今天才知道，原来燃气灶的左边不能炒菜，多亏燃气灶的师傅提醒，相信很多朋友和我一样都不知道原因，那么到底是为什么呢？下面就跟着我一起来了解一下吧。
< class="pgc-img">现在的家庭用的都是双灶台，而市场上售卖的双灶台的天然气灶和液化气灶，两边的火力都是不一样的，一般左边的火力4.5kw, 右边的火力可以达到5.2kw而调到最小火力的时候，左边的灶更适合文火慢炖，而右边的灶火力较大，即使调到最小火力，在用砂锅煲汤的时候也很容易扑锅，而这样的设定就更加适合中式厨房，因为中国人的厨房除了讲究，烹饪时菜品放的先后顺序，调料的多少掌控，最重要的就是火候，有些菜需要猛火爆炒，有些菜需要文火慢炖，还有些菜需要微弱的火长时间的焖煮，所以燃气灶一边火力大，一边火力小，就是最合理的设计。
< class="pgc-img">除此以外，当两个燃气灶同时点燃火焰的时候，燃气灶中间位置温度是比较高的，如果您在左边的灶台炒菜，那么右手在用铲子炒菜的时候，就会处于两个灶中间的位置，温度非常高，特别容易烫伤，而如果用右边的灶来炒菜，那么刚好手拿着铲子的时候处于比较凉爽的区域，既方便操作，又不会担心温度过高。
< class="pgc-img">但是在左边炖汤的时候，由于炖汤的过程中1~2个小时之内基本上不用翻动，只是偶尔过去稍稍搅拌一下添个料或加点调料，所以无需担心会烫伤手，而这样一边煲汤一边炒菜的，灶台在使用过程中也完全不会觉得杂乱，同时在右边炒菜，我们的案板配菜也都可以放在灶台的右边，切完之后直接顺手放进锅中，更加方便，调料之类的放在右手边拿取也，十分顺手。
< class="pgc-img">所以综上所述，燃气灶左边炖汤煲粥，右边炒菜煎肉更加方便也更加适合。而这个小常识却是很多朋友都没注意到的呢，当然我指的是大多数的燃气灶和大多数的烹饪情况，除此以外，市场上也有两边的灶都是猛火的，这样的灶就是同样火力。还有一种情况就是炒菜的人是左撇子，这样的方法也不太适用，因为在左手操作的时候，如果用右边的造那么刚好拿着铲子的左手就很容易被烫伤，这时候您可以用左边的灶台来操作。避免因为温度过高而灼伤自己。
< class="pgc-img">那除了刚刚和您说的，还有什么燃气灶使用的小常识呢？其实还真不少，而且很多小常识我们平时都没有注意到。
1. 定期检查：定期检查燃气灶的状况，包括燃气管道和连接器是否有泄漏，按钮开关是否正常，以及燃烧器排烟是否顺畅。而很多朋友燃气灶使用几年都从来没有检查过。一旦发生危险后果很有可能不堪设想。
2. 使用清洁器具：使用无水清洁剂和柔软的布来清洁燃气灶的表面和燃烧器，避免使用酸性或腐蚀性的清洁剂。这一点我们只要在正规的超市去购买，基本上都可以避免，但是专业上门清洗油烟机灶具的用的东西都是活检，而这种东西腐蚀性非常强，特别容易伤害烟机灶具的零部件。
3. 注意通风：在使用燃气灶时，请确保有足够的通风，以便将燃烧产生的有害气体排除。如果天气太冷或者外面处于大风雷雨的天气，其实我们只要开着家里的油烟机就可以避免。
4. 关注火焰颜色：燃气灶的火焰应呈蓝色，如果火焰变成黄色或橙色，可能是燃气不完全燃烧的迹象，需要检查并修理。
5. 注意煤气泄漏：如果您闻到煤气的味道或怀疑有煤气泄漏的情况，请立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，并尽快联系燃气公司或紧急救助机构。
- 避免长时间无人看管：在使用燃气灶时，不要长时间离开，以防发生意外情况。
- 避免在燃气灶火焰旁边，直接倒干粉类的面粉淀粉等粉状物，很容易引起粉尘爆炸。
最后一点也是很多家庭都遇到过的，就是中餐烹饪中经常会有一些爆炒的菜肴，而在爆炒的过程中，水汽油气升腾起来之后，很容易和火焰连成一片。导致厨房失火，而如果在使用燃气灶爆炒食物时发生火焰失控或失火的情况，您首先要保持冷静，不要惊慌，之后立即关闭燃气灶的燃气阀门，切断燃气供应，以防止火势蔓延。如果是较小的火焰，可以使用灭火器、毛巾等物品进行灭火。需要注意的是，要将灭火器直接对准火焰的根源点喷射，从底部向上方喷射，以避免火势蔓延。
< class="pgc-img">如果火势失控或无法迅速扑灭，或者您不确定如何处理，应立即拨打当地的火警电话或紧急救援电话，并跟工作人员详细描述情况，以寻求帮助。确保您和其他人员的安全优先。立即疏散人员，将他们远离火灾现场，等待消防部门的到来，他们有专业的装备和训练来扑灭火势。在等待期间，确保自己和其他人员的安全。
< class="pgc-img">请记住，火警和紧急情况时刻要保持冷静，并采取正确的措施以保护自己和他人的安全。提前熟悉火警电话和紧急救援电话也是非常重要的。
什么说燃气灶左边不能炒菜？听完燃气师傅的话，庆幸自己用对了
燃气灶是我们生活当中最常用到的工具，因为燃气灶的火力旺盛，无论是煎炒烹炸都能轻松应对，所以有了燃气灶存在后，也能让我们的做饭效率得到极大提升。但市场上的燃气灶种类也有很多，最常见的就是双气灶和燃气灶，不过大多数人为了方便起见，还是选择了双气灶，毕竟这种双气灶可以将炒菜和炖煮工作同时进行。
< class="pgc-img">虽然双气灶用起来会更省事一些，但在使用这种燃气灶的过程当中也有很多讲究和注意事项，就比如左边燃气灶不能炒菜。很多人在听到这种观点后也会不自觉地感到困惑：明明都是燃气灶，为什么左边不能炒菜呢？刚开始我也跟大家一样，直至后来询问燃气师傅后才得了解到真相。
左边燃气灶不能炒菜的原因。
火力设置不同。
不知道大家有没有发现这样的现象，明明都是同一个燃气灶，左边的火焰好像要比右边的火焰小一些。这并不是商家的设计缺陷，而是正常现象，因为左侧的火力比较温和，所以更适合一些需要炖煮的菜肴。而右侧的温度相对较高，特别适合那种需要高温爆炒的菜品。不同的火力设置也能满足我们不同的烹饪需求。
火力控制技巧。
对于经常做饭的朋友们来讲，都知道在做饭过程当中最重要的就是火力控制。哪怕做的都是同一道菜品，用不同火力烹饪出来的效果也有着极大差异。由于燃气灶左右两侧的火力差异比较明显，只有在了解燃气灶火力大小的情况下，才能选择合适的气灶，从而烹饪出更加美味的食物。
使用习惯问题。
很多人觉得左边燃气灶不能炒菜的原因就是因为习惯使人，要知道大部分人在做饭过程当中都习惯用左手拿着锅，右手拿着烹饪工具。如果用燃气灶左边进行炒菜的话，而右边进行炖煮的话。在翻炒过程当中很容易触碰到炖煮锅具，从而出现烫伤的情况。从某种程度上来讲，燃气灶左边不炒菜也是出于对个人安全的考虑。
燃气灶的正确使用和维护。
使用燃气灶时人不离场。
在使用燃气灶的过程当中一定得做到人不离场，因为燃气灶本身就是接通天然气进行使用的，而天然气本身就存在很大的安全隐患。如果不小心忘记关天然气，或者是出现天然气泄漏的话，就会诱发火灾、爆炸等情况。想要避免此类情况出现，建议大家最好安装个燃气报警器。
定期清洁出气孔。
但我们在做饭过程当中经常都会使用到燃气灶，由于经常使用燃气灶的缘故，所以也需要定期对燃气灶的出气孔进行清理，如果清理不及时就可能会出现出气孔堵塞的问题。当燃气灶的出气孔堵塞后，不仅会影响火力的正常输出，还可能会造成燃气浪费，甚至带来巨大的安全隐患。
