酒不怕巷子深”的时代早已过去,奶茶店除了做好产品和服务以外,还需要做好宣传工作,积极的利用各种方式,积极地传递信息,吸引潜在顾客的注意力。那么开了一家奶茶店如何宣传呢?下面跟小编一起来看看吧!
1、促销活动
好的运营者,是眼光要远,不能只看到眼前的蝇头小利,其实奶茶行业的成本并不算高,有很大的空间支持我们做各种优惠活动。
例如常用的的奶茶促销手段买一送一,则是广受消费者喜爱的一种方式,但是过多使用会让人留下奶茶店生意不好、过于廉价等负面影响,所以要适量。
2、微信宣传
网络发达时代,微信宣传可不能忽略不计。现在很多奶茶店都自己开了个人微信号,专门接收外卖订单,还可以做一些活动。
当这条微信转发出去,可以获得一些优惠政策等,这有利于增强用户体验,维护新老客户。
3、套餐搭配
奶茶套餐运用,把一些能一起搭配的奶茶和小吃配搭。
譬如鸡蛋仔和港式奶茶、鸡排+奶茶、情侣奶茶饮品,或者临时的一些奶茶饮品搭配,节省消耗成本。
4、外卖点餐
对于很多买家来说,外卖服务的销售方式无疑是深受当下消费者喜爱,经营者可以制定相关的外卖服务规则。例如满足一定的数额起送、套餐优惠、线下活动等。
谓有效宣传,你就必须知道谁是你精准的顾客,比如店开在学校那就是学生了,店在写字楼附近,小白领就是你精准的顾客。
学校附近的,可以雇学生临时工,挨个宿舍的跑传单,传单中有送礼券,或关注公众号,或者转发朋友圈积赞送礼券等。
写字楼附近也可以顾学生发传单,用学生成本比较低,学生也愿意赚些外块,然后挨个写字楼发,跟上面流程一样;还可以入驻外卖平台(美团、饿了吗),平台流量大,再刷些客单也就上去了。
还可以打个大广告片,在附近进行奶茶比赛啊,例如1分钟必须喝完,例如情侣共喝一杯谁最快,这活动又能引流,又能当你后面的宣传素材。
实体店怎么发朋友圈?
目的性不要太明显,先分享生活的点滴。所谓放长线钓大鱼,做微商也正是这个道理。不要着急一加人就发广告推销你的产品,你要循序渐进地实施你的计划。先分享你的生活点滴,比如你的生活照、你做的食物、周边发生了什么大事、周边哪家饭店味道好、哪家超市打折等,通常情况下你的潜在客户自然会注意到你,对你产生一定的了解并慢慢信任你。至于你的产品偶尔轻描淡写下提一提即可。
怎样在朋友圈或空间发广告不被屏蔽和不让人反感?
分享产品的价值而不是一味地宣传产品本身。不要一上来就吹嘘你的产品有多好,用了会产生多神奇的效果,不用就会怎样。人们对新事物总是有一个漫长的认识接触过程,你这样做更加会引起别人对你的排斥和不信任。你可以先分享产品的价值点,比如茶叶,你要给大家分享下中华五千年的茶文化、茶艺、茶的分类以及茶对健康产生的好处,顺带提及一下你的茶叶就可以了。有兴趣有需要的人自然会联系你。
另外,实体店营销中另有许多方式和计谋是可以实验的,若是你想获取更多营销方案,可以关注原料星平台。原料星提供各种门店运营方案与活动营销攻略,解决门店原料需求、行业难题不是问题。
<>< class="pgc-img">>装修按计划进行时,产品在持续打磨中,人员也该差不多招齐了,那接下来就要为活动推广做准备了。虽说我这里是专业培训前沿奶茶技术的,不过分享关于开店方面的经验一直也是我所乐此不疲的,目的正是要让学员们以及准备入行的朋友们少走些弯路。今天主要想把自己在开店前后关于活动推广具体做了哪些事梳理出来,从开业前、开业中、开业后三个角度分享给大家。
开业前
1一般来说,大多数门店在正式开业前都会有个试营业的过程,以便更好的进行产品打磨、流程优化、出品标准、服务规范。无论有没有这个过程,在装修期间都应该提前做好一系列的开业计划,对人员进行好任务分配,分配的任务越细越可执行越好。
2提前计划好开业要做的具体活动内容,一般奶茶店开业所做活动内容大多是类似买一送一、第二杯半价这样,个人觉得买一送一起到的推广作用会好过第二杯半价。也可以尝试加入转盘游戏这样的抽奖活动来吸引人气。至于VIP办理要不要上得根据店铺地段判断,多是流动人群就没必要上了,周边有很多固定人群那还是上吧。其实活动项不再多,多了反而可能把现场搞乱。对自身的服务接待能力做出评估,当然这一点对于第一次开店的新手很难把握,难免会遇到突发状况,不要到时显得毫无准备。
3提前准备好所有开业活动所需宣传物料,包括产品视频、照片、软文、海报、宣传单、优惠券、邀请券、会员卡等。提前注册好微信公众号、微博、微信客服号。联系好随后要上线的美团点评、饿了么这些平台的工作人员,先了解下线上活动方案,方便后续直接上线。
4在临近开业并确定好开业活动时间后对外广而告之,也就是让周边的人知道我们要开业了,知道我们的优惠活动内容。线上可以利用微信公众号、微博、朋友圈、小红书、豆瓣进行宣传,预算充足的人也可以考虑和当地的美食大号进行合作推广。线下可以在装修围栏上打好广告,甚至派发传单。
5对开业当天所需原材料需要提前计划并超额预备,很有可能到时会供不应求,即便有所浪费,也好过因为准备不足而影响了顾客体验。在人员工作时间安排上,开业那几天可能需要全员加班,人员的工作岗位分配也可能因为人手不够需要做出暂时性的调整。
开业中
1在刚开业前几天店里人大概率会比较多,建议先不要上线外卖平台,把到店顾客的体验先做好。在服务接待的同时找出开业时存在的问题,常见问题有出品速度跟不上、服务规范不标准。这有可能是因为之前培训工作不到位,也可能是店员在慌乱中出现失误,及时处理调整,对影响了体验的顾客尽量以让利作安慰。另外在这几天要对店员们及时给到相应的物质激励和打气动员,这时现金好过转账。
2开业前几天可通过小礼品激励顾客进行朋友圈转发,尽可能多的获得朋友圈曝光。比如凭转发店内带LOGO照片加一段固定文字或转发店里公众号软文到朋友圈,便可领取小礼品。
3如果周边有不少固定人群,那就趁开业人流量大进行会员转化吧。奶茶店的会员活动不适合做大金额充值返利,具体的会员玩法可借鉴星巴克,以积分为基础,划分出不同等级,玩法内容要丰富,刺激出会员的消费积极性和消费频次,重点要让顾客能感觉到会员身份的特殊、优越、有意思。
4在顾客买单时将人引导向店里的客服微信号,如专人运营公众号也可引向公众号。引导方法比如以持续性的线上抽奖活动来吸引,目的是方便后续直接与顾客沟通,也方便推广新品和线上外卖转化,这些人后续也有可能转为忠粉。
开业后
1开业活动不要做太久,不然就廉价了。过了前期那波热,店里逐渐会趋向平稳,之前图优惠、新鲜的人该来的也都来过了,已经到过店的人怎样吸引他们再次来呢?我们不谈类似找托排队这种办法,除了在基本的出品把控、服务规范方面做好外,要充分利用好节假日做活动的机会,比如情人节、520节。没有节假日就人为制造出一些特殊日子来,比如情侣日、亲子日、闺蜜日、王者荣耀比赛这样的活动机会,具体活动内容足以诱人即可,目的是给店内不断聚集更多人气。
2开业忙完后就尽快上线外卖平台吧,美团、饿了么都上。一般外卖平台对于新商家在刚上线一周内会有曝光支持,不要浪费掉这个机会,上线之前提前做好准备。一个是图片,这个在开业前就要找专业的人来拍并处理,没有好的图片怎么能让人有下单冲动呢?前期多让些利,推一款特价产品,先聚人气。外卖包装一定要讲究,如果包装内容新颖、有趣那顾客甚至愿意主动去传播。
3对外卖这一块得重点对待,不能上线后就不管了。换位思考,我们如果点一次外卖,很长时间收不到,或者收到后已经被快递员路上颠簸坏了,那我们肯定是要给差评的,并且后续可能再也不会选这家了。所以出品效率一定要高,是否有专人来负责外卖这块根据店里实际情况。选包装时也要考虑到在顾客收到后能否保证产品不受骑手路上颠簸的影响。另外我们线上买东西除了产品自身描述外很重要的就是其他人的评价了,这个一定要有人专门来处理,及时回复是基本,无论是对顾客的好评、疑虑、差评都要回复的既得体又不死板。
说了这么多显然活动推广做的好的话能给店里带来不少客源,但是当我们看到别人做大了就认为只要在这上发力就也能赚到钱,那就错了!活动推广固然很重要,甚至可以弥补地段的不足,然而这些都是建立在产品和顾客体验基础之上的,是用来起到如虎添翼作用的,如果产品和服务体验方面打磨的不够好,推广做的再牛逼也白搭。以上推广方式都是我曾经自己尝试过并且有效果的,分享给大家,希望大家在之后开店当中可以用的到。
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